屋台風ラーメンの飲食店で接客・調理｜普通自動車免許AT必須
倉島事業開発株式会社の求人情報 /長野県長野市

青木島ショッピングパークの敷地内にて、ラーメン店を屋台形式で出店します。

【具体的な仕事内容】
入社後3～6ヶ月程度はアパホテル〈長野〉の朝食に携わっていただきます。
就業時間は5：30～14：30（休憩60分）です。
アパホテル〈長野〉をセントラルキッチンとして、最初はピンポイントで
青木島ショッピングパークでのラーメン店出店（自社区画）を行い
オペレーション・人材ともに軌道にのせてから、定休日を設けた常設店としてのオープンを目指しております。

■アパホテル長野での朝食運営業務
・朝食メニューの調理
・ホールでの接客対応
・片付け
・仕込み作業
・在庫管理
・シフト管理
・その他上記に付随する作業

■ラーメン事業
・仕込み調理
・ラーメンの調理
・接客
・レジ対応（締め作業含む）
・在庫管理など

【おすすめポイント】
商業施設での運営なので、他のお店の方や出店企業の方と自然に交流が生まれます。
消費の動向や各店舗の取り組みなどを間近で知ることができ、人脈づくりやスキルアップにもつながります。

【やりがい】
「美味しかったよ」「また来るね」そんな一言を直接もらえるのが、この仕事の魅力です。

【研修制度】
・正社員の方には課題図書を読んでいただき、都心の料理教室に通って頂くという流れも検討可能です。
　そこでは、見て覚えるではなく、論理的に料理を考える知識・技術を学べます。
・必要に応じて食品衛生責任者養成講習に参加いただき、衛生責任者をお任せします。
　指定の料理教室に興味があり、課題図書がマッチすれば受講を検討させていただきます。
　まずは現場オペレーションを習得し、意欲や適性に応じて現場責任者をお任せします。

【ステップアップ】
・定期的に事業幹部との面談があります。
「こんなことをやってみたい」などチャレンジしたい事業があればご相談ください。
・基本的に、本人の希望に反する異動はありません。

【働き方に関して】
歴史がありながら、ベンチャー企業らしい自由な風土です。
倉島事業開発グループの事業拡大の方向性は「地域」。
組織特性は「多様性とケイレツ」。必然に社員のタイプだけでなく、業務設計や教育研修、勤務形態などに多様性が生まれます。

【職場の雰囲気・社風】
・少人数のチームなので、「やってみたい」を形にしやすい環境です。
・うまくいかなかった時も、会社としてバックアップしますので状況を振り返りアクションプランを立て、
　実践できる行動力をお持ちの方を歓迎します。

正社員　

長野県長野市青木島4-4-5

アパホテル長野：〒380-0821 長野県長野市鶴賀1177−3
青木島ショッピングパーク：長野県長野市青木島4-4-5

アパホテル長野朝食運営スタッフの就業時間
・5：30～14：30（実働8時間　休憩60分）

屋台風ラーメンの飲食店で接客・調理の就業時間例
・9：00～18：00（実働8時間　休憩60分）

【共通】
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均10時間程度

シフト制（週休2日制）
※土日祝日は、お客様の来店状況により出勤をお願いしています

年末年始（5日）
夏季休暇（4日）
有給休暇
慶弔休暇

年間休日：113日

月給：210,000円～（※年齢、評価により変動あり）
基本給：210,000円～

【その他の手当】
事業貢献手当（フルタイム勤務者）：15,000円
精勤手当：5,000円
住宅手当：10,000円～30,000円（会社規定による）
家族手当：3,500円（扶養家族1名あたり）
盆正月手当：1,000円（盆正月の出勤日数に応じて支給）

【年収モデル】
300万円～
※前職の給与水準を参照し、調整させていただく場合がございます。
※継続年数とスキルステージ及び役職（事業責任者など）上昇に伴う年収の増加はございます。

・試用期間：3ヶ月（同条件）

【STEP1】WEB応募もしくは電話にてご連絡下さい
　▼
【STEP2】書類選考
　▼
【STEP3】面接1～2回
　▼
【STEP4】ご就業

採用代行求人のため応募から書類の受付までジョブズゴーカスタマーセンターで行っております。
※求人企業様への直接のお問合せはご遠慮ください。またハローワークの紹介状が必要な方は事前にお問い合わせください。

b12184