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新潟県の栄養士で土日休みの求人・転職情報

新潟県における栄養士の土日休みのある正社員の平均年収は306万円、派遣社員の平均月給は0万円、アルバイトやパートの平均時給は0円です(ジョブズゴー調べ)。
新潟県で栄養士の土日休みのある求人を出している主な会社には、株式会社津山商店社会福祉法人佐渡前浜福祉会 特別養護老人ホーム スマイル赤泊医療法人 佐藤医院 介護老人保健施設 杏園などがあり、ご希望の条件に合った求人を探すことできます。
新潟県の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは新潟県の求人情報を11件取り扱っており、そのうち正社員の求人は6件、派遣社員の求人は2件、アルバイト・パートの求人は0件です。
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12件中、 1〜12件を表示

以下の求人はハローワーク求人となります。
掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

医療法人 健周会の求人情報 /新潟県新潟市中央区

管理栄養士(科長候補)

仕事内容

法人の栄養管理業務に従事していただきます。

【主な業務】
 1.病院および高齢者施設の栄養管理・給食管理
 2.委託業者管理
 3.管理者業務
 ※厨房および事務室は一ヶ所のみになります。

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
病院および高齢者施設での役職経験...

勤務地

新潟県新潟市中央区姥ヶ山274-1

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:6時間

給与

281,600円〜356,600円
基本給:250,000円〜325,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/05/28
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

産婦人科 ロイヤルハートクリニックの求人情報 /新潟県新潟市中央区

管理栄養士・栄養士

仕事内容

産婦人科医院における入院患者さんの献立の作成、発注、納品管理

、粥メニュー、6g制限食、アレルギー対応
事務的な仕事として、食数チェック、PC入力(Word、Exc
elの基本的な機能が使えること)、帳表類の作成など
※産休・育休代替の求人です。
*変更範囲:変更なし

雇用形態
応募資格

【必要な免許・資格】
管理栄養士

【必要なPCスキル】
PC入力(Word、Excelの基本的な機能が使えること)

勤務地

新潟県新潟市中央区天神尾1-17-5

就業時間

就業時間:9時00分〜15時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:0時間

給与

1,160円〜1,360円
基本給:1,100円〜1,300円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/05/12
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

(事業所の意向により公開していません)の求人情報 /新潟県新潟市西区

栄養士

仕事内容

ショートステイの献立作成

調理・盛り付け・配膳等の管理調整
食数の確認等を行っていただきます。
調理作業は委託業者が行いますので一切タッチしません。
業務上車を車を使用する機会:まれにあり(社用車あり)
※変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
特養等高齢者福祉施設の勤務経験...

勤務地

新潟県新潟市西区

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:3時間

給与

180,000円〜250,000円
基本給:170,000円〜240,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/05/08
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

新潟県厚生農業協同組合連合会の求人情報

管理栄養士

仕事内容

新潟県厚生連(JA新潟厚生連)の運営する病院等で管理栄養士業

務全般。
上記に伴い、エクセルやワードを使用しての簡単な作業あり。
業務の変更範囲の変更なし。
就業場所:糸魚川総合病院、けいなん総合病院、柏崎総合医療セン
ター、小千谷総合病院、長岡中央綜合病院、新潟医療センター、豊
栄病院、あがの市民病院、村上総合病院、佐渡総合病院

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士...

勤務地

新潟県(下記参照)

就業時間

就業時間:8時30分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:6時間

給与

184,590円〜398,680円
基本給:184,590円〜398,680円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/05/07
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

新潟県 済生会 新潟病院の求人情報 /新潟県新潟市西区

管理栄養士・栄養士(準職員)産育休代替

仕事内容

食数管理、献立作成、発注、検収等の給食管理(厨房業務なし)、

栄養管理、栄養指導(管理栄養士のみ)
業務の変更範囲:なし

雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
管理栄養士

勤務地

新潟県新潟市西区寺地280-7

就業時間

就業時間:8時30分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:2時間

給与

189,782円〜279,773円
基本給:179,982円〜269,973円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/04/15
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

社会医療法人 愛仁会 亀田第一病院の求人情報 /新潟県新潟市江南区

管理栄養士(産休代替)

仕事内容

病院内における管理栄養士業務をお願いします。

・栄養指導
・献立作成
・入院患者の栄養管理
※産休代替の募集となります。
※業務上、車を使用する機会:無
*業務の変更範囲:なし

雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な経験等】
管理栄養士実務経験

【必要な免許・資格】
管理栄養士

勤務地

新潟県新潟市江南区西町2-5-22

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:2時間

給与

182,280円〜215,600円
基本給:161,280円〜171,600円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/04/15
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

新潟県 福祉保健部 健康づくり支援課の求人情報 /新潟県新潟市中央区

臨時的任用職員(管理栄養士)

仕事内容

健康づくり支援課において、県民の健康増進に関する業務を遂行し

ます。
パソコンで、ワード・エクセル等を使用して資料作成等を行います

※募集の詳細については、県のHPで確認ください。
*変更範囲:なし

雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な経験等】
管理栄養士としての勤務経験があることが望ましい。

【必要な免許・資格】
管理栄養士...

勤務地

新潟県新潟市中央区新光町4番地1

就業時間

就業時間:8時30分〜17時15分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間

給与

236,100円〜236,100円
基本給:236,100円〜236,100円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/04/15
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

新潟大学医歯学総合病院の求人情報 /新潟県新潟市中央区

管理栄養士(契約職員)(令和8年11月1日~)

仕事内容

免許・資格:管理栄養士

業務内容:栄養管理、給食管理、調乳補助
※採用時期:令和8年11月1日
※雇用形態:契約職員(非常勤職員)(最長5年まで。本学に契約
職員として雇用されていた期間がある方はその期間を含みます。)
※免許については、令和9年に行われる管理栄養士国家資格で取得
見込みの者可。ただし、国家試験不合格の場合は採用を取り消しま
す。
*変更範囲:なし

雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
管理栄養士

勤務地

新潟県新潟市中央区旭町通1番町754

就業時間

就業時間:8時30分〜17時15分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間

給与

228,031円〜270,075円
基本給:228,031円〜270,075円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/04/15
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

新潟大学医歯学総合病院の求人情報 /新潟県新潟市中央区

管理栄養士(正社員)

仕事内容

免許・資格:管理栄養士

業務内容:栄養管理、給食管理、調乳補助
※採用時期:令和8年11月1日
      (ただし、新卒は令和9年4月1日)
※免許については、令和9年に行われる管理栄養士国家資格で取得
見込みの者可。ただし、国家資格不合格の場合は採用を取り消しま
す。
*変更範囲:なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜61歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士

勤務地

新潟県新潟市中央区旭町通1番町754

就業時間

就業時間:8時30分〜17時15分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間

給与

242,198円〜286,840円
基本給:242,198円〜286,840円

掲載開始日:2026/04/01
情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 絆コーポレーション (ケアスタッフ事業部)の求人情報 /新潟県新潟市西区

(派)管理栄養士/特養/西区内野潟端/土日祝休み

仕事内容

・栄養ケア、マネジメント

・献立作成
・食事提供
*変更範囲:変更なし

雇用形態
応募資格

【必要な経験等】
経験必須

【必要な免許・資格】
管理栄養士

勤務地

新潟県新潟市西区内野潟端2090...

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:0時間

給与

243,600円〜243,600円
基本給:243,600円〜243,600円
(その他の手当等付記事項)...

以下の求人は募集停止中となります。
「気になる」ボタンを押すと、求人の再掲載時にお知らせします。
掲載開始日:2024/01/17
募集停止中

株式会社津山商店 上越支店の求人情報 /新潟県上越市

給食の受託業務会社での栄養士|資格必須

資格を活かせる♪残業なし◎土日祝休み◎社会貢献度の高い仕事です◎
仕事内容

福祉・医療施設や学校、会社、寮等での給食の受託業務を行なう会社での栄養士業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・特別養護老人ホーム、デイサービス等の献立作成業務
・給食会議への出席。(施設の給食内容を検討したり、患者や入所者の栄養管理について話し合う会議です)
・新規献立調理指導、行事食への対応
・その他、電話応対を含む支店内業務全般をお願いします。
※栄養士の資格があれば献立作成の経験は問いません。
【入社後のイメージ】
・入社後は、まず業務内容を知っていただくため厨房での勤務からスタートします。
・厨房の一連の業務に慣れてきたら、少しずつ次の仕事を覚えていただきます。
【働き方】
・残業なし。定時退社が可能です。
・テレワークも積極的に活用しています
・年次有給休暇の他に、子どもの看護休暇、介護休暇を設けています。
・育児休業取得実績あり
【求める人物像】
・福祉貢献、利用者に喜ばれる食事への関心がある方
・高齢化社会が進む現代で、責任と熱意をもって取り組める方
・素直で真摯に仕事に取り組める方
※社員は皆、人々の食生活を支える、社会貢献度の高い、非常に価値のある仕事だと誇りを持って働いています。
 私たちと同じ思いを共有できる仲間を求めています!
【事業内容について】
トータルフードカンパニーとして「安全・安心でおいしい」をモットーに事業を展開しています。
■福祉施設
入所されている一人一人の健康状態などを見極め、食に対する楽しみが損なわれないように調理方法と味付けなどを工夫しています。
彩り良く季節感のある、誰もが楽しみになる美味しい食事を提供しています。
■病院・医療施設
入院患者様の栄養バランスに配慮した食の提供に努めています。
「健康は食から」の視点で、治療効果を高めることに繋がる、彩り良く季節感のある、患者様の楽しみとなる美味しい食をお届けしています。
■学校
お子様たちの健全な成長と食育をテーマに、食の楽しさを実現。
食べて健康、食べて成長、見た目にも楽しい、うれしい食事を提供しています。
健やかな成長を促す食の価値にこだわり続けます。
■事業�
法人のお客様に対する食の提供は、それぞれのニーズに合わせてアレンジしています。
提供先の労働環境などを考慮しながら、バリエーションを持たせ、ベストな食を提供しています。
■その他の事業例
・学校や施設等でのパン販売
・厨房レイアウト、スタートアッププロデュース
・イベント、ケータリングサービス
・衛生管理指導、従業員研修、衛生管理相談&アドバイス等

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・栄養士の資格必須
・基本的なPCスキル(Word、Excel)
・普通自動車運転免許(AT限定可)
・学歴不問...

勤務地

新潟県上越市東本町2-5-16

就業時間

8:00~17:00(実働7時間40分)
休憩時間:80分
時間外勤務:なし

給与

月給175,000円~230,000円
※前職の給与、キャリアを考慮して決定します。
※技能・資格手当(10,000円~20,000円)、役職手当(5,000円~20,000円)含む

掲載開始日:2024/01/17
募集停止中

株式会社津山商店 新潟支店の求人情報 /新潟県新潟市中央区

給食の受託業務会社での栄養士・管理栄養士|資格必須

資格を活かせる♪残業少なめ◎基本土日祝休み◎社会貢献度の高い仕事です◎
仕事内容

福祉・医療施設や学校、会社、寮等での給食の受託業務を行なう会社での栄養士業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・新潟支店が管轄する福祉施設や学校、事業所などの給食献立の作成
・食材の発注
・電話応対を含む支店内での事務作業
・厨房スタッフ欠員時に応援として、厨房に入っていただくこともございます。
※栄養士の資格があれば献立作成の経験は問いません。
【入社後のイメージ】
・入社後は、まず業務内容を知っていただくために厨房での勤務からスタートします。
・厨房の一連の業務に慣れてきたら、少しずつ次の仕事を覚えていただきます。
・経験者の方は経験年数によって、入社後そのまま栄養士業務からスタートする場合もあります。
【働き方】
・残業は月平均10時間
・年次有給休暇の他に、子どもの看護休暇、介護休暇を設けています。
・育児休業取得実績あり
【求める人物像】
・福祉貢献、利用者に喜ばれる食事への関心がある方
・高齢化社会が進む現代で、責任と熱意をもって取り組める方
・素直で真摯に仕事に取り組める方
※社員は皆、人々の食生活を支える、社会貢献度の高い、非常に価値のある仕事だと誇りを持って働いています。
 私たちと同じ思いを共有できる仲間を求めています!
【転勤について】
・転勤の範囲は新潟市内になります。
※ご希望などご相談に応じた上で決定しております。
【事業内容について】
トータルフードカンパニーとして「安全・安心でおいしい」をモットーに事業を展開しています。
■福祉施設
入所されている一人一人の健康状態などを見極め、食に対する楽しみが損なわれないように調理方法と味付けなどを工夫しています。
彩り良く季節感のある、誰もが楽しみになる美味しい食事を提供しています。
■病院・医療施設
入院患者様の栄養バランスに配慮した食の提供に努めています。
「健康は食から」の視点で、治療効果を高めることに繋がる、彩り良く季節感のある、患者様の楽しみとなる美味しい食をお届けしています。
■学校
お子様たちの健全な成長と食育をテーマに、食の楽しさを実現。
食べて健康、食べて成長、見た目にも楽しい、うれしい食事を提供しています。
健やかな成長を促す食の価値にこだわり続けます。
■事業�
法人のお客様に対する食の提供は、それぞれのニーズに合わせてアレンジしています。
提供先の労働環境などを考慮しながら、バリエーションを持たせ、ベストな食を提供しています。
■その他の事業例
・学校や施設等でのパン販売
・厨房レイアウト、スタートアッププロデュース
・イベント、ケータリングサービス
・衛生管理指導、従業員研修、衛生管理相談&アドバイス等

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・栄養士or管理栄養士の資格必須
・基本的なPCスキル(Word、Excel)
・普通自動車運転免許(AT限定可)
・学歴不問...

勤務地

新潟県新潟市中央区姥ケ山6丁目5番18号

就業時間

8:00~17:00(実働7時間40分)
休憩時間:80分
時間外勤務:月平均10時間

給与

月給170,000円~288,000円
※前職の給与、キャリアを考慮して決定します。
※資格手当(10,000円~20,000円)、役職手当(5,000円~20,000円)含む

12件中、 1〜12件を表示

1 ページ

栄養士の仕事内容

栄養士は、食事を通じて人々の健康を支える専門職です。主に、個人や集団の栄養状態を評価し、最適な食事メニューを提案する仕事を行います。病院や福祉施設、学校、企業の食堂など、さまざまな環境で働くことができ、利用者の健康維持や病気予防、回復を目的に栄養指導を行います。また、栄養管理のためのデータ分析や、食材の選定、調理の監督、衛生管理なども重要な業務です。栄養士は、医師や看護師と連携しながら、栄養面から人々の生活の質を向上させる役割を担っています。

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