ホテル軽井沢エレガンスでのパティシエ｜実務経験1年以上必須
ホテル軽井沢エレガンス｜有限会社軽井沢エレガンスカンパニーの求人情報 /長野県軽井沢町

「ホテル軽井沢エレガンス」にて、パティシエ業務全般をお任せします。

【具体的な業務内容】
・ウェディングケーキの製造
・ホテルデザート菓子の製造
・店頭販売用ケーキの製造 など

※単価の高い製菓を扱うため、ワンランク上の技術や知識を身につけることができます！

【「ホテル軽井沢エレガンス」のスイーツについて】
・信州の新鮮な果物を惜しみなく使用し、世界各地からお菓子作りのために厳選した素材を組み合わせることで、至福の味わいを生み出しています。
・厳選された素材と職人の技が生み出す、軽井沢の品格にふさわしいスイーツを提供しています。
・長年愛され続ける定番スイーツやウェディングケーキなど、ホテルならではの製菓製造に携わることができます。

【お菓子作りへのこだわり】
・東京・代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」や、フランス・パリの名店で経験を積んだパティシエが、軽井沢の品格にふさわしいスイーツづくりを行っています。
・素材の特性を知り尽くし、それぞれの魅力を最大限に引き出すため、製法や工程の細部にまでこだわりながら製造しています。
・お客様の手に渡るその瞬間まで、最上の美味しさをお届けできるよう丁寧なお菓子作りを大切にしています。

【やりがい】
・結婚式や誕生日、記念日などの特別なシーンを彩るスイーツや、ホテルメイドの上質なスイーツまで、幅広い製菓に携われます。
・パティシエとしてさらなるスキルアップを目指せる環境です♪

【職場の雰囲気・社風】
・スタッフ一人ひとりの個性や能力を尊重し、それぞれが持つ強みを発揮できる環境づくりを大切にしています♪
・地域とのつながりを大切にし、地元食材の活用や地域貢献活動にも積極的に取り組んでいます！

正社員　

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1314-29

◎JRしなの鉄道「軽井沢駅」から徒歩7分♪

9:00〜22:00の時間の間で実働8時間
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均25時間

※夏の宿泊シーズン（2ヶ月程度）は7:00～22:00の間で実働8時間勤務となります。

シフト制
年間休日105日
※8月は週1日の休日となります。

月給制：220,000円〜320,000円
※経験を考慮いたします。

年収例）300万円～400万円

【STEP1】WEB応募もしくは電話にてご連絡下さい
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【STEP2】書類選考
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【STEP3】面接
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【STEP4】ご就業

採用代行求人のため応募から書類の受付までジョブズゴーカスタマーセンターで行っております。
※求人企業様への直接のお問合せはご遠慮ください。またハローワークの紹介状が必要な方は事前にお問い合わせください。

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