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情報提供元:砺波公共職業安定所
ハローワーク求人
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掲載開始日:2026/03/04

2027年夏開業予定/パーク内レストラン等のヘッドシェフ
株式会社PLAY EARTH PARKの求人情報 /富山県南砺市

株式会社PLAY EARTH PARKの求人募集内容

仕事内容

広大な森のレストランからキャンプサイトまで、パーク内すべて
の「食」のコンセプトをゼロから創り上げるヘッドシェフ。単な
る調理責任者ではなく、各店の店長と連携し事業全体の設計・意
思決定を行う統括職です。富山の自然を舞台にあなたの感性で未
来の食体験をデザインする唯一無二のクリエイティブな仕事です。
【開業前】各業態(カフェ・デリ等)のメニュー方針・価格・運
営設計/厨房設備・導線・衛生基準設計/シェフ等の採用・育成
【開業後】各店メニュー監修・改善/イベント・新店舗の企画監
修/原価・品質の基準設計と評価/店長・シェフとの定例会議
【連携】園内ファーム・宿泊・体験事業や地域農家との共創
※出張:月3~5回程度(国内)を予定。
【変更の範囲】当社が営む事業にかかる業務のいずれか

応募資格 【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
ホテル・飲食店等でのキッチン責任者経験、メニュー企画・改良の
実務経験、原価管理等の数値管理経験、チームマネジメント経験(
育成・指導等)、HACCP等の衛生管理知識

【必要なPCスキル】
基本操作

普通自動車運転免許
必須(AT限定可)

雇用形態

正社員 

勤務地

富山県南砺市立野原東  開業後勤務地(予定)
PlayEarthParkNaturingForest内

就業時間

就業時間:9時00分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間
特記事項:開業前:9:00~17:30(休憩1時間 所定労働時間7.5
時間)※フレックス制度なし
開業後:シフトに準じる(休憩1時間 所定労働時間8時間)

休日休暇

土曜日,日曜日,祝日,その他
週休二日制:毎週
開業前:週休2日制(夏季休暇2~3日・年末年始休暇有り)
開業後:シフトに準じる
年間休日数:122日

給与

423,000円〜615,000円
基本給:423,000円〜615,000円

待遇 加入保険等:雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金,財形
通勤手当:実費支給(上限あり) 月額59,000円
昇給:あり(前年度実績 なし)
賞与:あり(前年度実績 年1回 計 1.00ヶ月分)
退職金共済:未加入
退職金制度:あり 勤続年数:3年以上
定年制:あり 定年年齢:一律 60歳
再雇用制度:あり 上限年齢:上限 65歳まで
勤務延長:あり
入居可能住宅:なし
利用可能託児施設:なし
育児休業取得実績:あり
介護休業取得実績:なし
看護休暇取得実績:あり
受動喫煙防止対策 あり(屋内禁煙)
求人番号

16050-01111661

株式会社PLAY EARTH PARKの会社概要

会社名 株式会社PLAY EARTH PARK
郵便番号 〒932-0112
住所 富山県小矢部市清沢230
事業内容 宿泊業務(ヴィラ・コテージ・展望台管理)、インフォメーション
ガーデンレストラン・カフェ・デリカテッセン・ショップスタッフ
施設管理、フィールドキーパー、災害対応

自然と共生する“場”を創るプロジェクト型企業。
建築家や地域と協働し、遊びと暮らしで環境が豊かになる循環をつ
くります。
代表者名 代表取締役 木村 宏
資本金 4億9000万円
設立年月日 2023年
従業員数 企業全体:25名 
就業場所:0名(うち女性0名)
年間売上
主要取引先
会社ホームページ https://playearthpark.goldwin.co.jp/play-earth/
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