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情報提供元:松本公共職業安定所
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掲載開始日: 2026/10/13
新着

醸造管理員
サンサンワイナリーの求人情報 /長野県塩尻市

給与
(月給)332,500円~332,500円
(年収)498万円~498万円
勤務地

サンサンワイナリーの求人募集内容

仕事内容

仕事内容 ワイナリーの醸造・栽培をトータル管理していただきま
す。将来的には責任者としてのポジションを検討する求人で、これ
までのご経験や実績を詳細にわたり面談時にお伝えください。
・ブドウ栽培の管理 土壌や気候に合わせたブドウの育成や収穫の
タイミングの見極め 糖酸分析 資化性窒素分析
・醸造発酵の管理 除梗や破砕、圧搾、酵母によるアルコール発酵
の温度管理と衛生管理
・熟成とブレンド 樽での熟成状態の確認や理想の味わいに向けた
ブレンドの調整
・品質管理と出荷 成分分析やテイスティング、瓶詰めラベリング
・税務署へ提出する申請書類の作成 
*業務の変更範囲:事業所の定める業務

応募資格 【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
ワイン醸造経験者 生物学、化学、発酵学の知識、テイスティング
能力。

普通自動車運転免許
必須(AT限定不可)

雇用形態

正社員 

勤務地

長野県塩尻市柿沢字日向畠709-3

就業時間

就業時間:6時00分〜15時00分 8時00分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:2時間

休日休暇

その他
週休二日制:その他
年間休日数:112日

給与

332,500円〜332,500円
基本給:167,000円〜167,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)
職務手当 5,000円〜5,000円
私服手当 500円〜500円
調整手当手当 160,000円〜160,000円
(その他の手当等付記事項)
資格手当 
エノログ(ワイン醸造技術管理士)/10,000円 
ソムリエ /3,000円

待遇 加入保険等:雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
通勤手当:通勤手当あり 
昇給:あり(前年度実績 なし)
賞与:あり(前年度実績 年2回 計 3.00ヶ月分)
退職金共済:加入
退職金制度:なし
定年制:あり 定年年齢:一律 65歳
再雇用制度:あり 上限年齢:上限 70歳まで
勤務延長:なし
入居可能住宅:なし
利用可能託児施設:あり
育児休業取得実績:あり
介護休業取得実績:あり
看護休暇取得実績:あり
受動喫煙防止対策 あり(屋内禁煙)
求人番号

20020-17306361

サンサンワイナリーの会社概要

会社名 サンサンワイナリー
郵便番号 〒399-0722
住所 長野県塩尻市柿沢字日向畠709-3
事業内容 「美しい環境で、美味しいワインをつくる」
ワイン醸造用ぶどう、果樹の栽培からワイン製造、ワインショップ
&レストラン運営。

雑味の無いフルーティーなワインをお届けしています。
標高864mの自社畑から厳選されるぶどうは糖度20度を下まわ
ったことはありません。
代表者名 理事長 唐澤 剛
設立年月日 2012年
従業員数 企業全体:2642名 
就業場所:8名(うち女性2名)
年間売上 -
主要取引先 -
会社ホームページ http://www.sun-vision.or.jp
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