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長野県

長野県長野市の調理・製菓・バーテンダーで正社員の求人・転職情報

長野県長野市における調理・製菓・バーテンダーの正社員の求人情報は数多くあり、正社員の平均年収は345万円です(ジョブズゴー調べ)。
長野県長野市で調理・製菓・バーテンダーの正社員で求人を出している主な会社には、有限会社フレスコ・カンパニーアタゴ学園株式会社株式会社デリクックちくまなどがあり、未経験や短期等ご希望の条件で絞り込みができます。
長野県長野市の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは長野県長野市の正社員として働ける調理・製菓・バーテンダーの求人情報を42件取り扱っています。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。 長野県長野市で調理・製菓・バーテンダーの正社員の求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

54件中、 31〜54件を表示

以下の求人はハローワーク求人となります。
掲載開始日:2026/08/13
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人

長野赤十字病院の求人情報 /長野県長野市

調理師

仕事内容

令和9年4月1日採用

(調理師免許取得済の者は早期就業可)
・一般食、特別食の調理
・特別食の盛り付け及び配膳
業務範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜35歳、キャリア形成

令和9年4月に調理師免許取得見込者可

勤務地

長野県長野市若里5丁目22番1号

就業時間

就業時間:9時00分〜17時30分 6時30分〜15時00分 5時00分〜13時30分
休憩時間:45分
時間外労働時間:7時間

給与

206,336円〜206,336円
基本給:206,336円〜206,336円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/10
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人
仕事内容

ゲストハウス型結婚式場の調理スタッフとして調理業務をお願いし

ます。
ご経験に合わせて、フレンチ(洋食)や和食、イタリアン、パティ
シエとしてデザートの調理等を行っていただきます。
【主な業務内容】・婚礼料理の調理 ・仕込み ・盛り付け
 ・料理内容の打ち合わせ
※グループ内の施設にて、調理をお願いする事もあります。
 葬祭ホール安楽院・SHION、温泉施設うるおい館
※未経験の方でも丁寧に指導いたします。
【変更範囲:変更なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理経験...

勤務地

長野県長野市大字南長野妻科88...

就業時間

就業時間:8時00分〜16時30分 12時30分〜21時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:7時間...

給与

200,000円〜300,000円
基本給:200,000円〜300,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/03
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人 ふじの求人情報 /長野県長野市

厨房業務(主任)(北長池)

仕事内容

施設給食(クックチル)の提供。

1回180食(1日3回)をシフト毎に3、4名で対応します。
【お仕事内容】
・盛り付け、配下膳、食器洗浄など
・主任としてメンバーの業務支援
・組織状況の把握と業務改善など
現場を支えながら、スタッフが誇りを持って働ける環境づくりを
お任せ。やりがい抜群の管理者候補採用です!
*詳しくは面接時にご説明します。
【変更範囲:変更なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
給食施設での業務...

勤務地

長野県長野市大字北長池935

就業時間

就業時間:5時00分〜14時00分 10時00分〜19時00分 11時30分〜20時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間

給与

201,063円〜241,910円
基本給:186,063円〜221,910円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/08/03
情報提供元:松本公共職業安定所
ハローワーク求人
仕事内容

■あなたにお願いしたい仕事

長野市しまんりょ通りにある人気居酒屋「風林火山長野しまんりょ
店」で調理補助をお願いします。慣れてきたら通常の調理業務に加
え、日替わりメニュー等の考案にもチャレンジしてみましょう!
■お客さんに元気を与える居酒屋に!
ここに来れば笑顔になれる、楽しくなれる!そんなお客さんに元気
を与えることができる居酒屋を目指しています。
■完全週休二日制及び月の休日9日間
完全週休二日制を含む休日は月9日間あります!
充実した休日体制です!
【業務の変更の範囲:会社の定める業務】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要なPCスキル】
PCスキルは問いません。

勤務地

長野県長野市大字鶴賀南千歳町865-2...

就業時間

就業時間:13時00分〜22時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:25時間

給与

260,000円〜350,000円
基本給:186,500円〜251,000円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人

むさしや食品 有限会社の求人情報 /長野県長野市

焼肉レストランの厨房係(信州新町)

仕事内容

*ジンギスカンと言えば「むさしや食品」

 国道19号線沿い、直営の焼き肉レストランでの仕事です。
・肉、サラダ等の盛り付け
・みそ汁、スープ作り
・食器洗い(食器洗浄機使用)
・白米炊き
*60歳以上の方の応募も歓迎です。
【変更範囲:変更なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
厨房の作業経験...

勤務地

長野県長野市信州新町水内4394...

就業時間

就業時間:10時00分〜19時30分 11時00分〜20時30分
休憩時間:105分
時間外労働時間:8時間...

給与

200,000円〜230,000円
基本給:200,000円〜230,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/07/29
情報提供元:松本公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 酒楽の求人情報 /長野県長野市

調理スタッフ、ホールスタッフ

仕事内容

調理スタッフ:食材の下ごしらえから調理(和食中心)、厨房業務

       全般を担当していただきます。
ホールスタッフ:お客様のご案内、オーダー、料理提供、サラダな
        簡単な盛付、洗い物等のキッチン補助等、店舗内
業務全般になります。
就業場所は以下の5店舗のいずれか
松本:そば居酒屋 蔵のむこう
   信州酒場 山里
   松本藩酒場 酒楽
長野:門前酒場 山里
   寺町酒場 ヤキヤ  業務変更:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理経験等...

勤務地

長野県松本市中央1丁目内 3店舗のうちいずれか...

就業時間

就業時間:15時00分〜0時00分 16時00分〜1時00分 10時30分〜21時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:27時間...

給与

245,000円〜468,000円
基本給:135,000円〜135,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/22
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人

海鮮ダイニングはなの夢まぐろやルートイン長野店の求人情報 /長野県長野市

ホテル内居酒屋のホール・調理スタッフ

仕事内容

ホールでの配膳・接客から始め、レジ業務、慣れてきたら厨房内の

調理や調理補助業務、発注業務など、順次様々な業務を行っていた
だきます。
お客様が快適に過ごせるお店作りから、すべてのスタッフがイキイ
キと働ける環境づくりの中心メンバーとして仕事を行っていただき
ます。
【仕事の変更範囲:変更なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜64歳、定年を上限

勤務地

長野県長野市稲葉中千田沖2011-1

就業時間

就業時間:15時00分〜0時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間

給与

208,500円〜350,000円
基本給:208,500円〜350,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/07/09
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人
仕事内容

【おそば屋さんでの料理提供・調理】

・カウンター越しの料理提供(食券制セルフサービスです)
・調理、調理補助(調理、仕込み、盛付け、片づけ等)
【お総菜の製造】
道の駅信州新町にて販売しているお総菜を製造します。
仕込みから製造、盛り付けまで携わります。
【通販業務】
・受注管理
・そば、そばつゆの製造
・注文商品の梱包、発送         【変更の範囲:なし】
出来ることから始めますので、知識や経験は一切不要です!
※配達で社用車運転をお願いすることがあります。

雇用形態 正社員
応募資格

【必要な経験等】
接客・調理経験あれば優遇

普通自動車運転免許
必須(AT限定可)

勤務地

長野県長野市信州新町水内4619(そば信)...

就業時間

就業時間:8時00分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:10時間...

給与

266,000円〜344,000円
基本給:250,000円〜320,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/09
情報提供元:福山公共職業安定所
ハローワーク求人
仕事内容

店舗スタッフ・店長として店舗運営を経験後、能力や適性によって

エリアマネージャー、人事や総務などの管理部門など様々な職種に
選任されます。
*当初は店舗での調理・接客等を行っていただきます。
変更範囲:会社の定める業務
*ハローワークの窓口でご相談のうえ、必ず、ハローワークの
 紹介状の交付を受けていただくようお願いします。

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜35歳、キャリア形成

勤務地

長野県長野市大字高田字高田1844...

就業時間

就業時間:12時00分〜21時00分 16時00分〜1時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:16時間

給与

216,375円〜243,320円
基本給:200,675円〜221,720円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/08
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人

ブライト信州株式会社の求人情報 /長野県長野市

温泉施設うるおい館の調理スタッフ(妻科)

仕事内容

温泉施設うるおい館での宿泊(朝夕食)及び併設レストランでの調

理をお願いします。ご経験に合わせて、和洋中の幅広い調理に携わ
っていただきます。★中華料理の経験がある方、大歓迎!
【主な業務内容】
 ・調理 ・仕込み ・盛り付け ・料理内容の打ち合わせ ・洗
い場・清掃など
※グループ内の施設にて、応援調理をお願いする事もあります。
 葬祭ホール安楽院・SHION、結婚式場テラスグランツ
※未経験の方でも丁寧に指導いたします。
【変更範囲:変更なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理経験...

勤務地

長野県長野市大字南長野妻科98...

就業時間

就業時間:5時30分〜13時30分 12時15分〜20時15分
休憩時間:60分
時間外労働時間:7時間...

給与

200,000円〜300,000円
基本給:200,000円〜300,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/07/08
情報提供元:篠ノ井公共職業安定所
ハローワーク求人

合同会社 リミットブレイクの求人情報 /長野県長野市

【らぁ麺 みや田】ラーメン調理・接客・仕込み

仕事内容

■開閉店準備

■ホールでの接客、レジ
■厨房での食器等の洗い、洗浄、片付け
■簡単な調理作業
*やる気次第で店長昇格も可能です。
【変更の範囲:なし】

雇用形態 正社員
勤務地

長野県長野市篠ノ井布施五明3213 らぁ麺 みや田

就業時間

就業時間:9時00分〜18時00分 12時00分〜21時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

180,000円〜250,000円
基本給:180,000円〜250,000円

掲載開始日:2026/07/06
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人

医療法人 鶴賀会 鶴賀病院の求人情報 /長野県長野市

調理職員

仕事内容

・食材下ごしらえ

・調理
・配膳
・食器等洗浄、片付け、等
変更の範囲:なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

勤務地

長野県長野市鶴賀居町1750

就業時間

就業時間:6時00分〜16時00分 7時30分〜17時30分 9時15分〜18時45分
休憩時間:120分
時間外労働時間:0時間...

給与

178,000円〜178,000円
基本給:145,000円〜145,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/03
情報提供元:飯田橋公共職業安定所
ハローワーク求人
仕事内容

新築住宅やリフォーム住宅における

ユニットバス・キッチンの施工作業です
インパクトドライバーを使用して設置をしていただきます。
約半年間の研修があり、研修中に扱い方や取り付け方を学びます。
研修終了後の現場も1人作業では無く、
当社ベテラン社員と2名以上で一緒に行いますので心配いりません

※変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜40歳、キャリア形成

普通自動車運転免許
必須(AT限定可)

勤務地

長野県長野市大字川合新田1040...

就業時間

就業時間:8時00分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間

給与

250,000円〜300,000円
基本給:216,500円〜259,800円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/07/03
情報提供元:品川公共職業安定所
ハローワーク求人

タニコー株式会社の求人情報 /長野県長野市

営業(業務用厨房機器)/長野営業所

仕事内容

飲食店や福祉施設の厨房機器を提案、販売いただきます。

既存お客様案件が半数以上。
お店づくりの伴走役として、長く関係を築いていきます。
・お客様と打ち合わせ、設計との図面打ち合わせ
・見積作成、契約、製品発注
・機器の搬入と引渡し、アフターフォロー
お客様:大手飲食チェーン店、保育園、商業施設など
詳しくは面接でもご案内いたします。【変更範囲:当社業務全般】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜44歳、キャリア形成

【必要なPCスキル】
パソコンスキル(エクセル・ワード)...

勤務地

長野県長野市大字北尾張部147

就業時間

就業時間:9時00分〜18時00分 8時30分〜17時30分 9時30分〜18時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

204,210円〜310,982円
基本給:174,000円〜257,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/01
情報提供元:秋田公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 ドリームリンクの求人情報 /長野県長野市

ホール接客、調理補助 「半兵ヱ 長野駅前店」

仕事内容

○店舗運営管理業務に従事していただきます。

・仕込み、調理、盛り付け
・発注、会計、注文
・ドリンクや料理の提供運搬等
「昭和の雰囲気が漂うレトロな居酒屋です」
*働いているお店をそのまま自分の店にできる!
 当社独自の独立制度あり。
変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜、法令の規定により年齢制限がある

勤務地

長野県長野市南石堂1418番地...

就業時間

就業時間:
休憩時間:60分
時間外労働時間:30時間...

給与

233,000円〜345,000円
基本給:100,000円〜100,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/01
情報提供元:秋田公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 ドリームリンクの求人情報 /長野県長野市

ホール接客、調理補助 「信州長屋酒場」

仕事内容

○店舗内における各種業務を担当していただきます。

・仕込み、調理、発注
・会計、注文、ドリンクや料理の提供運搬等
「長野の郷土料理、地酒、ワインが揃うお店」
*働いているお店をそのまま自分の店にできる!
 当社独自の独立制度あり。
変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜、法令の規定により年齢制限がある

勤務地

長野県長野市南石堂町1418-12 千石長谷川ビル...

就業時間

就業時間:
休憩時間:60分
時間外労働時間:30時間...

給与

233,000円〜345,000円
基本給:100,000円〜100,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/01
情報提供元:秋田公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 ドリームリンクの求人情報 /長野県長野市

調理 「信州長屋酒場」

仕事内容

○長野の郷土料理の調理全般

○仕入れ・発注業務
○季節メニュー・コースメニューの考案
○調理場スタッフの育成
「長野の郷土料理、地酒、ワインが揃うお店」
*長野の食材や旬の食材を使ったメニューの試案・試作ができる方
 歓迎。
*未経験でも、将来の料理長候補として歓迎いたします。
変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜、法令の規定により年齢制限がある

勤務地

長野県長野市南長野南石堂町1418-12 千石長谷川ビル...

就業時間

就業時間:
休憩時間:60分
時間外労働時間:30時間...

給与

233,000円〜345,000円
基本給:100,000円〜100,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/07/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 オールフォーエスの求人情報 /長野県長野市

キッチン料理長候補(長野駅前・権堂)

仕事内容

権堂エリア「信州焼肉 悠雅亭」、「北陸寿司居酒屋 金澤 あえ

の風」(両店並び)の飲食店(焼肉・韓国料理・和食等)における
料理長。
長野駅前エリアに「信旬酒肴 幸先」がありますが、そちらにも
行っていただくことがあります。
【変更の範囲:変更なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
飲食業の経験があれば尚可

勤務地

長野県長野市鶴賀権堂町1440-15 プラザウィング1階

就業時間

就業時間:15時00分〜0時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:8時間

給与

320,000円〜381,000円
基本給:300,000円〜360,000円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/07/01
情報提供元:須坂公共職業安定所
ハローワーク求人
仕事内容

長野、富山、新潟で24店舗を運営する株式会社あっぷるアイビー

の「ファミリーレストランあっぷるぐりむ」「焼肉のバーンズ」
「ヤキニク カルビ牧場」「イタリアンレストランピッツェリア」
の接客・調理補助他の求人です。
*飲食業界、まったく初めての挑戦という方も大活躍中!
 調理レシピはマニュアル化されていますので、料理は少し苦手と
 いう方でも大丈夫!入社後は基本の接客と調理補助からスタート
 。調理補助、レジ、清掃等をお願いします。仕事に慣れて頂いた
 後は、店舗のシフト管理や売上管理。またスタッフ教育などの業
 務もお願いします。
 いずれは店舗のマネジメントをお任せしたいと考えています。
*勤務地は希望店舗へ配属、転勤範囲は考慮の上決定になります。

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜44歳、キャリア形成

【必要なPCスキル】
パソコンの基本操作(ワード、エクセル)...

勤務地

長野県長野市大字栗田西番場333-1...

就業時間

就業時間:
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

200,000円〜250,000円
基本給:160,000円〜205,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

以下の求人は募集停止中となります。
「気になる」ボタンを押すと、求人の再掲載時にお知らせします。
掲載開始日:2025/07/25
募集停止中

川上庵 善光寺参道前|株式会社フォンスの求人情報 /長野県長野市

蕎麦ダイニングでの蕎麦打ちスタッフ|調理経験必須

【そば好きの方、必見◎】完全週休3日制・年休148日も選べる!社員寮完備◎3ヶ月寮費無料♪
仕事内容

モダンで開放的なそば屋「川上庵」にて、蕎麦打ち・和食の調理業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
■手打ち / 機械打ちの蕎麦打ち業務全般
・粉を合わせ、練り機で合わせる
・蕎麦打ち
・麺切り など
■調理業務全般
【研修制度】
◇軽井沢の店舗で1ヶ月~の事前研修を実施予定◎
・通いまたは寮のご相談をさせていただくことがございます。
【飲食業界の概念を変える!選べる働き方◎】
<3つのワークプランを用意!>
1.20時間見込み残業あり
2.残業なし
3.週休3日制(年間休日148日)
▶プライベートと仕事を両立できる環境です♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます!
・食の基礎から学べる環境で、和食の技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【フラットで自由な社風◎】
・現場からアイデアを発信し、形にできる環境です!
・仕事の自由度が高く、裁量を多く持ち、メニュー考案などにも積極的に関われます♪
・マニュアルに縛られず、自分の個性を活かしながらお店作りに貢献できます◎
・個性を認め合い、それぞれの強みを最大限に活かす、上下関係に縛られないフラットな組織を目指しています!
【こんな方にオススメ♪】
◆蕎麦打ちの経験を活かしたい方
◇川上庵が好き、または興味がある方
◆飲食業界での仕事が好きな方
◇そばや和食に情熱を持っている方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◆料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◇自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◆人気店の味を学びたい方
※新店での勤務前に軽井沢の既存店で研修に参加していただく場合があります。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理の経験
・学歴不問

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県長野市元善町

就業時間

9:00~22:00でシフト制
実働8時間
平均勤務日数:21日~24日/月...

給与

月給制:250,000円〜350,000円
※固定残業代20時間分(31,880円~44,380円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2025/07/25
募集停止中

川上庵 善光寺参道前|株式会社フォンスの求人情報 /長野県長野市

蕎麦と和食ダイニングでの調理スタッフ|調理経験必須

善光寺参道前の蕎麦店|軽井沢・都内で支持される人気ブランド♪
仕事内容

モダンで開放的なそば屋「川上庵」にて、和食の調理業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・下ごしらえ、仕込み
・調理(揚げ物、煮物、焼き物、そば茹で など)
・盛り付け
◎スキルに応じて前菜からスタート!
◎ご経験がある方は、揚げ物やそば茹でからスタートしていただきます。
【研修制度】
◇軽井沢の店舗で1ヶ月~の事前研修を実施予定◎
・通いまたは寮のご相談をさせていただくことがございます。
【飲食業界の概念を変える!選べる働き方◎】
<3つのワークプランを用意!>
1.20時間見込み残業あり
2.残業なし
3.週休3日制(年間休日148日)
▶プライベートと仕事を両立できる環境です♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます!
・食の基礎から学べる環境で、和食の技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【フラットで自由な社風◎】
・現場からアイデアを発信し、形にできる環境です!
・仕事の自由度が高く、裁量を多く持ち、メニュー考案などにも積極的に関われます♪
・マニュアルに縛られず、自分の個性を活かしながらお店作りに貢献できます◎
・個性を認め合い、それぞれの強みを最大限に活かす、上下関係に縛られないフラットな組織を目指しています!
【こんな方にオススメ♪】
◆料理長を目指したい方
◇川上庵が好き、または興味がある方
◆飲食業界での仕事が好きな方
◇そばや和食に情熱を持っている方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◆料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◇自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◆人気店の味を学びたい方
※新店での勤務前に軽井沢の既存店で研修に参加していただく場合があります。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理の経験
・学歴不問

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県長野市元善町

就業時間

9:00~22:00でシフト制
実働8時間
平均勤務日数:21日~24日/月...

給与

月給制:250,000円〜350,000円
※固定残業代20時間分(31,880円~44,380円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2025/07/02
募集停止中

株式会社綿半ホームエイドの求人情報 /長野県長野市

スーパーでパティシエ・スイーツ・パンのメニュー開発|経験必須

IUターン歓迎☆上場企業☆定着率抜群☆福利厚生充実☆製菓経験を活かしてみませんか?
仕事内容

綿半で販売するスイーツのメニュー開発・調理ができる「パティシエ」を探しています!

■仕事内容
・綿半で提供するデザートメニュー開発、調理
・お客様への食事提供、接客新規事業の為、従業員への調理指導もして頂きます!
●お仕事内容詳細
地域のお客様を支える生活インフラとして、綿半店舗でパティシエの作るスイーツの販売を行います!
「地域密着」の想いはもちろん、新しい事業ですので、新たな環境でチャレンジしたい方も大歓迎です!
■やりがい
・パティシエの経験が活かせる
・自由にメニュー開発ができる
・自分の作りたいものを作れる
・店舗に来店する多くのお客様へ料理の提供ができる
・調理全般の技術と知識が身につく
・新規事業の為、新たなステージで活躍できる

雇用形態 正社員
応募資格

【必須ポイント】
・レストラン、ホテル、結婚式場、カフェ、洋菓子専門店等で実務経験が2年以上ある方
・メニュー開発経験がある方
※全国転勤可能な方が、必須条件になります。
...

勤務地

長野県長野市大字鶴賀権堂町2201

就業時間

6:00~21:30の間で8時間勤務
休憩時間:75分
時間外勤務:月平均12時間...

給与

月給:265,000円~333,000円
※経験、資格、能力等を考慮の上、決定します。
【年収例】420万円~550万円(年間平均賞与4.4ヵ月分を含む)

掲載開始日:2025/03/30
募集停止中

有限会社フレスコカンパニーの求人情報 /長野県長野市

施設給食業務の運営責任者候補

経験を活かしてキャリアアップ◎昇給・賞与あり◎風通しの良い社風◎一緒に給食受託業界を盛り上げていきましょう!
仕事内容

高齢者福祉施設の給食受託業務でのマネージャー業務をお願いします。

【具体的には】
まずは受託先施設(長野市、千曲市内)での給食業務を覚えていただきます。
・食材の下処理
・調理業務:3食提供(朝、昼、夕 毎回100食用意します。)
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
■実務をマスター出来たら、現場責任者業務をお願いします。
・スタッフの教育などのマネジメント業務
・シフト管理
・栄養士とのレシピ作成
・安全衛生管理
※責任者未経験者もしっかり指導します!
■さらに経験を経るとエリアマネージャーや幹部へのステップアップが可能です。(実績者多数)
【職場の雰囲気】
各現場は約5名~7名で動いています。
マネージャーや責任者になると各現場を統括したり総務や新規事業などにもチャレンジできます!
「もっとこうした方が良くなるかも!」という意見をだしやすい風通しの良い社風です!
【キャリアプラン】
現場にて給食業務マスター→責任者→マネージャーにステップアップ可能!

雇用形態 正社員
応募資格

【必須】
・給食業務、店舗での飲食業務経験いずれか
・普通自動車免許

下記のいずれかの資格があれば可...

勤務地

長野県長野市青木島町綱島780-10

就業時間

1)6:00~15:00(実働8時間)
2)8::00~17:00(実働8時間)
3)10:00~19:00(実働8時間)...

給与

月給:252,000円〜275,000円※経験・能力による
(基本給180,000円~200,000円+役職手当30,000円+固定残業代42,000円~45,000円)
※調整手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し25~27時間を超える時間外労働は追加で支給

掲載開始日:2023/11/27
募集停止中

有限会社フレスコ・カンパニーの求人情報 /長野県長野市

給食業務の運営責任者|飲食経験必須

シフト制・年間休日110日・年収340~372万円
仕事内容

長野市エリアの介護給食施設での運営責任者をお願いします。

【具体的には】
<まずは現場実務をマスター>
・食材の下処理
・調理業務:3食提供(朝、昼、夕 毎回150食~180食用意します)
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
<給食受託先施設の責任者>
・現場での指導、教育
・現場のマネジメント
・受託先のお客様との打ち合わせなど
【職場の雰囲気】
約7名体制での業務になります。
「もっとこうした方が良くなるかも!」という意見をだしやすい風通しの良い社風です!
まずは給食業務全般の習得をし、将来的に責任者を目指していきます!
【キャリアプラン】
・正社員希望でゆくゆく管理職を目指していきたい方は、現場→現場責任者→管理職へのキャリアアップが可能です!
【おすすめポイント】
管理職に若い人財がおおく、常に挑戦する社風となっています。
職種経験を問わず、福祉施設にはかかすことのできない「食」を一緒に支えましょう。
業務習得に関わる知識は、業務を通じて身につけていくことが可能です。
食材の仕込みに関しては、まわりのスタッフや責任者と確認しながら進めていくことで自然と習得ができます。
利用者様の情報に関して毎日の基本業務を通じて自然と理解していただける内容です。
調理に関しては一通り食事提供に関する業務を習得し、ご理解いただいてから現在の調理業務従事者がサポートの上実施していきます。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須】
給食業務・一般飲食業務の実務経験
普通自動車免許
経営理念:『食』を通じて心豊かな人財をめざし人々を笑顔にする企業を実現するに共感できる方!
...

勤務地

長野県長野市青木島町綱島780-10

就業時間

1)6時00分〜15時00分(実働8時間)
2)8時00分〜17時00分(実働8時間)
3)10時00分〜19時00分(実働8時間)...

給与

月給:252,000円〜277,000円※経験・能力による
(基本給180,000円〜200,000円+役職手当 30,000円〜30,000円+固定残業代42,000円〜47,000円)
※調整手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し25~27時間を超える時間外労働は追加で支給

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調理・製菓・バーテンダーの仕事内容

「調理・製菓・バーテンダー」の仕事は、飲食業界で重要な役割を果たす専門職です。調理は、食材を使って料理を作ることに特化した仕事であり、レストランやホテルの厨房で働くことが多いです。調理師は、食材の仕入れから調理方法、盛り付けまで全てを担当し、お客様に満足してもらえる料理を提供することを目指します。製菓の仕事は、主にケーキやパン、洋菓子などのスイーツを作ることに特化しており、美しい外観や繊細な味わいが求められます。製菓の専門家は、技術力と創造力を活かし、多様なスイーツを提供します。バーテンダーは、バーやレストランでカクテルやアルコール飲料を提供する仕事であり、お客様の要望に応じて飲み物を作り、心地よいサービスを提供します。カクテル作りの技術だけでなく、コミュニケーション能力も重要です。

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