日本・西洋料理の調理師｜経験必須
株式会社長野ホテル犀北館の求人情報 /長野県長野市

犀北館内のレストラン、料亭、宴会用の調理ならびに仕込みの業務を行っていただきます。

【具体的な業務内容】
・レストラン、料亭、宴会用の調理ならびに仕込み。
・鮮魚、肉、野菜の盛り付け等。
・食品衛生、アレルギー対応。
・各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等)
・従業員のトレーニング、人材育成、シフト作成。
・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応。

【おすすめポイント】
・クラシックホテルの伝統の味を守りつつ、新たな発想で新しい料理にもチャレンジできます。
・和食のみならず洋食、中華、製菓のスキルアップが出来るホテルならではの特性があります。

【やりがい】
・今までの調理経験を活かしてキャリアアップを目指せます。
・料理長・副料理長と共に、一緒にキッチンを盛り上げてくれる3番手～4番手を探しています。

【環境面】
・日本料理　8人体制
・西洋料理　10人体制

正社員　

長野県長野市県町528-1

・JR長野駅より徒歩20分
・長野電鉄
長野駅−（3分）−権堂駅−（徒歩10分）−ホテル
・市内循環バス「ぐるりん号」
長野駅善光寺口のりば−（15分）−議員会館前−（徒歩5分）−ホテル
・路線バス
11番「善光寺経由宇木行き」または16.17番「善光寺経由若槻東条行き」
長野駅善光寺口1番のりば−（5分)−権堂入口−（徒歩5分）−ホテル

7:00〜21:00の間の8時間程度
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均15時間
※お客様の状況により、変更する場合があります。
シフト制
変形労働時間制（1年単位）

週休2日制（シフト制）
月8日～10日※スケジュール表による
年間休日105日

月給制：170,000円~300,000円※経験・能力による

【STEP1】WEB応募もしくは電話にてご連絡下さい
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【STEP2】書類選考
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【STEP3】面接
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【STEP4】ご就業

採用代行求人のため応募から書類の受付までジョブズゴーカスタマーセンターで行っております。
※求人企業様への直接のお問合せはご遠慮ください。またハローワークの紹介状が必要な方は事前にお問い合わせください。

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