株式会社ひらまつの求人・採用情報
【事業内容】
・レストラン・カフェ 計29 店舗
『フランス料理17 店・イタリア料理7 店・カフェ5 店』
・ホテル 6 施設+1 施設（2021 年オープン）計7 施設
『賢島・熱海・箱根・宜野座・桜井・京都・軽井沢』
【企業紹介】
家族や友人とテーブルを囲む一時。人と人が結ばれるかけがえのない瞬間。旅先でほっと一息をつく時間。
ひらまつはこれまでの歴史の中で、唯一無二の美味しさやサービスを通じてお客様の人生に寄り添い、共に成長しながら様々な「時」を提供してきました。
プロフェッショナルとして徹底的に本物の質にこだわりながら、いち早く海外の食文化を日本に展開。
食材だけでなく、人や土地などあらゆる個を尊重し、その魅力を極限まで引き出すことで、記憶に残る食の体験を生み出してきました。
物の豊かさがあふれ、精神の豊かさが求められているこの時代。
ひらまつが「目の前のお客様を幸せにする」ために提供し続けてきた「心をゆさぶるほどの感動」は、より広く世の中から求められています。
食の可能性を広げながら、この世界を､ 食の感動でつながる大きなテーブルにすること。
それが、これからのひらまつの決意です。
【ひらまつのミッション】
食の可能性を広げ、心ゆさぶる「時」を提供する
【ひらまつのビジョン】
この世界を、食の感動でつながる大きなテーブルに
レストランやホテル、ブライダルという「人と人をつなぐ」シーンにおいて、日常から離れ、記憶に残る食体験や感性を磨く時間を過ごすことを通じ、
「価値あるひとときを創り出す」企業でありたいと考えています。
株式会社ひらまつの会社概要
| 会社名 | 株式会社ひらまつ |
|---|---|
| 郵便番号 | 150-0013 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿4-17-3 |
| 業種 | フード/レストラン |
| 事業内容 | レストラン・カフェ・ホテル経営 |
| 代表者名 | 遠藤 久 |
| 資本金 | 12億1300万円 |
| 設立年月日 | 1982年4月8日 |
| 従業員数 | 企業全体：565名 |
| 年間売上 | 9,887百万円（2020年3月期） |
| 会社ホームページ | https://www.hiramatsu.co.jp/ |
株式会社ひらまつの評判
株式会社ひらまつは、昇給制度が明確であり、資格手当や他のレストランへの研修制度が整っている点で、社員の成長を支援する姿勢が見られます。また、1年目から様々なイベントに参加できる機会があり、早い段階でやりがいを感じることができる環境が整っています。加えて、外国人アルバイトを積極的に採用する多様性のある職場であることも評価されています。しかし、ボーナス支給は業績に依存しており、長年勤務しても一度も支給されないケースもあるという声があります。また、シフト制のため土日祝日の出勤がほぼ必須で、拘束時間が長くワークライフバランスが非常に厳しい点が課題です。店舗ごとの配属により、忙しさや客層が大きく異なり、特に人員不足の場合には、過度な労働が発生することもあり、改善が望まれています。株式会社ひらまつは、成長の機会はあるものの、業績や労働環境に改善の余地がある企業といえるでしょう。
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| 仕事内容 |
スモールラグジュアリーホテルでの料理スタッフ 【具体的な業務内容】 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 【必須事項】下記いずれかに該当する方 |
| 勤務地 | 長野県北佐久郡御代田町大字塩野375-723 |
| 就業時間 | シフト制（実働8時間） |
| 給与 | 年収：250～300万円 （残業代含む） |
| 仕事内容 |
スモールラグジュアリーホテルでの料理スタッフ 【具体的な業務内容】 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 【必須事項】下記に該当する方。 |
| 勤務地 | 長野県北佐久郡御代田町大字塩野375-723 |
| 就業時間 | シフト制（実働8時間） |
| 給与 | 年収：300～480万円 （残業代含む） |
| 仕事内容 |
スモールラグジュアリーホテルでのサービススタッフ 【具体的な業務内容】 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 【必須事項】下記いずれかに該当する方 |
| 勤務地 | 長野県北佐久郡御代田町大字塩野375-723 |
| 就業時間 | シフト制（実働8時間） |
| 給与 | 年収：250～300万円 （残業代含む） |
| 仕事内容 |
スモールラグジュアリーホテルでのサービススタッフ 【具体的な業務内容】 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 【必須事項】下記に該当する方。 |
| 勤務地 | 長野県北佐久郡御代田町大字塩野375-723 |
| 就業時間 | シフト制（実働8時間） |
| 給与 | 年収：300～480万円 （残業代含む） |
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