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長野県
掲載開始日:2025/04/23

洋食レストランでの調理スタッフ
門前洋食 藤屋|株式会社藤屋の求人情報 /長野県軽井沢町

未経験者歓迎!充実の待遇♪軽井沢駅から徒歩3分程度で通勤便利◎昇給・賞与あり♪歴史のある藤屋で美味しいを越える「ごちそう」作り!

給与
(月給)220,000円~265,000円
(年収例)264万円~350万円
勤務地

藤屋は江戸の初期、1648年に創業しました。
創業以来、ずっと変わらずに継承されて来た、おもてなしの心を大切にしています。
一方で、時代の流れを感じ取り、常に新しいチャレンジを追い続ける精神もまた、とても大切です。

決して変わらない本質が土台にあるからこそ、藤屋は周囲が驚くような新しいことにも挑戦して来られました。
また、常に変わり続けて来たからこそ、藤屋は300年以上の歴史を紡ぎ続けて来られました。
決して変わらないもの(不易)と、常に進化し続けること(流行)は、実は表裏一体です。
これはまさに、「不易流行(ふえきりゅうこう)」と呼ばれる精神そのものです。

自分らしい「色」を持つあなたが、今、藤屋と出会いました。
今の藤屋にそのまま染まるのではなく、藤屋に新しい色を添えてください。

門前洋食 藤屋|株式会社藤屋の求人募集内容

仕事内容

軽井沢・プリンスショッピングプラザ 味の街内にある洋食店「門前洋食 藤屋」にて、調理全般をお任せします。

【具体的な業務内容】
・調理
・食材発注
・仕込み
・棚卸し
・衛生管理
・メニュー開発 など

【おすすめポイント】
◇未経験者歓迎♪
・料理を学びながら成長できる職場です!

◇軽井沢駅から徒歩3分程度◎
・アクセス抜群の好立地で、通勤ラクラク♪

【やりがい】
・ショッピングモール内の店舗でも、本格的な洋食を手作り!料理の技術を高めることができます。
・地域に根差し、信州の美味しい食材を使った料理を提供。地域の魅力を発信できるお仕事です!
・「美味しい」を越えた「ごちそう」を目指して、お客様に喜びを届けることができます♪

【研修制度】
■国内外の店舗を学びに行ける視察研修制度!
・繁忙期と閑散期があるため、比較的ゆったりとした時期には有名店の視察や研修を実施します。
・新しいメニュー開発や技術向上のチャンスが豊富です♪

【充実の福利厚生◎】
・従業員割引で、利用店舗によって5%~40%OFFの特典あり!
・リラクゼーション施設をお得に利用できる割引制度あり◎

【文化・価値観】
『幸せなときを、もっと幸せに』
大切な人との特別な瞬間や、日常の中でふと感じる幸せを大切にしたい。
私たちは、幸せのシーンに寄り添い、「もっと幸せに」するお手伝いをしています。
お客様の笑顔と幸せに触れることで、私たち自身も幸せを感じられる、そんな職場です。

【店舗について】
「門前洋食 藤屋」は、長野市・善光寺門前で江戸から続く「藤屋御本陳(THE FUJIYA GOHONJIN)」の姉妹店として、新しい洋食スタイル「門前洋食」を提供しています。
地元の食材を活かし、釜炊きご飯とこだわりの料理で、「美味しい」を超えた愛すべき「ごちそう」をお届けしています。
場所柄、シーズンによっては多くのお客様にご来店いただきますが、心を込めて手作りした料理をお届けするスタイルは本店「藤屋御本陳」と同様です。
心温まるおもてなしで、軽井沢のお客様をお迎えしましょう♪

応募資格 【必須事項】
・志望店舗(またはその商品やサービス)を実際に利用した経験がある方
・チームワークを大切にして仲間とコミュニケーションを取れる方
・お客様を幸せにする理念に共感出来る方
・学歴不問
・未経験者歓迎

【歓迎・優遇スキル】
・レストラン(ジャンルや業態不問)、結婚式場、ホテルなどでの経験
・調理師免許
◎経験値に応じて優遇いたします!
◎今まで培ってきた経験やスキルを発揮してご活躍ください♪
雇用形態

正社員 

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178

軽井沢・ショッピングプラザ 味の街
◎JR北陸新幹線「軽井沢駅」南口から徒歩約3分

就業時間

9:00~22:00の間で実働8時間
休憩時間:60分(15:00~16:00)
時間外勤務:45時間

▼シフト例
1)09:00~21:30
2)11:00~21:30

休日休暇

シフト制(月9日の公休 ※2月のみ月8日)
年間休日107日
※冠婚葬祭などの特別な事情の場合を除いて、土日祝日は基本的に出勤をお願いしていますが、閑散期は週末の休日取得も可能です!

給与

(未経験)月給:220,000円〜235,000円
(経験者)月給:220,000円〜265,000円
※月給には固定残業給を含みます。固定残業代は残業がない場合も支給し、固定分を超過する場合は別途支給します。
月39.25時間~(給与額によって異なる)の固定残業代を含みます。
固定残業代は残業がない場合も支給し、固定分を超過する場合は別途支給します。

例:給与 220,900円|固定残業代(49,100円|39時間15分相当分)を含みます。

待遇 各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
昇給あり(業績・能力を評価し決定)(年2回査定)
賞与あり(会社・部署・個人の業績により支給)(年2回査定)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休業取得実績あり
通勤手当
住宅手当(社内規定あり)
役職手当
残業手当(見込み残業 超過分支給)
食事手当
制服貸与(クリーニング代含む)
健康診断(年1回)
財形貯蓄制度
共済会加入
慶事祝金
弔事見舞金制度
リラクゼーション施設利用料 割引制度
視察研修制度(海外・国内)
従業員割引(利用店舗によって5%~40%OFF)
定年制あり(一律60歳)
試用期間2ヶ月(試用期間中も、給与額や社会保険の適用などは募集要項の通りとなります。)
▼自家用車通勤可(自宅から勤務地までの距離が2km以上の場合)
当社手配の駐車場 利用可能
自宅から勤務地までの距離に応じたガソリン手当あり
・2km~10km未満:4,000円
・10km~15km未満:6,000円
・15km~30km未満:10,000円
・30km~:15,000円
受動喫煙防止対策 あり(喫煙室設置)
備考

屋内禁煙(屋外に従業員専用の喫煙場所設置)

応募について

【STEP1】WEB応募もしくは電話にてご連絡下さい
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【STEP2】書類選考
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【STEP3】適性検査・面接
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【STEP4】ご就業

採用代行求人のため応募から書類の受付までジョブズゴーカスタマーセンターで行っております。
※求人企業様への直接のお問合せはご遠慮ください。またハローワークの紹介状が必要な方は事前にお問い合わせください。

求人番号

c5098

株式会社藤屋の会社概要

会社名 株式会社藤屋
郵便番号 〒380-0841
住所 長野県長野市大門町80
業種 フード/レストラン
事業内容 レストラン業、ウェディング業、パティスリー業、宿泊観光事業
代表者名 代表取締役 藤井 大史郎
資本金 1000万円
設立年月日 1950年4月27日
従業員数 企業全体:165名 (2024年11月末時点)男性64名 女性101名
就業場所:15名(うち女性7名)
年間売上
主要取引先
会社ホームページ http://www.thefujiyagohonjin.com/
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