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新潟県の栄養士で土日休みの求人・転職情報

新潟県における栄養士の土日休みのある正社員の平均年収は306万円、派遣社員の平均月給は0万円、アルバイトやパートの平均時給は0円です（ジョブズゴー調べ）。
新潟県で栄養士の土日休みのある求人を出している主な会社には、株式会社津山商店・社会福祉法人佐渡前浜福祉会　特別養護老人ホーム　スマイル赤泊・医療法人　佐藤医院　介護老人保健施設　杏園などがあり、ご希望の条件に合った求人を探すことできます。
新潟県の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは新潟県の求人情報を11件取り扱っており、そのうち正社員の求人は6件、派遣社員の求人は2件、アルバイト・パートの求人は0件です。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。 新潟県で栄養士の土日休みのある求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

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30件中、 1〜30件を表示

以下の求人はハローワーク求人となります。
掲載開始日:2026/07/15
情報提供元：柏崎公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

(事業所の意向により公開していません)の求人情報 /新潟県柏崎市

栄養士

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

・決められた献立に基づいた調理作業

・おやつ等の準備や手作りおやつの調理作業
・調理食材等の発注や購入
・各種書類の作成
※調理員2名と計3名で約100食の調理作業
※【応募前職場見学可能】(事前連絡必要)
変更範囲:変更なし
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
大量調理および給食事務の経験...
勤務地

新潟県柏崎市
就業時間

就業時間：8時00分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：3時間
給与

191,000円〜191,000円
基本給：191,000円〜191,000円
掲載開始日:2026/07/15
情報提供元：南魚沼公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

社会福祉法人　雪国ボラントピアの求人情報 /新潟県魚沼市

管理栄養士

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

○障害者支援施設におけるご利用者への栄養指導と健康管理等を行

います
・ご利用者の栄養指導と食事管理
・施設行事への参画並びに援助
・委託事業所職員の指導と業務援助
・口腔ケアについて嘱託歯科医師と協議調整
・その他付随する業務
*応募前職場見学可(ハローワークへご相談ください)
※変更範囲:変更なし
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
管理栄養士の経験...
勤務地

新潟県南魚沼市欠之上538番地1
就業時間

就業時間：8時30分〜17時30分 8時00分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：3時間
給与

171,500円〜261,800円
基本給：156,500円〜246,800円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/07/14
情報提供元：新津公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

新潟地域振興局　健康福祉部の求人情報 /新潟県新潟市秋葉区

臨時的任用職員(管理栄養士)

契約社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

食育や健康づくり施策の企画立案・調査等の業務

※募集要項に基づく募集となります。
※詳細は新潟県ホームページ「募集のお知らせ」で確認ください。
変更範囲:変更なし
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
管理栄養士

【必要なＰＣスキル】
パソコンのワープロ・表計算ソフトを活用して表やグラフを用いた...
勤務地

新潟県新潟市秋葉区南町9-33
就業時間

就業時間：8時30分〜17時15分
休憩時間：60分
時間外労働時間：5時間
給与

240,000円〜240,000円
基本給：240,000円〜240,000円
掲載開始日:2026/07/10
情報提供元：柏崎公共職業安定所
ハローワーク求人

新潟県柏崎地域振興局　健康福祉部の求人情報 /新潟県柏崎市

臨時的任用職員【行政事務、薬剤師、食品衛生監視員、栄養士

契約社員 未経験者活躍中 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

柏崎地域振興局　健康福祉部での業務

○衛生環境に関する業務
・食品衛生に関する業務
・生活衛生営業に関する業務
※変更範囲:変更なし
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要なＰＣスキル】
パソコンのワープロや表計算ソフトを活用し、表やグラフを用いた
文書の作成。

食品衛生監視員
勤務地

新潟県柏崎市鏡町11-9
就業時間

就業時間：8時30分〜17時15分
休憩時間：60分
時間外労働時間：5時間...
給与

205,000円〜230,000円
基本給：205,000円〜230,000円
（その他の手当等付記事項）...
掲載開始日:2026/07/03
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

医療法人　愛広会の求人情報 /新潟県燕市

管理栄養士(燕市)

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

病院における管理栄養士業務全般

・患者様の栄養管理
・献立作成
・経管栄養剤の発注管理、運搬
・食数管理・調理指示　他
変更範囲:法人が定める業務
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
病院での実務経験...
勤務地

新潟県燕市吉田大保町32番14号...
就業時間

就業時間：8時30分〜17時15分
休憩時間：60分
時間外労働時間：5時間
給与

190,200円〜257,000円
基本給：165,200円〜220,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/07/02
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社　ケアスタッフの求人情報 /新潟県新潟市西区

(派)管理栄養士/特養/西区内野潟端/土日祝休み

未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

・栄養ケア、マネジメント

・献立作成
・食事提供
変更範囲:なし
雇用形態
応募資格

【必要な経験等】
経験必須

【必要な免許・資格】
管理栄養士
勤務地

新潟県新潟市西区内野潟端2090...
就業時間

就業時間：8時30分〜17時30分
休憩時間：60分
時間外労働時間：0時間
給与

236,640円〜236,640円
基本給：236,640円〜236,640円
（その他の手当等付記事項）...
掲載開始日:2026/07/02
情報提供元：長岡公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人長岡老人福祉協会　介護老人保健施設桃李園の求人情報 /新潟県長岡市

管理栄養士

正社員 未経験者活躍中 専門卒以上 男女活躍中
仕事内容

高齢者介護施設における管理栄養士業務及び事務員業務兼務

食事の栄養価やバランスを管理し、高齢者の健康をサポートします
・栄養ケアマネジメントの作成・管理を行います
・利用者入所時等に、ご家族等と面談し、提供する食事の栄養ケア
　マネジメントの説明を行います
・給食委託業者と連携をとり、利用者へ適切な食事が提供できるよ
　う管理・調整等を行い、栄養面では個々にあわせた調理の依頼や
　相談、食事内容や管理に関する記録の管理などを行います
・管理栄養士として、給食委員会の開催・参加
・事務員として、利用者、その家族、外来者等の対応及び電話等の
　対応を行います
【変更の範囲】変更なし
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
高齢者介護施設や病院などで、管理栄養士としての経験があるとよ...
勤務地

新潟県長岡市西津町4630番地
就業時間

就業時間：8時30分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：2時間...
給与

193,400円〜216,200円
基本給：177,000円〜199,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/07/01
情報提供元：長岡公共職業安定所　小千谷出張所
ハローワーク求人

新潟県厚生農業協同組合連合会　小千谷総合病院の求人情報 /新潟県小千谷市

管理栄養士(常勤臨時職員)

契約社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

総合病院における管理栄養士業務全般を担当します。

変更範囲:変更なし
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
管理栄養士
勤務地

新潟県小千谷市大字平沢新田111番地
就業時間

就業時間：8時30分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：2時間
給与

191,962円〜260,474円
基本給：183,462円〜251,974円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/07/01
情報提供元：村上公共職業安定所
ハローワーク求人

医療法人　山北会の求人情報 /新潟県村上市

管理栄養士(肴町介護医療院)

正社員 未経験者活躍中 専門卒以上 男女活躍中
仕事内容

肴町介護医療院入所者様の献立作成、食材料計算等

食材発注・納品対応等
「変更範囲:変更なし」
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜61歳、定年を上限

【必要な経験等】
栄養ケア・マネジメント作成と献立作成の経験者...
勤務地

新潟県村上市田端町16-7
就業時間

就業時間：8時00分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：10時間
給与

190,000円〜230,000円
基本給：170,000円〜210,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/06/30
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社　東武　新潟営業所の求人情報 /新潟県上越市

(請)病院での栄養士業務(契約社員)/上越市大潟区

契約社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

国立病院機構さいがた医療センター内

栄養管理室での栄養士業務をお任せします!
<主な業務内容>
【栄養士業務】※献立作成はございません※
・取引業者への食材の発注等の事務業務
・検品、納品確認
・商品の在庫管理、棚卸、整理等
・衛生管理
・調理補助業務(仕込み、盛付、経管栄養セット)
・その他付随業務
未経験者OK!ブランクのある方も安心して勤務できます!
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な経験等】
大量給食調理業務経験1年以上あれば尚可

【必要な免許・資格】
栄養士...
勤務地

新潟県上越市大潟区犀潟468-1...
就業時間

就業時間：8時30分〜17時30分
休憩時間：60分
時間外労働時間：5時間
給与

225,000円〜260,000円
基本給：205,000円〜230,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/06/18
情報提供元：長岡公共職業安定所
ハローワーク求人

社会医療法人　立川メディカルセンター　立川綜合病院の求人情報 /新潟県長岡市

管理栄養士【年間休日125日!応募前見学歓迎!】

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

◇立川綜合病院における管理栄養士業務を行っていただきます。

　*献立の作成、発注、検品等
　*入退院・病棟からの変更対応
　*栄養指導　等
【変更範囲:変更なし(管理栄養士業務)】
★年間休日125日!ワークライフバランスを推進しており、仕事
　と家庭の両立を応援します。
★応募前見学も可能です。事前に職場の雰囲気を知ることができる
　ので、興味を持たれた方はお気軽にお問い合わせください。
雇用形態 正社員
応募資格

【必要な免許・資格】
管理栄養士

【必要なＰＣスキル】
エクセル・ワードの基本操作ができること
勤務地

新潟県長岡市旭岡1丁目24番地
就業時間

就業時間：8時30分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：10時間
給与

175,100円〜238,800円
基本給：150,500円〜214,200円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/06/17
情報提供元：長岡公共職業安定所
ハローワーク求人

学校法人　太陽幼稚園　(認定こども園　太陽幼稚園・おひさま保 育園)の求人情報 /新潟県長岡市

栄養士

未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

■給食調理に係る業務全般

・献立作成
・離乳食、幼児食、おやつ調理業務
・食材発注
・安全衛生管理
・食器洗浄
・清掃業務　等
【変更範囲:園の定める業務】
雇用形態
応募資格

【必要な経験等】
調理経験

【必要な免許・資格】
栄養士
勤務地

新潟県長岡市福山町447-2
就業時間

就業時間：8時30分〜14時30分
休憩時間：0分
時間外労働時間：0時間...
給与

1,200円〜1,200円
基本給：1,200円〜1,200円
掲載開始日:2026/06/16
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

(事業所の意向により公開していません)の求人情報 /新潟県新潟市中央区

(請)栄養士(中央区花園)

契約社員 未経験者活躍中 短大卒以上 男女活躍中
仕事内容

JR新潟支社　社員食堂　200食程度

・定食　カレー　和麺　中華麺　その他
・献立作成業務
・調理補助、デシャップ
・伝票処理　経理事務業務
JR新潟社屋での食堂勤務
新潟駅徒歩5分
*変更範囲:なし
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な経験等】
実務経験 献立作成・厨房業務

【必要な免許・資格】
栄養士...
勤務地

新潟県新潟市中央区
就業時間

就業時間：8時00分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：10時間...
給与

220,000円〜250,000円
基本給：214,125円〜244,125円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/06/11
情報提供元：新発田公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人　新潟慈生会　障害福祉サービス事業所　そら倶楽部の求人情報 /新潟県胎内市

管理栄養士兼生活支援員【急募】

正社員 未経験者活躍中 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

◎栄養事務(献立作成、発注、在庫管理等)

◎栄養指導
◎調理業務(調理に入る場合があります)
◎障害者(精神・知的)の生活全般に係る支援
◎行事やレクリエーション活動等の企画・実施
※記録作成の為、簡単な定型フォーム(ワード)への入力。
※当社のホームページもどうぞご覧ください。
【応募前職場見学ができます。職場見学をご希望の方はハローワー
　クに申し出下さい。】
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士...
勤務地

新潟県胎内市中村浜字築地原699-128
就業時間

就業時間：8時30分〜17時30分
休憩時間：60分
時間外労働時間：10時間
給与

179,880円〜233,400円
基本給：136,000円〜180,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/06/10
情報提供元：新津公共職業安定所
ハローワーク求人

医療法人青山信愛会　介護老人保健施設　三川しんあい園の求人情報 /新潟県阿賀町

管理栄養士

正社員 未経験者活躍中 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

・利用者の栄養管理、医師や看護師等と協働して栄養ケア・マネジ

　メント等の栄養状態の管理を行う。
・衛生・危機管理を行う。
変更範囲:変更なし
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士...
勤務地

新潟県東蒲原郡阿賀町あが野南4324-2
就業時間

就業時間：8時50分〜17時10分
休憩時間：60分
時間外労働時間：0時間...
給与

230,280円〜343,200円
基本給：173,100円〜267,200円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/06/09
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

(事業所の意向により公開していません)の求人情報 /新潟県新潟市西区

管理栄養士

契約社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

病院の栄養科にて、管理栄養士業務を行っていただきます。

*連合会の詳細についてはホームページをご覧ください。
*仕事の詳細な内容について、事前面談でご案内させていただきま
す。ご希望の方はハローワークを通じてご連絡ください。
※変更範囲:会の定める業務
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
管理栄養士
勤務地

新潟県新潟市西区
就業時間

就業時間：8時30分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：3時間
給与

184,600円〜284,000円
基本給：176,100円〜275,500円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/06/08
情報提供元：長岡公共職業安定所
ハローワーク求人

(事業所の意向により公開していません)の求人情報 /新潟県長岡市

管理栄養士(常勤臨時職員)

契約社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

○病院の栄養科における管理栄養士業務

　例)・検品、検収
　　　・食数管理
　　　・栄養指導　等
　※就労開始日は相談の上、決定いたします。
「変更の範囲:会の定める業務」
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
管理栄養士
勤務地

新潟県長岡市
就業時間

就業時間：8時30分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：1時間...
給与

180,750円〜248,250円
基本給：180,750円〜248,250円
（その他の手当等付記事項）...
掲載開始日:2026/06/08
情報提供元：上越公共職業安定所　妙高出張所
ハローワーク求人

新潟県厚生農業協同組合連合会　けいなん総合病院の求人情報 /新潟県妙高市

管理栄養士(産休育休代替)

契約社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

病院の栄養士としての業務全般

・栄養管理　・栄養指導
・給食管理　・献立作成、発注、検品等
・衛生指導
変更範囲:変更なし
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
管理栄養士
勤務地

新潟県妙高市田町2丁目4番7号
就業時間

就業時間：8時30分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：0時間
給与

193,090円〜198,010円
基本給：184,590円〜189,510円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/06/08
情報提供元：上越公共職業安定所　妙高出張所
ハローワーク求人

新潟県厚生農業協同組合連合会　けいなん総合病院の求人情報 /新潟県妙高市

管理栄養士(産休育休代替)

未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

病院の栄養士としての業務全般

・栄養管理　・栄養指導
・給食管理　・献立作成、発注、検品等
・衛生指導
変更範囲:変更なし
雇用形態
応募資格

【必要な免許・資格】
管理栄養士
勤務地

新潟県妙高市田町2丁目4番7号
就業時間

就業時間：8時30分〜16時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：0時間
給与

1,210円〜1,210円
基本給：1,210円〜1,210円
掲載開始日:2026/06/05
情報提供元：上越公共職業安定所　妙高出張所
ハローワーク求人

(事業所の意向により公開していません)の求人情報 /新潟県妙高市

(請)栄養士

正社員 未経験者活躍中 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

社員食堂(カウンター形式)でで以下の業務行っていただきます。

・献立の作成
・食材の在庫管理
・納入された食材の検品作業
・惣菜やご飯の盛り付けとカウンターでの提供
・洗浄された食器の片付け
*昼:300食程度(パート含め7名で対応)
◆応募前職場見学可(事前連絡要)
変更範囲:変更なし
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
栄養士
勤務地

新潟県妙高市
就業時間

就業時間：8時00分〜17時30分
休憩時間：90分
時間外労働時間：0時間
給与

190,000円〜210,000円
基本給：150,000円〜170,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/06/01
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

(事業所の意向により公開していません)の求人情報 /新潟県新潟市西区

管理栄養士

契約社員 未経験者活躍中 専門卒以上 男女活躍中
仕事内容

・特別養護老人ホーム　ジェロントピア新潟の給食、

　栄養管理業務
・栄養ケア計画の作成(入所者100名)
・調理あり
・食事介助
・レクリエーション補助
※業務上、車を使用する機会:有
※応募前職場見学可能です。ご希望の方はハローワークを通じて
　ご連絡ください。
※正社員登用を前提とした求人です。
※正社員登用月は4月および10月になります。
*変更範囲:変更なし
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な経験等】
施設経験あれば尚可

【必要な免許・資格】
管理栄養士...
勤務地

新潟県新潟市西区
就業時間

就業時間：8時30分〜17時30分
休憩時間：60分
時間外労働時間：0時間
給与

228,600円〜274,600円
基本給：216,600円〜262,600円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/06/01
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

(事業所の意向により公開していません)の求人情報 /新潟県新潟市西区

調理師及び栄養士

契約社員 未経験者活躍中 専門卒以上 男女活躍中
仕事内容

●施設内厨房管理業務全般

　・厨房内の衛生管理・食材の管理や発注・在庫確認
　・食事の盛り付け・運搬・食洗・厨房の清掃
　・人員管理
※業務上、車を使用する機会:有
※応募前職場見学可能です。ご希望の方はハローワークを通じて
　ご連絡ください。
※正社員登用を前提とした求人です。
※正社員登用月は4月および10月になります。
*変更範囲:変更なし
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な経験等】
経験者優遇

【必要な免許・資格】
栄養士...
勤務地

新潟県新潟市西区
就業時間

就業時間：8時00分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：0時間
給与

228,600円〜274,600円
基本給：216,600円〜262,600円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/06/01
情報提供元：佐渡公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人佐渡前浜福祉会　特別養護老人ホーム　スマイル赤泊の求人情報 /新潟県佐渡市

管理栄養士《急募》

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

○当ホームにて管理栄養士として以下の業務を担当して

　いただきます。
≪主な業務内容として≫
　・ご利用者の栄養管理
　・食材等の発注業務
　・行事食の打ち合わせ
　・すまいる商店、すまいる喫茶の営業。
　　<入所者:約110名>
変更範囲:変更なし
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士
勤務地

新潟県佐渡市徳和6207-2
就業時間

就業時間：8時30分〜17時30分
休憩時間：60分
時間外労働時間：1時間
給与

191,760円〜194,760円
基本給：176,760円〜179,760円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/06/01
情報提供元：佐渡公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人佐渡前浜福祉会　特別養護老人ホーム　スマイル赤泊の求人情報 /新潟県佐渡市

栄養士《急募》

契約社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

○当ホームにて栄養士として以下の業務を担当していただきます。

≪主な業務内容として≫
　・食材等の発注業務
　・行事食の打ち合わせ
　・すまいる商店、すまいる喫茶の営業。
　　<入所者:約110名>
変更範囲:変更なし
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
栄養士
勤務地

新潟県佐渡市徳和6207-2
就業時間

就業時間：8時30分〜17時30分
休憩時間：60分
時間外労働時間：1時間
給与

174,360円〜182,520円
基本給：171,360円〜179,520円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/05/28
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

産婦人科　ロイヤルハートクリニックの求人情報 /新潟県新潟市中央区

管理栄養士・栄養士

未経験者活躍中 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

産婦人科医院における入院患者さんの献立の作成、発注、納品管理

、粥メニュー、6g制限食、アレルギー対応
事務的な仕事として、食数チェック、PC入力(Word、Exc
elの基本的な機能が使えること)、帳表類の作成など
※産休・育休代替の求人です。
*変更範囲:変更なし
雇用形態
応募資格

【必要な免許・資格】
管理栄養士

【必要なＰＣスキル】
PC入力(Word、Excelの基本的な機能が使えること)
勤務地

新潟県新潟市中央区天神尾1-17-5
就業時間

就業時間：9時00分〜15時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：0時間
給与

1,160円〜1,360円
基本給：1,100円〜1,300円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/05/13
情報提供元：長岡公共職業安定所
ハローワーク求人

社会医療法人　崇徳会の求人情報 /新潟県長岡市

保育園栄養士兼調理師

契約社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

〇地域型認可保育所(2ヶ所:定員各30名)において、

　0歳～2歳程度までの、乳幼児の給食業務を行います。
○給食調理、配膳、洗浄、給食搬送
　・大島新町のひまわり保育園で調理し、深沢のふくちゃん保育園
　に搬送(使用車種:軽ワゴン等:AT車)
〇長岡市献立を基にモディフィケーションや食材の受発注業務など
変更範囲:会社の定める業務
雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な経験等】
給食業務経験

【必要な免許・資格】
調理師...
勤務地

新潟県長岡市大島新町5-7-10...
就業時間

就業時間：7時30分〜16時00分 8時30分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：10時間...
給与

170,840円〜187,330円
基本給：160,840円〜177,330円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/05/08
情報提供元：新潟公共職業安定所
ハローワーク求人

新潟県厚生農業協同組合連合会の求人情報

管理栄養士

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

新潟県厚生連(JA新潟厚生連)の運営する病院等で管理栄養士業

務全般。
上記に伴い、エクセルやワードを使用しての簡単な作業あり。
業務の変更範囲の変更なし。
就業場所:糸魚川総合病院、けいなん総合病院、柏崎総合医療セン
ター、小千谷総合病院、長岡中央綜合病院、新潟医療センター、豊
栄病院、あがの市民病院、村上総合病院、佐渡総合病院
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
管理栄養士...
勤務地

新潟県(下記参照)
就業時間

就業時間：8時30分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：6時間
給与

184,590円〜398,680円
基本給：184,590円〜398,680円
（その他の手当等付記事項）...
掲載開始日:2026/05/01
情報提供元：三条公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社オーシャンシステム コントラクトフードサービス事業部の求人情報 /新潟県三条市

栄養士業務

未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

当社受託の産業給食現場(長岡・三条エリア)の献立作成及び現場

へ出庫する荷物の振り分け等を行っていただきます。献立は、社員
食堂・学食等の産業給食において担当箇所の献立の作成・レシピ等
。
荷物の振り分けは本部納品の食材や備品を各現場へ振り分け、出庫
をしていただく業務となります。
*変更範囲:変更なし
*兼業可・副業可
雇用形態
応募資格

【必要な経験等】
献立作成業務

【必要な免許・資格】
栄養士...
勤務地

新潟県三条市西本成寺二丁目26番58号
就業時間

就業時間：9時00分〜16時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：0時間
給与

1,070円〜1,150円
基本給：1,070円〜1,150円
以下の求人は募集停止中となります。
「気になる」ボタンを押すと、求人の再掲載時にお知らせします。
掲載開始日:2024/01/17
募集停止中

株式会社津山商店 上越支店の求人情報 /新潟県上越市

給食の受託業務会社での栄養士｜資格必須

資格を活かせる♪残業なし◎土日祝休み◎社会貢献度の高い仕事です◎
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

福祉・医療施設や学校、会社、寮等での給食の受託業務を行なう会社での栄養士業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・特別養護老人ホーム、デイサービス等の献立作成業務
・給食会議への出席。（施設の給食内容を検討したり、患者や入所者の栄養管理について話し合う会議です）
・新規献立調理指導、行事食への対応
・その他、電話応対を含む支店内業務全般をお願いします。
※栄養士の資格があれば献立作成の経験は問いません。
【入社後のイメージ】
・入社後は、まず業務内容を知っていただくため厨房での勤務からスタートします。
・厨房の一連の業務に慣れてきたら、少しずつ次の仕事を覚えていただきます。
【働き方】
・残業なし。定時退社が可能です。
・テレワークも積極的に活用しています
・年次有給休暇の他に、子どもの看護休暇、介護休暇を設けています。
・育児休業取得実績あり
【求める人物像】
・福祉貢献、利用者に喜ばれる食事への関心がある方
・高齢化社会が進む現代で、責任と熱意をもって取り組める方
・素直で真摯に仕事に取り組める方
※社員は皆、人々の食生活を支える、社会貢献度の高い、非常に価値のある仕事だと誇りを持って働いています。
　私たちと同じ思いを共有できる仲間を求めています！
【事業内容について】
トータルフードカンパニーとして「安全・安心でおいしい」をモットーに事業を展開しています。
■福祉施設
入所されている一人一人の健康状態などを見極め、食に対する楽しみが損なわれないように調理方法と味付けなどを工夫しています。
彩り良く季節感のある、誰もが楽しみになる美味しい食事を提供しています。
■病院・医療施設
入院患者様の栄養バランスに配慮した食の提供に努めています。
「健康は食から」の視点で、治療効果を高めることに繋がる、彩り良く季節感のある、患者様の楽しみとなる美味しい食をお届けしています。
■学校
お子様たちの健全な成長と食育をテーマに、食の楽しさを実現。
食べて健康、食べて成長、見た目にも楽しい、うれしい食事を提供しています。
健やかな成長を促す食の価値にこだわり続けます。
■事業�
法人のお客様に対する食の提供は、それぞれのニーズに合わせてアレンジしています。
提供先の労働環境などを考慮しながら、バリエーションを持たせ、ベストな食を提供しています。
■その他の事業例
・学校や施設等でのパン販売
・厨房レイアウト、スタートアッププロデュース
・イベント、ケータリングサービス
・衛生管理指導、従業員研修、衛生管理相談＆アドバイス等
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・栄養士の資格必須
・基本的なPCスキル（Word、Excel）
・普通自動車運転免許（AT限定可）
・学歴不問...
勤務地

新潟県上越市東本町2-5-16
就業時間

8:00～17:00（実働7時間40分）
休憩時間：80分
時間外勤務：なし
給与

月給175,000円～230,000円
※前職の給与、キャリアを考慮して決定します。
※技能・資格手当（10,000円～20,000円）、役職手当（5,000円～20,000円）含む
掲載開始日:2024/01/17
募集停止中

株式会社津山商店 新潟支店の求人情報 /新潟県新潟市中央区

給食の受託業務会社での栄養士・管理栄養士｜資格必須

資格を活かせる♪残業少なめ◎基本土日祝休み◎社会貢献度の高い仕事です◎
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

福祉・医療施設や学校、会社、寮等での給食の受託業務を行なう会社での栄養士業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・新潟支店が管轄する福祉施設や学校、事業所などの給食献立の作成
・食材の発注
・電話応対を含む支店内での事務作業
・厨房スタッフ欠員時に応援として、厨房に入っていただくこともございます。
※栄養士の資格があれば献立作成の経験は問いません。
【入社後のイメージ】
・入社後は、まず業務内容を知っていただくために厨房での勤務からスタートします。
・厨房の一連の業務に慣れてきたら、少しずつ次の仕事を覚えていただきます。
・経験者の方は経験年数によって、入社後そのまま栄養士業務からスタートする場合もあります。
【働き方】
・残業は月平均10時間
・年次有給休暇の他に、子どもの看護休暇、介護休暇を設けています。
・育児休業取得実績あり
【求める人物像】
・福祉貢献、利用者に喜ばれる食事への関心がある方
・高齢化社会が進む現代で、責任と熱意をもって取り組める方
・素直で真摯に仕事に取り組める方
※社員は皆、人々の食生活を支える、社会貢献度の高い、非常に価値のある仕事だと誇りを持って働いています。
　私たちと同じ思いを共有できる仲間を求めています！
【転勤について】
・転勤の範囲は新潟市内になります。
※ご希望などご相談に応じた上で決定しております。
【事業内容について】
トータルフードカンパニーとして「安全・安心でおいしい」をモットーに事業を展開しています。
■福祉施設
入所されている一人一人の健康状態などを見極め、食に対する楽しみが損なわれないように調理方法と味付けなどを工夫しています。
彩り良く季節感のある、誰もが楽しみになる美味しい食事を提供しています。
■病院・医療施設
入院患者様の栄養バランスに配慮した食の提供に努めています。
「健康は食から」の視点で、治療効果を高めることに繋がる、彩り良く季節感のある、患者様の楽しみとなる美味しい食をお届けしています。
■学校
お子様たちの健全な成長と食育をテーマに、食の楽しさを実現。
食べて健康、食べて成長、見た目にも楽しい、うれしい食事を提供しています。
健やかな成長を促す食の価値にこだわり続けます。
■事業�
法人のお客様に対する食の提供は、それぞれのニーズに合わせてアレンジしています。
提供先の労働環境などを考慮しながら、バリエーションを持たせ、ベストな食を提供しています。
■その他の事業例
・学校や施設等でのパン販売
・厨房レイアウト、スタートアッププロデュース
・イベント、ケータリングサービス
・衛生管理指導、従業員研修、衛生管理相談＆アドバイス等
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・栄養士or管理栄養士の資格必須
・基本的なPCスキル（Word、Excel）
・普通自動車運転免許（AT限定可）
・学歴不問...
勤務地

新潟県新潟市中央区姥ケ山6丁目5番18号
就業時間

8:00～17:00（実働7時間40分）
休憩時間：80分
時間外勤務：月平均10時間
給与

月給170,000円～288,000円
※前職の給与、キャリアを考慮して決定します。
※資格手当（10,000円～20,000円）、役職手当（5,000円～20,000円）含む

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栄養士の仕事内容

栄養士は、食事を通じて人々の健康を支える専門職です。主に、個人や集団の栄養状態を評価し、最適な食事メニューを提案する仕事を行います。病院や福祉施設、学校、企業の食堂など、さまざまな環境で働くことができ、利用者の健康維持や病気予防、回復を目的に栄養指導を行います。また、栄養管理のためのデータ分析や、食材の選定、調理の監督、衛生管理なども重要な業務です。栄養士は、医師や看護師と連携しながら、栄養面から人々の生活の質を向上させる役割を担っています。

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