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調理･製菓･バーテンダーの求人・転職

長野県松本市の調理･製菓･バーテンダーの求人・転職情報

長野県松本市における調理･製菓･バーテンダーの正社員の平均年収は364万円、派遣社員の平均月給は0万円、アルバイトやパートの平均時給は1,158円です（ジョブズゴー調べ）。
長野県松本市で調理･製菓･バーテンダーで求人を出している主な会社には、富士産業株式会社　長野事業部・株式会社　ドリームホテル・株式会社デリクックちくまなどがあり、未経験や短期等ご希望の条件で絞り込みができます。
長野県松本市の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは長野県松本市の求人情報を89件取り扱っており、そのうち正社員の求人は59件、派遣社員の求人は0件、アルバイト・パートの求人は2件です。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。長野県松本市で調理･製菓･バーテンダーの求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

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雇用形態	正社員契約社員紹介予定派遣派遣社員アルバイト・パート副業・複業
休日	土日祝休み土日休み日祝休み土日どちらか休み平日休み・シフト制
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就業時間	始業：時分以降～終業：時分以前
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掲載開始日:2026/05/09

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三引屋の求人情報 /長野県松本市

古民家和風オーベルジュでの和食調理｜調理経験必須

宿泊施設を備えた和風料理屋♪オシャレな古民家◎英語が得意な方◎手当あり♪やりがい◎スキルアップ◎

仕事内容	松本駅前の和風オーベルジュ宿泊施設を備えた和食料理店での調理をお任せします松本地域ならではのジビエ料理などの「おもてなし」【業務内容】 ■和食調理全般材料の発注蕎麦打ちやジビエ料理を学ぶことができます！ ■その他宿泊施設内でのフロント業務、清掃、ご案内などのお仕事ををお願いする可能性あり ◎県内外にとどまらず、海外のお客様など松本の魅力を伝えていただくやりがいのあるお仕事です！ ◎各種SNSやWeb媒体での発信も行っていきます【ポイント◎】和食を勉強したい！フグ免許を取得したい方♪ 信州、松本の魅力を発信したい！ ◎蕎麦打ちやジビエ料理など、スキルアップが可能です！ ◎将来、独立を考えている方にもおすすめです◎ 【お休みについて】連休や希望休は相談により可♪ 冬季の閑散期には連休取得が可能です有給取得率が高い◎ 【IUターン歓迎】山登りが好き◎ スキー、スノーボードが好き！ ◎信州の魅力を発信するやりがいのあるお仕事です♪ 【英会話が得意な方！】スキルが活かせます◎ 外国人のお客様が増えており、英語を活かせる環境です♪ 日常英会話のスキルがある方は20,000円の手当あり◎ 【まかないあり！】 1食200円程度【貸与】・制服：上下【設備】・仮眠、休憩室・駐車場がない為、公共交通機関での通勤を推奨＊～＊和風オーベルジュとは＊～＊ ◎和食料理屋に宿泊環境を備えた店舗で、古民家を改装し2022年12月にオープンしました！蕎麦を中心とし山菜など地域の食材を活かした料理を提供しています ◎宿泊環境は全4部屋（2名/部屋、3名/部屋、6名/部屋、8名/部屋）店長兼料理長は狩猟免許がありジビエ料理なども♪お客様層としては、県内外・海外含めた若年層を考えていますもっと見る
雇用形態	正社員
応募資格	【必須事項】調理経験普通自動車免許（AT限定可）【歓迎スキル・求める人物像】...
勤務地	長野県松本市中央2丁目9-24
就業時間	1) 6：00～15：00（実働8時間） 2) 10：00～21：00のうち実働8時間程度 ※上記にてシフト制、応相談可...
給与	月給制：240,000円～350,000円（基本給：200,000円＋固定残業代：30,000円＋技能手当：10,000円～120,000円） ※経験・スキルにより決定...

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掲載開始日:2026/05/05

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株式会社明神館の求人情報 /長野県松本市

創業90年の老舗旅館にて製菓｜パティシエ経験料理長候補

90年の歴史◎性別問わず活躍中♪旅館！ホテル◎調理！

仕事内容	旅館内の食事処（製菓）での調理業務全般をご担当いただきます。ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきます。【業務内容】・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理・新メニューの考案 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温泉旅館です。旅館内にございます「ＳＡＬＯＮ１０５０」では、ケーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザートビュッフェを行っています。【歓迎するスキル・経験】　●パティシエとしての勤務の経験をお持ちの方は歓迎いたします。　●正社員を目指す、アルバイト経験のみの方も歓迎いたします。　●レストランやファミレスで調理経験があるが、今後本格的に調理師として腕を磨いていきたいという方も歓迎します。【免許・資格】　●パティシエとしての勤務経験。　●調理師免許保持者優遇。【ポイント】　・90年の歴史を誇る、老舗旅館です！　・富裕層のお客様が主です◎ 　・性別問わず活躍している職場です♪ 　・平均年齢35歳程度です◎ 【福利厚生】・入社お祝い金5万円支給あり！・引っ越し代補助（上限10万円）あり！【設備その他】　・レンジ、冷蔵庫、給湯器完備　・まかない（月契約で食べる事が出来ます）　・無料駐車場完備（徒歩10分）【寮完備】　・単身用の寮がございます。　※空き状況によります。もっと見る
雇用形態	正社員
応募資格	【必須事項】パティシエとしての実務経験者学歴不問【歓迎スキル・求める人物像】...
勤務地	長野県松本市大字入山辺8967
就業時間	8:00～22:00の間でシフト制シフト例：1）8:00～17:00（休憩60分）、2）13:00～22:00（休憩60分） ※繁忙日は、中抜けでの勤務をお願いすることもございます。...
給与	月給:300,000円～400,000円 (基本給:262,100～349,500円+固定残業代:37,900円～50,500円) ※固定残業手当は時間外の有無に関わらず、月20時間分として支給し、20時間を超える時間外労働は追加で支給します。

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掲載開始日:2026/05/05

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株式会社明神館の求人情報 /長野県松本市

創業90年の老舗旅館にてフレンチ調理｜洋食調理経験

90年の歴史◎性別問わず活躍中♪旅館！ホテル◎サービス♪調理！

仕事内容	ルレ・エ・シャトー加盟の明神館の厨房で日々腕を磨き、お客様に最上のナチュレフレンチを提供するお仕事です。松本市でも歴史がある旅館です！客室数43部屋の旅館です♪ 国内はもちろん、国外からのお客様も多いです◎ 【業務内容】 ■フランス料理の調理全般・経験によりお願いする仕事は変わります。・調理業務として材料準備、仕込み、調理、盛り付け、新メニューの考案等を行っていただきます。【やりがい等】　世界的なホテル・レストランの会員組織『ルレ・エ・シャトー』加盟の明神館・ヒカリヤの厨房を預かる料理長のもと、旬の地場産食材をふんだんに用いたお料理の数々を国内・海外からお越しのお客様にご提供します。世界基準の調理を学ぶことができ、やりがいがあるお仕事です。　マクロビオティックの手法を主としたナチュレフレンチの体現者として、シェフが生産者と直接やりとりをして開発した素材を活かすメニューを創り上げ提供することが求められます。　ルレ・エ・シャトーのクオリティの『料理』を、料理長の指示の下に創っていただきます。　直接お客様に接するお仕事ではありませんが、おもてなしにおいては、レストランはもちろん、旅館においても料理は非常に重要な要素となる部分です。【歓迎するスキル・経験】　●ホテルや旅館をはじめ、料亭や飲食店での調理経験者はもちろん歓迎いたします。　●レストランやファミレスなどでの調理経験者などに力を発揮していただけます。　●正社員を目指す、アルバイト経験のみの方も歓迎いたします。【免許・資格】　●免許・資格は特に必要ありません。　●調理師免許保持者優遇。【こんな方に向いています】　●若くともチャレンジ精神にあふれ、料理を本気で極めたいという方。　●マクロビオティックの手法を主としたナチュレフレンチを身に着けたいという方。　●将来自分の店を持つために、フレンチで腕を磨きたいという方も歓迎します。【ポイント】　・90年の歴史を誇る、老舗旅館です！　・富裕層のお客様が主です◎ 　・性別問わず活躍している職場です♪ 　・平均年齢35歳程度です◎ 【福利厚生】・入社お祝い金5万円支給あり！・引っ越し代補助（上限10万円）あり！【設備その他】　・食堂あり　・レンジ、冷蔵庫、給湯器完備　・まかない(月契約で食べる事が出来ます) 　・無料駐車場完備(徒歩10分) 【寮完備】　・単身用の寮がございます。　※空き状況によります。もっと見る
雇用形態	正社員
応募資格	【必須事項】洋食調理の経験学歴不問【歓迎スキル・求める人物像】...
勤務地	長野県松本市大字入山辺8967
就業時間	6：30～22：00の間でシフト制シフト例：1）6:30～15:30（休憩60分）、2）13:00～22:00（休憩60分） ※繁忙日は、朝食から夕食までの勤務（中抜け休憩）をお願いすることもございます。...
給与	月給:206,000円～350,000円 (基本給:180,000～305,800円+固定残業代:26,000円～44,200円) ※固定残業手当は時間外の有無に関わらず、月20時間分として支給し、20時間を超える時間外労働は追加で支給します。

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掲載開始日:2026/05/05

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株式会社明神館の求人情報 /長野県松本市

創業90年の老舗旅館にて製菓調理

90年の歴史◎性別問わず活躍中♪旅館！ホテル◎調理！

仕事内容	旅館内の食事処（製菓）での調理業務全般をご担当いただきます。ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。【業務内容】・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理・新メニューの考案 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温泉旅館です。旅館内にございます「ＳＡＬＯＮ１０５０」では、ケーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザートビュッフェを行っています。【歓迎するスキル・経験】　●パティシエとしての勤務の経験をお持ちの方は歓迎いたします。　●正社員を目指す、アルバイト経験のみの方も歓迎いたします。　●レストランやファミレスで調理経験があるが、今後本格的に調理師として腕を磨いていきたいという方も歓迎します。【免許・資格】　●免許・資格は特に必要ありません。　●調理師免許保持者優遇。【ポイント】　・90年の歴史を誇る、老舗旅館です！　・富裕層のお客様が主です◎ 　・性別問わず活躍している職場です♪ 　・平均年齢35歳程度です◎ 【福利厚生】・入社お祝い金5万円支給あり！・引っ越し代補助（上限10万円）あり！【設備その他】　・レンジ、冷蔵庫、給湯器完備　・まかない（月契約で食べる事が出来ます）　・無料駐車場完備（徒歩10分）【寮完備】　・単身用の寮がございます。　※空き状況によります。もっと見る
雇用形態	正社員
応募資格	【必須事項】未経験者歓迎学歴不問【歓迎スキル・求める人物像】...
勤務地	長野県松本市大字入山辺8967
就業時間	8:00～22:00の間でシフト制シフト例：1）8:00～17:00（休憩60分）、2）13:00～22:00（休憩60分） ※繁忙日は、中抜けでの勤務をお願いすることもございます。...
給与	月給:206,000円～350,000円 (基本給:180,000～305,800円+固定残業代:26,000円～44,200円) ※固定残業手当は時間外の有無に関わらず、月20時間分として支給し、20時間を超える時間外労働は追加で支給します。

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掲載開始日:2026/05/05

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株式会社明神館の求人情報 /長野県松本市

創業90年の老舗旅館にて和食調理

90年の歴史◎性別問わず活躍中♪旅館！ホテル◎サービス♪調理！

仕事内容	■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温泉旅館です。旅館内の和食ダイニング「信州ダイニングＴＯＢＩＲＡ」では、地元信州の食材の魅力を活かした創作和食を提供しております。【業務内容】 ■旅館内の食事処（和食）での調理業務全般・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般・新メニューの考案・食材の仕入れ調達、原価管理等【歓迎するスキル・経験】　●ホテルや旅館をはじめ、料亭や飲食店での調理経験者はもちろん歓迎いたします。　●レストランやファミレスなどでの調理経験者などに力を発揮していただけます。　●正社員を目指す、アルバイト経験のみの方も歓迎いたします。【こんな方に向いています】　●若くともチャレンジ精神にあふれ、料理を本気で極めたいという方。　●レストランやファミレスで調理経験があるが、今後本格的に調理師として腕を磨いていきたいという方も歓迎します。【ポイント】　・90年の歴史を誇る、老舗旅館です！　・富裕層のお客様が主です◎ 　・性別問わず活躍している職場です♪ 　・平均年齢35歳程度です◎ 【福利厚生】・入社お祝い金5万円支給あり！・引っ越し代補助（上限10万円）あり！【設備その他】　・レンジ、冷蔵庫、給湯器完備　・まかない(月契約で食べる事が出来ます) 　・無料駐車場完備(徒歩10分) 【寮完備】　・単身用の寮がございます。　※空き状況によります。もっと見る
雇用形態	正社員
応募資格	【必須事項】未経験者歓迎学歴不問【歓迎スキル・求める人物像】...
勤務地	長野県松本市大字入山辺8967
就業時間	6:30～22:00の間でシフト制シフト例：1）6:30～15:30（休憩60分）、2）13:00～22:00（休憩60分） ※繁忙日は、朝食から夕食までの勤務（中抜け休憩）をお願いすることもございます。...
給与	月給:206,000円～350,000円 (基本給:180,000～305,800円+固定残業代:26,000円～44,200円) ※固定残業手当は時間外の有無に関わらず、月20時間分として支給し、20時間を超える時間外労働は追加で支給します。

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掲載開始日:2026/04/29

南山亭松本駅前店の求人情報 /長野県松本市

焼き肉店での調理スタッフ

未経験者活躍中！地域で愛されているお店で働けます！

仕事内容	焼き肉店での調理スタッフ【具体的な業務内容】・食材の仕込み・段取り・調理・盛り付け・食器類の洗浄、片付け、整理・厨房内の清掃など【おすすめポイント】業績好調な企業です。【1日の業務の流れ】 14：00　出勤 14：30　開店準備 16：30　OPEN 23：00　CLOSE　閉店作業 24：00　退勤【やりがい】料理はすべて店内手作りで提供しています。【覚悟してほしいこと】業務が多岐にわたる為、体力が必要になります。【研修制度・ステップアップ】高い調理技術や店舗運営のノウハウを身につけていくことができます。もっと見る
雇用形態	正社員
応募資格	【必須事項】経験不問、未経験者活躍中【歓迎スキル・求める人物像】調理経験があれば尚可
勤務地	長野県松本市深志2-2-22
就業時間	14：00〜23：00（実働8時間）休憩時間：60分時間外労働時間：27時間
給与	◎月給制：242,000円〜397,400円 ※基本給：175,000円〜215,000円...

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掲載開始日:2026/04/16

ホテルブエナビスタの求人情報 /長野県松本市

ホテルブエナビスタでの洋食調理スタッフ

アルピコグループ◎未経験者活躍中！調理◎キャリアアップ可能！

仕事内容	ホテルブエナビスタ内のフレンチレストランおよびブッフェやカフェを展開するレストランでの、洋食調理を担当していただきます。【業務内容】 ■洋食調理スタッフ（宴会場・レストラン） ◇メニュー作り ◇下ごしらえ ◇調理 ◇ライブキッチンなどでの対応　等 ※結婚式をはじめ、大小宴会場で行われる宴会やパーティでのお料理もお願いします。 ※お仕事に慣れてきたら、食材発注や管理、棚卸などもお願いします。 ※新メニューや商品開発にも携わっていただけます。【ポイント】・性別問わず活躍できる職場です！・研修制度もあり先輩スタッフが丁寧に教えますので、安心して仕事ができます。・四季折々の風景を感じながら、アクティビティを実現できる信州。・U・Iターンも歓迎！・社宅借上制度もあるので、この地で安心してスタートできます。【ホテルブエナビスタ（Hotel Buena Vista）】　1991年の開業以来、松本のシンボルとして皆様と共にあるシティホテルそれがホテルブエナビスタです。　すばらしい景観という名の、信州・松本のフルサービスホテル。　北アルプスの美しい眺望と、松本城下町の夜景を楽しみながら過ごせる190室の客室が魅力です。　和洋中レストラン4店舗、ショップ、バー営業、宴会・婚礼の営業等を行っています。【通勤がしやすい立地】・ホテルブエナビスタは、JR松本駅から車で2分・徒歩で7分の好立地なので、通勤はラクラク＆快適◎ ・マイカー通勤可です！【選考について】・遠方の方は、一次面接のみWeb面接可。・二次面接は本部（ホテルブエナビスタ）へ来社していただきます。【先輩社員の声】 2020年入社（3年目） ■仕事内容　ホテル内のフランス料理を提供するレストランで、前菜やデザート、メイン料理の付け合せの調理を主に担当しています。　一日のスケジュールとしては、午前11時ごろに出勤し予約表の確認が最初の仕事です。数日先までの予約を確認してから、必要な食材を発注します。　1時間ほどで発注作業を完了させた後は、午後5時30分からのディナー営業に向けて、前菜や付け合せに使用する野菜を切ったり、デザートを盛り付けたりといった準備に入るイメージです。　ディナーが始まった後は料理の提供に注力し、午後9時ごろに退勤します。 ■志望理由　小学生の頃から、母や祖母が料理する手伝いをよくしていました。その時に「楽しい」と思ったことが、調理の道に進むきっかけになりました。　その中でもフランス料理を選んだのは、姉の結婚式で初めてフランス料理を食べた際に料理のおいしさはもちろん、その美しさやシェフのカッコよさが忘れられなかったからです。 ■仕事の難しさ、厳しさを感じたエピソード　まず最初に、数多くあるメニューの内容とその材料を覚えるのが大変でした。材料をきちんと覚えられないと発注も間違える可能性があるので、お客様にまで迷惑をかけてしまいかねません。　そこで全てのメニューの写真を撮影し、常に予約状況を確認しながら、発注ミスにつながらないよう努めています。　当レストランのコースは、信州産のキノコや松本特産の一本ネギといった、長野の地元食材も使用しているので、常にお客様にこだわりの料理を楽しんでいただけるようにしていきたいですね。 ■職場の先輩や後輩との関り　先輩方は、私がやってる作業を遠目で見ていて、ミスをしそうになると声をかけてくださいます。　また、何か尋ねた際はプラスアルファでいろいろなことをアドバイスしていただけるので、僕も先輩からの教えを後輩に受け継いでいきたいですね。　自分自身のこれまでの学びを活かして、まず後輩に伝えたいことは、「調理中や作業中以外も、料理人として身だしなみには気を付ける」ということ。　また分からないことをすぐに尋ねるのではなく、自分なりになるべく調べてから先輩に助言を仰ぐ、という姿勢が重要だということも、積極的に発信していきたいです。　分からないことを聞くだけでは、いただけるアドバイスは最低限のものになってしまうので、最大限自分を成長させていくためには、まずは自分で調べる癖をつけることが重要だと考えています。 ■今後のビジョン　料理の知識を積み重ねるだけでなく、「どうやってこの料理を提供すればお客様が喜ぶか」まで考えながら、現在の上司（シェフ）のようになることを目指しています。　この仕事を志した当初からの夢である、長野の野菜を活かした料理をお客様に提供することはもちろん、様々なことにチャレンジしていきたいですね。　例えば僕はオムレツが得意なので、「鉄板焼きでオムレツを提供できないか」ということも考えています。上司（シェフ）の料理に対する愛情の深さを見習いながら、その背中に追いついていきたいですね。【福利厚生】 ■従業員とその家族がホテル・旅館の宿泊とレストランでの食事を、割引価格で利用できる制度を設けています。　この制度を設けた理由は２つあります。・1つ目は「従業員に自分たちの提供する商品を、お客様の目線で知ってもらうため」　実際に宿泊した時、お客様目線で接遇や料理をどう感じるか、そこで得た学びや発見を、ぜひ自身の成長に生かしていってほしいと考えています。・2つ目の理由は「ホテルという職場で活躍するためには、家族からの理解が大切だから」　勤務時間やシフトが不定期な部分もある中で、仕事に打ち込めるのは、それを応援してくれる家族がいるからこそ。　そんな家族にどのような場所で、どのように頑張っているのか、ぜひその姿を見せて欲しいと思っています。【評価制度】　当社は年齢や経験に関わらず、社員の努力がきちんと反映される評価制度を構築しています。　年に2回、自身に合ったレベルの目標を上長と相談のうえで設定し、それに対してどれだけの結果が出せたのかを評価する仕組みです。　会社が目指す方向性からずれることなく、自身がどれだけ成長できたのかを実感できる環境が整っています。もっと見る
雇用形態	正社員
応募資格	【必須事項】経験不問、未経験者活躍中調理師免許不問高卒以上 ...
勤務地	長野県松本市本庄1-2-1
就業時間	1）8：00～17：00（実働8時間）休憩60分 2）10：00～20：00（実働8時間）休憩60分 3）9：30～20：30（実働8時間）休憩180分...
給与	月給制：220,000円～330,000円 ※年齢、経験、能力などを考慮の上、規定により優遇します。

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掲載開始日:2026/04/09

養老乃瀧　松本店の求人情報 /長野県松本市

居酒屋での接客・調理スタッフ

松本駅徒歩3分・寮あり・未経験歓迎

仕事内容	居酒屋の接客・調理スタッフの仕事をお願いします。【具体的な業務内容】（接客業務）・お客様のご案内・オーダー取り・飲料、料理の提供・レジ対応　お客様のお見送り・テーブルセッティング・清掃・閉店作業など（調理業務）・仕込み・調理・盛り付け・後片付け・お皿洗いなど【おすすめポイント】・単身寮あり！水道光熱費込みで月額15,000円で入居可能（規定あり）・まかないあり！ 1食350円で食べれます。・スキル、経験は必要なし！居酒屋で働く事に興味があればOKです！もっと見る
雇用形態	正社員
応募資格	【必須事項】未経験者歓迎！【求める人物像】・人と話したりすることに抵抗を感じない方...
勤務地	長野県松本市深志２丁目３－７
就業時間	変形労働時間制（1ヵ月単位※月平均実働170時間）シフト例： 1）14:30〜23:30（実働8時間）...
給与	日給月給制：200,000円～300,000円※経験・能力による

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以下の求人はハローワーク求人となります。

掲載開始日:2026/05/08
情報提供元：品川公共職業安定所

ハローワーク求人新着

株式会社　ビッグボーイジャパンの求人情報 /長野県松本市

店舗スタッフ(キッチン・ホール)ビッグボーイ松本女鳥羽店

仕事内容	◆北海道・東北・関東・東海・関西・九州の地域で3つのブランドの看板を持ち、全国約170店舗あるファミリーレストランを経営しています。まずは「接客・調理補助」をお任せします。・接客、レジ・調理補助・店舗のオープン、クローズ変更範囲:会社が定める業務 ◆北海道・東北・関東・東海・関西・九州の地域で3つのブランドの看板を持ち、全国約170店舗あるファミリーレストランを経営しています。まずは「接客・調理補助」をお任せします。・接客、レジ・調理補助・店舗のオープン、クローズ変更範囲:会社が定める業務もっと見る
雇用形態
勤務地	長野県松本市女鳥羽1丁目430-2 ビッグボーイ松本女鳥羽店長野県松本市女鳥羽1丁目430-2 ビッグボーイ松本女鳥羽店
就業時間	就業時間：9時00分〜17時00分 17時00分〜2時00分休憩時間：60分時間外労働時間：0時間...
給与	1,080円〜1,150円基本給：1,080円〜1,150円（その他の手当等付記事項）...

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掲載開始日:2026/05/08
情報提供元：三条公共職業安定所

ハローワーク求人新着