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株式会社藤屋の求人・採用情報

株式会社藤屋 の求人一覧・採用ページになります。現在募集中の求人から以前に掲載していた求人まで閲覧できます。募集停止中の求人は、気になるボタンを押して登録しておくと、求人が再掲載された際にお知らせメールを受け取ることができます。また掲載していない非公開求人もございますので、詳細は転職エージェントまでお気軽にご相談ください。

藤屋は江戸の初期、1648年に創業しました。
創業以来、ずっと変わらずに継承されて来た、おもてなしの心を大切にしています。
一方で、時代の流れを感じ取り、常に新しいチャレンジを追い続ける精神もまた、とても大切です。

決して変わらない本質が土台にあるからこそ、藤屋は周囲が驚くような新しいことにも挑戦して来られました。
また、常に変わり続けて来たからこそ、藤屋は300年以上の歴史を紡ぎ続けて来られました。
決して変わらないもの(不易)と、常に進化し続けること(流行)は、実は表裏一体です。
これはまさに、「不易流行(ふえきりゅうこう)」と呼ばれる精神そのものです。

自分らしい「色」を持つあなたが、今、藤屋と出会いました。
今の藤屋にそのまま染まるのではなく、藤屋に新しい色を添えてください。

株式会社藤屋の会社概要

会社名 株式会社藤屋
郵便番号 380-0841
住所 長野県長野市大門町80
業種 フード/レストラン
事業内容 レストラン業、ウェディング業、パティスリー業、宿泊観光事業
代表者名 代表取締役 藤井 大史郎
資本金 1000万円
設立年月日 1950年4月27日
従業員数 企業全体:165名 
会社ホームページ http://www.thefujiyagohonjin.com/

株式会社藤屋/門前洋食藤屋の評判


株式会社藤屋/門前洋食藤屋では、接客スキルの向上が期待できる職場であり、質の高いサービスを提供するための意識が求められます。老若男女さまざまな客層と接することができるため、幅広い接客経験が得られる点は魅力です。また、女性社員の割合が多く、時短勤務や産休の制度が整っており、女性にとって働きやすい環境が整備されています。さらに、女性管理職も多く、キャリアアップの可能性がある点も特徴です。しかし、株式会社藤屋/門前洋食藤屋では、給与面において不満の声があり、年収は他社と比較して低く、40時間分の時間外手当が基本給に含まれるため、超過分はサービス残業となることが課題です。さらに、賞与が必ずしも全社員に支給されない点や、有給休暇の消化が難しい点もワークライフバランスに影響を与えています。縦社会の構図が強く、初日から厳しい指導が行われることが精神的・肉体的に負担になる場合もあります。

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掲載開始日:2025/04/23

門前洋食 藤屋|株式会社藤屋の求人情報 /長野県軽井沢町

洋食レストランでの調理スタッフ

未経験者歓迎!充実の待遇♪軽井沢駅から徒歩3分程度で通勤便利◎昇給・賞与あり♪歴史のある藤屋で美味しいを越える「ごちそう」作り!
仕事内容

軽井沢・プリンスショッピングプラザ 味の街内にある洋食店「門前洋食 藤屋」にて、調理全般をお任せします。

【具体的な業務内容】
・調理
・食材発注
・仕込み
・棚卸し
・衛生管理
・メニュー開発 など
【おすすめポイント】
◇未経験者歓迎♪
・料理を学びながら成長できる職場です!
◇軽井沢駅から徒歩3分程度◎
・アクセス抜群の好立地で、通勤ラクラク♪
【やりがい】
・ショッピングモール内の店舗でも、本格的な洋食を手作り!料理の技術を高めることができます。
・地域に根差し、信州の美味しい食材を使った料理を提供。地域の魅力を発信できるお仕事です!
・「美味しい」を越えた「ごちそう」を目指して、お客様に喜びを届けることができます♪
【研修制度】
■国内外の店舗を学びに行ける視察研修制度!
・繁忙期と閑散期があるため、比較的ゆったりとした時期には有名店の視察や研修を実施します。
・新しいメニュー開発や技術向上のチャンスが豊富です♪
【充実の福利厚生◎】
・従業員割引で、利用店舗によって5%~40%OFFの特典あり!
・リラクゼーション施設をお得に利用できる割引制度あり◎
【文化・価値観】
『幸せなときを、もっと幸せに』
大切な人との特別な瞬間や、日常の中でふと感じる幸せを大切にしたい。
私たちは、幸せのシーンに寄り添い、「もっと幸せに」するお手伝いをしています。
お客様の笑顔と幸せに触れることで、私たち自身も幸せを感じられる、そんな職場です。
【店舗について】
「門前洋食 藤屋」は、長野市・善光寺門前で江戸から続く「藤屋御本陳(THE FUJIYA GOHONJIN)」の姉妹店として、新しい洋食スタイル「門前洋食」を提供しています。
地元の食材を活かし、釜炊きご飯とこだわりの料理で、「美味しい」を超えた愛すべき「ごちそう」をお届けしています。
場所柄、シーズンによっては多くのお客様にご来店いただきますが、心を込めて手作りした料理をお届けするスタイルは本店「藤屋御本陳」と同様です。
心温まるおもてなしで、軽井沢のお客様をお迎えしましょう♪

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・志望店舗(またはその商品やサービス)を実際に利用した経験がある方
・チームワークを大切にして仲間とコミュニケーションを取れる方
・お客様を幸せにする理念に共感出来る方
・学歴不問...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178

就業時間

9:00~22:00の間で実働8時間
休憩時間:60分(15:00~16:00)
時間外勤務:45時間...

給与

(未経験)月給:220,000円〜235,000円
(経験者)月給:220,000円〜265,000円
※月給には固定残業給を含みます。固定残業代は残業がない場合も支給し、固定分を超過する場合は別途支給します。...

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