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新潟県

新潟県の栄養士で正社員の求人・転職情報

新潟県における栄養士の正社員の求人情報は数多くあり、正社員の平均年収は314万円です(ジョブズゴー調べ)。
新潟県で栄養士の正社員で求人を出している主な会社には、石本商事 株式会社株式会社 フレッグ社会福祉法人佐渡前浜福祉会 特別養護老人ホーム スマイル赤泊などがあり、ご希望の条件に合った求人を探すことできます。
新潟県の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは新潟県の正社員として働ける栄養士の求人情報を36件取り扱っています。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。 新潟県で栄養士の正社員の求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

47件中、 31〜47件を表示

以下の求人はハローワーク求人となります。
掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:長岡公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人 みどり社会福祉協会の求人情報 /新潟県見附市

栄養士【見附市 見附みどりこども園】

仕事内容

こども園の栄養管理業務・調理業務を行っていただきます。

子どもたちが毎日楽しみにしている給食やおやつ。その栄養
管理や調理を通してやりがいや喜びが感じられる職場です。
令和6年3月完成の新しい園舎です。整った環境の調理室や
園内を、ぜひ一度見学にいらしてください。
*園児数は115名前後です。
*バスの送迎補助はありません。
見学・相談等お気軽にどうぞ!
(事前にハローワークでご相談下さい)
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
栄養士...

勤務地

新潟県見附市学校町2-5-1

就業時間

就業時間:8時30分〜17時15分 7時50分〜16時35分 7時15分〜16時00分
休憩時間:45分
時間外労働時間:7時間...

給与

193,256円〜221,003円
基本給:171,400円〜198,080円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:十日町公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人 松代福祉会の求人情報 /新潟県十日町市

管理栄養士(ほくほくの里)令和9年4月1日採用

仕事内容

○特養ホームほくほくの里(定員90名)での管理栄養士業務

 ・入所者の栄養管理、献立の作成、委託業者の調理員の指導等
 ・介護保険法に基づく各種計画書等の作成業務
 ・入所者の病院送迎等の補助をしていただくことがあります。
*変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
・高齢者施設での勤務経験...

勤務地

新潟県十日町市太平664番地4...

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:3時間

給与

204,260円〜280,375円
基本給:165,260円〜241,375円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/24
情報提供元:三条公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 オーシャンシステム ランチサービス事業部 フレッシ ュランチ39 三条店の求人情報 /新潟県三条市

栄養士(商品開発)

仕事内容

◎麺・米飯・お弁当惣菜などの商品開発をおこないます。

 ・メニュー企画 ・市場調査
 ・商品設計   ・試作品づくり
 ・配合検討   ・現場への落とし込み
 ・クライアントとの打ち合わせ 等
◎パソコンはワード、エクセル、他専用ソフトを使用します。
 (専用ソフトの使用方法は指導するので安心です)
◎栄養士という能力を十分活かす事ができ、また自身が関わった商
品が流通される、とてもやりがいのある仕事です。
◎商品開発の経験者優遇
◎変更の範囲:なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜40歳、キャリア形成

【必要な免許・資格】
管理栄養士...

勤務地

新潟県三条市西本成寺2丁目26番58号

就業時間

就業時間:8時00分〜16時45分 8時30分〜17時15分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

220,000円〜240,000円
基本給:180,000円〜200,000円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/07/15
情報提供元:柏崎公共職業安定所
ハローワーク求人

(事業所の意向により公開していません)の求人情報 /新潟県柏崎市

栄養士

仕事内容

・決められた献立に基づいた調理作業

・おやつ等の準備や手作りおやつの調理作業
・調理食材等の発注や購入
・各種書類の作成
※調理員2名と計3名で約100食の調理作業
※【応募前職場見学可能】(事前連絡必要)
変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
大量調理および給食事務の経験...

勤務地

新潟県柏崎市

就業時間

就業時間:8時00分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:3時間

給与

191,000円〜191,000円
基本給:191,000円〜191,000円

掲載開始日:2026/07/15
情報提供元:南魚沼公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人 雪国ボラントピアの求人情報 /新潟県魚沼市

管理栄養士

仕事内容

○障害者支援施設におけるご利用者への栄養指導と健康管理等を行

います
・ご利用者の栄養指導と食事管理
・施設行事への参画並びに援助
・委託事業所職員の指導と業務援助
・口腔ケアについて嘱託歯科医師と協議調整
・その他付随する業務
*応募前職場見学可(ハローワークへご相談ください)
※変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
管理栄養士の経験...

勤務地

新潟県南魚沼市欠之上538番地1

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分 8時00分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:3時間

給与

171,500円〜261,800円
基本給:156,500円〜246,800円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/03
情報提供元:三条公共職業安定所
ハローワーク求人
仕事内容

老人介護施設にて利用者様の食事・栄養管理業務をしていただきま

す。
・食数管理、献立管理、関連業者の対応
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士...

勤務地

新潟県南蒲原郡田上町大字川船河甲97番地1...

就業時間

就業時間:5時30分〜14時30分 8時30分〜17時30分 10時00分〜19時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:0時間...

給与

192,000円〜250,000円
基本給:177,000円〜220,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/01
情報提供元:飯田橋公共職業安定所
ハローワーク求人
仕事内容

・献立作成

・発注業務
・調理
・栄養管理
・PC操作 等
※変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜69歳、定年を上限

【必要な経験等】
管理栄養士業務経験...

勤務地

新潟県長岡市千秋2-297-1...

就業時間

就業時間:5時00分〜14時00分 11時00分〜20時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間

給与

240,000円〜240,000円
基本給:240,000円〜240,000円

掲載開始日:2026/07/01
情報提供元:飯田橋公共職業安定所
ハローワーク求人
仕事内容

・献立作成

・発注業務
・調理
・栄養管理
・PC操作 等
※変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜69歳、定年を上限

【必要な経験等】
栄養士業務経験...

勤務地

新潟県長岡市千秋2-297-1...

就業時間

就業時間:5時00分〜14時00分 11時00分〜20時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間

給与

230,000円〜230,000円
基本給:230,000円〜230,000円

掲載開始日:2026/07/01
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

一般社団法人 新潟県労働衛生医学協会の求人情報 /新潟県十日町市

管理栄養士(十日町検診センター/十日町市)

仕事内容

健康診断、人間ドックの特定保健指導業務

*急募
*事業所の詳細については、当協会ホームページをご覧ください。
*業務上車を使用する機会:有(社有車有)
※変更範囲:法人の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士...

勤務地

新潟県十日町市春日町2-113...

就業時間

就業時間:8時00分〜17時00分 8時30分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:10時間...

給与

195,117円〜257,320円
基本給:175,117円〜237,320円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/01
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

一般社団法人 新潟県労働衛生医学協会の求人情報 /新潟県魚沼市

管理栄養士(小出検診センター/魚沼市)

仕事内容

健康診断、人間ドックの特定保健指導業務

*事業所の詳細については、当協会ホームページをご覧ください。
*業務上車を使用する機会:有(社有車有)
※変更範囲:法人の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士...

勤務地

新潟県魚沼市小出島1240-13...

就業時間

就業時間:8時00分〜17時00分 8時30分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:10時間...

給与

195,117円〜257,320円
基本給:175,117円〜237,320円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/01
情報提供元:長岡公共職業安定所
ハローワーク求人

つつじガーデン坂井(株式会社 フレッグ)の求人情報 /新潟県新潟市西区

栄養士(兼)介護事務【つつじガーデン坂井】

仕事内容

○短期入所生活介護施設ショートステイでの高齢者の生活支援

 (介護事務業務および栄養士業務全般)
 ・栄養ケア、マネジメント
 ・介護保険請求、収支管理
 ・介護補助、送迎車の添乗業務
*入所定員:38床
*当社ホームページもご覧ください
変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
栄養士...

勤務地

新潟県新潟市西区坂井911-1...

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:2時間

給与

177,800円〜177,800円
基本給:162,450円〜162,450円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/01
情報提供元:長岡公共職業安定所
ハローワーク求人

つつじガーデン坂井(株式会社 フレッグ)の求人情報 /新潟県新潟市西区

管理栄養士(兼)介護事務【つつじガーデン坂井】

仕事内容

○短期入所生活介護施設ショートステイでの高齢者の生活支援(介

 護事務業務および栄養士業務全般)
・栄養ケア、マネジメント ・介護保険請求、収支管理
・介護補助、送迎車の添乗業務
*入所定員:38床
*当社ホームページもご覧ください
変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士...

勤務地

新潟県新潟市西区坂井911-1...

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:2時間

給与

177,800円〜177,800円
基本給:160,000円〜160,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/01
情報提供元:上越公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 津山商店 上越支店の求人情報 /新潟県上越市

栄養士・管理栄養士【土日祝休み】

仕事内容

介護福祉施設の献立(メニュー表)作成が主な仕事になります!

【具体的には】
・献立表作成   (献立ソフトを使用)
・お客様との交渉 (献立の調整、食材の選定など)
・発注、事務作業 (必要に応じて)
・厨房ヘルプ   (月に数回あります)
※栄養士の資格があれば献立作成未経験者の方も応募可能です
※初めての方でもサポートがありますので安心して働けます!
※小さいお子さんがいる栄養士さんも活躍しています♪
※最初は研修として厨房勤務からスタートとなります。
 採用後、業務内容の変更予定なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
栄養士業務・献立作成業務...

勤務地

新潟県上越市南高田町3-16 1F...

就業時間

就業時間:8時00分〜17時00分
休憩時間:80分
時間外労働時間:0時間...

給与

184,500円〜280,000円
基本給:174,500円〜260,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/01
情報提供元:南魚沼公共職業安定所
ハローワーク求人

学校法人金城学園  幼保連携型認定こども園 金城幼稚園・保育園の求人情報 /新潟県魚沼市

栄養士又は管理栄養士

仕事内容

◇定員80名のこども園での給食やおやつの献立作成・調理を担当

していただきます。
食育にも力を入れており、給食の前は栄養士さんのお話で、子ども
達に食の大切さや食事のマナーなどを伝えています。
「応募前職場見学」可。ハローワークへご相談ください
*業務の変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士

勤務地

新潟県南魚沼市塩沢1393ー1

就業時間

就業時間:8時15分〜17時15分 8時00分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:2時間...

給与

222,574円〜306,444円
基本給:185,013円〜264,759円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/01
情報提供元:村上公共職業安定所
ハローワーク求人

医療法人 山北会の求人情報 /新潟県村上市

管理栄養士(肴町介護医療院)

仕事内容

肴町介護医療院入所者様の献立作成、食材料計算等

食材発注・納品対応等
「変更範囲:変更なし」

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜61歳、定年を上限

【必要な経験等】
栄養ケア・マネジメント作成と献立作成の経験者...

勤務地

新潟県村上市田端町16-7

就業時間

就業時間:8時00分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:10時間

給与

190,000円〜230,000円
基本給:170,000円〜210,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

以下の求人は募集停止中となります。
「気になる」ボタンを押すと、求人の再掲載時にお知らせします。
掲載開始日:2024/01/17
募集停止中

株式会社津山商店 上越支店の求人情報 /新潟県上越市

給食の受託業務会社での栄養士|資格必須

資格を活かせる♪残業なし◎土日祝休み◎社会貢献度の高い仕事です◎
仕事内容

福祉・医療施設や学校、会社、寮等での給食の受託業務を行なう会社での栄養士業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・特別養護老人ホーム、デイサービス等の献立作成業務
・給食会議への出席。(施設の給食内容を検討したり、患者や入所者の栄養管理について話し合う会議です)
・新規献立調理指導、行事食への対応
・その他、電話応対を含む支店内業務全般をお願いします。
※栄養士の資格があれば献立作成の経験は問いません。
【入社後のイメージ】
・入社後は、まず業務内容を知っていただくため厨房での勤務からスタートします。
・厨房の一連の業務に慣れてきたら、少しずつ次の仕事を覚えていただきます。
【働き方】
・残業なし。定時退社が可能です。
・テレワークも積極的に活用しています
・年次有給休暇の他に、子どもの看護休暇、介護休暇を設けています。
・育児休業取得実績あり
【求める人物像】
・福祉貢献、利用者に喜ばれる食事への関心がある方
・高齢化社会が進む現代で、責任と熱意をもって取り組める方
・素直で真摯に仕事に取り組める方
※社員は皆、人々の食生活を支える、社会貢献度の高い、非常に価値のある仕事だと誇りを持って働いています。
 私たちと同じ思いを共有できる仲間を求めています!
【事業内容について】
トータルフードカンパニーとして「安全・安心でおいしい」をモットーに事業を展開しています。
■福祉施設
入所されている一人一人の健康状態などを見極め、食に対する楽しみが損なわれないように調理方法と味付けなどを工夫しています。
彩り良く季節感のある、誰もが楽しみになる美味しい食事を提供しています。
■病院・医療施設
入院患者様の栄養バランスに配慮した食の提供に努めています。
「健康は食から」の視点で、治療効果を高めることに繋がる、彩り良く季節感のある、患者様の楽しみとなる美味しい食をお届けしています。
■学校
お子様たちの健全な成長と食育をテーマに、食の楽しさを実現。
食べて健康、食べて成長、見た目にも楽しい、うれしい食事を提供しています。
健やかな成長を促す食の価値にこだわり続けます。
■事業�
法人のお客様に対する食の提供は、それぞれのニーズに合わせてアレンジしています。
提供先の労働環境などを考慮しながら、バリエーションを持たせ、ベストな食を提供しています。
■その他の事業例
・学校や施設等でのパン販売
・厨房レイアウト、スタートアッププロデュース
・イベント、ケータリングサービス
・衛生管理指導、従業員研修、衛生管理相談&アドバイス等

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・栄養士の資格必須
・基本的なPCスキル(Word、Excel)
・普通自動車運転免許(AT限定可)
・学歴不問...

勤務地

新潟県上越市東本町2-5-16

就業時間

8:00~17:00(実働7時間40分)
休憩時間:80分
時間外勤務:なし

給与

月給175,000円~230,000円
※前職の給与、キャリアを考慮して決定します。
※技能・資格手当(10,000円~20,000円)、役職手当(5,000円~20,000円)含む

掲載開始日:2024/01/17
募集停止中

株式会社津山商店 新潟支店の求人情報 /新潟県新潟市中央区

給食の受託業務会社での栄養士・管理栄養士|資格必須

資格を活かせる♪残業少なめ◎基本土日祝休み◎社会貢献度の高い仕事です◎
仕事内容

福祉・医療施設や学校、会社、寮等での給食の受託業務を行なう会社での栄養士業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・新潟支店が管轄する福祉施設や学校、事業所などの給食献立の作成
・食材の発注
・電話応対を含む支店内での事務作業
・厨房スタッフ欠員時に応援として、厨房に入っていただくこともございます。
※栄養士の資格があれば献立作成の経験は問いません。
【入社後のイメージ】
・入社後は、まず業務内容を知っていただくために厨房での勤務からスタートします。
・厨房の一連の業務に慣れてきたら、少しずつ次の仕事を覚えていただきます。
・経験者の方は経験年数によって、入社後そのまま栄養士業務からスタートする場合もあります。
【働き方】
・残業は月平均10時間
・年次有給休暇の他に、子どもの看護休暇、介護休暇を設けています。
・育児休業取得実績あり
【求める人物像】
・福祉貢献、利用者に喜ばれる食事への関心がある方
・高齢化社会が進む現代で、責任と熱意をもって取り組める方
・素直で真摯に仕事に取り組める方
※社員は皆、人々の食生活を支える、社会貢献度の高い、非常に価値のある仕事だと誇りを持って働いています。
 私たちと同じ思いを共有できる仲間を求めています!
【転勤について】
・転勤の範囲は新潟市内になります。
※ご希望などご相談に応じた上で決定しております。
【事業内容について】
トータルフードカンパニーとして「安全・安心でおいしい」をモットーに事業を展開しています。
■福祉施設
入所されている一人一人の健康状態などを見極め、食に対する楽しみが損なわれないように調理方法と味付けなどを工夫しています。
彩り良く季節感のある、誰もが楽しみになる美味しい食事を提供しています。
■病院・医療施設
入院患者様の栄養バランスに配慮した食の提供に努めています。
「健康は食から」の視点で、治療効果を高めることに繋がる、彩り良く季節感のある、患者様の楽しみとなる美味しい食をお届けしています。
■学校
お子様たちの健全な成長と食育をテーマに、食の楽しさを実現。
食べて健康、食べて成長、見た目にも楽しい、うれしい食事を提供しています。
健やかな成長を促す食の価値にこだわり続けます。
■事業�
法人のお客様に対する食の提供は、それぞれのニーズに合わせてアレンジしています。
提供先の労働環境などを考慮しながら、バリエーションを持たせ、ベストな食を提供しています。
■その他の事業例
・学校や施設等でのパン販売
・厨房レイアウト、スタートアッププロデュース
・イベント、ケータリングサービス
・衛生管理指導、従業員研修、衛生管理相談&アドバイス等

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・栄養士or管理栄養士の資格必須
・基本的なPCスキル(Word、Excel)
・普通自動車運転免許(AT限定可)
・学歴不問...

勤務地

新潟県新潟市中央区姥ケ山6丁目5番18号

就業時間

8:00~17:00(実働7時間40分)
休憩時間:80分
時間外勤務:月平均10時間

給与

月給170,000円~288,000円
※前職の給与、キャリアを考慮して決定します。
※資格手当(10,000円~20,000円)、役職手当(5,000円~20,000円)含む

47件中、 31〜47件を表示

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栄養士の仕事内容

栄養士は、食事を通じて人々の健康を支える専門職です。主に、個人や集団の栄養状態を評価し、最適な食事メニューを提案する仕事を行います。病院や福祉施設、学校、企業の食堂など、さまざまな環境で働くことができ、利用者の健康維持や病気予防、回復を目的に栄養指導を行います。また、栄養管理のためのデータ分析や、食材の選定、調理の監督、衛生管理なども重要な業務です。栄養士は、医師や看護師と連携しながら、栄養面から人々の生活の質を向上させる役割を担っています。

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