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長野県の調理･製菓･バーテンダーで賞与ありの求人・転職情報

長野県における調理･製菓･バーテンダーの賞与ありの正社員の平均年収は368万円、派遣社員の平均月給は0万円、アルバイトやパートの平均時給は1,068円です（ジョブズゴー調べ）。
長野県で調理･製菓･バーテンダーの賞与ありで求人を出している主な会社には、株式会社　ドリームホテル・株式会社デリクックちくま・ルルパ株式会社などがあり、ご希望の条件に合った求人を探すことできます。
長野県の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは長野県の求人情報を359件取り扱っており、そのうち正社員の求人は276件、派遣社員の求人は0件、アルバイト・パートの求人は6件です。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。 長野県で調理･製菓･バーテンダーの賞与ありの求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

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182件中、 151〜180件を表示

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掲載開始日:2025/05/12
募集停止中

赤から鍋とせせり焼肉　赤から佐久平店の求人情報 /長野県佐久市

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

未経験者活躍中！従業員割引・食事補助あり◎長期休暇あり
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

【具体的な業務内容】
キッチン
・調理場での簡単な料理や洗い物、食品の仕込み、盛り付けなど
ホール
・注文を受けたり料理を運んだり、レジで精算したりする接客業務
・後片付けにテーブルの清掃など
【おすすめポイント】
店長へのスキルアップが可能です。
従業員割引あり
食事補助あり
【やりがい】
お客様の年齢層は幅広い世代の方になります
【覚悟してほしいこと】
立ち作業になります
店舗間での異動が発生する可能性があります
【研修制度・ステップアップ】
業務に慣れてきたら、アルバイトのスタッフ管理・育成にも関わっていただきます
また、簡単な調理を必要とするメニューにも挑戦していただきます
【職場の雰囲気・社風】
全78席の店舗になります。
ロボットなども積極的に導入しています
雇用形態 正社員
応募資格

経験不問、未経験者活躍中
勤務地

長野県佐久市岩村田161-3
就業時間

14：00～0：00の間で実働8時間
休憩時間：60分
時間外勤務：月20時間程度...
給与

月給：251,000円～351,000円

※基本給：195,000円～273,000円...
掲載開始日:2025/05/12
募集停止中

赤から鍋とせせり焼肉　赤から上田店の求人情報 /長野県上田市

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

未経験者活躍中！従業員割引・食事補助あり◎長期休暇あり
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

【具体的な業務内容】
キッチン
・調理場での簡単な料理や洗い物、食品の仕込み、盛り付けなど
ホール
・注文を受け料理を運んだり、レジ清算などの接客業務
・テーブルの後片付けや清掃など
【おすすめポイント】
店長へのスキルアップが可能です。
従業員割引あり
食事補助あり
【やりがい】
幅広い年代のお客様が来店します
【覚悟してほしいこと】
立ち作業になります
店舗間での異動が発生する可能性があります
【研修制度・ステップアップ】
業務に慣れてきたら、アルバイトのスタッフ管理・育成にも関わっていただきます
また、簡単な調理を必要とするメニューにも挑戦していただきます
【職場の雰囲気・社風】
全78席の店舗になります。
ロボットなども積極的に導入しています
雇用形態 正社員
応募資格

経験不問、未経験者活躍中
勤務地

長野県上田市常田3-15-63
就業時間

14：00～0：00の間で実働8時間
休憩時間：60分
時間外勤務：月20時間程度...
給与

月給：251,000円～351,000円

※基本給：195,000円～273,000円...
掲載開始日:2025/03/30
募集停止中

有限会社フレスコ・カンパニーの求人情報 /長野県上田市

介護施設での調理師｜資格必須

シフト制・年間休日110日・調理のお仕事
正社員 経験者求人 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

上田エリアの介護老人施設での調理・給食業務をお願いします。

【具体的には】
・食材の下処理
・調理業務：3食提供（朝・昼・夕　７０食）
※4名体制
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
※栄養士の作成した献立に合わせ調理をしていきます
【職場の雰囲気】
「もっとこうした方が良くなるかも！」という意見をだしやすい風通しの良い社風です！
まずは給食業務全般の習得をし、将来的に責任者を目指していきます！
【キャリアプラン】
・正社員希望でゆくゆく管理職を目指していきたい方は、
　現場→現場責任者→管理職へのキャリアアップが可能です！
【おすすめポイント】
管理職に若い人財がおおく、常に挑戦する社風となっています。
職種経験を問わず、福祉施設にはかかすことのできない「食」を一緒に支えましょう。
業務習得に関わる知識は、業務を通じて身につけていくことが可能です。
食材の仕込みに関しては、まわりのスタッフや責任者と確認しながら進めていくことで自然と習得ができます。
利用者様の情報に関して毎日の基本業務を通じて自然と理解していただける内容です。
調理に関しては一通り食事提供に関する業務を習得し、ご理解いただいてから現在の調理業務従事者がサポートの上実施していきます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須】
普通自動車免許（AT可）
飲食店もしくは施設での調理経験

【あれば歓迎】...
勤務地

長野県上田市中央２丁目３－８
就業時間

1）6時00分〜15時00分（実働8時間）
2）9時30分〜18時30分（実働8時間）
休憩時間：60分...
給与

月収例：181,000円〜240,000円※経験・能力による
（基本給170,000円〜180,000円+資格手当10,000円～20,000円＋業務手当1,000円～40,000円）
掲載開始日:2025/03/30
募集停止中

有限会社フレスコカンパニーの求人情報 /長野県長野市

施設給食業務の運営責任者候補

経験を活かしてキャリアアップ◎昇給・賞与あり◎風通しの良い社風◎一緒に給食受託業界を盛り上げていきましょう！
正社員 経験者求人 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

高齢者福祉施設の給食受託業務でのマネージャー業務をお願いします。

【具体的には】
まずは受託先施設（長野市、千曲市内）での給食業務を覚えていただきます。
・食材の下処理
・調理業務：３食提供（朝、昼、夕　毎回１００食用意します。）
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
■実務をマスター出来たら、現場責任者業務をお願いします。
・スタッフの教育などのマネジメント業務
・シフト管理
・栄養士とのレシピ作成
・安全衛生管理
※責任者未経験者もしっかり指導します！
■さらに経験を経るとエリアマネージャーや幹部へのステップアップが可能です。（実績者多数）
【職場の雰囲気】
各現場は約５名～７名で動いています。
マネージャーや責任者になると各現場を統括したり総務や新規事業などにもチャレンジできます！
「もっとこうした方が良くなるかも！」という意見をだしやすい風通しの良い社風です！
【キャリアプラン】
現場にて給食業務マスター→責任者→マネージャーにステップアップ可能！
雇用形態 正社員
応募資格

【必須】
・給食業務、店舗での飲食業務経験いずれか
・普通自動車免許

下記のいずれかの資格があれば可...
勤務地

長野県長野市青木島町綱島７８０－１０
就業時間

1）6：00～15：00（実働8時間）
2）8:：00～17：00（実働8時間）
3）10：00～19：00（実働8時間）...
給与

月給：252,000円〜275,000円※経験・能力による
（基本給180,000円～200,000円+役職手当30,000円+固定残業代42,000円～45,000円）
※調整手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し25～27時間を超える時間外労働は追加で支給
掲載開始日:2025/02/14
募集停止中

出汁と信州ごはん 佐久屋本店の求人情報 /長野県軽井沢町

和食店にて調理やメニュー開発｜和食調理の実務経験必須

和食調理経験者歓迎◎IUターン希望者歓迎♪
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

軽井沢プリンスショッピングプラザにある和食店「出汁と信州ごはん 佐久屋本店」での調理業務

【業務内容】
・ご膳、鮨、しゃぶしゃぶ、天ぷらなど和食全般の仕込みや調理業務
・新規メニュー提案などの開発業務　など付随する業務全般
※調理部門の中心人物として業務に携わって頂きます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・和食調理の実務経験

【歓迎スキル】
・メニュー開発の経験をお持ちの方
勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
就業時間

9:00～22:00の間でのシフト勤務
※1日の勤務時間は基本8時間ですが、シーズンや売上状況により4時間～10時間の時間変動あり
休憩時間：60分（上記勤務時間により変動致します）...
給与

月給制：250,000円～380,000円
※役職手当・固定残業代含む
...
掲載開始日:2025/01/21
募集停止中

株式会社和牛厨ふか尾の求人情報 /長野県安曇野市

和牛料理屋での調理スタッフ｜調理師免許｜実務経験3年以上

調理経験者◎月給25万円以上！地元の人気店♪資格を活かして働く◎
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

スキルを活かして働きませんか？

和牛料理屋での調理業務のお仕事です！
【業務内容】
・和牛料理屋での調理全般
・献立（前菜、ランチなど）のプランニング
・メニューの仕込み
※お肉の知識はなくても、少しずつ覚えてもらえれば問題ありません！
【ポイント】
・制服貸与
・駐車場完備
【求めている方】
■実務経験が、3年以上ある方を募集しています。
・調理師免許、実務経験は必須です！
・和洋中は問わず、正社員、アルバイトなどの雇用形態も問いません。
・外食チェーン店、スーパーのお惣菜調理、居酒屋など。
【様々な働き方を検討中！】
・稼ぎたい！土日どちらか休みたい！など、生活スタイルに合わせた働き方への対応を検討◎
・一人一人の働き方に合わせたお店づくりを目指してします！
【ふか尾について】
■極上の肉を追い求めて半世紀。和牛を知り尽くした料理人厳選の和牛を長野県｜安曇野の地で
「和牛の真の美味しさを味わっていただきたい」
この一念で安曇野に店を開いて以来、初心を胸に、己の心に正直に、最飛び飛騨牛だけを競り落としています。
旨い肉を余すところなく手に入れたい、ひとりでも多くのお客さまに存分に楽しんで欲しい、生まれや育ち、生産者の顔が見える安全安心な肉を提供したいと願う、プライドと責任が一頭買いに凝縮されます。
今日も料理人の腕と誇り、スタッフの笑顔、食材などの協力会社の熱意を一つに結び、ただありのままに、素材の徹底追求を尽くしてお客様をお迎えしております。
【自慢のお肉】
・飛騨牛銘柄推進協議会認定　飛騨牛料理指定店！
・岐阜県の市場で取引されている飛騨牛の競りに出かけ、最飛び牛を一頭買いしています。
・全国和牛能力共進会において、内閣総理大臣賞、最優秀技能肉賞受賞の飛騨牛やお肉料理をお客様に気軽に楽しんでいただいています。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理師免許
・調理経験3年以上
・雇用形態や業界問わず(飲食店、居酒屋、チェーン店など）
...
勤務地

長野県安曇野市三郷温6110-1
就業時間

1）10：30～21：30 休憩120分
2）10：30～15：00 休憩なし
※10：00～22：00の間で実働8時間...
給与

月給制：267,966円～365,407円
内訳）基本給：220,000円～300,000円＋固定残業手当：47,966円～65,407円
※固定残業手当は固定残業代として30時間分を含む、それを超えた分は別途支給
掲載開始日:2024/10/05
募集停止中

HITOWAフードサービス株式会社　イリーゼセントベル諏訪湖の求人情報 /長野県諏訪市

有料老人ホームでの調理業務

調理経験者の募集◎施設♪シフト制！福祉◎福利厚生充実♪
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

有料老人ホームでの調理のお仕事。

【業務内容】
・HITOWAフードサービスでは、有料老人ホーム、福祉施設、社員食堂等、学校、保育園等、幅広い現場で給食サービスを行っています。
・有料老人ホーム施設での調理業務全般をお任せします。
・入居者様に提供する日々のお食事の提供を行っていただきます。
・まずは下ごしらえからお任せし、ゆくゆくは主菜の調理をまでご担当いただきます。
・調理以外では食材の管理や在庫確認、パートさんの教育です。
【求めている方】
・調理師・栄養士免許をお持ちで、給食調理経験のある方。
【入社後】
・入社時に研修や衛生講習会も行っています。
・わからないことがあれば現場の先輩スタッフやエリア担当がフォローしますので、安心してご応募してください。
【バックアップ制度】
・HITOWAフードサービスでは、スタッフの皆さんが不安なく働けるように教育研修に力を入れています。
・業界未経験の方もスムーズにお仕事がスタートできるよう、わかりやすい研修を用意しています。
・常に学習と成長の機会を得られるよう、しっかりバックアップしていきます。
【充実した仕事環境の提案】
・昇給あり、賞与年2回、退職金制度、確定拠出年金、各種社会保険ありと安心して働ける制度を用意しています。
・その他にも通勤交通費規定支給、食事補助、制服貸与、定期健康診断等。
・HITOWAグループ自社サービスの割引利用など、正社員ならではの充実した環境の中でお仕事をすることができます。
【福利厚生】
・社会保険完備
・保養所（軽井沢）
・リゾートトラスト福利厚生施設
・スポーツクラブ法人割引制度
・外部研修制度
・社内サービス従業員割引
・確定拠出年金制度・退職金制度
・GLTD保険
・HITOWAグループ自社サービスの割引利用制度
・結婚祝い金/出産祝い金/弔慰金
・サークル活動
・ベネフィット・ワン（レジャー等の割引優待）
【備考】
・ユニフォーム貸与
・採用後、食品衛生の為、定期的に検便検査を実施。
・自宅から通える範囲の転勤の可能性あり。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
調理師または栄養士免許(いずれかの免許・資格所持で可)
福祉施設での調理実務経験者
勤務地

長野県諏訪市大和1-5-5
就業時間

1ヶ月単位の変形労働時間制
（シフトで1日の実働5時間〜12時間）
休憩時間：60分...
給与

月給：210,000円〜250,000円
【内訳】
基本給：182,000円〜204,500円...
掲載開始日:2024/10/05
募集停止中

HITOWAフードサービス株式会社　イリーゼ高島城の求人情報 /長野県諏訪市

有料老人ホームでの調理業務

調理経験者の募集◎施設♪シフト制！福祉◎福利厚生充実♪
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

有料老人ホームでの調理のお仕事。

【業務内容】
・HITOWAフードサービスでは、有料老人ホーム、福祉施設、社員食堂等、学校、保育園等、幅広い現場で給食サービスを行っています。
・有料老人ホーム施設での調理業務全般をお任せします。
・入居者様に提供する日々のお食事の提供を行っていただきます。
・まずは下ごしらえからお任せし、ゆくゆくは主菜の調理をまでご担当いただきます。
・調理以外では食材の管理や在庫確認、パートさんの教育です。
【求めている方】
・調理師・栄養士免許をお持ちで、給食調理経験のある方。
【入社後】
・入社時に研修や衛生講習会も行っています。
・わからないことがあれば現場の先輩スタッフやエリア担当がフォローしますので、安心してご応募してください。
【バックアップ制度】
・HITOWAフードサービスでは、スタッフの皆さんが不安なく働けるように教育研修に力を入れています。
・業界未経験の方もスムーズにお仕事がスタートできるよう、わかりやすい研修を用意しています。
・常に学習と成長の機会を得られるよう、しっかりバックアップしていきます。
【充実した仕事環境の提案】
・昇給あり、賞与年2回、退職金制度、確定拠出年金、各種社会保険ありと安心して働ける制度を用意しています。
・その他にも通勤交通費規定支給、食事補助、制服貸与、定期健康診断等。
・HITOWAグループ自社サービスの割引利用など、正社員ならではの充実した環境の中でお仕事をすることができます。
【福利厚生】
・社会保険完備
・保養所（軽井沢）
・リゾートトラスト福利厚生施設
・スポーツクラブ法人割引制度
・外部研修制度
・社内サービス従業員割引
・確定拠出年金制度・退職金制度
・GLTD保険
・HITOWAグループ自社サービスの割引利用制度
・結婚祝い金/出産祝い金/弔慰金
・サークル活動
・ベネフィット・ワン（レジャー等の割引優待）
【備考】
・ユニフォーム貸与
・採用後、食品衛生の為、定期的に検便検査を実施。
・自宅から通える範囲の転勤の可能性あり。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
調理師または栄養士免許(いずれかの免許・資格所持で可)
福祉施設での調理実務経験者
勤務地

長野県諏訪市高島2丁目1284-1
就業時間

1ヶ月単位の変形労働時間制
（シフトで1日の実働5時間〜12時間）
休憩時間：60分...
給与

月給：210,000円〜250,000円
【内訳】
基本給：182,000円〜204,500円...
掲載開始日:2024/10/05
募集停止中

HITOWAフードサービス株式会社　イリーゼ岡谷の求人情報 /長野県岡谷市

有料老人ホームでの調理業務

調理経験者の募集◎施設♪シフト制！福祉◎福利厚生充実♪
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

有料老人ホームでの調理のお仕事。

【業務内容】
・HITOWAフードサービスでは、有料老人ホーム、福祉施設、社員食堂等、学校、保育園等、幅広い現場で給食サービスを行っています。
・有料老人ホーム施設での調理業務全般をお任せします。
・入居者様に提供する、日々のお食事の提供を行っていただきます。
・まずは下ごしらえからお任せし、ゆくゆくは主菜の調理をまでを担当していただきます。
・調理以外では食材の管理や在庫確認、パートさんの教育です。
【求めている方】
・調理師・栄養士免許をお持ちで、給食調理経験のある方。
【入社後】
・入社時に研修や衛生講習会も行っています。
・分からないことがあれば現場の先輩スタッフやエリア担当がフォローしますので、安心してご応募ください。
【バックアップ制度】
・HITOWAフードサービスでは、スタッフの皆さんが不安なく働けるように教育研修に力を入れています。
・業界未経験の方もスムーズにお仕事がスタートできるよう、わかりやすい研修を用意しています。
・常に学習と成長の機会を得られるよう、しっかりバックアップしていきます。
【充実した仕事環境の提案】
・昇給あり、賞与年2回、退職金制度、確定拠出年金、各種社会保険ありと安心して働ける制度を用意しています。
・その他にも通勤交通費規定支給、食事補助、制服貸与、定期健康診断等。
・HITOWAグループ自社サービスの割引利用など、正社員ならではの充実した環境の中でお仕事をすることができます。
【福利厚生】
・社会保険完備
・保養所（軽井沢）
・リゾートトラスト福利厚生施設
・スポーツクラブ法人割引制度
・外部研修制度
・社内サービス従業員割引
・確定拠出年金制度・退職金制度
・GLTD保険
・HITOWAグループ自社サービスの割引利用制度
・結婚祝い金/出産祝い金/弔慰金
・サークル活動
・ベネフィット・ワン（レジャー等の割引優待）
【備考】
・ユニフォーム貸与
・採用後、食品衛生の為、定期的に検便検査を実施。
・自宅から通える範囲の転勤の可能性あり。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
調理師または栄養士免許(いずれかの免許・資格所持で可)
福祉施設での調理実務経験者
勤務地

長野県岡谷市山下町1-1-37
就業時間

1ヶ月単位の変形労働時間制
（シフトで1日の実働5時間〜12時間）
休憩時間：60分...
給与

月給：210,000円〜250,000円
【内訳】
基本給：182,000円〜204,500円...
掲載開始日:2024/10/02
募集停止中

MATARITOの求人情報 /長野県佐久市

ベーカリーカフェにて調理やメニュー開発(厨房管理)

◎洋食調理経験者歓迎◎IUターン希望者歓迎◎
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

ベーカリーカフェ「MATARITO（マタリト）」での調理業務全般に携わっていただきます。

【業務内容】
・ベーカリーカフェメニューやディナーメニューの調理業務
・新規メニュー提案などの開発業務や付随する業務全般
※調理部門の中心人物として業務に携わって頂きます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・洋食調理の実務経験

【歓迎スキル】
・メニュー開発の経験をお持ちの方
勤務地

長野県佐久市岩村田1813
就業時間

9:00～22:00の間でのシフト勤務
※1日の勤務時間は基本8時間ですがシーズンや売上状況により4時間～10時間の時間変動あり
休憩時間：60分(上記勤務時間により変動致します。)...
給与

月給制：250,000円～380,000円 ※役職手当・固定残業代含む

【想定年収】...
掲載開始日:2024/08/07
募集停止中

斑尾高原カントリー倶楽部株式会社の求人情報 /長野県中野市

ゴルフ場でのレストランホールスタッフ｜～11月下旬まで

シフト制・飲食・接客に関わるお仕事・未経験歓迎
アルバイト・パート 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

ゴルフ場内レストランでのホール業務です。

【具体的な業務内容】
・オーダーの受付、配膳
・飲料やご飯の提供・トレー片付け（下善）
・レストラン営業時間外での喫茶業務　飲料・朝食提供
・喫茶での朝食提供（予約制）
・コンペ表彰式での軽食提供
・厨房補助
・レストラン、喫茶の清掃
※繁忙期は出勤が早くなる場合があります。
【やりがい】
・ゴルフ・料理・接客が好きな方にピッタリの環境です！
雇用形態 アルバイト・パート
応募資格

【必須事項】
未経験歓迎

【歓迎スキル】
接客が好きな方
勤務地

長野県中野市大字豊津8156
就業時間

8:00～17:00（実働7時間30分）
休憩時間：90分
時間外勤務：月平均10時間...
給与

時給1,000円
掲載開始日:2024/08/07
募集停止中

斑尾高原カントリー倶楽部株式会社の求人情報 /長野県中野市

ゴルフ場での調理師

シフト制・飲食・料理に関わるお仕事・未経験歓迎
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

斑尾高原カントリー倶楽部が運営するゴルフ場にて、調理業務全般をお願いします。

【具体的な業務内容】
・ゴルフ場レストランの厨房での調理業務全般
・食材の仕入、管理、調理（和食、洋食、麺類等）
・昼食主体で最大1日200食まで、平均70食くらい
・昼食の提供時間帯は11時頃から14時頃まで
・季節に応じた新メニューの研究開発
・簡単な朝食（予約制）やコンペ表彰式での軽食提供
・厨房の清掃
※調理場は調理師2名、調理補助3名の5名程度で作業します。
※12月中旬から3月末のゴルフ場クローズ期間は、雇用維持のため施設内外の作業をお願いします。
【やりがい】
・ゴルフ・料理が好きな方にピッタリの環境です！
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
調理実務経験1年以上
※未経験の方でも相談可

【歓迎スキル】...
勤務地

長野県中野市大字豊津8156
就業時間

8:00～17:00（実働7時間30分）
休憩時間：90分
時間外勤務：月平均10時間...
給与

月給制：230,000円～320,000円
基本給200,000円～233,973円＋固定残業代0円～86,028円
※固定残業代は月～42時間分を含む、それを超えた分は別途支給...
掲載開始日:2024/08/06
募集停止中

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社　軽井沢マリオットホテルの求人情報 /長野県軽井沢町

軽井沢マリオットホテルの洋食調理｜洋食調理経験

研修充実◎飲食経験者！観光♪サービス◎英会話が活かせる♪
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

ホテル内レストランの「Grill ＆ Dining G」の調理業務全般をお任せいたします。

【業務内容】
■洋食調理
・「Grill ＆ Dining G」での調理業務
・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等
・若手、新人スタッフの教育、指導
【求める人材】
・洋食調理の実務経験
・日常英会話以上の英会話スキルあれば優遇
・前向きに柔軟に対応ができ、協調性やコミュニケーション力がある方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じ、一歩先を考えられるゲストコミュニケーションがはかれる方
【充実の研修制度】
・本部主催の研修制度あり。
・業務態度・実績により役職・資格の昇進あり（年1回）
・事業所内ジョブローテーション、配置転換の有
【転勤について】
・他グループホテルへの転勤あり。
※勤務地限定選択可能：その際の雇用形態は契約社員
【社宅】
・独身寮や既婚者も利用可能な寮完備。
【ポイント】
・森トラストグループが運営する当ホテルではコロナ禍でも賞与の支給、雇用の継続はもちろんのこと、安定した運営を続けております。
・有休、残業などの管理はホテルだけでなく本部でもしっかりと管理しており安心して勤務いただけます。
・個人の自発的なスキル取得を応援するための資格取得への補助や、階層別だけにとどまらない、業務に活かせる知識が深まる研修など、様々な研修も実施しております。
・親睦会制度による自社施設や同業施設の利用への補助金制度や、自社施設の優待利用などもあり、プライベートも充実することができる制度が整っております。
【社内設備】
・食堂完備（自己負担250円/1食あたり）
・従業員休憩室、ロッカー完備
【ホテルについて】
東京から新幹線で約70分、四季折々の自然や瀟洒な街並み、温泉、グルメなど、 本格的なリゾートライフを楽しめる旅行先として海外からの旅行者にも注目される軽井沢。
全142室の客室は、温泉付き客室や愛犬とお泊まりいただけるコテージタイプの客室など様々。
旅の疲れをいやす温泉、信州の旬の食材を味わえるダイニングなど、軽井沢の旅を存分に堪能いただけます。
ゆとりあるモダンな空間と世界中で愛されるマリオットのインターナショナルなおもてなしで国内外の多くのお客様をお迎えしております。
【採用担当者より】
　軽井沢マリオットホテルは、全142室のホテルで、2016年に軽井沢町初の外資系ホテルとして開業いたしました。
　洋室・和室やレストラン、温泉大浴場などを備えたメインウイング、温泉露天風呂付きの客室を備えたノースウイング、愛犬とお泊まりいただけるコテージなど、様々な滞在スタイルを叶えるホテルです。
　マリオットのインターナショナルなおもてなしと、日本ならではの心地よさを提供しております。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・洋食調理の実務経験（ジャンル不問）

【歓迎スキル・求める人物像】
・調理師免許の保有
勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町長倉4339
就業時間

シフト制（1週平均40時間以内の変形労働時間制）
休憩時間：シフトによる
時間外勤務：月平均40時間
給与

月給：200,000円～300,000円
※経験・能力を考慮の上で決定します
※時間外手当、深夜勤務手当等別途支給...
掲載開始日:2024/05/17
募集停止中

リンガーハット　アリオ上田店の求人情報 /長野県上田市

飲食店（長崎ちゃんぽん）での接客・調理

未経験者活躍中！従業員割引・食事補助あり◎長期休暇あり
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

飲食店（長崎ちゃんぽん）での接客・調理

【具体的な業務内容】
キッチン
・調理場での簡単な料理や洗い物、食品の仕込み、盛り付けなど
接客
・レジ業務
管理業務
・シフト作成
・売上管理
【おすすめポイント】
店長、エリアマネージャーへのスキルアップが可能です。
従業員割引あり
食事補助あり
【やりがい】
幅広い年代のお客様が来店します
【覚悟してほしいこと】
立ち作業になります
店舗間での異動が発生する可能性があります
【研修制度・ステップアップ】
業務に慣れてきたら、アルバイトのスタッフ管理・育成にも関わっていただきます
【職場の雰囲気・社風】
ショッピングモール内にある店舗になります
雇用形態 正社員
応募資格

経験不問、未経験者活躍中
勤務地

長野県上田市天神3-5-1
就業時間

9：00～21：00の間で実働8時間
休憩時間：60分
時間外勤務：月20時間程度...
給与

月給：255,434円〜320,403円

※基本給：198,310円〜248,750円...
掲載開始日:2024/04/13
募集停止中

特別養護老人ホーム 真寿園の求人情報 /長野県松本市

老人ホームでの栄養士（資格必須）

有資格者◎調理のお仕事♪賞与4ヶ月◎
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

特別養護老人ホームでの栄養士のお仕事。

【業務内容】
■老人ホームでの栄養士
・入所施設最大80食、通所2施設最大50食の利用者の食事を提供しています。
・なお、提供している食事には、利用者の身体状況ごとに「細かく刻む」や「ペースト状」に加工して提供しています。
・毎月、季節に合った行事食や全国の郷土食を研究して提供して、ご利用者の皆さんに食事を楽しんでいただけるように取り組んでいます。
・勤務時間は、複数の時間帯での勤務になります。
【会社及び事業について】
30年を超える歴史と実績を持ち、入所施設を柱に各種在宅介護サービス事業を展開しています。
所在地の寿地区および周辺地域の高齢者及び介護者の支援を行っています。
施設入所：特別養護老人ホーム真寿園（短期入所生活介護事業施設）
通所介護：真寿園デイサービスセンター松本市寿デイサービスセンター
在宅介護：松本市寿在宅介護支援センター　真寿園ホームヘルパーステーション　松本市南東部地域包括支援センター　松本市中央南地域包括支援センター（筑摩拠点）
【経営理念、経営方針】
『老いることは、素晴らしいことだ。』
私たち真寿園は、介護保険事業の入所介護・通所介護・訪問看護支援を通じて、みなさまが住み慣れた家や地域で暮らし続けるために、ご利用者さまやご家族に寄り添い、応援しながらサポートしていきます。
時に手を差し伸べ、時に手を取り合って共に歩んでいきたいと思っています。
「老いることは、素晴らしいことだ。」そう思える瞬間が訪れるように。
社会福祉法人恵清会基本経営目標「地域の拠点として、24時間365日の在宅介護を支援する。」
【仕事のやりがい】
職員は有資格者であり、さらなるレベルアップを目指して資格取得や職場内外での研修等に積極的な参加をさせています。
また、法人内において様々な介護度に対応できる介護サービス事業を担当することが可能であり、福祉職としての豊富な知識や技術を身につけることができます。
毎年、経営目標に沿った部署ごとの事業計画を進めるための各職員の取組みを評価する目標管理制度を採用しており、働きを適切に評価し待遇に反映します。
【地域】
松本市の南東部に位置し塩尻市に隣接しています。
地元農家も多い一方で、新興住宅も増えて、新旧織り交ぜた地域となっています。
大手スーパーや病院・医院なども増え、生活の利便性は高い地域です。
施設は県道沿いにあり交通の利便性は大変良く、法人用の無料駐車場が施設敷地内と施設横に備わっていますので、車通勤の職員が多くいます。
【求職者の方へのメッセージ】
地元に住む方々のために事業を行って開設30年を超える施設です。
これまで随時事業の拡大や設備の拡充などに努め、最近では令和3年度に入所施設の増床（20床）を行いました。
少子高齢の時代の中で、これまで培った経験だけにとらわれず、どのような事業を展開していくかが現在の課題です。
そのためには、多くの職員の力が必要になります。
皆さんのご応募をお待ちしています。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
栄養士、管理栄養士資格
普通自動車免許（AT限定可）

【歓迎スキル・求める人物像】...
勤務地

長野県松本市寿中2-20-1
就業時間

1）6：00～15：00（実働8時間）
2）6：30～15：30（実働8時間）
3）9：30～18：30（実働8時間）...
給与

月給：200,000円～260,000円(資格手当含む)
想定年収 : 320万円～420万円
掲載開始日:2024/03/30
募集停止中

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社　軽井沢マリオットホテルの求人情報 /長野県軽井沢町

軽井沢マリオットホテルのシェフドパルティ

研修充実◎洋食調理経験者！観光♪調理◎寮完備♪
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

軽井沢マリオットホテルでの洋食調理部門のシェフ・ド・パルティ

※主任もしくは主事クラスの募集
【業務内容】
■ホテルレストランにおける洋食調理全般
・調理における管理、材料発注等
※経験に応じてお任せ致します。
【求める人材】
・ホテルレストラン調理および飲食業界経験ある方
・前向きに柔軟に対応ができ、協調性やコミュニケーション力がある方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じ、一歩先を考えられるゲストコミュニケーションがはかれる方
【充実の研修制度】
・本部主催の研修制度あり
・業務態度・実績により役職・資格の昇進あり（年1回）
・事業所内ジョブローテーション、配置転換の有
【転勤について】
・他グループホテルへの転勤あり。
※勤務地限定選択可能：その際の雇用形態は契約社員
【社宅】
・独身寮や既婚者も利用可能な寮完備。
【ポイント】
・森トラストグループが運営する当ホテルではコロナ禍でも賞与の支給、雇用の継続はもちろんのこと、安定した運営を続けております。
・有休、残業などの管理はホテルだけでなく本部でもしっかりと管理しており安心して勤務いただけます。
・個人の自発的なスキル取得を応援するための資格取得への補助や、階層別だけにとどまらない、業務に活かせる知識が深まる研修など、様々な研修も実施しております。
・親睦会制度による自社施設や同業施設の利用への補助金制度や、自社施設の優待利用などもあり、プライベートも充実することができる制度が整っております。
【社内設備】
・食堂完備（自己負担250円/1食あたり）
・従業員休憩室、ロッカー完備
【ホテルについて】
東京から新幹線で約70分、四季折々の自然や瀟洒な街並み、温泉、グルメなど、 本格的なリゾートライフを楽しめる旅行先として海外からの旅行者にも注目される軽井沢。
全142室の客室は、温泉付き客室や愛犬とお泊まりいただけるコテージタイプの客室など様々。
旅の疲れをいやす温泉、信州の旬の食材を味わえるダイニングなど軽井沢の旅を存分に堪能いただけます。
ゆとりあるモダンな空間と世界中で愛されるマリオットのインターナショナルなおもてなしで国内外の多くのお客様をお迎えしております。
【採用担当者より】
軽井沢マリオットホテルは、全142室のホテルで2016年に軽井沢町初の外資系ホテルとして開業いたしました。
洋室・和室やレストラン、温泉大浴場などを備えたメインウイング、温泉露天風呂付きの客室を備えたノースウイング、愛犬とお泊まりいただけるコテージなど様々な滞在スタイルを叶えるホテルです。
マリオットのインターナショナルなおもてなしと日本ならではの心地よさを提供しております。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
レストランでの洋食調理経験
調理師免許
※業界未経験者可
...
勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町長倉4339
就業時間

シフト制（1週平均40時間以内の変形労働時間制）
休憩時間：シフトによる
時間外勤務：月平均40時間
給与

月給：243,000円～298,000円
※年齢経験考慮の上決定
【年収モデル】年収約370万（主任・スーパーバイザー/男女/勤続年数10年）
掲載開始日:2023/11/27
募集停止中

有限会社フレスコ・カンパニーの求人情報 /長野県長野市

給食業務の運営責任者｜飲食経験必須

シフト制・年間休日110日・年収340～372万円
正社員 経験者求人 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

長野市エリアの介護給食施設での運営責任者をお願いします。

【具体的には】
＜まずは現場実務をマスター＞
・食材の下処理
・調理業務：3食提供（朝、昼、夕　毎回１５０食～１８０食用意します）
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
＜給食受託先施設の責任者＞
・現場での指導、教育
・現場のマネジメント
・受託先のお客様との打ち合わせなど
【職場の雰囲気】
約7名体制での業務になります。
「もっとこうした方が良くなるかも！」という意見をだしやすい風通しの良い社風です！
まずは給食業務全般の習得をし、将来的に責任者を目指していきます！
【キャリアプラン】
・正社員希望でゆくゆく管理職を目指していきたい方は、現場→現場責任者→管理職へのキャリアアップが可能です！
【おすすめポイント】
管理職に若い人財がおおく、常に挑戦する社風となっています。
職種経験を問わず、福祉施設にはかかすことのできない「食」を一緒に支えましょう。
業務習得に関わる知識は、業務を通じて身につけていくことが可能です。
食材の仕込みに関しては、まわりのスタッフや責任者と確認しながら進めていくことで自然と習得ができます。
利用者様の情報に関して毎日の基本業務を通じて自然と理解していただける内容です。
調理に関しては一通り食事提供に関する業務を習得し、ご理解いただいてから現在の調理業務従事者がサポートの上実施していきます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須】
給食業務・一般飲食業務の実務経験
普通自動車免許
経営理念：『食』を通じて心豊かな人財をめざし人々を笑顔にする企業を実現するに共感できる方！
...
勤務地

長野県長野市青木島町綱島７８０－１０
就業時間

1）6時00分〜15時00分（実働8時間）
2）8時00分〜17時00分（実働8時間）
3）10時00分〜19時00分（実働8時間）...
給与

月給：252,000円〜277,000円※経験・能力による
（基本給180,000円〜200,000円+役職手当 30,000円〜30,000円＋固定残業代42,000円〜47,000円）
※調整手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し２５～２７時間を超える時間外労働は追加で支給
掲載開始日:2023/11/27
募集停止中

有限会社フレスコ・カンパニーの求人情報 /長野県千曲市

給食業務の運営責任者｜飲食経験必須

シフト制・年間休日110日・年収340～372万円
正社員 経験者求人 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

千曲市エリアの介護給食施設での運営責任者をお願いします。

【具体的には】
＜まずは現場実務をマスター＞
・食材の下処理
・調理業務：3食提供（朝、昼、夕　毎回１５０食～１８０食用意します）
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
＜給食受託先施設の責任者＞
・現場での指導、教育
・現場のマネジメント
・受託先のお客様との打ち合わせなど
【職場の雰囲気】
約7名体制での業務になります。
「もっとこうした方が良くなるかも！」という意見をだしやすい風通しの良い社風です！
まずは給食業務全般の習得をし、将来的に責任者を目指していきます！
【キャリアプラン】
・正社員希望でゆくゆく管理職を目指していきたい方は、現場→現場責任者→管理職へのキャリアアップが可能です！
【おすすめポイント】
管理職に若い人財がおおく、常に挑戦する社風となっています。
職種経験を問わず、福祉施設にはかかすことのできない「食」を一緒に支えましょう。
業務習得に関わる知識は、業務を通じて身につけていくことが可能です。
食材の仕込みに関しては、まわりのスタッフや責任者と確認しながら進めていくことで自然と習得ができます。
利用者様の情報に関して毎日の基本業務を通じて自然と理解していただける内容です。
調理に関しては一通り食事提供に関する業務を習得し、ご理解いただいてから現在の調理業務従事者がサポートの上実施していきます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須】
給食業務・一般飲食業務の実務経験
普通自動車免許
経営理念：『食』を通じて心豊かな人財をめざし人々を笑顔にする企業を実現するに共感できる方！
...
勤務地

長野県千曲市大字森字青田１０２４－３
就業時間

1）6時00分〜15時00分（実働8時間）
2）7時00分〜16時00分（実働8時間）
3）10時00分〜19時00分（実働8時間）...
給与

月給：252,000円〜277,000円※経験・能力による
（基本給180,000円〜200,000円+役職手当 30,000円〜30,000円＋固定残業代42,000円〜47,000円）
※調整手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し２５～２７時間を超える時間外労働は追加で支給
掲載開始日:2022/12/12
募集停止中

ホテル信濃路の求人情報 /長野県長野市

ホテルでの調理師（リーダー候補/調理経験10年以上）

料理長・リーダー経験者歓迎
契約社員 経験者求人 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

調理業務全般をご担当いただきます。

【具体的には】
・和食、洋食の調理業務
・レストラン・宴会・宿泊の料理、弁当制作の統括業務
・業務に伴うPC入力
【やりがい】
・様々な目的でいらっしゃるお客様に長野県の食材を使った料理を楽しんでいただけます。
・和食、洋食のジャンルを経験できますので、調理のスキルも身につきます。
・これまでの調理経験を存分に活かしていただければと思います。
【働き方に関して】
6:00～22:00の間の実働8時間のシフトとは別に月に数回宿直当番をご担当いただきます。
雇用形態 契約社員
応募資格

【必須事項】
・調理師免許
・調理職10年以上の経験

【歓迎スキル・求める人物像】...
勤務地

長野県長野市中御所岡田町131-4
就業時間

6：00～22：00の間の実働8時間
※通常業務の他に宿直当番を月に1～3回程度ご担当いただきます。（宿直手当あり）
休憩時間：60分...
給与

月給制：基本給230,000円～330,000円＋各種手当
掲載開始日:2022/09/10
募集停止中

株式会社明神館の求人情報 /長野県松本市

創業90年の老舗旅館にてフレンチ調理師

90年の歴史◎男女ともに活躍中♪旅館！ホテル◎サービス♪調理！
正社員 未経験者活躍中 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

ルレ・エ・シャトー加盟の明神館・ヒカリヤの厨房で日々腕を磨き、お客様に最上のナチュレフレンチを提供するお仕事です。

松本市でも歴史がある旅館です！
客室数４３部屋の旅館です♪
国内はもちろん、国外からのお客様も多いです◎
【業務内容】
■フランス料理の調理全般
　・経験によりお願いする仕事は変わります。
　・調理業務として材料準備、仕込み、調理、盛り付け等を行っていただきます。
　・食材の仕入れ時には、納入業者との折衝等も行っていただきます。
　・原価計算等のサポートをお願いします。
　※フロント業務では、パソコンを日常的に使います。（ワード、エクセルこなせる方であれば問題ありません）
　※海外からのお客様の対応があり語学力（英語）を有する方は採用面で考慮いたします。
【やりがい等】
　世界的なホテル・レストランの会員組織『ルレ・エ・シャトー』加盟の明神館・ヒカリヤの厨房を預かる料理長のもと、旬の地場産食材をふんだんに用いたお料理の数々を、国内・海外からお越しのお客様にご提供するお仕事です。
　マクロビオティックの手法を主としたナチュレフレンチの体現者として、シェフが生産者と直接やりとりをして開発した素材を活かすメニューを創り上げ提供することが求められます。
　ルレ・エ・シャトーのクオリティの『料理』を、料理長の指示の下に創っていただきます。
　直接お客様に接するお仕事ではありませんが、おもてなしにおいては、レストランはもちろん、旅館においても料理は非常に重要な要素となる部分です。
　じゃらんや楽天トラベルをはじめとする国内のインターネット旅行サイトやトリップアドバイザーと言った世界規模のクチコミサイト、食べログなどの料理に関するクチコミサイトでも評価の高い料理を提供し続けることが求められます。
　日本人だけでなく、海外からいらっしゃるお客様にも満足いただける料理を追求していただくお仕事です。
【歓迎するスキル・経験】
　●ホテルや旅館をはじめ、料亭や飲食店での調理経験者はもちろん歓迎いたします。
　●レストランやファミレスなどでの調理経験者などに力を発揮していただけます。
　●正社員を目指す、アルバイト経験のみの方も歓迎いたします。
【免許・資格】
　●免許・資格は特に必要ありません。
　●調理師免許保持者優遇。
　●一から真摯に料理人としてキャリアを積みたいという想いがあれば育てます。
【こんな方に向いています】
　●若くともチャレンジ精神にあふれ、料理を本気で極めたいという方。
　●マクロビオティックの手法を主としたナチュレフレンチを身に着けたいという方。
　●調理師として、ひとりのお客様に、夕食と朝食の両方を提供したいという方
　●将来自分の店を持つために、フレンチで腕を磨きたいという方も歓迎します。
　●レストランやファミレスで調理経験があるが、今後本格的に調理師として腕を磨いていきたいという方も歓迎します。
【ポイント】
　・90年の歴史を誇る、老舗旅館です！
　・富裕層のお客様が主です◎
　・男女ともに活躍している職場です♪
　・平均年齢35歳程度です◎
【設備その他】
　・食堂あり
　・レンジ、冷蔵庫、給湯器完備
　・まかない(月契約で食べる事が出来ます)
　・無料駐車場完備(徒歩10分)
【寮完備】
　・単身用の寮がございます。
　※空き状況によります。
【UIターンの方】
　・引っ越し赴任費用の支給制度あり！
　・就業6ヶ月後に最大20万円◎
　※対象:引っ越し代、赴任交通費。(敷金礼金などは含まれません)
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
経験不問
高卒以上
普通自動車免許(AT限定可)
...
勤務地

長野県松本市大字入山辺8967
就業時間

6:30～21:30（実働8時間）
休憩時間：420分(中抜け)
時間外勤務：月平均20時間
給与

月給:190,400円～257,600円
(基本給:147,900～200,100円+固定残業代:42,500円～27,500円)
※固定残業手当は時間外の有無に関わらず、月40時間分として支給し、40時間を超える時間外労働は追加で支給します。
掲載開始日:2022/08/06
募集停止中

カフェコムサ軽井沢プリンスショッピングプラザ/株式会社コムサの求人情報 /長野県軽井沢町

軽井沢にあるカフェでのホール・キッチンスタッフ

◎未経験者活躍中◎カフェスタッフ◎電車・自動車通勤可能◎
正社員 未経験者活躍中 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

アート性の高いケーキが魅力の『カフェコムサ』にて、ホール・キッチンスタッフ業務全般

【業務内容】
・ホール業務
　お客様のオーダーを受けたり、レジや配膳など接客業務全般を行って頂きます。
・キッチン業務
　かんたんな調理補助業務を行って頂きます。
　※将来的にパティシエを目指して勤務して頂く事も可能です。
【カフェや飲食店での経験は一切不問。充実した教育体制であなたをしっかり育てます】
「カフェで働くことに憧れていたから」「大好きなスイーツの現場で働きたかった」そんな思いからこのお仕事をスタートした先輩も多数います。
お客様への接し方、商品の魅力の伝え方、イチからしっかりお教えしますので未経験の方もご安心してください。
わからない事は先輩スタッフや上司がフォローさせて頂きます。
【店長経験やマネジメント経験、サービス業界での接客経験がある方は、そのスキルを活かしながら働けます】
店長として働いた経験やスタッフをマネジメントした経験がある方は優遇致します。
その他、サービス業界での接客経験がある方も歓迎です。
『カフェコムサ』はパティシエとホールの隔たりがないのが特徴。
パティシエもホールに出て接客をしますし、逆にホールがケーキづくりに携わることもあり、いろいろなことに挑戦できる環境も私たちの魅力です。
雇用形態 正社員
応募資格

経験不問、未経験者活躍中
勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢軽井沢プリンスショッピングプラザC
就業時間

8:00～21:00の間でのシフト制
実働：8時間
休憩時間：60分...
給与

月給制：180,000円～250,000円
掲載開始日:2021/12/24
募集停止中

東京海上日動ベターライフサービス株式会社の求人情報 /長野県千曲市

有料老人ホームでのキッチンスタッフ

週休二日制！きれいな施設！
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

介護付き有料老人ホームでのキッチンスタッフ

【具体的な業務内容】
・調理全般
　全国統一献立による調理補助
　アレルギー対象者への個別調理
・配膳
　朝食8時、昼食12時、夕食18時
　食事の30分前には作り終えます。
　ダイニングキッチンまたは食事スペースへワゴンで運びます。
・食材発注
　発注はデジタルで行います
・衛生管理
　日々、定期の清掃
　使用する調理器具のチェック
・ヒアリング
　献立や量などを直接聞く
　今後の食生活に生かす
・レクレーションの実施
　おやつ作り
　行事食の企画、実施
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
調理師
簡単なPC操作

【歓迎スキル・求める人物像】...
勤務地

長野県千曲市戸倉1793−1
就業時間

1) 5:30～14:30（実働8時間）
休憩時間：60分
...
給与

月給制：190,000円～233,000円
年収例）2,822,000円～3,338,000円（時間外手当を含む）
掲載開始日:2021/04/12
募集停止中

株式会社グレープストーンの求人情報 /長野県軽井沢町

長野県の食材を使用したレストランでのパティシエ(経験者のみ)

◎IUターン希望者歓迎◎メニュー開発経験者歓迎◎オープニングスタッフ◎
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

旧軽井沢エリアにオープン予定のレストランにてデザート部門の責任者候補

【業務内容】
デザート部門の責任者として、フランスで修行をした料理長のもと、新商品開発、接客、調理、厨房マネジメント(食材・人材・衛生など)に携わって頂きます。
【施設概要】
2021年7月頃にプレオープン予定のレストランです。
旧軽井沢エリアに新築された店舗は、四季折々の景色を楽しめる庭園を望め、
外観もひと際目を引く、軽井沢の新スポットになることを目指しています。
【転職コーディネーターより】
「経験を活かしてさらにステップアップしたい」「店舗運営やメニュー開発にも携わりたい」そんな方におすすめの求人です。
新規オープンの店舗のため、店舗づくりの初期段階から携わる事が可能です。
実働時間や休日など、働きやすい環境づくりにも力を入れている企業です。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
レストランパティシエ経験者(特にメニュー開発)
スタッフのマネジメント経験
勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町
就業時間

6:00～23:00の中で実働8時間のシフト勤務
休憩時間：60分
給与

月給制：200,000円～400,000円
掲載開始日:2021/04/12
募集停止中

株式会社グレープストーンの求人情報 /長野県軽井沢町

長野県の食材を使用したレストランでの副料理長

◎IUターン希望者歓迎◎メニュー開発経験者歓迎◎オープニングスタッフ◎
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

旧軽井沢エリアにオープン予定のレストランにて副料理長業務を行って頂きます。

【業務内容】
フランスで修行をした料理長のもと、新商品開発、接客、調理、厨房マネジメント(食材・人材・衛生など)に携わって頂きます。
【施設概要】
2021年7月頃にプレオープン予定のレストランです。
旧軽井沢エリアに新築された店舗は、四季折々の景色を楽しめる庭園を望め、
外観もひと際目を引く、軽井沢の新スポットになることを目指しています。
【転職コーディネーターより】
「経験を活かしてさらにステップアップしたい」「店舗運営やメニュー開発にも携わりたい」そんな方におすすめの求人です。
新規オープンの店舗のため、店舗づくりの初期段階から携わる事が可能です。
実働時間や休日など、働きやすい環境づくりにも力を入れている企業です。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
調理師免許
レストラン厨房経験者(特にメニュー開発)
スタッフのマネジメント経験
勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町
就業時間

6:00～23:00の中で実働8時間のシフト勤務
休憩時間：60分
給与

月給制：300,000円～400,000円
掲載開始日:2021/02/11
募集停止中

株式会社ひらまつの求人情報 /長野県御代田町

スモールラグジュアリーホテルでの調理業務(経験者)

2021年3月NEW OPEN！
正社員 経験者求人 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

スモールラグジュアリーホテルでの料理スタッフ

【具体的な業務内容】
料理スタッフとして下記の業務を担当していただきます。
・フランス料理における調理に関わる業務全般
・仕入れ業務（シェフクラスは産地視察もあり）
・メニュー開発、考案のサポートなど
【ミッション】
・ホテルレストランの心臓であり、個を表現するアーティストとして、目の前の一皿に命を吹き込み、真っ白なキャンバスに己を表現しながら、その一皿の向こう側にある生産者の想いまでも届けることです。
【この仕事の魅力】
・個々の成長意欲に合わせて時間と集中でスキルアップができます。
・色々なお店があり、それぞれお店の味があります。転職せずに色々なシェフの料理を見ることができます。
・お客様が満足された時の笑顔に、喜びを感じる事ができます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】下記に該当する方。
・ホテル、レストランでの料理経験が3年以上ある方。

【歓迎スキル】
・複数のジャンルのホテル、レストランで料理経験がある方。
勤務地

長野県北佐久郡御代田町大字塩野375-723
就業時間

シフト制（実働8時間）
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均30時間
給与

年収：300～480万円 （残業代含む）
※経験・能力・前職年収等を考慮し当社規定により優遇。
掲載開始日:2021/02/11
募集停止中

株式会社ひらまつの求人情報 /長野県御代田町

スモールラグジュアリーホテルでの料理スタッフ

2021年3月NEW OPEN！
正社員 未経験者活躍中 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

スモールラグジュアリーホテルでの料理スタッフ

【具体的な業務内容】
料理スタッフとして下記の業務を担当していただきます。
・フランス料理における調理に関わる業務全般
・仕入れ業務（シェフクラスは産地視察もあり）
・メニュー開発、考案のサポートなど
【ミッション】
・ホテルレストランの心臓であり、個を表現するアーティストとして、目の前の一皿に命を吹き込み、真っ白なキャンバスに己を表現しながら、その一皿の向こう側にある生産者の想いまでも届けることです。
【この仕事の魅力】
・個々の成長意欲に合わせて時間と集中でスキルアップができます。
・色々なお店があり、それぞれお店の味があります。転職せずに色々なシェフの料理を見ることができます。
・お客様が満足された時の笑顔に、喜びを感じる事ができます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】下記いずれかに該当する方
・料理に興味があり、料理人として成長したい方。
・ホテル、レストランでの料理経験が3年未満の方。
※実務経験がない方でも丁寧に指導します。
勤務地

長野県北佐久郡御代田町大字塩野375-723
就業時間

シフト制（実働8時間）
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均30時間
給与

年収：250～300万円 （残業代含む）
※経験・能力・前職年収等を考慮し当社規定により優遇。
掲載開始日:2020/07/27
募集停止中

Cafe comme ca 『カフェ・コムサ』の求人情報 /長野県軽井沢町

飲食店での接客や販売業務

カフェでの接客♪長期連休あり♪きれいな職場♪
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

旬のフルーツをふんだんに使用したアートケーキが自慢のカフェにて接客や簡単な調理のお仕事になります。

【具体的な業務内容】
・接客
　オーダーやレジ、座席への案内業務など
・調理
　ケーキ以外でパスタなど軽食もある為、盛り付けや、焼き茹でなど
　簡単な調理もあります。
【おすすめポイント】
研修制度もあり、パティシエやホールリーダー、店長、エリアマネージャー
といったステップアップができます！
【1日の業務の流れ】
繁忙期や閑散期でガラッと変わります
ホールだけの日もあればどちらも入ってもらう日もある為
臨機応変な対応が求められます
【やりがい】
季節ごとの旬のフルーツを使用したケーキが目当てで来店される方も多く
接客を通しての商品知識やケーキのPRを話せるようになっていく事ができる。
【覚悟してほしいこと】
繁忙期のシーズンはかなり忙しくなります。
軽食も提供しているため、行列になる事もあります。
【研修制度】
OJT、ホールリーダー研修、パティシエ研修、店長研修、マネジメント研修
【5年後のステップ】
店長や各リーダーなど
【職場の雰囲気・社風】
社員、アルバイトともに20代～30代がのスタッフが多く活躍していて活気もあり和気あいあいな雰囲気！
半数以上が女性スタッフですが、男女隔たりない明るい職場です！
雇用形態 正社員
応募資格

接客に興味がある方！
スイーツ好きな方！
勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 軽井沢・プリンスショッピングプラザ
就業時間

①8:00～17:00（実働8時間）
②9:00～18:00（実働8時間）
③11:00～20:00（実働8時間）...
給与

月給180,000円～250,000円

【年収例】...
掲載開始日:2020/05/27
募集停止中

サイプレス軽井沢の求人情報 /長野県軽井沢町

リゾートホテルでの調理

　
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

ホテル内レストランにおける調理業務。フレンチレストラン、バイキングレストラン、鉄板焼きのいづれかを担当していただきます。

雇用形態 正社員
応募資格

調理経験（調理学校卒業者であれば未経験可）
勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
就業時間

6:00～22:00の間で（実働8時間)休憩時間：60分
給与

月給制：220,000円～300,000円 ※前職・経験による
掲載開始日:2020/03/16
募集停止中

株式会社自遊人の求人情報 /長野県松本市

新規オープンブックホテルでのパティシエスタッフ

◎2020年春 Newオープン予定◎オープニングスタッフ◎地域の魅力を引き出すホテル◎地方創生・IUターン希望者歓迎◎
契約社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

◎2020年4月にニューオープン予定◎

本屋や醸造所を併設する複合型宿泊施設でのパティシエスタッフ
地域の「食文化」を活かしながら、新しい発見や価値をお客様に提案して頂きます。
※37の部屋数を予定しており、30～40名でのホテル運営を検討しております。
【地域の魅力を再編集した施設を全国に!一緒に働いてくれる仲間を募集しています】
私たちにとって宿泊施設は、「地域」を再編集＆リ・ブランディングしたリアルメディア。
お客様には新しいメディアとして「体験・発見・感動」をご提供しています。
そしていま、私たちは次のステップへ。
「地域」と「食」「農業」「建築」「工芸」「産業」「自然」の再編集。
雑誌で特集記事を編集するように、地域の魅力を再編集していきたいという想いのもと、新しくホテルをオープン致します。
現在弊社では、眠っていた地域の魅力を掘り起こし、日本中に、そして世界へ発信する仲間を募集しています。
なお、全職種、食品の繊細な味覚確認や館内への着臭防止のため、社内は全面禁煙です。
喫煙者の応募は不可とさせて頂きます。
【入社後のイメージ】
入社後、長野県外の弊社施設にて3～6ヵ月の住み込みでの研修を予定　※住み込みでの研修が難しい方はご相談下さい
その後、浅間温泉内の弊社ホテルにて勤務して頂きます。
【転職コーディネーターより】
宿泊系の企業ではなくメディア系の企業が母体のため、通常のホテルオペレーション業務と異なり「地域やエリアの魅力を様々な角度から発信していく」といった、広い視点を持ちながら調理に携わることが可能です。
「どうしたら地域の魅力を発信できるか」「お客様に地域の魅力が伝わるか」などホテル業の枠を超えた、はたらき方が魅力の求人です。
雇用形態 契約社員
応募資格

【必須事項】
非喫煙者
ジャンル問わず菓子製造の経験※資格はなくても可
勤務地

長野県松本市浅間温泉3-13-1
就業時間

11:30～22:00
※上記時間内で実働8時間のシフト制
（実働8時間）休憩時間：60分...
給与

月給230,000円～300,000円
※固定残業代30時間分が含まれ、超過分は別途支給
【初年度年収】...
掲載開始日:2020/03/16
募集停止中

株式会社自遊人の求人情報 /長野県松本市

新規オープンブックホテルでのキッチンスタッフ

◎2020年春 Newオープン予定◎オープニングスタッフ◎地域の魅力を引き出すホテル◎地方創生・IUターン希望者歓迎◎
契約社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

◎2020年4月末に開業予定の新しい施設です◎

本屋や醸造所を併設する複合型宿泊施設（全37室）でのキッチンスタッフ。
自由に選べる野菜料理と、オープンキッチンで提供するグリル料理を楽し�
体験型ダイニングです。
これまでの業務経験や、ジャンルは問いません。経験が少なくても、熱意があれば歓迎します。なお、パティシエ、パン工場での製造スタッフも同時に募集しています。
【地域の魅力を再編集した施設を全国に!一緒に働いてくれる仲間を募集しています】
私たちにとって宿泊施設は、「地域」を再編集＆リ・ブランディングしたリアルメディア。
お客様には新しいメディアとして「体験・発見・感動」をご提供しています。
そしていま、私たちは次のステップへ。
「地域」と「食」「農業」「建築」「工芸」「産業」「自然」の再編集。
雑誌で特集記事を編集するように、地域の魅力を再編集していきたいという想いのもと、新しくホテルをオープン致します。
現在弊社では、眠っていた地域の魅力を掘り起こし、日本中に、そして世界へ発信する仲間を募集しています。
なお、全職種、食品の繊細な味覚確認や館内への着臭防止のため、社内は全面禁煙です。
喫煙者の応募は不可とさせて頂きます。
【入社後のイメージ】
入社後、長野県外の弊社施設にて3～6ヵ月の住み込みでの研修を予定　※住み込みでの研修が難しい方はご相談下さい
その後、浅間温泉内の弊社ホテルにて勤務して頂きます。
【転職コーディネーターより】
宿泊系の企業ではなくメディア系の企業が母体のため、通常のホテルオペレーション業務と異なり「地域やエリアの魅力を様々な角度から発信していく」といった、広い視点を持ちながら調理に携わることが可能です。
「どうしたら地域の魅力を発信できるか」「お客様に地域の魅力が伝わるか」などホテル業の枠を超えた、はたらき方が魅力の求人です。
雇用形態 契約社員
応募資格

【必須事項】
非喫煙者
ジャンル問わず調理業務の経験※資格はなくても可
勤務地

長野県松本市浅間温泉3-13-1
就業時間

11:30～22:00
※上記時間内で実働8時間のシフト制
（実働8時間）休憩時間：60分...
給与

月給230,000円～300,000円
※固定残業代30時間分が含まれ、超過分は別途支給
【初年度年収】...

182件中、 151〜180件を表示

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調理･製菓･バーテンダーの仕事内容

「調理・製菓・バーテンダー」の仕事は、飲食業界で重要な役割を果たす専門職です。調理は、食材を使って料理を作ることに特化した仕事であり、レストランやホテルの厨房で働くことが多いです。調理師は、食材の仕入れから調理方法、盛り付けまで全てを担当し、お客様に満足してもらえる料理を提供することを目指します。製菓の仕事は、主にケーキやパン、洋菓子などのスイーツを作ることに特化しており、美しい外観や繊細な味わいが求められます。製菓の専門家は、技術力と創造力を活かし、多様なスイーツを提供します。バーテンダーは、バーやレストランでカクテルやアルコール飲料を提供する仕事であり、お客様の要望に応じて飲み物を作り、心地よいサービスを提供します。カクテル作りの技術だけでなく、コミュニケーション能力も重要です。

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