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情報提供元:新潟公共職業安定所
ハローワーク求人
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掲載開始日:2026/03/27

料飲部 部長候補 料飲部 部長候補
株式会社 イタリア軒 株式会社 イタリア軒の求人情報 /新潟県新潟市中央区

株式会社 イタリア軒 株式会社 イタリア軒の求人募集内容

仕事内容

【ホテルレストラン料飲部門での統括管理業務】
・レストラン部門の統括管理
・料飲サービス品質の管理及び向上
・原価管理
・売上・利益管理
・営業施策の立案
・調理部門との連携による商品開発
・スタッフの教育・労務管理
・他部門(宿泊部・営業部・調理部等)との連携対応
・顧客・クレーム対応

*業務変更の範囲:会社の定める業務
【ホテルレストラン料飲部門での統括管理業務】
・レストラン部門の統括管理
・料飲サービス品質の管理及び向上
・原価管理
・売上・利益管理
・営業施策の立案
・調理部門との連携による商品開発
・スタッフの教育・労務管理
・他部門(宿泊部・営業部・調理部等)との連携対応
・顧客・クレーム対応

*業務変更の範囲:会社の定める業務

応募資格 【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
・ホテル業界又は飲食業界での料飲サービス経験者
・マネジメント経験をお持ちの方歓迎

【必要なPCスキル】
Excel、Word必須

普通自動車運転免許
必須(AT限定可)

勤務地

新潟県新潟市中央区西堀通七番町1574番地新潟県新潟市中央区西堀通七番町1574番地

就業時間

就業時間:
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間
特記事項:9:00~21:00の間の実働8時間程度(シフトによる)
1か月単位の変形労働時間制を採用
お客様対応に合わせて、勤務時間は上記より前後する場合もありま
す。

休日休暇

その他
週休二日制:その他
1か月単位の変形労働時間制/年間休日105日/月8~9日
年間休日数:105日

給与

320,000円〜400,000円
基本給:220,000円〜240,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)
厚生手当 14,000円〜14,000円
食事手当 3,000円〜3,000円
調整・役職手当 61,700円〜67,100円
臨時手当 21,300円〜75,900円
(その他の手当等付記事項)
別途交通費支給(上限月20,000円まで)

待遇 加入保険等:雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金,財形,その他(団体がん保険)
通勤手当:通勤手当あり
実費支給(上限あり) 月額20,000円
昇給:あり(前年度実績 なし)
賞与:あり(前年度実績 年2回 30,000円〜390,000円)
退職金共済:未加入
退職金制度:なし
定年制:あり 定年年齢:一律 60歳
再雇用制度:あり 上限年齢:上限 65歳まで
勤務延長:なし
入居可能住宅:なし
利用可能託児施設:なし
育児休業取得実績:あり
介護休業取得実績:あり
看護休暇取得実績:あり
受動喫煙防止対策 あり(喫煙室設置)
求人番号

15010-11071661

株式会社 イタリア軒の会社概要

会社名 株式会社 イタリア軒
郵便番号 〒951-8061
住所 新潟県新潟市中央区西堀通七番町1574番地
事業内容 ホテル業

イタリア軒の前身は、明治七年イタリア人ピエトロ・ミリオーレが
始めたレストランです。一世紀の伝統に培われた料理の味とサービ
スで脈々と受け継がれています。
代表者名 代表取締役社長 岡田 茂久
資本金 5000万円
設立年月日 1920年
従業員数 企業全体:116名 
就業場所:119名(うち女性55名)
年間売上
主要取引先
会社ホームページ http://www.italiaken.com
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