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新潟県

新潟県の栄養士で正社員の求人・転職情報

新潟県における栄養士の正社員の求人情報は数多くあり、正社員の平均年収は314万円です(ジョブズゴー調べ)。
新潟県で栄養士の正社員で求人を出している主な会社には、石本商事 株式会社株式会社 フレッグ社会福祉法人佐渡前浜福祉会 特別養護老人ホーム スマイル赤泊などがあり、ご希望の条件に合った求人を探すことできます。
新潟県の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは新潟県の正社員として働ける栄養士の求人情報を36件取り扱っています。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。 新潟県で栄養士の正社員の求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

48件中、 31〜48件を表示

以下の求人はハローワーク求人となります。
掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人 愛宕福祉会の求人情報 /新潟県燕市

管理栄養士(燕市東太田/特養/正職員)

仕事内容

ご利用者様に対する管理栄養士業務及び付随する業務全般を行って

頂きます。
・栄養マネジメント業務
・献立作成
・調理全般の指導
・栄養ケアの指導
※各種研修、各職種部会等があります。
※業務上車を使用する機会:有(社有車使用)
従事すべき業務の変更の範囲:法人内全職種

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
実務経験...

勤務地

新潟県燕市東太田1066番地5 ...

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:3時間

給与

193,400円〜239,000円
基本給:168,400円〜194,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:長岡公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人 つつじ会の求人情報 /新潟県三条市

栄養士(兼)介護事務【つつじガーデン三条】

仕事内容

★事務業務がメインのお仕事になります★

○特別養護老人ホーム、ショートステイを行う老人福祉施設での
 高齢者の生活支援(介護事務業務および栄養士業務全般)
 ・栄養ケア、マネジメント
 ・介護保険請求、収支管理
 ・介護補助、送迎車の運転業務
*入所定員:特養29床、ショートステイ29床
*当社ホームページもご覧ください。
変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要なPCスキル】
エクセル・ワードの基本操作...

勤務地

新潟県三条市諏訪3丁目3番52号...

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:2時間

給与

177,800円〜177,800円
基本給:162,450円〜162,450円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:三条公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社大協薬品の求人情報 /新潟県新潟市南区

管理栄養士(南区ゆとり)

仕事内容

介護施設における利用者様の食事・栄養管理

食数管理、献立管理、関連業者の対応
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

普通自動車運転免許
必須(AT限定可)

勤務地

新潟県新潟市南区白根日の出町14番7号...

就業時間

就業時間:6時30分〜15時30分 9時00分〜18時00分 10時00分〜19時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:0時間

給与

192,000円〜250,000円
基本給:177,000円〜220,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:三条公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社大協薬品の求人情報 /新潟県田上町

管理栄養士(ゆとり)

仕事内容

介護施設における利用者様の食事・栄養管理

食数管理、献立管理、関連業者の対応
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

普通自動車運転免許
必須(AT限定可)

勤務地

新潟県南蒲原郡田上町大字川船河甲97番地1...

就業時間

就業時間:5時30分〜14時30分 8時30分〜17時30分 10時00分〜19時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:0時間

給与

192,000円〜250,000円
基本給:177,000円〜220,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:佐渡公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人佐渡前浜福祉会 特別養護老人ホーム スマイル赤泊の求人情報 /新潟県佐渡市

管理栄養士《急募》

仕事内容

○当ホームにて管理栄養士として以下の業務を担当して

 いただきます。
≪主な業務内容として≫
 ・ご利用者の栄養管理
 ・食材等の発注業務
 ・行事食の打ち合わせ
 ・すまいる商店、すまいる喫茶の営業。
  <入所者:約110名>
変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士

勤務地

新潟県佐渡市徳和6207-2

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:1時間

給与

191,760円〜194,760円
基本給:176,760円〜179,760円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/05/29
情報提供元:南魚沼公共職業安定所
ハローワーク求人

医療法人俊榮会 齋藤記念病院の求人情報 /新潟県魚沼市

管理栄養士

仕事内容

◇脳神経外科を中心とするケアミックス病院で、管理栄養士業務全

般を行っていただきます。
・入院、外来患者さんを対象とした栄養指導
・栄養管理(喫食調査、帳票類作成 等)
・給食管理
・事務処理 など
※NST(栄養サポート)、摂食嚥下チームの活動など他部署との
かかわりも多く医療的知識も深められます。
*業務の変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士...

勤務地

新潟県南魚沼市欠之上478番地2

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分 8時30分〜12時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間...

給与

191,200円〜283,000円
基本給:158,200円〜250,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/05/19
情報提供元:長岡公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人 みどり社会福祉協会の求人情報 /新潟県見附市

栄養士【見附市 見附みどりこども園】

仕事内容

こども園の栄養管理業務・調理業務を行っていただきます。

子どもたちが毎日楽しみにしている給食やおやつ。その栄養
管理や調理を通してやりがいや喜びが感じられる職場です。
令和6年3月完成の新しい園舎です。整った環境の調理室や
園内を、ぜひ一度見学にいらしてください。
*園児数は115名前後です。
*バスの送迎補助はありません。
見学・相談等お気軽にどうぞ!
(事前にハローワークでご相談下さい)
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
栄養士...

勤務地

新潟県見附市学校町2-5-1

就業時間

就業時間:8時30分〜17時15分 7時50分〜16時35分 7時15分〜16時00分
休憩時間:45分
時間外労働時間:7時間...

給与

193,256円〜221,003円
基本給:171,400円〜198,080円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/05/13
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人 愛宕福祉会の求人情報 /新潟県新潟市中央区

栄養士(中央区川岸町/乳児院/正職員)

仕事内容

・調理及び栄養管理

・保護者への離乳食・食事の相談使用
・里親さんへの離乳食・食事の相談支援 等
※各種研修、各種部会等があります。
*業務上車を使用する機会:有(社有車使用)
※従事すべき業務の変更範囲:法人内全職種

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
栄養士業務...

勤務地

新潟県新潟市中央区川岸町1丁目57番地1...

就業時間

就業時間:
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間

給与

187,400円〜213,000円
基本給:168,400円〜194,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/05/13
情報提供元:新津公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 豊寿園の求人情報 /新潟県新潟市秋葉区

栄養士(スマイル花はな/小戸下組)

仕事内容

スマイル花はなにおいて、利用者の食事・栄養・感染症などに関す

る管理を行っていただきます。
*給食会議の開催
*委託業者との打ち合わせ・発注
*簡単な調理作業
*簡単な事務作業
*利用者の体調管理
*特別(病人食)献立の作成 等
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士...

勤務地

新潟県新潟市秋葉区小戸下組24-1...

就業時間

就業時間:8時00分〜17時00分 9時00分〜18時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:3時間...

給与

210,000円〜270,000円
基本給:185,000円〜245,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/05/12
情報提供元:十日町公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人 清津福祉会の求人情報 /新潟県十日町市

管理栄養士

仕事内容

1.栄養管理

  ◎栄養指導
   ・診療所部門:外来患者栄養指導
   ・健診部門 :人間ドック栄養相談
  ◎施設入所者栄養ケアマネジメント
2.給食管理
   ・献立作成・食品の発注・食品の検収・食品、物品の在庫管
    理
   ・職員への啓発、指導
*外出時は社用車使用
*変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
病院、介護施設での管理栄養士実務経験のある方...

勤務地

新潟県十日町市田中庚42番地 桜湯の里2号館レインボー

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分 6時30分〜15時30分 9時30分〜18時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間...

給与

240,000円〜240,000円
基本給:220,000円〜220,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/05/11
情報提供元:柏崎公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 和穏  シャリテ 花はなの求人情報 /新潟県柏崎市

【急募】栄養士(シャリテ花はな)

仕事内容

介護施設において、下記業務を行っていただきます。

*利用定員は36名です
〇食事に係る業務全般
 食事介助、食事摂取量等の確認、食事提供数の確認、献立の確認
 ※厨房委託会社にて献立作成
〇利用者間の交流促進・余暇支援、声掛け支援
〇入浴後の整容(整髪、爪切り)
〇利用者送迎業務(近隣の利用者または専門ドラバーの送迎添乗)
※夜勤はありません
【応募前職場見学可能です♪】(事前にご連絡をお願いします)
※変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
栄養士...

勤務地

新潟県柏崎市西山町坂田5418番地1

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:3時間

給与

185,000円〜196,000円
基本給:171,000円〜175,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/05/08
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

新潟県厚生農業協同組合連合会の求人情報

管理栄養士

仕事内容

新潟県厚生連(JA新潟厚生連)の運営する病院等で管理栄養士業

務全般。
上記に伴い、エクセルやワードを使用しての簡単な作業あり。
業務の変更範囲の変更なし。
就業場所:糸魚川総合病院、けいなん総合病院、柏崎総合医療セン
ター、小千谷総合病院、長岡中央綜合病院、新潟医療センター、豊
栄病院、あがの市民病院、村上総合病院、佐渡総合病院

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士...

勤務地

新潟県(下記参照)

就業時間

就業時間:8時30分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:6時間

給与

184,590円〜398,680円
基本給:184,590円〜398,680円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/05/08
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人 勇樹会の求人情報 /新潟県佐渡市

※急募※ 管理栄養士★佐渡(両津圏域)★

仕事内容

○高齢者の栄養管理、介護業務全般

○『自立支援介護(科学的介護)』の実践
 (水分摂取・活動量の増加・常食移行・おむつ外しによって
  お客様を元気にするケア)
☆『自立支援介護(科学的介護)』の詳細は勇樹会ホームページを
 ご覧ください!
 感動症例多数掲載!毎週水曜日更新中!☆応募前職場見学大歓迎
変更範囲:法人の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士

勤務地

新潟県佐渡市梅津2317-1...

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:1時間

給与

224,900円〜280,600円
基本給:170,900円〜226,600円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/05/01
情報提供元:飯田橋公共職業安定所
ハローワーク求人

メディコム・ファシリティ株式会社の求人情報 /新潟県新潟市西蒲区

栄養士/新潟市西蒲区(新潟西蒲メディカルセンター病院内)

仕事内容

病院給食の栄養士業務・調理業務

<栄養士業務>
 発注業務、売上集計、衛生管理
<調理業務>
 仕込み、盛付、配膳、下膳、洗浄、清掃等から始まり、
 最終的には主菜の調理までお任せします。
※業務の割合【栄養士業務3割、調理業務7割程度】となります。
【変更の範囲:変更なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
集団給食の業務経験...

勤務地

新潟県新潟市西蒲区巻4368...

就業時間

就業時間:5時30分〜14時30分 8時00分〜17時00分 11時00分〜20時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:15時間...

給与

182,600円〜248,800円
基本給:162,600円〜222,800円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/05/01
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

一般社団法人 新潟県労働衛生医学協会の求人情報 /新潟県新潟市中央区

管理栄養士(中央区川岸町/業務部健康づくり推進課)

仕事内容

特定保健指導の実施、特定保健指導の結果入力

事務作業(ワード、エクセル)
*業務上、車を使用する機会:有(社有車)
*職場見学可能です。ご希望の方はハローワークを通じてご連絡く
ださい。
*当協会の詳細については、当社ホームページをご覧ください
※変更範囲:法人の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
特定保健指導の実務経験がある方...

勤務地

新潟県新潟市中央区川岸町1-47-7 本部別館...

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分 8時30分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:26時間...

給与

175,117円〜237,320円
基本給:175,117円〜237,320円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/05/01
情報提供元:十日町公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人 松代福祉会の求人情報 /新潟県十日町市

管理栄養士(ほくほくの里)

仕事内容

・特養ホームほくほくの里(定員90名)での管理栄養士業務

・入所者の栄養管理、献立の作成、委託業者の調理員の指導等
・介護保険法に基づく各種計画書等の作成業務
・入所者の病院送迎等の補助をしていただくことがあります。
*変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
・高齢者施設での勤務経験...

勤務地

新潟県十日町市太平664番地4...

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:3時間

給与

204,260円〜280,375円
基本給:165,260円〜241,375円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

以下の求人は募集停止中となります。
「気になる」ボタンを押すと、求人の再掲載時にお知らせします。
掲載開始日:2024/01/17
募集停止中

株式会社津山商店 上越支店の求人情報 /新潟県上越市

給食の受託業務会社での栄養士|資格必須

資格を活かせる♪残業なし◎土日祝休み◎社会貢献度の高い仕事です◎
仕事内容

福祉・医療施設や学校、会社、寮等での給食の受託業務を行なう会社での栄養士業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・特別養護老人ホーム、デイサービス等の献立作成業務
・給食会議への出席。(施設の給食内容を検討したり、患者や入所者の栄養管理について話し合う会議です)
・新規献立調理指導、行事食への対応
・その他、電話応対を含む支店内業務全般をお願いします。
※栄養士の資格があれば献立作成の経験は問いません。
【入社後のイメージ】
・入社後は、まず業務内容を知っていただくため厨房での勤務からスタートします。
・厨房の一連の業務に慣れてきたら、少しずつ次の仕事を覚えていただきます。
【働き方】
・残業なし。定時退社が可能です。
・テレワークも積極的に活用しています
・年次有給休暇の他に、子どもの看護休暇、介護休暇を設けています。
・育児休業取得実績あり
【求める人物像】
・福祉貢献、利用者に喜ばれる食事への関心がある方
・高齢化社会が進む現代で、責任と熱意をもって取り組める方
・素直で真摯に仕事に取り組める方
※社員は皆、人々の食生活を支える、社会貢献度の高い、非常に価値のある仕事だと誇りを持って働いています。
 私たちと同じ思いを共有できる仲間を求めています!
【事業内容について】
トータルフードカンパニーとして「安全・安心でおいしい」をモットーに事業を展開しています。
■福祉施設
入所されている一人一人の健康状態などを見極め、食に対する楽しみが損なわれないように調理方法と味付けなどを工夫しています。
彩り良く季節感のある、誰もが楽しみになる美味しい食事を提供しています。
■病院・医療施設
入院患者様の栄養バランスに配慮した食の提供に努めています。
「健康は食から」の視点で、治療効果を高めることに繋がる、彩り良く季節感のある、患者様の楽しみとなる美味しい食をお届けしています。
■学校
お子様たちの健全な成長と食育をテーマに、食の楽しさを実現。
食べて健康、食べて成長、見た目にも楽しい、うれしい食事を提供しています。
健やかな成長を促す食の価値にこだわり続けます。
■事業�
法人のお客様に対する食の提供は、それぞれのニーズに合わせてアレンジしています。
提供先の労働環境などを考慮しながら、バリエーションを持たせ、ベストな食を提供しています。
■その他の事業例
・学校や施設等でのパン販売
・厨房レイアウト、スタートアッププロデュース
・イベント、ケータリングサービス
・衛生管理指導、従業員研修、衛生管理相談&アドバイス等

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・栄養士の資格必須
・基本的なPCスキル(Word、Excel)
・普通自動車運転免許(AT限定可)
・学歴不問...

勤務地

新潟県上越市東本町2-5-16

就業時間

8:00~17:00(実働7時間40分)
休憩時間:80分
時間外勤務:なし

給与

月給175,000円~230,000円
※前職の給与、キャリアを考慮して決定します。
※技能・資格手当(10,000円~20,000円)、役職手当(5,000円~20,000円)含む

掲載開始日:2024/01/17
募集停止中

株式会社津山商店 新潟支店の求人情報 /新潟県新潟市中央区

給食の受託業務会社での栄養士・管理栄養士|資格必須

資格を活かせる♪残業少なめ◎基本土日祝休み◎社会貢献度の高い仕事です◎
仕事内容

福祉・医療施設や学校、会社、寮等での給食の受託業務を行なう会社での栄養士業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・新潟支店が管轄する福祉施設や学校、事業所などの給食献立の作成
・食材の発注
・電話応対を含む支店内での事務作業
・厨房スタッフ欠員時に応援として、厨房に入っていただくこともございます。
※栄養士の資格があれば献立作成の経験は問いません。
【入社後のイメージ】
・入社後は、まず業務内容を知っていただくために厨房での勤務からスタートします。
・厨房の一連の業務に慣れてきたら、少しずつ次の仕事を覚えていただきます。
・経験者の方は経験年数によって、入社後そのまま栄養士業務からスタートする場合もあります。
【働き方】
・残業は月平均10時間
・年次有給休暇の他に、子どもの看護休暇、介護休暇を設けています。
・育児休業取得実績あり
【求める人物像】
・福祉貢献、利用者に喜ばれる食事への関心がある方
・高齢化社会が進む現代で、責任と熱意をもって取り組める方
・素直で真摯に仕事に取り組める方
※社員は皆、人々の食生活を支える、社会貢献度の高い、非常に価値のある仕事だと誇りを持って働いています。
 私たちと同じ思いを共有できる仲間を求めています!
【転勤について】
・転勤の範囲は新潟市内になります。
※ご希望などご相談に応じた上で決定しております。
【事業内容について】
トータルフードカンパニーとして「安全・安心でおいしい」をモットーに事業を展開しています。
■福祉施設
入所されている一人一人の健康状態などを見極め、食に対する楽しみが損なわれないように調理方法と味付けなどを工夫しています。
彩り良く季節感のある、誰もが楽しみになる美味しい食事を提供しています。
■病院・医療施設
入院患者様の栄養バランスに配慮した食の提供に努めています。
「健康は食から」の視点で、治療効果を高めることに繋がる、彩り良く季節感のある、患者様の楽しみとなる美味しい食をお届けしています。
■学校
お子様たちの健全な成長と食育をテーマに、食の楽しさを実現。
食べて健康、食べて成長、見た目にも楽しい、うれしい食事を提供しています。
健やかな成長を促す食の価値にこだわり続けます。
■事業�
法人のお客様に対する食の提供は、それぞれのニーズに合わせてアレンジしています。
提供先の労働環境などを考慮しながら、バリエーションを持たせ、ベストな食を提供しています。
■その他の事業例
・学校や施設等でのパン販売
・厨房レイアウト、スタートアッププロデュース
・イベント、ケータリングサービス
・衛生管理指導、従業員研修、衛生管理相談&アドバイス等

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・栄養士or管理栄養士の資格必須
・基本的なPCスキル(Word、Excel)
・普通自動車運転免許(AT限定可)
・学歴不問...

勤務地

新潟県新潟市中央区姥ケ山6丁目5番18号

就業時間

8:00~17:00(実働7時間40分)
休憩時間:80分
時間外勤務:月平均10時間

給与

月給170,000円~288,000円
※前職の給与、キャリアを考慮して決定します。
※資格手当(10,000円~20,000円)、役職手当(5,000円~20,000円)含む

48件中、 31〜48件を表示

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栄養士の仕事内容

栄養士は、食事を通じて人々の健康を支える専門職です。主に、個人や集団の栄養状態を評価し、最適な食事メニューを提案する仕事を行います。病院や福祉施設、学校、企業の食堂など、さまざまな環境で働くことができ、利用者の健康維持や病気予防、回復を目的に栄養指導を行います。また、栄養管理のためのデータ分析や、食材の選定、調理の監督、衛生管理なども重要な業務です。栄養士は、医師や看護師と連携しながら、栄養面から人々の生活の質を向上させる役割を担っています。

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