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掲載開始日:2024/02/14

軽井沢マリオットホテルのシェフドパルティ
森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 軽井沢マリオットホテルの求人情報 /長野県軽井沢町

研修充実◎洋食調理経験者!観光♪調理◎寮完備♪

給与
(月給)243,000円~298,000円
(年収例)350万円~420万円
勤務地

森トラストグループホテルで新卒から働いているスタッフから外資ホテル経験者まで様々な分野で活躍してきた社員まで在籍し日々切磋琢磨し学びと成長、横の繋がりを大切にしております。
スタッフ間は、部署の垣根もなくお互い助けあう職場です。
そのような職場で今までの経験を活かし、さらなるステップアップを目指してみませんか。
森トラストグループは、ポテンシャルの高い観光資源を活かした、 日本各地の魅力をつなぐ「ラグジュアリー・ディスティネーション・ネットワーク」の創造をビジョンに掲げ、世界の富裕層が求めるラグジュアリーホテルの開発を進めています。
今後も様々なプロジェクトの計画等があり、当社は、ホテル事業の中心企業として、皆さまにこれまでには無い想い出深いサービスをお届けし、観光から地方創生を盛り上げてまいります。

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 軽井沢マリオットホテルの求人募集内容

仕事内容

軽井沢マリオットホテルでの洋食調理部門のシェフ・ド・パルティ
※主任もしくは主事クラスの募集

【業務内容】
■ホテルレストランにおける洋食調理全般
・調理における管理、材料発注等
※経験に応じてお任せ致します。

【求める人材】
・ホテルレストラン調理および飲食業界経験ある方
・前向きに柔軟に対応ができ、協調性やコミュニケーション力がある方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じ、一歩先を考えられるゲストコミュニケーションがはかれる方

【充実の研修制度】
・本部主催の研修制度あり
・業務態度・実績により役職・資格の昇進あり(年1回)
・事業所内ジョブローテーション、配置転換の有

【転勤について】
・他グループホテルへの転勤あり。
※勤務地限定選択可能:その際の雇用形態は契約社員

【社宅】
・独身寮や既婚者も利用可能な寮完備。

【ポイント】
・森トラストグループが運営する当ホテルではコロナ禍でも賞与の支給、雇用の継続はもちろんのこと、安定した運営を続けております。
・有休、残業などの管理はホテルだけでなく本部でもしっかりと管理しており安心して勤務いただけます。
・個人の自発的なスキル取得を応援するための資格取得への補助や、階層別だけにとどまらない、業務に活かせる知識が深まる研修など、様々な研修も実施しております。
・親睦会制度による自社施設や同業施設の利用への補助金制度や、自社施設の優待利用などもあり、プライベートも充実することができる制度が整っております。

【社内設備】
・食堂完備(自己負担250円/1食あたり)
・従業員休憩室、ロッカー完備

【ホテルについて】
東京から新幹線で約70分、四季折々の自然や瀟洒な街並み、温泉、グルメなど、 本格的なリゾートライフを楽しめる旅行先として海外からの旅行者にも注目される軽井沢。
全142室の客室は、温泉付き客室や愛犬とお泊まりいただけるコテージタイプの客室など様々。
旅の疲れをいやす温泉、信州の旬の食材を味わえるダイニングなど軽井沢の旅を存分に堪能いただけます。
ゆとりあるモダンな空間と世界中で愛されるマリオットのインターナショナルなおもてなしで国内外の多くのお客様をお迎えしております。

【採用担当者より】
軽井沢マリオットホテルは、全142室のホテルで2016年に軽井沢町初の外資系ホテルとして開業いたしました。
洋室・和室やレストラン、温泉大浴場などを備えたメインウイング、温泉露天風呂付きの客室を備えたノースウイング、愛犬とお泊まりいただけるコテージなど様々な滞在スタイルを叶えるホテルです。
マリオットのインターナショナルなおもてなしと日本ならではの心地よさを提供しております。

応募資格 【必須事項】
レストランでの洋食調理経験
調理師免許
※業界未経験者可

【歓迎スキル・求める人物像】
・ホテル/レストランでの経験のある方尚歓迎
・日常英会話のできる方尚歓迎
雇用形態

正社員 

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町長倉4339

就業時間

シフト制(1週平均40時間以内の変形労働時間制)
休憩時間:シフトによる
時間外勤務:月平均40時間

休日休暇

シフト制(8~10日/月)
年間休日107日

給与

月給:243,000円~298,000円
※年齢経験考慮の上決定
【年収モデル】年収約370万(主任・スーパーバイザー/男女/勤続年数10年)

待遇 社会保険完備(雇用/労災/健康/厚生)
通勤手当(上限100,000円)
皆勤手当(月間所定労働日における欠勤、遅刻、早退の合計回数が3回未満の一般社員に対して支給)
住宅手当(副主任以下の従業員に対して一律に支給)
扶養・家族手当(副主任以下の従業員に対して一律に支給)
食事手当(副主任以下の従業員に対して一律に支給)
育児・介護休暇
現住所からの通勤が不可能な場合、社宅入居可(使用料:5,000円〜※水道光熱費別途)
GLTD(団体長期障害所得補償保険)
財形貯蓄
永年勤続表彰
グループホテル優待利用
親睦会制度等
昇給:年1回(7月/社内評価による)
昇給:年2回(6,12月/業績に応じ)
退職金制度:あり(勤続3年以上)
定年60歳/再雇用65歳迄
試用期間:3ヶ月/条件変動なし
受動喫煙防止対策 あり(喫煙室設置)
備考

試用期間あり:3ヶ月(条件変動なし)

応募について

【STEP1】WEB応募もしくは電話にてご連絡下さい

【STEP2】書類選考

【STEP3】面接(1~2回)+ 適性検査

【STEP4】ご就業

採用代行求人のため応募から書類の受付までジョブズゴーカスタマーセンターで行っております。
※求人企業様への直接のお問合せはご遠慮ください。またハローワークの紹介状が必要な方は事前にお問い合わせください。

求人番号

q8111

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社の会社概要

会社名 森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社
郵便番号 〒140-0001
住所 東京都品川区北品川4丁目7番35号 御殿山トラストタワー
業種 レジャー/アミューズメント/ホテル/観光
事業内容 ホテル・ゴルフ場運営、法人会員制倶楽部運営、レストラン・カフェ運営、貸会議室運営、
観光インフォメーションセンター運営、保育所運営、ワーケーション施設運営
代表者名 伊達 美和子
資本金 1億円
設立年月日 1973年2月7日
新設分割による設立2006年4月3日
従業員数 企業全体:872名 
就業場所:17名(うち女性8名)
年間売上
主要取引先
会社ホームページ https://www.mt-hr.com/
備考
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