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長野県山ノ内町の調理・製菓・バーテンダーで正社員の求人・転職情報

長野県山ノ内町における調理・製菓・バーテンダーの正社員の求人情報は数多くあり、正社員の平均年収は378万円です(ジョブズゴー調べ)。
長野県山ノ内町で調理・製菓・バーテンダーの正社員で求人を出している主な会社には、株式会社 伊東園ホテルズ・ホテル グランフェニックス奥志賀 (株式会社 ズイカインターナショナル)・有限会社 高天ヶ原ホテル (高天ヶ原ホテル)などがあり、未経験や短期等ご希望の条件で絞り込みができます。
長野県山ノ内町の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは長野県山ノ内町の正社員として働ける調理・製菓・バーテンダーの求人情報を11件取り扱っています。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。 長野県山ノ内町で調理・製菓・バーテンダーの正社員の求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

13件中、 1〜13件を表示

掲載開始日:2026/08/27

御宿 炭乃湯の求人情報 /長野県山ノ内町

渋温泉旅館での和食調理師|調理経験・資格必須

UIJターン歓迎♪単身寮完備◎昇給あり◎ 研修制度充実◎経験を活かせる!
仕事内容

\これまでのご経験と調理技術を活かし、一緒にお客様へ最高のお料理をお届けしませんか?/

信州の風土を感じるおもてなし料理を、心を込めてお客様へ提供しています。
≪こんな方におすすめ≫
・やりがいのある仕事に就きたい方
・これまでのキャリアを活かしたい方
・能力や実績に見合った給与を得たい方
・手に職をつけたい方
「いきなり全部任せる」なんてことはありません。まずは職場に慣れることからスタート!
■仕事内容
・料理の仕込み
・料理の盛り付け
・食材の仕入れ・管理
・料理の考案
・その他、厨房業務に付随する作業
■ここがポイント
◎ 経験を活かして活躍できる
これまで培ってきた調理経験や技術を活かし、即戦力としてご活躍いただけます。
◎ 単身寮あり(旅館から徒歩約5分)
通勤ラクラク。遠方からのご応募や一人暮らしを希望される方も安心して働けます。
※空室状況によります。
◎ 職場見学OK!
「まずは職場の雰囲気を見てから決めたい」という方も歓迎します。
■研修制度
入社後はOJT形式で、先輩スタッフと一緒に作業をしながら業務を覚えていただきます。
丁寧にサポートしますのでご安心ください。
■職場の雰囲気
・若手からベテランまで幅広い年代が活躍中!
・社員の意見を取り入れながら、より働きやすい環境づくりにも取り組んでいます。
・落ち着いた雰囲気の中で、コツコツと仕事に向き合える職場です。
■業務の変更範囲
・なし
■転勤の可能性
・なし

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・宿泊施設もしくは飲食店での調理業務経験
・調理師免許

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2091

就業時間

6:00~19:30(実働8時間)
休憩時間:330分
時間外勤務:月平均20時間...

給与

月給制:230,000円~300,000円

固定残業代:なし

掲載開始日:2026/08/27

御宿 炭乃湯の求人情報 /長野県山ノ内町

渋温泉旅館での和食調理補助

未経験者活躍中!単身寮完備◎UIJターン歓迎◎昇給あり◎ 研修制度充実♪
仕事内容

\調理の楽しさ、ここからスタート!/

信州の風土を感じるおもてなし料理を、心を込めてお客様へ提供しています。
まずは簡単な作業からスタートするため、未経験の方も安心です◎
「料理が好き」「旅館の雰囲気が好き」そんな方にぴったりのお仕事です!
■仕事内容
・料理の仕込み
・料理の盛り付け
・食材の仕入れ・管理
・その他、厨房業務に付随する作業
※難しい作業は先輩スタッフが担当します。できることから少しずつ覚えていきましょう♪
■ここがポイント
◎ 未経験歓迎
料理が好きな気持ちがあればOK。未経験スタートのスタッフが多数活躍中です。
◎ 単身寮あり(旅館から徒歩約5分)
通勤ラクラク。遠方からのご応募や一人暮らしを希望される方も安心して働けます。
※空室状況によります。
◎ 職場見学OK!
「まずは職場の雰囲気を見てから決めたい」という方も歓迎します。
■研修制度
入社後はOJT形式で、先輩スタッフと一緒に作業をしながら業務を覚えていただきます。
丁寧にサポートしますのでご安心ください。
■職場の雰囲気
・若手からベテランまで幅広い年代が活躍中!
・社員の意見を取り入れながら、より働きやすい環境づくりにも取り組んでいます。
・落ち着いた雰囲気の中で、コツコツと仕事に向き合える職場です。
■業務の変更範囲
・なし
■転勤の可能性
・なし

雇用形態 正社員
応募資格

経験不問
未経験者活躍中♪

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2091

就業時間

6:00~19:30(実働8時間)
休憩時間:330分
時間外勤務:月平均20時間...

給与

月給制:200,000円~220,000円

固定残業代:なし

以下の求人はハローワーク求人となります。
掲載開始日:2026/09/11
情報提供元:飯山公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 志賀高原一望閣の求人情報 /長野県山ノ内町

板前・板長の補助・調理・調理補助

仕事内容

・旅館での調理補助(一般客向け・バイキング調理)

・板長補助
・一般宿泊客ほか学生団体(最大約300名)の調理もあります
・学生向けメニューの作成考案できる方
【変更範囲:なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理師・食品衛生責任者...

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7148

就業時間

就業時間:
休憩時間:300分
時間外労働時間:20時間...

給与

208,000円〜312,000円
基本給:208,000円〜312,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/09/09
情報提供元:池袋公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社伊東園ホテルズの求人情報 /長野県山ノ内町

全国転勤/料理長(調理長)候補/ホテル水明館

仕事内容

当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメ

ント業務をお任せします。
具体的には
・バイキングの調理業務
・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務
・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務
全国転勤できる方の初任給は月給35.5万円以上、料理長(調理
長)昇格後は月給40万円以上。
全国各地に50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に�
足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの
経験を当社で活かしませんか?
                 変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理実務経験3年以上が目安...

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2941...

就業時間

就業時間:6時00分〜21時00分
休憩時間:420分
時間外労働時間:30時間...

給与

355,130円〜355,130円
基本給:150,000円〜150,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/09/09
情報提供元:飯山公共職業安定所
ハローワーク求人

有限会社 高天ヶ原ホテル (高天ヶ原ホテル)の求人情報 /長野県山ノ内町

調理補助

仕事内容

〇調理業務全般

 宿泊者約200~250食程の朝・夕の食事の調理補助
 料理長指示のもと調理、野菜のカットや盛り付け等していただき
 ます。
*上記以外にもホテル業務に係る仕事をお願いする
 ことがあります。
【変更範囲:なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7149

就業時間

就業時間:6時00分〜20時00分
休憩時間:360分
時間外労働時間:10時間...

給与

250,000円〜300,000円
基本給:250,000円〜300,000円

掲載開始日:2026/09/08
情報提供元:池袋公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社伊東園ホテルズの求人情報 /長野県山ノ内町

【正社員】ホテル調理スタッフ/ホテル水明館

仕事内容

当社が運営するホテルの朝夕バイキング料理の調理全般をお願いし

ます。具体的には、
・和食や洋食等のバイキング料理の調理業務
・その他盛付等厨房業務全般
全国転勤できる方の初任給は月給28.0万円以上。
※料理長を目指していただけます(月給40万円以上)。
全国各地に約50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に
満足していただけるために、季節感を意識した旬の食材を使った和
・洋・中のバイキング料理を提供していきます。是非あなたの経験
を当社で活かしませんか?
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理実務経験3年以上が目安

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2941...

就業時間

就業時間:6時00分〜21時30分
休憩時間:450分
時間外労働時間:30時間...

給与

280,450円〜335,530円
基本給:160,000円〜160,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/09/08
情報提供元:池袋公共職業安定所
ハローワーク求人
仕事内容

当社が運営するホテルの朝夕バイキング料理の調理全般をお願いし

ます。具体的には、
・和食や洋食等のバイキング料理の調理業務
・その他盛付等厨房業務全般
地域限定の場合は月給27.4万円以上、全国転勤の場合は月給2
8.0万円以上。将来的に調理長を目指していただけます(調理長
は地域限定の場合は月給36万以上、全国転勤の場合は月給40万
円以上)
全国各地に約50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に
満足していただけるために、季節感を意識した旬の食材を使った和
・洋・中のバイキング料理を提供していきます。是非あなたの経験
を当社で活かしませんか?

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理実務経験3年以上が目安

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2941...

就業時間

就業時間:6時00分〜21時30分
休憩時間:450分
時間外労働時間:30時間...

給与

274,310円〜274,310円
基本給:160,000円〜160,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/09/08
情報提供元:池袋公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社伊東園ホテルズの求人情報 /長野県山ノ内町

【拠点限定正社員】調理スタッフ/ホテル水明館

仕事内容

当社が運営するホテルの朝夕バイキング料理の調理全般をお願いし

ます。具体的には、
・和食や洋食等のバイキング料理の調理業務
・その他盛付等厨房業務全般
全国各地に約50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に
満足していただけるために、季節感を意識した旬の食材を使った和
・洋・中のバイキング料理を提供していきます。是非あなたの経験
を当社で活かしませんか?
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理実務経験3年以上が目安

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2941...

就業時間

就業時間:6時00分〜20時00分
休憩時間:360分
時間外労働時間:30時間...

給与

262,060円〜262,060円
基本給:160,000円〜160,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/09/03
情報提供元:池袋公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社伊東園ホテルズの求人情報 /長野県山ノ内町

【長野限定正社員】ホテル調理長候補/ホテル水明館

仕事内容

当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメ

ント業務をお任せします。
具体的には
・バイキングの調理業務
・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務
・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務
長野限定の場合の初任給は月給30.6万円以上で、調理長昇格後
は月給36万円以上
全国各地に約50館を展開している伊東園ホテルズは、お客様に�
足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの
経験を当社で活かしませんか?

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理実務経験3年以上が目安...

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2941...

就業時間

就業時間:6時00分〜21時30分
休憩時間:450分
時間外労働時間:30時間...

給与

306,160円〜306,160円
基本給:150,000円〜150,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/09/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 まちノベイトの求人情報 /長野県山ノ内町

ゴエン(GOEN) 調理師(山ノ内)

仕事内容

調理業務のお仕事です。

寿司、刺盛、鉄板焼、揚げ物等幅広い居酒屋メニューを提供してい
ます。
調理経験者優遇
【変更範囲:変更なし】
※経験に応じて業務をお任せします。

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
寿司業務、鮮魚取扱い業務全般

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町大字平穏3227-1...

就業時間

就業時間:14時00分〜22時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

265,000円〜350,000円
基本給:199,900円〜264,100円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/08/24
情報提供元:飯山公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 長電ホテルズの求人情報 /長野県山ノ内町

調理師

仕事内容

上林ホテル仙壽閣において調理業務全般を担当していただきます

・料理長指示のもと朝・夕の食事の調理
(和食のコース料理になります)
*現在4名体制
【変更範囲:なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理師経験...

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町大字平穏1410番地

就業時間

就業時間:6時00分〜20時00分
休憩時間:360分
時間外労働時間:5時間...

給与

200,000円〜300,000円
基本給:200,000円〜300,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/07/23
情報提供元:飯山公共職業安定所
ハローワーク求人

サム コーポレーション(カルビ屋 三夢) (三夢 株式会社)の求人情報 /長野県山ノ内町

飲食店食堂調理補助(志賀高原店)

仕事内容

・当社が運営する「カルビ屋三夢志賀高原店」にて主に接客、調理

 を担当していただきます。
 主に定食を提供するお店です。
・料理長指示のもと食材のカットや調理、盛り付けがあります。
・配膳、客席の片付け、準備
・商品仕入等による自動車運転業務があります。
券売機がありますのでレジ業務はありません。
【変更範囲:なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

普通自動車運転免許
必須(AT限定可)

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町平穏7148

就業時間

就業時間:8時00分〜17時00分
休憩時間:90分
時間外労働時間:20時間

給与

264,848円〜310,908円
基本給:230,000円〜270,000円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/07/21
情報提供元:飯山公共職業安定所
ハローワーク求人

ホテル グランフェニックス奥志賀 (株式会社 ズイカインターナショナル)の求人情報 /長野県山ノ内町

中華調理管理職

仕事内容

*中華調理厨房でのメイン調理と管理職としてのお仕事です。

*中華料理メインシェフとして中華調理、運営、厨房管理。
*調理指導を通して従業員(部下)の管理・育成業務。
*ホテル宿泊客の朝食、宿泊客・ビジター客の昼食、宿泊客・ビジ
ター客の夕食(主に会席料理)を調理してもらいます。
朝、昼・夕はコース料理またはオーダー料理です
調理場の清掃をしていただく場合もあります。
【変更範囲:なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
中華調理経験3年以上...

勤務地

長野県下高井郡山ノ内町大字夜間瀬12377-6

就業時間

就業時間:8時00分〜22時00分
休憩時間:360分
時間外労働時間:20時間...

給与

300,000円〜500,000円
基本給:300,000円〜500,000円
(その他の手当等付記事項)...

13件中、 1〜13件を表示

1 ページ

調理・製菓・バーテンダーの仕事内容

「調理・製菓・バーテンダー」の仕事は、飲食業界で重要な役割を果たす専門職です。調理は、食材を使って料理を作ることに特化した仕事であり、レストランやホテルの厨房で働くことが多いです。調理師は、食材の仕入れから調理方法、盛り付けまで全てを担当し、お客様に満足してもらえる料理を提供することを目指します。製菓の仕事は、主にケーキやパン、洋菓子などのスイーツを作ることに特化しており、美しい外観や繊細な味わいが求められます。製菓の専門家は、技術力と創造力を活かし、多様なスイーツを提供します。バーテンダーは、バーやレストランでカクテルやアルコール飲料を提供する仕事であり、お客様の要望に応じて飲み物を作り、心地よいサービスを提供します。カクテル作りの技術だけでなく、コミュニケーション能力も重要です。

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