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掲載開始日: 2026/09/24
新着

鶏焼肉専門店での店長・店舗管理|業界問わず店舗管理の実務経験
天国の酒とりやたまや|株式会社とりやたまやの求人情報 /長野県軽井沢町

マネジメント経験を活かせる◎鶏肉とたまごの専門店で愛されるお店づくり♪

給与
(月給)350,000円~550,000円
(年収例)420万円~660万円
勤務地

株式会社とりやたまやは、「ありがとう」があふれる街をつくり、お客様と豊かな心を分かち合うことを大切にしています。
お客様一人ひとりに心地よい時間を過ごしていただけるよう、料理や接客、空間づくりにこだわりながら、より良いサービスを全力で探求・創造しています。

スタッフの「やってみたい!」という気持ちを大切にし、新しいことに挑戦できる環境を整えています。
飲食業界で成長したい方、人と接する仕事が好きな方、仲間と一緒にお店を盛り上げたい方が、いきいきと働ける会社です。

■「天国の酒 とりやたまや」について
鶏肉とたまごの専門店として、素材にこだわった鶏料理を提供しています。
4種類の醤で楽しむ鶏焼肉をはじめ、鳥焼肉、創作鶏料理、卵料理など、こだわりのメニューを豊富にご用意。
養鶏場で修行したオーナーが、素材のスペシャリストとして厳選した食材を使用し、鶏肉とたまごの魅力を存分に楽しめる料理を提供しています。
料理に合う日本酒や焼酎も取り揃えており、食事だけでなくお酒も楽しめるお店です。

店内は、やわらかな間接照明が落ち着いた雰囲気を演出する、和モダンの温もりある空間。
全席掘りごたつで、靴を脱いで足を伸ばしながら、ゆったりと料理を楽しんでいただけます。
さまざまなシーンでご利用いただいており、居心地のよい空間もお店の魅力です♪

天国の酒とりやたまや|株式会社とりやたまやの求人募集内容

仕事内容

「天国の酒 とりやたまや」にて、店長として店舗運営・店舗管理業務全般をお任せします。

業界を問わず、店長・店舗管理の実務経験がある方を歓迎します!
飲食業界での経験はもちろん、異業種で培ったマネジメント経験や店舗運営のノウハウも活かせる環境です。
これまでの経験を活かしながら、スタッフと一緒により良いお店づくりを目指していきましょう♪

【具体的な業務内容】
・売上、予算管理
・食材の在庫管理、発注
・スタッフのシフト作成、育成
・調理、接客、サービス
・店舗オペレーションの管理、改善
・店舗運営やメニュー、サービス改善に関する企画、提案 など

店長として幅広い業務に携わるため、店舗運営やマネジメントのスキルをさらに磨けます。
「もっとこうしたらお客様に喜んでいただける!」というアイデアも大歓迎です!

【研修制度】
・丁寧なOJTあり!店舗運営の流れを確認しながら、安心してスタートできます♪
・経験やスキルに応じてできることからお任せするので、ブランクがある方も安心です◎

【職場の雰囲気】
・お客様にゆっくり寛いでいただけるよう、スタッフ同士も仲が良く、和やかで居心地のよい雰囲気です♪

【やりがい】
・店舗運営やサービス改善などに携われるため、経験やアイデアを存分に発揮できます。
・自工夫やアイデアが、お客様の笑顔やお店のファンづくりにつながるのも大きなやりがいです♪

【こんな方にオススメ♪】
◇人と話すことが好きな方
◆自分のアイデアでお店を盛り上げてみたい方
◇これまでの店長・店舗管理経験を活かして活躍したい方
◆スタッフとのコミュニケーションを大切にできる方
◇売上管理やスタッフ育成など、店舗運営に幅広く携わりたい方
◆飲食業界での経験を新しい環境で活かしたい方
◇マネジメント経験を活かしてキャリアアップしたい方
◆チームワークを大切にしながら働きたい方
◇お客様に喜んでもらえるお店づくりに取り組みたい方

応募資格 【必須事項】
・業界問わず、店長・店舗管理の実務経験
・学歴不問

【歓迎スキル】
・飲食店での勤務経験がある方
・接客や人と関わる仕事が好きな方
雇用形態

正社員 

勤務地

長野県佐久市岩村田1289-3

就業時間

17:30~23:30の間で実働8時間のシフト制
休憩時間:60分
時間外勤務:月平均20時間

▼例
14:30~23:30(実働8時間)など

休日休暇

シフト制
年間休日105日

給与

月給制:350,000円~550,000円
※スキル・ご経験を考慮し、会社規定により決定させていただきます。

基本給:220,000円~260,000円
役職手当:50,000円~160,000円
固定残業代:80,000円~130,000円(月40時間分)
※時間外労働の有無にかかわらず支給。40時間を超える時間外労働は追加で支給します。

【想定年収】420万円~660万円

待遇 社会保険完備(雇用/労災/健康/厚生)
交通費支給(社内規定あり)
昇給あり(年1回)
賞与あり(年1回 ※業績による)
残業手当
有給休暇
マイカー通勤可
バイク通勤可
駐車場あり
試用期間3ヶ月(同条件)
受動喫煙防止対策 あり(屋内禁煙)
応募について

【STEP1】WEB応募もしくは電話にてご連絡下さい

【STEP2】書類選考

【STEP3】面接

【STEP4】ご就業

採用代行求人のため応募から書類の受付までジョブズゴーカスタマーセンターで行っております。
※求人企業様への直接のお問合せはご遠慮ください。またハローワークの紹介状が必要な方は事前にお問い合わせください。

求人番号

a12826

株式会社とりやたまやの会社概要

会社名 株式会社とりやたまや
郵便番号 〒385-0022
住所 長野県佐久市岩村田2328-1
業種 フード/レストラン
事業内容 飲食店の経営
イベント事業
代表者名 代表取締役 山崎 智輝
資本金 500万円
設立年月日 2010年10月
従業員数 企業全体:80名 男性:30名 女性:50名
就業場所:5名(うち女性-名)
年間売上
主要取引先
会社ホームページ https://toriyatamaya.jp/
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