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ささや株式会社の求人・採用情報

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ささや株式会社は、赤から、リンガーハット、とり鉄、パンビなど、フランチャイズの飲食店を運営している企業です。

ささや株式会社の会社概要

会社名 ささや株式会社
郵便番号 386-0012
住所 長野県上田市中央2-15-12
業種 フード/レストラン
事業内容 結婚式、宴会、慶事、法事、会議等の会場提供サービス、お弁当製造販売、ケータリングサービス、居酒屋ちゃんぽん経営、ベーカリー事業
代表者名 代表取締役　米津仁志
資本金 1000万円
設立年月日 1953年5月14日
従業員数 企業全体：240名　
会社ホームページ http://www.uedasasaya.com

赤から鍋とせせり焼肉赤から上田店の口コミ・評判

赤から鍋とせせり焼肉赤から上田店は、30代の従業員にとって、飲食業界の中でも高水準の給与を得られることが魅力です。これは、従業員の頑張りをしっかりと評価し、還元している証と言えるでしょう。また、毎年発行される経営計画書に基づき、経営目標やマーケティング目標を明確に設定している点は、他の飲食店には見られない特徴です。全従業員が共通の目標に向かって進むことで、高いモチベーションを維持し、一体感を生み出しています。
働きがいという点では、学生アルバイトにも積極的に業務を任せることで、責任感とやりがいを感じられる環境を提供しています。若い世代でも、自分のアイデアを活かし、店舗運営に貢献できる機会があるのは、大きな魅力と言えるでしょう。
ワークライフバランスの面では、従業員の自主性を尊重し、柔軟な働き方を推奨しています。タイムカードを気にせず、業務に集中できる環境が整っています。また、有給休暇の取得も推奨しており、プライベートの時間もしっかり確保できます。
赤から鍋とせせり焼肉赤から上田店の店舗環境は、常に清潔に保たれており、お客様に気持ちよく食事を楽しんでいただける空間を提供しています。これは、従業員一人ひとりが、お客様を第一に考え、快適な空間づくりに積極的に取り組んでいる結果と言えるでしょう。
人間関係においては、従業員同士のコミュニケーションが活発で、まるで家族のような温かい雰囲気が特徴です。お互いに助け合い、協力し合うことで、より良いサービスの提供を目指しています。
このように、赤から鍋とせせり焼肉赤から上田店は、従業員が働きがいを感じ、成長できる環境を提供しています。高水準の給与、明確な目標設定、働きやすい環境など、多くの魅力を持つ企業です。


ささや株式会社の特徴

江戸時代からの歴史と皇室も訪れる高い信頼性

ささや株式会社は、長野県上田市で江戸時代から続く非常に長い歴史を持つ企業です。公式発表によれば、もともとは三河地方から移住してきた瓦屋として始まりましたが、明治時代に豆腐屋へ、そして大正時代に現在の飲食・サービス業へと形を変えてきました。つまり、時代の変化に合わせて柔軟に事業を変化させてきた「適応力」がこの会社の根底にあるということです。特に注目すべき事実は、2014年に天皇皇后両陛下（現在の上皇上皇后両陛下）がこの施設を訪れたことです。これは、同社が提供するおもてなしや衛生管理の質が、国を代表する最高レベルの基準を満たしていることを客観的に証明しています。地方の老舗でありながら、全国に誇れる高い格式と信頼を維持し続けているのが大きな特徴です。

伝統と新しい挑戦を支える3つの事業柱

同社の事業は、伝統を守る部分と新しく挑戦する部分の3つの柱で成り立っています。1つ目は、結婚式や法事といった人生の節目を支える「ささや事業部」です。2つ目は、全国展開している「長崎ちゃんぽん リンガーハット」や居酒屋の「赤から」などを運営する「フランチャイズ事業」です。フランチャイズとは、有名なブランドの名前を借りてお店を運営する仕組みのことです。そして3つ目が、近年始めた「製パン事業」です。つまり、たまにしか利用しない特別な行事だけでなく、毎日の食事までを幅広くカバーする仕組みを作っているということです。これにより、特定の事業が不調なときでも会社全体で支え合える、非常に安定したビジネスモデルを実現しています。

「雇用を守る」ために生まれた本格派の製パン事業

2021年から始まった製パン事業は、同社の新しい挑戦を象徴しています。データでは「太郎吉パン」や「ベーカリーパンビ」というブランドを展開しており、特にパンビでは、店内で小麦粉から生地を作る「スクラッチ製法」という本格的な方法を採用しています。これは、手間を惜しまず「質」にこだわる老舗ならではの姿勢が表れているということです。この事業を始めた背景には、新型コロナウイルスの影響で宴会の需要が減った際、従業員の雇用を守るために日常的に食べられるパンの分野へ進出するという経営戦略がありました。つまり、ピンチをチャンスに変え、伝統的なサービスで培った「おいしさへのこだわり」を新しい形でお客様に届けているのです。

地域に根ざして長く働ける安定した待遇面

働く環境については、地方の飲食業界の中では安定した待遇が用意されています。求人情報によると、店舗責任者の候補であれば月給25万円から30万円以上を目指すことができ、昇給や年2回の賞与も実績があります。ただし、年間休日は103日で、サービス業特有のシフト制での勤務となるため、土日休みが中心の仕事とは生活リズムが異なる点には注意が必要です。一方で、大きなメリットとして「転居を伴う転勤がない」ことが公式に明言されています。もしあなたが、住み慣れた信州上田の地に根を張り、家族との生活を大切にしながらキャリアを築きたいと考えているなら、非常に安心できる条件といえます。勤続3年以上で退職金が出る制度もあり、長く働くことを前提とした仕組みが整っています。

数字よりも「人」を大切にする温かい組織文化

組織の文化は、社長の改革によって「数字」よりも「人」を大切にする風土へと変わってきています。具体的には、売上の数値目標を廃止し、従業員一人ひとりが人間性を高めることを重視する方針を打ち出しています。つまり、無理なノルマに追われるのではなく、お客様に喜んでもらうためにどう動くかを自分で考える余裕があるということです。公式の調査では、社内の「風通しの良さ」が高い評価を得ており、ベテランが若手にやさしく丁寧に教える文化が根付いています。これは、未経験からスタートする人でも安心して技術を身につけられる環境であることを意味します。伝統ある老舗でありながら、若手や中途採用者の意見も大切にする、とても温かい雰囲気の職場です。

地域の「公器」として歩む奉仕の精神

同社は、上田市の地域社会になくてはならない存在として、奉仕活動にも力を入れています。公式発表によれば、毎朝の地域防犯活動やボランティア活動を継続しており、単なる利益追求だけでなく「地域の公器」としての役割を果たしています。公器とは、社会全体のために役立つ存在という意味です。また、コロナ禍において、法事の会食を自宅で楽しめる「おうちで法事屋さん」というサービスをすぐに立ち上げたことも、その強い適応力を示しています。もしあなたが「地域に貢献しているという誇り」を持って働きたいなら、同社は最適な場所です。地域の信頼が厚いため、接客の際もお客さまと良好な関係を築きやすく、仕事を通じて自分自身の成長を感じることができるでしょう。

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掲載開始日:2026/08/05
新着

赤から鍋とせせり焼肉　赤から東和田店の求人情報 /長野県長野市

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

未経験者活躍中！従業員割引・食事補助あり◎長期休暇あり
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

【具体的な業務内容】
キッチン
・調理場での簡単な料理や洗い物、食品の仕込み、盛り付けなど
ホール
・注文を受け料理を運んだり、レジ清算などの接客業務
・テーブルの後片付けや清掃など
【おすすめポイント】
店長へのスキルアップが可能です。
従業員割引あり
食事補助あり
【やりがい】
幅広い年代のお客様が来店します
【覚悟してほしいこと】
立ち作業になります
店舗間での異動が発生する可能性があります
【研修制度・ステップアップ】
業務に慣れてきたら、アルバイトのスタッフ管理・育成にも関わっていただきます
また、簡単な調理を必要とするメニューにも挑戦していただきます
【職場の雰囲気・社風】
全78席の店舗になります。
ロボットなども積極的に導入しています
雇用形態 正社員
応募資格

経験不問、未経験者活躍中
勤務地

長野県長野市東和田500
就業時間

14：00～0：00の間で実働8時間
休憩時間：60分
時間外勤務：月20時間程度...
給与

月給：255,180円～340,238円※経験・能力により変動あり

※基本給：198,000円～275,630円...
掲載開始日:2026/08/05
新着

リンガーハット　レイクウォーク岡谷店の求人情報 /長野県岡谷市

飲食店（長崎ちゃんぽん）での接客・調理

未経験者活躍中！従業員割引・食事補助あり◎長期休暇あり
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

飲食店（長崎ちゃんぽん）での接客・調理

【具体的な業務内容】
キッチン
・調理場での簡単な料理や洗い物、食品の仕込み、盛り付けなど
接客
・レジ業務
管理業務
・シフト作成
・売上管理
【おすすめポイント】
店長、エリアマネージャーへのスキルアップが可能です。
従業員割引あり
食事補助あり
【やりがい】
幅広い年代のお客様が来店します
【覚悟してほしいこと】
立ち作業になります
店舗間での異動が発生する可能性があります
【研修制度・ステップアップ】
業務に慣れてきたら、アルバイトのスタッフ管理・育成にも関わっていただきます
【職場の雰囲気・社風】
ショッピングモール内にある店舗になります
雇用形態 正社員
応募資格

経験不問、未経験者活躍中
勤務地

長野県岡谷市銀座1丁目1-5 2階 フードコート
就業時間

9：00～21：00の間で実働8時間
休憩時間：60分
時間外勤務：月20時間程度...
給与

月給：255,434円〜320,403円
※基本給：198,310円〜248,750円
固定残業手当：57,124円〜71,653円
以下の求人は募集停止中となります。
「気になる」ボタンを押すと、求人の再掲載時にお知らせします。
掲載開始日:2025/05/12
募集停止中

赤から鍋とせせり焼肉　赤から佐久平店の求人情報 /長野県佐久市

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

未経験者活躍中！従業員割引・食事補助あり◎長期休暇あり
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

【具体的な業務内容】
キッチン
・調理場での簡単な料理や洗い物、食品の仕込み、盛り付けなど
ホール
・注文を受けたり料理を運んだり、レジで精算したりする接客業務
・後片付けにテーブルの清掃など
【おすすめポイント】
店長へのスキルアップが可能です。
従業員割引あり
食事補助あり
【やりがい】
お客様の年齢層は幅広い世代の方になります
【覚悟してほしいこと】
立ち作業になります
店舗間での異動が発生する可能性があります
【研修制度・ステップアップ】
業務に慣れてきたら、アルバイトのスタッフ管理・育成にも関わっていただきます
また、簡単な調理を必要とするメニューにも挑戦していただきます
【職場の雰囲気・社風】
全78席の店舗になります。
ロボットなども積極的に導入しています
雇用形態 正社員
応募資格

経験不問、未経験者活躍中
勤務地

長野県佐久市岩村田161-3
就業時間

14：00～0：00の間で実働8時間
休憩時間：60分
時間外勤務：月20時間程度...
給与

月給：251,000円～351,000円

※基本給：195,000円～273,000円...
掲載開始日:2025/05/12
募集停止中

赤から鍋とせせり焼肉　赤から上田店の求人情報 /長野県上田市

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

未経験者活躍中！従業員割引・食事補助あり◎長期休暇あり
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

【具体的な業務内容】
キッチン
・調理場での簡単な料理や洗い物、食品の仕込み、盛り付けなど
ホール
・注文を受け料理を運んだり、レジ清算などの接客業務
・テーブルの後片付けや清掃など
【おすすめポイント】
店長へのスキルアップが可能です。
従業員割引あり
食事補助あり
【やりがい】
幅広い年代のお客様が来店します
【覚悟してほしいこと】
立ち作業になります
店舗間での異動が発生する可能性があります
【研修制度・ステップアップ】
業務に慣れてきたら、アルバイトのスタッフ管理・育成にも関わっていただきます
また、簡単な調理を必要とするメニューにも挑戦していただきます
【職場の雰囲気・社風】
全78席の店舗になります。
ロボットなども積極的に導入しています
雇用形態 正社員
応募資格

経験不問、未経験者活躍中
勤務地

長野県上田市常田3-15-63
就業時間

14：00～0：00の間で実働8時間
休憩時間：60分
時間外勤務：月20時間程度...
給与

月給：251,000円～351,000円

※基本給：195,000円～273,000円...
掲載開始日:2024/05/17
募集停止中

リンガーハット　アリオ上田店の求人情報 /長野県上田市

飲食店（長崎ちゃんぽん）での接客・調理

未経験者活躍中！従業員割引・食事補助あり◎長期休暇あり
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

飲食店（長崎ちゃんぽん）での接客・調理

【具体的な業務内容】
キッチン
・調理場での簡単な料理や洗い物、食品の仕込み、盛り付けなど
接客
・レジ業務
管理業務
・シフト作成
・売上管理
【おすすめポイント】
店長、エリアマネージャーへのスキルアップが可能です。
従業員割引あり
食事補助あり
【やりがい】
幅広い年代のお客様が来店します
【覚悟してほしいこと】
立ち作業になります
店舗間での異動が発生する可能性があります
【研修制度・ステップアップ】
業務に慣れてきたら、アルバイトのスタッフ管理・育成にも関わっていただきます
【職場の雰囲気・社風】
ショッピングモール内にある店舗になります
雇用形態 正社員
応募資格

経験不問、未経験者活躍中
勤務地

長野県上田市天神3-5-1
就業時間

9：00～21：00の間で実働8時間
休憩時間：60分
時間外勤務：月20時間程度...
給与

月給：255,434円〜320,403円

※基本給：198,310円〜248,750円...

5件中、 1〜5件を表示

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