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新潟県の栄養士で土日祝休みの求人・転職情報

新潟県における栄養士の土日祝休みのある正社員の平均年収は291万円、派遣社員の平均月給は0万円、アルバイトやパートの平均時給は0円です（ジョブズゴー調べ）。
新潟県で栄養士の土日祝休みのある求人を出している主な会社には、株式会社津山商店・医療法人社団　白美会　介護老人保健施設　さくら苑・社会福祉法人佐渡前浜福祉会　特別養護老人ホーム　スマイル赤泊などがあり、ご希望の条件に合った求人を探すことできます。
新潟県の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは新潟県の求人情報を10件取り扱っており、そのうち正社員の求人は5件、派遣社員の求人は0件、アルバイト・パートの求人は0件です。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。 新潟県で栄養士の土日祝休みのある求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

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16件中、 1〜16件を表示

以下の求人はハローワーク求人となります。
掲載開始日:2025/04/28
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

新潟大学医歯学総合病院の求人情報 /新潟県新潟市中央区

管理栄養士(契約職員)(令和8年4月1日～)

契約社員 未経験者歓迎 大学卒以上 男女活躍中
仕事内容

免許・資格:管理栄養士

業務内容:調乳補助、給食管理、栄養管理
※採用時期:令和8年4月1日
※雇用形態:契約職員(非常勤職員)※年度ごとに評価の上、契約
を更新します。(最長5年までとし、本学に契約職員として雇用さ
れていた期間がある方はその期間を含みます。)
*変更範囲:なし
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
管理栄養士
勤務地

新潟県新潟市中央区旭町通1番町754
就業時間

就業時間：8時30分〜17時15分
休憩時間：60分
時間外労働時間：5時間
給与

218,382円〜262,956円
基本給：218,382円〜262,956円
（その他の手当等付記事項）...
掲載開始日:2025/04/22
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

医療法人　恒仁会　新潟南病院の求人情報 /新潟県新潟市中央区

管理栄養士(クリニック)(中央区女池神明)

未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

外来栄養食事指導

「変更範囲:会社の定める業務」
雇用形態
応募資格

【必要な免許・資格】
管理栄養士
勤務地

新潟県新潟市中央区女池神明1丁目7-8...
就業時間

就業時間：9時00分〜12時00分
休憩時間：0分
時間外労働時間：0時間...
給与

1,200円〜1,200円
基本給：1,200円〜1,200円
掲載開始日:2025/04/21
情報提供元：上越公共職業安定所
ハローワーク求人

有限会社　太陽食品の求人情報 /新潟県上越市

栄養士(城西保育園)

正社員 未経験者歓迎 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

献立調整・仕込・調理・発注・帳簿管理・おやつ・雑務等

90食程度調理します。
　変更範囲:会社の定める業務
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
栄養士、大量調理経験...
勤務地

新潟県上越市大字上中田1134-7...
就業時間

就業時間：8時00分〜16時30分
休憩時間：45分
時間外労働時間：0時間
給与

183,000円〜203,000円
基本給：180,000円〜200,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2025/04/21
情報提供元：上越公共職業安定所
ハローワーク求人

有限会社　太陽食品の求人情報 /新潟県上越市

栄養士(五智保育園)

正社員 未経験者歓迎 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

献立調整・仕込・調理・発注・帳簿管理・おやつ・雑務等

100食程度調理します。
　変更範囲:会社の定める業務
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
栄養士、大量調理経験...
勤務地

新潟県上越市五智3-20-2...
就業時間

就業時間：8時00分〜16時30分
休憩時間：45分
時間外労働時間：0時間
給与

183,000円〜203,000円
基本給：180,000円〜200,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2025/04/10
情報提供元：巻公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人　新潟南福祉会の求人情報 /新潟県新潟市西蒲区

【急募】管理栄養士(特別養護老人ホーム)

正社員 未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

特別養護老人ホームにおける高齢者の栄養管理業務

(緊急時には調理業務を行っていただく可能性もあります)
・献立作成、食材発注、給食委託業者との折衝
・多職種連携による栄養ケア計画の作成
・給食運営会議の開催
・行事食の企画実施、施設内の衛生管理、等
※利用定員:入所70名、ショートステイ30名、
　ケアハウス20名
*働き方改革関連認定企業
*応募前職場見学希望の方はハローワークへご相談ください
　変更範囲:法人の定める業務
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
高齢者施設での栄養管理業務経験...
勤務地

新潟県新潟市西蒲区称名825...
就業時間

就業時間：8時30分〜17時30分
休憩時間：60分
時間外労働時間：3時間
給与

188,200円〜216,200円
基本給：161,200円〜189,200円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2025/04/07
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

医療法人社団　みよし会　介護老人保健施設ケアポートすなやまの求人情報 /新潟県新潟市西区

管理栄養士(ケアポートすなやま)

正社員 未経験者歓迎 専門卒以上 男女活躍中
仕事内容

・介護老人保健施設ケアポートすなやまでの管理栄養士業務。

・栄養ケア・マネジメント業務:入所者のミールラウンドをしなが
ら栄養状態を把握し、栄養管理を行っています。
・給食管理業務:調理委託業者と連携調整を行い、入所者に合わせ
た食事内容の提供を行っています。
・年次有給休暇が取りやすく、100%取得者多数。
・JR及びバスの便が大変良く、車のない方でも通勤至便。
・応募前見学できます。事前にご連絡ください。
☆ハローワーク求人票からの応募者を優先採用します。
変更範囲:なし
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士...
勤務地

新潟県新潟市西区坂井砂山3-8-2
就業時間

就業時間：8時45分〜17時45分
休憩時間：60分
時間外労働時間：1時間
給与

195,700円〜249,400円
基本給：190,700円〜244,400円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2025/04/04
情報提供元：柏崎公共職業安定所
ハローワーク求人

シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社　柏崎営業所の求人情報 /新潟県糸魚川市

(請)栄養士業務【糸魚川市内】

契約社員 未経験者歓迎 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

糸魚川市内の学校給食現場の統括業務

・調理場の巡回、衛生指導
・エリアマネージャーの補助業務
・各種事務業務・PC作業
・発注補助業務・勤怠入力、代務調整
・欠員時の調理業務有
変更範囲:変更なし
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な経験等】
集団給食経験

【必要なＰＣスキル】
エクセル・ワード・パワーポイント...
勤務地

新潟県糸魚川市上刈4-1-1 糸魚川中学校 ...
就業時間

就業時間：7時50分〜16時50分 8時30分〜17時30分
休憩時間：60分
時間外労働時間：2時間...
給与

201,000円〜280,000円
基本給：198,000円〜250,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2025/04/04
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

新潟県立がんセンター　新潟病院の求人情報 /新潟県新潟市中央区

栄養士(会計年度任用職員/パート)

未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

給食管理業務

　食数管理、発注業務、事務業務、電話対応等
変更範囲:変更なし
雇用形態
応募資格

【必要な経験等】
給食管理業務

【必要な免許・資格】
管理栄養士...
勤務地

新潟県新潟市中央区川岸町2丁目15-3
就業時間

就業時間：9時40分〜16時30分
休憩時間：60分
時間外労働時間：0時間
給与

1,263円〜1,528円
基本給：1,263円〜1,528円
（その他の手当等付記事項）...
掲載開始日:2025/04/02
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社　ニッコクトラスト新潟事務所の求人情報 /新潟県新潟市中央区

栄養士

契約社員 未経験者歓迎 短大卒以上 男女活躍中
仕事内容

栄養士業務

　献立作成
　寮の朝・夕の献立作成(土日無し)
　社員食堂の献立
　伝票処理・勤怠管理・衛生巡回
　得意先対応
　近隣店舗へのヘルプあり
　*業務上、車の使用あり(ガソリン代別途支給)
変更範囲:なし
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な経験等】
栄養士実務経験

【必要な免許・資格】
栄養士
勤務地

新潟県新潟市中央区女池南2丁目2-10 エクセル鳥屋野2-A
就業時間

就業時間：8時30分〜17時30分
休憩時間：60分
時間外労働時間：5時間...
給与

204,125円〜234,125円
基本給：204,125円〜234,125円
（その他の手当等付記事項）...
掲載開始日:2025/03/24
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

医療法人　恵松会　河渡病院の求人情報 /新潟県新潟市東区

管理栄養士　産休代替

契約社員 未経験者歓迎 専門卒以上 男女活躍中
仕事内容

精神科病院・介護老人保健施設における栄養管理、食事管理、栄養

食時指導等の業務
※変更範囲:変更なし
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な経験等】
栄養管理 給食管理等の実務経験

【必要な免許・資格】
管理栄養士...
勤務地

新潟県新潟市東区有楽1丁目15-1
就業時間

就業時間：8時45分〜17時00分
休憩時間：55分
時間外労働時間：1時間
給与

256,000円〜256,000円
基本給：250,000円〜250,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2025/03/10
情報提供元：柏崎公共職業安定所
ハローワーク求人

シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社　柏崎営業所の求人情報 /新潟県柏崎市

(請)栄養士

契約社員 未経験者歓迎 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

柏崎営業所が管轄する学校給食現場の栄養士業務

・調理場の巡回、衛生指導
・エリアマネージャーの補助業務
・各種事務業務
・PC作業
・発注補助業務
・勤怠入力、代務調整
・欠員時の調理業務有
※変更範囲:変更なし
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な経験等】
集団給食経験

【必要なＰＣスキル】
エクセル・ワード・パワーポイント...
勤務地

新潟県柏崎市三和町8-44吉澤商会ビル301号
就業時間

就業時間：9時00分〜18時00分 7時50分〜16時50分
休憩時間：60分
時間外労働時間：2時間...
給与

185,000円〜230,000円
基本給：185,000円〜230,000円
（その他の手当等付記事項）...
掲載開始日:2025/03/06
情報提供元：村上公共職業安定所
ハローワーク求人

学校法人　村上恵泉学園の求人情報 /新潟県村上市

栄養士

正社員 未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

○給食・おやつや献立の作成、毎月の献立表の発行

○食材の仕入れ、仕込み
○こどもの日・クリスマスなどの行事のイベントにちなんだ献立を
　考える。
○毎回の調理(後片付け、消毒)を、調理師と協力して行う。
○「食事指導」など
*現在、職員を含めておよそ86食分の給食を2～3名で作ってい
　ます。(人員が足りない場合は応援も入ります。)
*クラスにより食事の時間帯(提供時間)に時差があります。
　「変更範囲:変更なし」
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
栄養士...
勤務地

新潟県村上市山居町2-10-23
就業時間

就業時間：7時30分〜16時30分 8時00分〜17時00分 9時00分〜18時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：0時間...
給与

192,000円〜198,000円
基本給：171,000円〜176,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2025/03/04
情報提供元：佐渡公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人　大佐渡福祉会 特別養護老人ホーム　大浦の里の求人情報 /新潟県佐渡市

栄養士

正社員 未経験者歓迎 専門卒以上 男女活躍中
仕事内容

入所者の栄養管理全般

≪主な業務内容≫
　○献立作成
　○食材料の発注、検品
　○入所者の栄養ケア計画の作成　等
*特養入所者　　　　　　　　　　:60人
*ショートステイ利用者　　　　　:20人
*特養入所者(二号館)　　　　　:20人
*ショートステイ利用者(二号館):　9人
*ディサービス利用者　　　　　　:20人
変更範囲:変更なし
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
栄養士
勤務地

新潟県佐渡市相川大浦533-2
就業時間

就業時間：8時30分〜17時15分
休憩時間：45分
時間外労働時間：1時間
給与

195,400円〜199,400円
基本給：171,400円〜175,400円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2025/03/03
情報提供元：三条公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社オーシャンシステム コントラクトフードサービス事業部の求人情報 /新潟県三条市

栄養士(パート)

未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

弊社三条本部において、社員食堂や学生食堂のメニュー作成や、現

場への備品や食材の手配等を行っていただくお仕事です。
*変更範囲:変更なし
雇用形態
応募資格

【必要な免許・資格】
栄養士
勤務地

新潟県三条市西本成寺二丁目26番58号
就業時間

就業時間：9時00分〜14時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：0時間
給与

1,000円〜1,050円
基本給：1,000円〜1,050円
以下の求人は募集停止中となります。
「気になる」ボタンを押すと、求人の再掲載時にお知らせします。
掲載開始日:2024/01/17
募集停止中

株式会社津山商店　新潟支店の求人情報 /新潟県新潟市中央区

給食の受託業務会社での栄養士・管理栄養士

資格を活かせる♪残業少なめ◎基本土日祝休み◎社会貢献度の高い仕事です◎
正社員 未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

福祉・医療施設や学校、会社、寮等での給食の受託業務を行なう会社での栄養士業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・新潟支店が管轄する福祉施設や学校、事業所などの給食献立の作成
・食材の発注
・電話応対を含む支店内での事務作業
・厨房スタッフ欠員時に応援として、厨房に入っていただくこともございます。
※栄養士の資格があれば献立作成の経験は問いません。
【入社後のイメージ】
・入社後は、まず業務内容を知っていただくために厨房での勤務からスタートします。
・厨房の一連の業務に慣れてきたら、少しずつ次の仕事を覚えていただきます。
・経験者の方は経験年数によって、入社後そのまま栄養士業務からスタートする場合もあります。
【働き方】
・残業は月平均10時間
・年次有給休暇の他に、子どもの看護休暇、介護休暇を設けています。
・育児休業取得実績あり
【求める人物像】
・福祉貢献、利用者に喜ばれる食事への関心がある方
・高齢化社会が進む現代で、責任と熱意をもって取り組める方
・素直で真摯に仕事に取り組める方
※社員は皆、人々の食生活を支える、社会貢献度の高い、非常に価値のある仕事だと誇りを持って働いています。
　私たちと同じ思いを共有できる仲間を求めています！
【転勤について】
・転勤の範囲は新潟市内になります。
※ご希望などご相談に応じた上で決定しております。
【事業内容について】
トータルフードカンパニーとして「安全・安心でおいしい」をモットーに事業を展開しています。
■福祉施設
入所されている一人一人の健康状態などを見極め、食に対する楽しみが損なわれないように調理方法と味付けなどを工夫しています。
彩り良く季節感のある、誰もが楽しみになる美味しい食事を提供しています。
■病院・医療施設
入院患者様の栄養バランスに配慮した食の提供に努めています。
「健康は食から」の視点で、治療効果を高めることに繋がる、彩り良く季節感のある、患者様の楽しみとなる美味しい食をお届けしています。
■学校
お子様たちの健全な成長と食育をテーマに、食の楽しさを実現。
食べて健康、食べて成長、見た目にも楽しい、うれしい食事を提供しています。
健やかな成長を促す食の価値にこだわり続けます。
■事業�
法人のお客様に対する食の提供は、それぞれのニーズに合わせてアレンジしています。
提供先の労働環境などを考慮しながら、バリエーションを持たせ、ベストな食を提供しています。
■その他の事業例
・学校や施設等でのパン販売
・厨房レイアウト、スタートアッププロデュース
・イベント、ケータリングサービス
・衛生管理指導、従業員研修、衛生管理相談＆アドバイス等
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
栄養士or管理栄養士の資格必須
基本的なPCスキル（Word、Excel）
普通自動車運転免許（AT限定可）
...
勤務地

新潟県新潟市中央区姥ケ山6丁目5番18号
就業時間

8：00～17：00（実働7時間40分）
休憩：80分
時間外勤務：月平均10時間
給与

月給170,000円～288,000円
※前職の給与、キャリアを考慮して決定します。
※資格手当（10,000円～20,000円）、役職手当（5,000円～20,000円）含む
掲載開始日:2024/01/17
募集停止中

株式会社津山商店　上越支店の求人情報 /新潟県上越市

給食の受託業務会社での栄養士

資格を活かせる♪残業なし◎土日祝休み◎社会貢献度の高い仕事です◎
正社員 未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

福祉・医療施設や学校、会社、寮等での給食の受託業務を行なう会社での栄養士業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・特別養護老人ホーム、デイサービス等の献立作成業務
・給食会議への出席。（施設の給食内容を検討したり、患者や入所者の栄養管理について話し合う会議です）
・新規献立調理指導、行事食への対応
・その他、電話応対を含む支店内業務全般をお願いします。
※栄養士の資格があれば献立作成の経験は問いません。
【入社後のイメージ】
・入社後は、まず業務内容を知っていただくため厨房での勤務からスタートします。
・厨房の一連の業務に慣れてきたら、少しずつ次の仕事を覚えていただきます。
【働き方】
・残業なし。定時退社が可能です。
・テレワークも積極的に活用しています
・年次有給休暇の他に、子どもの看護休暇、介護休暇を設けています。
・育児休業取得実績あり
【求める人物像】
・福祉貢献、利用者に喜ばれる食事への関心がある方
・高齢化社会が進む現代で、責任と熱意をもって取り組める方
・素直で真摯に仕事に取り組める方
※社員は皆、人々の食生活を支える、社会貢献度の高い、非常に価値のある仕事だと誇りを持って働いています。
　私たちと同じ思いを共有できる仲間を求めています！
【事業内容について】
トータルフードカンパニーとして「安全・安心でおいしい」をモットーに事業を展開しています。
■福祉施設
入所されている一人一人の健康状態などを見極め、食に対する楽しみが損なわれないように調理方法と味付けなどを工夫しています。
彩り良く季節感のある、誰もが楽しみになる美味しい食事を提供しています。
■病院・医療施設
入院患者様の栄養バランスに配慮した食の提供に努めています。
「健康は食から」の視点で、治療効果を高めることに繋がる、彩り良く季節感のある、患者様の楽しみとなる美味しい食をお届けしています。
■学校
お子様たちの健全な成長と食育をテーマに、食の楽しさを実現。
食べて健康、食べて成長、見た目にも楽しい、うれしい食事を提供しています。
健やかな成長を促す食の価値にこだわり続けます。
■事業�
法人のお客様に対する食の提供は、それぞれのニーズに合わせてアレンジしています。
提供先の労働環境などを考慮しながら、バリエーションを持たせ、ベストな食を提供しています。
■その他の事業例
・学校や施設等でのパン販売
・厨房レイアウト、スタートアッププロデュース
・イベント、ケータリングサービス
・衛生管理指導、従業員研修、衛生管理相談＆アドバイス等
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
栄養士の資格必須
基本的なPCスキル（Word、Excel）
普通自動車運転免許（AT限定可）
...
勤務地

新潟県上越市東本町2-5-16
就業時間

8：00～17：00（実働7時間40分）
休憩：80分
時間外勤務：なし
給与

月給175,000円～230,000円
※前職の給与、キャリアを考慮して決定します。
※技能・資格手当（10,000円～20,000円）、役職手当（5,000円～20,000円）含む

16件中、 1〜16件を表示

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栄養士の仕事内容

栄養士は、食事を通じて人々の健康を支える専門職です。主に、個人や集団の栄養状態を評価し、最適な食事メニューを提案する仕事を行います。病院や福祉施設、学校、企業の食堂など、さまざまな環境で働くことができ、利用者の健康維持や病気予防、回復を目的に栄養指導を行います。また、栄養管理のためのデータ分析や、食材の選定、調理の監督、衛生管理なども重要な業務です。栄養士は、医師や看護師と連携しながら、栄養面から人々の生活の質を向上させる役割を担っています。

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  • 金融・不動産・専門職系（資格）
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