高級ホテルでのフレンチシェフ ｜経験必須
Loma Central Peaksの求人情報
/長野県信濃町
寮・社宅あり◎転勤なし◎年間休日110日◎昇給あり◎経験を活かせる◎
黒姫高原に広がる雄大な自然の中での本格的なアクティビティ。
年間を通しての温泉やレストランでのお食事が楽しめる、ここにしかない最高級のひと時をお客様へご提供いたします。
雄大な自然に抱かれながらも、都会的なエレガンスを感じられる Loma Central Peaks。
訪れるすべてのお客様に、心から満たされる時間をお届けするため、私たちは細部までこだわったホスピタリティを追求しています。
Caraliaは、厳選された食材と繊細な技法が織り成すフレンチを提供する、ホテルの中でもひときわ輝くダイニングです。
この特別な空間で、あなたの技術と感性を存分に発揮してみませんか。
ホテル業界でキャリアを築きたい方、これまでの経験をさらに洗練させたい方に最適な環境です。
充実した福利厚生と、働きやすさを追求した職場環境を整え、スタッフ一人ひとりが輝けるステージをご用意しています。
私たちと共に、Loma Central Peaksを創り上げていきましょう。
ご応募を心よりお待ちしております。
Loma Central Peaksの求人募集内容
| 仕事内容 |
お客様の大切な思い出の1ページを、私たちとともに紡いでいきませんか？ |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須条件】 ・フレンチレストランまたはホテルでのスーシェフ以上の経験 ・コース料理の開発経験 ・調理チームのマネジメント経験 ・高い探究心と創造性をお持ちの方 ・食材や生産者への深い敬意を持てる方 ・Caraliaのコンセプトに共感いただける方 ・車通勤が可能な方（普通自動車運転免許/AT限定可） 【歓迎スキル】 ・ミシュラン掲載店またはそれに準ずるレストランでの勤務経験 ・イノベーティブレストランでの実務経験 ・ミシュラン星付きレストランでの経験 ・新規開業店舗の立ち上げ経験 ・地方食材を用いた料理開発経験 ・英語でのゲスト対応スキル |
| 雇用形態 |
正社員 |
| 勤務地 |
長野県上水内郡信濃町野尻黒姫山3884-291 黒姫駅より車で12分 |
| 就業時間 |
シフト勤務（実働8時間勤務） |
| 休日休暇 |
シフト制（月8～10日） |
| 給与 |
月給制：550,000円～700,000円 |
| 待遇 |
・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災） ・交通費全額支給（ガソリン代を距離、車種に応じて支給） ・ボーナスあり（業績・評価による） ・退職金制度あり ・有給休暇（入社後6ヶ月で10日付与） ・特別休暇（社内規定による） ・慶弔見舞金制度あり（社内規定による） ・制服貸与 ・まかないあり（ホテル開業後より） ・家電付き単身寮完備：寮費月2万5千円（駐車場代、水道光熱費、Wi-Fi付き）※2名1室となります ・家賃補助（寮以外にお住いの場合、家賃のみ50％補助） ・引越代補助（上限10万円） ・試用期間3ヶ月（同条件） |
| 受動喫煙防止対策 | あり（屋内禁煙） |
| 応募について |
【STEP1】WEB応募もしくは電話にてご連絡下さい |
| 求人番号 |
a12749 |
株式会社ロマ 長野事業所の会社概要
| 会社名 | 株式会社ロマ 長野事業所 |
|---|---|
| 郵便番号 | 〒389-1303 |
| 住所 | 長野県上水内郡信濃町大字野尻1634番地1 |
| 業種 | レジャー/アミューズメント/ホテル/観光 |
| 事業内容 | リゾートホテルの運営 癒しの空間を提供するラグジュアリーホテルです。 |
| 代表者名 | 代表取締役 古賀 大地 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 設立年月日 | 2010年 |
| 従業員数 | 企業全体：35名 就業場所：10名（うち女性－名） |
| 年間売上 | － |
| 主要取引先 | － |
| 会社ホームページ | |
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