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長野県長野市の調理･製菓･バーテンダーの求人・転職情報

長野県長野市における調理･製菓･バーテンダーの正社員の平均年収は343万円、派遣社員の平均月給は21万円、アルバイトやパートの平均時給は1,000円です（ジョブズゴー調べ）。
長野県長野市で調理･製菓･バーテンダーで求人を出している主な会社には、株式会社　すき家・日清医療食品株式会社　中部支店・株式会社　デリクックちくまなどがあり、未経験や短期等ご希望の条件で絞り込みができます。
長野県長野市の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは長野県長野市の求人情報を118件取り扱っており、そのうち正社員の求人は54件、派遣社員の求人は1件、アルバイト・パートの求人は1件です。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。 長野県長野市で調理･製菓･バーテンダーの求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

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23件中、 1〜23件を表示

掲載開始日:2025/01/22
新着

軽井沢トルタ株式会社の求人情報 /長野県長野市

製菓工場での製造・開発サポート｜菓子製造か洋菓子店等の経験者

人気チーズケーキの製造◎シフト制◎年収300万～◎工場未経験歓迎◎
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

製菓製造工場内での製造・管理・販売業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・工場内での生産業務
　主にチーズケーキ、焼き菓子の製造になります。
　レシピに沿って計量、原料投入、機械オペレーション、品質チェックなど行います。
・品質管理、衛生管理、原価管理
　お菓子の品質や衛生指導なども担当いただきます。（賞味期限など）
　売上、仕入などの収支管理サポートもお願いします。
・新商品の開発
　工場長と共に新商品の開発などにも携われます。（焼き菓子や果物を使ったフルーツケーキなど）
・設備の保全管理
　製造機械のメンテナンス等もお願いします。
・人材管理
　アルバイト、パートさんが10名前後いるので、シフト管理などもお願いします。
・人手不足や繁忙期には、工場直営で販売店もあるので接客等もお願いする事があります。
【おすすめポイント】
・人気のチーズケーキの製造に関われます。
・成長企業でお菓子作りに関わることができます。
・在宅需要が増えている中、需要も安定しています。
【やりがい】
・工場長の右腕として一緒に成長していけます。
【職場の雰囲気・社風】
・男性2名、女性11名の社員数です。
・働きやすい環境作りを大切にしています。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・飲食店、パティスリーなどでの実務経験、もしくは菓子製造工場での実務経験
(品質管理や衛生管理を担当されていれば大歓迎)

【歓迎スキル・求める人物像】...
勤務地

長野県長野市高田671－1
就業時間

8:30～17:30（実働8時間）
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均20時間
給与

月給制：250,000円～400,000円 ※経験・能力による
年収例：300万～500万円
掲載開始日:2025/01/22
新着

軽井沢トルタ株式会社の求人情報 /長野県長野市

製菓工場での製造｜基本PCスキル必須

チーズケーキなどの菓子製造◎シフト制◎月給21万～◎未経験歓迎◎
正社員 未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

製菓製造工場内での製造業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・工場内での生産業務がメインになります。
　主にチーズケーキ、焼き菓子の製造になります。
　レシピに沿って計量、原料投入、機械オペレーション、品質チェックなど行います。
・従業員が見れる手順書などのマニュアル作成（社内ルールなどもわかりやすく作成）
・繁忙期や人出が足りない時に、工場直営で販売店もあるので接客等をお願いする事があります。
※催事やイベントでの接客、販売業務も含�
・新規事業として小布施町内での栗菓子製造事業も始めまています。
仕事に慣れていけば、新しいお菓子の製造開発にも関われますよ！
【おすすめポイント】
・人気のチーズケーキの製造に関われます。
・成長企業でお菓子作りに関わることができます。
【やりがい】
・製造、販売をと通して、お客様の喜ぶ顔を見ながらお仕事することができます！
【職場の雰囲気・社風】
・男性2名、女性11名の社員数です。
・20代～30代が活躍中！
・働きやすい環境作りを大切にしています。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項・求める人物像】
未経験OKです！
・PCでマニュアル作成、簡単な集計ができる方（Excelなど）
・お菓子作りにチャレンジしてみたい！という強い想い
・チームワークを大切にできる方...
勤務地

長野県長野市高田671－1
就業時間

8:30～17:30（実働8時間）
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均20時間...
給与

日給月給制：210,000円～300,000円 ※経験・能力による
年収例：250万円～360万円
掲載開始日:2025/01/19
新着

株式会社綿半ホームエイドの求人情報 /長野県長野市

大手スーパーでのメニュー開発・調理スタッフ

調理・飲食経験歓迎◎IUターン歓迎◎上場企業◎定着率抜群◎福利厚生充実◎
正社員 経験者求人 学歴不問 男性活躍中
仕事内容

綿半の豊富な食材を使い、メニュー開発・調理ができる「シェフ」を探しています！

綿半で提供する料理のメニュー開発、調理・売り場管理、従業員への調理指導など販売は綿半店舗内で行います！
綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。メニューは店舗にある食材や季節に合わせ自由に考えます！ホテルや飲食店でご経験されたメニュー開発や調理スキルを活かしていただき、貴方が作成した商品が綿半店舗に並びます！
■仕事内容
・仕入れた新鮮な食材を使いメニュー開発
・調理
・接客
・従業員へのマネジメント
・惣菜部門での販売業務補助など
・一部、店舗販売業務を行う場合もございます。
■入社後の流れ
・まずは、その日仕入れた食材を使い、メニュー開発・調理をお願いします。
■やりがい
・豊富な食材から自慢の料理をお客様に届けられる
・自由にメニュー開発ができる　自分の作りたいものを作れる
・店舗に来店する多くのお客様へ料理の提供ができる
・調理、メニュー開発の経験が生きる
・地域のお客様に喜んでいただける
雇用形態 正社員
応募資格

【必須ポイント】
ホテル・旅館・レストラン等での調理経験

具体的には～
■和食・洋食・中華など、得意とする料理メニューがあり、調理経験がある方...
勤務地

長野県長野市南長池205
就業時間

6:00～21:30の間で8時間勤務
休憩時間：75分
時間外勤務：月平均12時間...
給与

月給：221,000円～310,000円+各種手当
※経験、資格、能力等を考慮の上、決定します。
【年収例】400万円～550万円(年間平均賞与4.4ヶ月分を含む)
掲載開始日:2025/01/19
新着

株式会社タカサワの求人情報 /長野県長野市

大戸屋でのキッチン・接客

未経験者歓迎◎ブランクOK・独立志向がある方◎シフト制◎飲食を通じて街づくりをしませんか？
正社員 未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

大戸屋での接客・キッチン・店舗管理をお任せします。

【具体的には】
・仕込み業務（野菜・肉・魚の下処理）
・調理業務（注文が入ってからの調理）
・発注管理業務
・オーダー、配膳、レジ会計業務
・その他、店舗掃除や事務処理など
※面接時や入社いただいて適正を見てポジションを決めていきます。
【おすすめポイント】
・未経験からでもマニュアルがしっかり決まっているので安心して働けます！
・全国の大戸屋で競う、調理・接客などのコンテストで準優勝の実績あり！接客や調理の腕を上げることができますよ！
・嬉しいのはお客様からの「ありがとう！おいしい！」の言葉！やりがいを感じることができます！
【研修制度・ステップアップ】
・各店舗で調理、接客研修があります。
・ある程度経験を積んでいくと、大戸屋本部での研修にも参加することができます。
・現場業務ができるようになれば、パート・アルバイトさんへの教育も行います。
【職場の雰囲気・社風】
・店内ではスタッフの明るい笑顔や挨拶がよく聞こえます。
・幅広い年齢層が活躍しています！
【働き方に関して】
・働き方改革の一環で、年間休日110日と飲食業の中でも多いです。
・お客様や人員の関係で、休日出勤をお願いする事もありますが、残業代もしっかり支給しています。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
未経験大歓迎です！
普通自動車運転免許（AT可）

下記の想いに共感できる方...
勤務地

長野県長野市檀田2-30-10
就業時間

9:00～23:00の間で実働8時間
休憩60分
残業時間：月平均30時間...
給与

月給207,600円～（基本給200,600円～＋職務手当7,000円）※経験・年齢により考慮致します。
想定年収：330万円～400万円
掲載開始日:2025/01/14

養老乃瀧　長野駅前店の求人情報 /長野県長野市

居酒屋での接客・調理スタッフ

長野駅徒歩2分・寮あり・未経験歓迎
正社員 未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

居酒屋の接客・調理スタッフの仕事をお願いします。

【具体的な業務内容】
（接客業務）
・お客様のご案内
・オーダー取り
・飲料、料理の提供
・レジ対応　お客様のお見送り
・テーブルセッティング
・清掃
・閉店作業など
（調理業務）
・仕込み
・調理
・盛り付け
・後片付け
・お皿洗いなど
【おすすめポイント】
・単身寮あり！
水道光熱費込みで月額15,000円で入居可能（規定あり）
・まかないあり！
1食350円で食べれます。
・スキル、経験は必要なし！
居酒屋で働く事に興味があればOKです！
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
未経験者歓迎！

【求める人物像】
・人と話したりすることに抵抗を感じない方...
勤務地

長野県長野市大字南長野末広町１３６２
就業時間

変形労働時間制（1ヵ月単位※月平均実働170時間）
シフト例：
1）14:30〜23:30（実働8時間）...
給与

日給月給制：200,000円～300,000円※経験・能力による
掲載開始日:2025/01/03

株式会社長野ホテル犀北館の求人情報 /長野県長野市

日本・西洋料理の調理師｜経験必須

転勤なし・和食・洋食経験を活かせる・高級ホテルで経験を積めます
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

犀北館内のレストラン、料亭、宴会用の調理ならびに仕込みの業務を行っていただきます。

【具体的な業務内容】
・レストラン、料亭、宴会用の調理ならびに仕込み。
・鮮魚、肉、野菜の盛り付け等。
・食品衛生、アレルギー対応。
・各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等)
・従業員のトレーニング、人材育成、シフト作成。
・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応。
【おすすめポイント】
・クラシックホテルの伝統の味を守りつつ、新たな発想で新しい料理にもチャレンジできます。
・和食のみならず洋食、中華、製菓のスキルアップが出来るホテルならではの特性があります。
【やりがい】
・今までの調理経験を活かしてキャリアアップを目指せます。
・料理長・副料理長と共に、一緒にキッチンを盛り上げてくれる3番手～4番手を探しています。
【環境面】
・日本料理　8人体制
・西洋料理　10人体制
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・日本・西洋料理いずれかの実務経験

（求める人物像）
・チームで調理することが好きな方、仲間を意識した仕事のできる方。...
勤務地

長野県長野市県町528-1
就業時間

7:00〜21:00の間の8時間程度
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均15時間...
給与

月給制：170,000円~300,000円※経験・能力による
掲載開始日:2025/01/03

株式会社綿半ホームエイドの求人情報 /長野県長野市

パティシエ（スイーツ・パンのメニュー開発）

IUターン歓迎☆上場企業☆定着率抜群☆福利厚生充実☆製菓経験を活かしてみませんか？
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

綿半で販売するスイーツのメニュー開発・調理ができる「パティシエ」を探しています！

■仕事内容
・綿半で提供するデザートメニュー開発、調理
・お客様への食事提供、接客新規事業の為、従業員への調理指導もして頂きます！
●お仕事内容詳細
地域のお客様を支える生活インフラとして、綿半店舗でパティシエの作るスイーツの販売を行います！
「地域密着」の想いはもちろん、新しい事業ですので、新たな環境でチャレンジしたい方も大歓迎です！
■やりがい
・パティシエの経験が活かせる
・自由にメニュー開発ができる
・自分の作りたいものを作れる
・店舗に来店する多くのお客様へ料理の提供ができる
・調理全般の技術と知識が身につく
・新規事業の為、新たなステージで活躍できる
雇用形態 正社員
応募資格

【必須ポイント】
・レストラン、ホテル、結婚式場、カフェ、洋菓子専門店等で実務経験が2年以上ある方
・メニュー開発経験がある方
※全国転勤可能な方が、必須条件になります。
...
勤務地

長野県長野市大字鶴賀権堂町2201
就業時間

6:00～21:30の間で8時間勤務
休憩時間：75分
時間外勤務：月平均12時間...
給与

月給：221,000円～310,000円
※経験、資格、能力等を考慮の上、決定します。
【年収例】350万円～550万円(年間平均賞与4.4ヵ月分を含む)
掲載開始日:2025/01/03

有限会社牡丹荘の求人情報 /長野県長野市

手作りラーメン店での調理・接客職

未経験者大歓迎◎調理経験・接客経験活かせる◎食事補助制度あり◎
正社員 未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

手造りラーメンを提供する牡丹荘にて調理・接客業務をご担当いただきます。

【具体的な業務内容】
・開店前の具材仕込み作業
・麺上げ作業
・調理補助
・厨房内の清掃
・お客様への料理提供
・レジ対応
・食器等引き上げ作業
その他付随する業務全般をご担当いただきます。
【メニュー例】
・ラーメン（醤油・みそ・辛みそ・しお）
・タンタンメン
・あんかけ焼きそば
・鶏の唐揚げ/餃子/エビマヨなど
【おすすめポイント】
牡丹荘では材料から手作りしているので、仕込みや調理のスキルが身につきます。
【やりがい】
お客様から「おいしい」「ありがとう」などの言葉をいただくことがあります。
【研修制度】
OJT形式でまずは調理補助業務や仕込みなど、覚えていただきやすい業務からお任せします。
慣れてきたら各種料理の味付けや1品を０から仕上げてもらうなど徐々に業務の幅を広げていただければと思います。
また、スキルアップのためのセミナーを各種階層別に用意しております。（新人研修、中堅社員、トレーナー、管理者研修など）
【ステップアップ】
一般社員としてご入社いただいた後は、店舗全体を管理する店長職へステップアップいただけます。
【補足】
・制服は貸与となります。
・休憩時間にドリンクを無料で飲んでいただけます。
・シフト制のため事前相談があれば連休の取得も可能です。
・お昼はまかないを提供しています。また、お昼以外でシフトに入っているときは料理代を70％割引しています。
雇用形態 正社員
応募資格

不問、未経験者歓迎

【歓迎スキル】
調理師免許
飲食店での勤務経験...
勤務地

長野県長野市稲里町下氷鉋227-8
就業時間

シフト制：10:00～21:00の間で実働8時間程度
休憩時間：120分
時間外勤務：月平均20時間～25時間...
給与

月給制：214,583円～296,262円

【内訳】...
掲載開始日:2024/12/30

有限会社フレスコ・カンパニーの求人情報 /長野県長野市

介護施設での給食業務｜資格必須

シフト制・年間休日110日・未経験歓迎・調理のお仕事
正社員 経験者求人 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

長野エリアの介護老人施設2拠点での調理・給食業務をお願いします。

【具体的には】
・食材の下処理
・調理業務：3食提供（朝、昼、夕　毎回１５０食～１８０食用意します）
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
【職場の雰囲気】
約８～９名体制での業務になります。
「もっとこうした方が良くなるかも！」という意見をだしやすい風通しの良い社風です！
まずは給食業務全般の習得をし、将来的に責任者を目指していきます！
【キャリアプラン】
・正社員希望でゆくゆく管理職を目指していきたい方は、
　現場→現場責任者→管理職へのキャリアアップが可能です！
【おすすめポイント】
管理職に若い人財がおおく、常に挑戦する社風となっています。
職種経験を問わず、福祉施設にはかかすことのできない「食」を一緒に支えましょう。
業務習得に関わる知識は、業務を通じて身につけていくことが可能です。
食材の仕込みに関しては、まわりのスタッフや責任者と確認しながら進めていくことで自然と習得ができます。
利用者様の情報に関して毎日の基本業務を通じて自然と理解していただける内容です。
調理に関しては一通り食事提供に関する業務を習得し、ご理解いただいてから現在の調理業務従事者がサポートの上実施していきます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須】
普通自動車免許

下記のいずれかを所持している方
・管理栄養士...
勤務地

長野県長野市青木島町綱島780₋10
就業時間

1）6時00分〜15時00分（実働8時間）
2）8時00分〜17時00分（実働8時間）
3）10時00分〜19時00分（実働8時間）...
給与

◆正社員◆
月収：181,000円〜240,000円※経験・能力による
（基本給170,000円〜180,000円+資格手当10,000円～20,000円＋業務手当1,000円～40,000円）
掲載開始日:2024/12/30

有限会社フレスコカンパニーの求人情報 /長野県長野市

施設給食業務の運営責任者候補

経験を活かしてキャリアアップ◎昇給・賞与あり◎風通しの良い社風◎一緒に給食受託業界を盛り上げていきましょう！
正社員 経験者求人 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

高齢者福祉施設の給食受託業務でのマネージャー業務をお願いします。

【具体的には】
まずは受託先施設（長野市、千曲市内）での給食業務を覚えていただきます。
・食材の下処理
・調理業務：３食提供（朝、昼、夕　毎回１００食用意します。）
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
■実務をマスター出来たら、現場責任者業務をお願いします。
・スタッフの教育などのマネジメント業務
・シフト管理
・栄養士とのレシピ作成
・安全衛生管理
※責任者未経験者もしっかり指導します！
■さらに経験を経るとエリアマネージャーや幹部へのステップアップが可能です。（実績者多数）
【職場の雰囲気】
各現場は約５名～７名で動いています。
マネージャーや責任者になると各現場を統括したり総務や新規事業などにもチャレンジできます！
「もっとこうした方が良くなるかも！」という意見をだしやすい風通しの良い社風です！
【キャリアプラン】
現場にて給食業務マスター→責任者→マネージャーにステップアップ可能！
雇用形態 正社員
応募資格

【必須】
・給食業務、店舗での飲食業務経験いずれか
・普通自動車免許

下記のいずれかの資格があれば可...
勤務地

長野県長野市青木島町綱島７８０－１０
就業時間

1）6：00～15：00（実働8時間）
2）8:：00～17：00（実働8時間）
3）10：00～19：00（実働8時間）...
給与

月給：252,000円〜275,000円※経験・能力による
（基本給180,000円～200,000円+役職手当30,000円+固定残業代42,000円～45,000円）
※調整手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し25～27時間を超える時間外労働は追加で支給
掲載開始日:2024/12/30

有限会社フレスコ・カンパニーの求人情報 /長野県長野市

介護施設での給食業務｜フルタイムパート

シフト制・年間休日110日・未経験歓迎・調理のお仕事
アルバイト・パート 未経験者歓迎 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

長野市の介護老人保健施設での給食業務をお願いします。

【具体的には】
・食材の下処理
・調理業務：3食提供（朝、昼、夕　毎回150～180食、用意します）
※8～9名体制の業務です。
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
※食材の下ごしらえでは、野菜の皮むきや基本的な切り方で特別な専門技術は必要ありません。
【職場の雰囲気】
「もっとこうした方が良くなるかも！」という意見をだしやすい風通しの良い社風です！
まずは給食業務全般の習得をし、将来的に責任者を目指していきます！
家庭的なメニューが多く、調理についてもしっかりと指導する期間がありますので、料理好きな方であれば安心してご応募ください。
事前に１ヶ月分のシフトが作成されますので、プライベートの予定も立てやすく、働きやすいです。
衛生的な職場環境に努め、スタッフの方が気持ちよく働いて頂ける様にしています。
特養施設での食事提供業務で安定したお仕事で長期的なお勤めができます。
指導期間がありますので未経験者も応募可能です。
【キャリアプラン】
・アルバイトからスタートし、現場で実績を積むことにより、正社員（月給制）へステップアップ可能です！
　正社員後は、ゆくゆく管理職を目指していきたい方は、現場→現場責任者→管理職へのキャリアアップが可能です！
雇用形態 アルバイト・パート
応募資格

【必須】
経験不問
普通自動車免許

【歓迎】...
勤務地

長野県長野市青木島町綱島７８０－１０
就業時間

1）6時00分〜15時00分（実働8時間）
2）10時00分〜19時00分（実働8時間）
休憩時間：60分...
給与

時給1,000円～1,000円※経験・能力による
月収例：170,400円〜170,400円
（時給1,000円×8ｈ×21.3日にて算出）
掲載開始日:2024/12/29

赤から鍋とせせり焼肉　赤から東和田店の求人情報 /長野県長野市

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

未経験者歓迎！従業員割引・食事補助あり◎長期休暇あり
正社員 未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

【具体的な業務内容】
キッチン
・調理場での簡単な料理や洗い物、食品の仕込み、盛り付けなど
ホール
・注文を受け料理を運んだり、レジ清算などの接客業務
・テーブルの後片付けや清掃など
【おすすめポイント】
店長へのスキルアップが可能です。
従業員割引あり
食事補助あり
【やりがい】
幅広い年代のお客様が来店します
【覚悟してほしいこと】
立ち作業になります
店舗間での異動が発生する可能性があります
【研修制度・ステップアップ】
業務に慣れてきたら、アルバイトのスタッフ管理・育成にも関わっていただきます
また、簡単な調理を必要とするメニューにも挑戦していただきます
【職場の雰囲気・社風】
全78席の店舗になります。
ロボットなども積極的に導入しています
雇用形態 正社員
応募資格

不問、未経験者歓迎
勤務地

長野県長野市東和田500
就業時間

14：00～0：00の間で実働8時間
休憩時間：60分
時間外勤務：月20時間程度...
給与

月給：251,000円～351,000円

※基本給：195,000円～273,000円...
掲載開始日:2024/12/20

川上庵 善光寺参道前｜株式会社フォンスの求人情報 /長野県長野市

蕎麦ダイニングでの蕎麦打ちスタッフ｜調理経験必須

【そば好きの方、必見◎】2025年春オープニングスタッフ♪完全週休3日制・年休148日も選べる！社員寮完備◎3ヶ月寮費無料♪
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

＼ 2025年春オープン！ ／

モダンで開放的なそば屋「川上庵」にて、蕎麦打ち・和食の調理業務全般を担当していただきます。
【具体的な業務内容】
■手打ち / 機械打ちの蕎麦打ち業務全般
・粉を合わせ、練り機で合わせる
・蕎麦打ち
・麺切り など
■調理業務全般
【研修制度】
◇軽井沢の店舗で1ヶ月～の事前研修を実施予定◎
・通いまたは寮のご相談をさせていただくことがございます。
【飲食業界の概念を変える！選べる働き方◎】
＜3つのワークプランを用意！＞
1．20時間見込み残業あり
2．残業なし
3．週休3日制（年間休日148日）
▶プライベートと仕事を両立できる環境です♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます！
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出！
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います＾＾
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます！
・食の基礎から学べる環境で、和食の技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください！
【フラットで自由な社風◎】
・現場からアイデアを発信し、形にできる環境です！
・仕事の自由度が高く、裁量を多く持ち、メニュー考案などにも積極的に関われます♪
・マニュアルに縛られず、自分の個性を活かしながらお店作りに貢献できます◎
・個性を認め合い、それぞれの強みを最大限に活かす、上下関係に縛られないフラットな組織を目指しています！
【こんな方にオススメ♪】
◇オープニングで活躍したい方
◆蕎麦打ちの経験を活かしたい方
◇川上庵が好き、または興味がある方
◆飲食業界での仕事が好きな方
◇そばや和食に情熱を持っている方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◆料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◇自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◆人気店の味を学びたい方
※新店での勤務前に軽井沢の既存店で研修に参加していただく場合があります。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理の経験
・学歴不問

【歓迎スキル】...
勤務地

長野県長野市元善町
就業時間

9:00～22:00でシフト制
実働8時間
平均勤務日数：21日～24日/月...
給与

月給制：250,000円〜350,000円
※固定残業代20時間分（31,880円～44,380円）を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...
掲載開始日:2024/12/20

ゆうきと寿し 長野店の求人情報 /長野県長野市

寿司屋での調理スタッフ(経験者)

経験者求人！地域で愛されているお店で働けます！
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

寿司屋での調理スタッフ

【具体的な業務内容】
・寿しのにぎり、魚のおろし、その他天ぷら調理等
・食器類の洗浄、片付け、整理
・厨房内の清掃など
【おすすめポイント】
業績好調な企業です。
【1日の業務の流れ】
9：00　 出勤
9：30　 開店準備
11：00　OPEN
14：00　休憩
18：00　退勤
【やりがい】
富山県の氷見漁港を中心に仕入れた鮮魚を店内にて捌き、 握りたてを提供しています。
【覚悟してほしいこと】
業務が多岐にわたる為、体力が必要になります。
【研修制度・ステップアップ】
高い調理技術や店舗運営のノウハウを身につけていくことができます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
和食、またはスーパー等の鮮魚部門経験
※魚のおろしが出来る方希望
勤務地

長野県長野市東和田505
就業時間

1）9：00〜18：00 （実働8時間）
2）13：00〜22：00
休憩時間：60分...
給与

◎月給制：223,790円〜397,400円

※基本給：140,000円〜215,000円...
掲載開始日:2024/12/20

南山亭 長野東口店の求人情報 /長野県長野市

焼き肉店での調理スタッフ

未経験者歓迎！地域で愛されているお店で働けます！
正社員 未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

焼き肉店での調理スタッフ

【具体的な業務内容】
・食材の仕込み
・段取り
・調理
・盛り付け
・食器類の洗浄、片付け、整理
・厨房内の清掃など
【おすすめポイント】
業績好調な企業です。
【1日の業務の流れ】
14：00　出勤
14：30　開店準備
16：30　OPEN
23：00　CLOSE　閉店作業
24：00　退勤
【やりがい】
料理はすべて店内手作りで提供しています。
【覚悟してほしいこと】
業務が多岐にわたる為、体力が必要になります。
【研修制度・ステップアップ】
高い調理技術や店舗運営のノウハウを身につけていくことができます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
不問、未経験者歓迎

【歓迎スキル・求める人物像】
調理経験があれば尚可
勤務地

長野県長野市栗田1009-2
就業時間

14：00〜23：00（実働8時間）
休憩時間：60分
時間外労働時間：27時間
給与

◎月給制：223,790円〜397,400円

※基本給：140,000円〜215,000円...
掲載開始日:2024/12/19

ブライト信州株式会社の求人情報 /長野県長野市

結婚式場テラスグランツでの料理人

調理経験を活かせる◎洋食メイン◎福利厚生充実◎
正社員 未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

ゲストハウス型結婚式場の、調理業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・婚礼料理の調理（洋食/フレンチがメインです。）
※コース料理メイン
前菜～デザートまで幅広くご担当いただきます。
フレンチの他にも、和食・イタリアンや、パティシエとしてデザートの調理等も経験できます。
付随して下記の業務もお願いします。
・仕込み
・盛り付け
・料理内容の打ち合わせ
※グループ内の施設にて、調理をお願いすることもあります。
・葬祭ホール「安楽院・SION」での法事・法要料理の調理
・温泉施設うるおい館：施設内での調理
・ホテル日興：朝食などの調理
【おすすめポイント】
・婚礼会場での調理（洋食）を経験できます。
・東京のホテルで長年経験されたシェフから技術を学べます。
・グループ内の施設にて、和食・中華など、様々なジャンルを習得できます。
・車通勤OK！公共交通機関でも通える場所にあります。
・転職せず、洋食メインで、多ジャンルの調理技術を習得できます。
【やりがい】
・2022年6月にリニューアルオープンした婚礼会場で働けます！
・新郎新婦様の新しい門出を祝福できる喜びを味わえます！
・長野市を拠点として、長く働くことができます！
・お客様の喜ぶお顔を見ながらお仕事することができます！
・洋食メインに、様々なジャンルの料理を経験でき、スキルアップにつながります！
・NIKKOグループでの、社内研修も受けることができます！
※マナー研修、ビジネススキル研修、ハラスメント研修、コミュニケーション研修など。
【ステップアップ】
・まずは、料理長の右腕として、スキルアップしていただきます！
・ゆくゆくは、テラスグランツをはじめとしたグループ内施設の調理も担当していただきます。
・管理職へのステップアップも可能です！
【職場の雰囲気・社風】
・少数精鋭で、風通しが良い社風です。
・経験を積みながら、新しいメニュー開発や調理などにもチャレンジできます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・未経験からでも調理を学びたい方
・洋食調理をメインにやりたい気持ちがある方

【求める人物像】...
勤務地

長野県長野市南長野妻科88
就業時間

交替制（シフト制）
①8時00分〜16時30分
②12時30分〜21時00分...
給与

月給制：180,000円〜270,000円 ※経験・能力による

入社時の月収例：...
掲載開始日:2024/12/19

温泉施設「うるおい館」の求人情報 /長野県長野市

温泉施設での調理スタッフ

調理経験を活かせる◎和食メイン◎福利厚生充実◎
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

温泉施設「うるおい館」での調理業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・宿泊客の夕食朝食の調理
・調理補助、仕込み準備
・館内レストラン（発券機式）の調理・調理補助など
※グループ内の他施設にて、調理をお願いすることもあります。
・テラスグランツ：洋食メインの調理
・温泉施設うるおい館：施設内での調理（和食・中華）
・安楽院：葬祭調理
【おすすめポイント】
・グループ内の施設にて、洋食・和食・中華など、様々なジャンルを習得できます。
・車通勤OK！公共交通機関でも通える場所にあります。
・転職せず、多ジャンルの調理技術を習得できます。
【やりがい】
・NIKKOグループでの、社内研修も受けることができます！
※マナー研修、ビジネススキル研修、ハラスメント研修、コミュニケーション研修など。
【職場の雰囲気・社風】
・少数精鋭で、風通しが良い社風です。
キャリア形成の為、やる気がある若年層であれば経験が無くてもＯＫです！
しっかり育成していきます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・未経験からでも調理を学びたい方

【求める人物像】
・人が喜ぶ姿が好き...
勤務地

長野県長野市大字南長野妻科98
就業時間

交替制（シフト制）
6時00分〜21時00分の時間の間の7.5時間程度
特記事項...
給与

月給制：180,000円〜270,000円 ※経験・能力による

入社時の月収例：...
掲載開始日:2024/12/19

葬祭センター「安楽院」・「ＳＨＩＯＮ」の求人情報 /長野県長野市

安楽院・SHIONの葬祭調理スタッフ

調理経験を活かせる◎和食メイン◎福利厚生充実◎
正社員 未経験者歓迎 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

葬祭センター「安楽院」・「ＳＨＩＯＮ」での調理業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・葬祭での調理
・調理補助、仕込み準備
・お弁当などの仕込み・調理など
※グループ内の他施設にて、調理をお願いすることもあります。
・テラスグランツ：洋食メインの調理
・温泉施設うるおい館：施設内での調理（和食・中華）
【おすすめポイント】
・グループ内の施設にて、洋食・和食・中華など、様々なジャンルを習得できます。
・車通勤OK！公共交通機関でも通える場所にあります。
【やりがい】
・NIKKOグループでの、社内研修も受けることができます！
※マナー研修、ビジネススキル研修、ハラスメント研修、コミュニケーション研修など。
【職場の雰囲気・社風】
・少数精鋭で、風通しが良い社風です。
キャリア形成の為、やる気がある若年層であれば経験が無くてもＯＫです！
しっかり育成していきます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・未経験からでも調理を学びたい方

【求める人物像】
・人が喜ぶ姿が好き...
勤務地

長野県長野市稲葉日詰1411-1
就業時間

交替制（シフト制）
6時00分〜22時00分の時間の間の7.5時間程度
（基本は、9:00～17:30※休憩60分）...
給与

月給制：180,000円〜270,000円 ※経験・能力による

入社時の月収例：...
掲載開始日:2024/12/13

株式会社ヒューマンインデックス 長野営業所の求人情報 /長野県長野市

病院内での調理・配膳業務｜調理師または栄養士資格必須

早朝勤務◎シフト制◎残業なし◎資格を活かせる！患者様の笑顔につながるお仕事♪
派遣社員 未経験者歓迎 学歴不問 男性活躍中
仕事内容

病院内での調理・配膳業務をご担当いただきます。

【具体的な業務内容】
・患者様ごとのメニュー確認
・食材の下処理
・調理
・盛付け
・病棟への配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
◎食事の提供時間が決まっているため、スケジュール通りに進めていただきます！
【やりがい】
・患者様から、感謝の言葉をいただくことがあります＾＾
・料理のスキルを最大限に発揮できる環境です！
【働き方に関して】
◇早朝4時半～勤務スタート！
・規則正しい朝型の生活スタイルが身につきます◎
・早起きで健康維持につながります♪
◇残業なし！
・プライベートとのメリハリをつけて働いていただけます◎
・午後の時間を有効に使うことができます♪
【社内設備】
・個人ロッカー
・休憩スペース
・制服貸与
☆----------------------------------------☆
◆時間単位年休制度あり！
有給休暇は1時間分、2時間分と時間単位でも取得できます◎
☆----------------------------------------☆
◆給与前払い制度あり！
勤務実績に応じて、給与前払いが可能です◎
簡単申請！簡単受取！日払い即日払い対応！
☆----------------------------------------☆
◆ご不明点はいつでもご相談ください！
即日対応!!フォロー体制もバッチリ
登録はご自宅からお電話で可能です◎
☆----------------------------------------☆
◆職場見学可能！自分が働くイメージができます。
みなさまのご応募を心よりお待ちしております＾＾
☆----------------------------------------☆
雇用形態 派遣社員
応募資格

【必須事項】
・調理師資格または栄養士資格
・学歴不問

【歓迎スキル】...
勤務地

長野県長野市上野
就業時間

4:30～13:30（実働8時間）
休憩時間：60分
時間外勤務：なし
給与

時給1200円
給与例）1200円×8時間×21日＝201,600円
掲載開始日:2024/12/12

川上庵 善光寺参道前｜株式会社フォンスの求人情報 /長野県長野市

蕎麦と和食ダイニングでの調理スタッフ｜調理経験必須

2025年春開業！善光寺参道前にOPENする蕎麦店 | オープニングスタッフとしてご活躍を！軽井沢・都内で支持される人気ブランド♪
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

＼ 2025年春オープン！ ／

モダンで開放的なそば屋「川上庵」にて、和食の調理業務全般を担当していただきます。
【具体的な業務内容】
・下ごしらえ、仕込み
・調理（揚げ物、煮物、焼き物、そば茹で など）
・盛り付け
◎スキルに応じて前菜からスタート！
◎ご経験がある方は、揚げ物やそば茹でからスタートしていただきます。
【研修制度】
◇軽井沢の店舗で1ヶ月～の事前研修を実施予定◎
・通いまたは寮のご相談をさせていただくことがございます。
【飲食業界の概念を変える！選べる働き方◎】
＜3つのワークプランを用意！＞
1．20時間見込み残業あり
2．残業なし
3．週休3日制（年間休日148日）
▶プライベートと仕事を両立できる環境です♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます！
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出！
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います＾＾
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます！
・食の基礎から学べる環境で、和食の技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください！
【フラットで自由な社風◎】
・現場からアイデアを発信し、形にできる環境です！
・仕事の自由度が高く、裁量を多く持ち、メニュー考案などにも積極的に関われます♪
・マニュアルに縛られず、自分の個性を活かしながらお店作りに貢献できます◎
・個性を認め合い、それぞれの強みを最大限に活かす、上下関係に縛られないフラットな組織を目指しています！
【こんな方にオススメ♪】
◇オープニングで活躍したい方
◆料理長を目指したい方
◇川上庵が好き、または興味がある方
◆飲食業界での仕事が好きな方
◇そばや和食に情熱を持っている方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◆料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◇自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◆人気店の味を学びたい方
※新店での勤務前に軽井沢の既存店で研修に参加していただく場合があります。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理の経験
・学歴不問

【歓迎スキル】...
勤務地

長野県長野市元善町
就業時間

9:00～22:00でシフト制
実働8時間
平均勤務日数：21日～24日/月...
給与

月給制：250,000円〜350,000円
※固定残業代20時間分（31,880円～44,380円）を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...
以下の求人は募集停止中となります。
「気になる」ボタンを押すと、求人の再掲載時にお知らせします。
掲載開始日:2023/11/27
募集停止中

有限会社フレスコ・カンパニーの求人情報 /長野県長野市

給食業務の運営責任者｜飲食経験必須

シフト制・年間休日110日・年収340～372万円
正社員 経験者求人 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

長野市エリアの介護給食施設での運営責任者をお願いします。

【具体的には】
＜まずは現場実務をマスター＞
・食材の下処理
・調理業務：3食提供（朝、昼、夕　毎回１５０食～１８０食用意します）
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
＜給食受託先施設の責任者＞
・現場での指導、教育
・現場のマネジメント
・受託先のお客様との打ち合わせなど
【職場の雰囲気】
約7名体制での業務になります。
「もっとこうした方が良くなるかも！」という意見をだしやすい風通しの良い社風です！
まずは給食業務全般の習得をし、将来的に責任者を目指していきます！
【キャリアプラン】
・正社員希望でゆくゆく管理職を目指していきたい方は、現場→現場責任者→管理職へのキャリアアップが可能です！
【おすすめポイント】
管理職に若い人財がおおく、常に挑戦する社風となっています。
職種経験を問わず、福祉施設にはかかすことのできない「食」を一緒に支えましょう。
業務習得に関わる知識は、業務を通じて身につけていくことが可能です。
食材の仕込みに関しては、まわりのスタッフや責任者と確認しながら進めていくことで自然と習得ができます。
利用者様の情報に関して毎日の基本業務を通じて自然と理解していただける内容です。
調理に関しては一通り食事提供に関する業務を習得し、ご理解いただいてから現在の調理業務従事者がサポートの上実施していきます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須】
給食業務・一般飲食業務の実務経験
普通自動車免許
経営理念：『食』を通じて心豊かな人財をめざし人々を笑顔にする企業を実現するに共感できる方！
...
勤務地

長野県長野市青木島町綱島７８０－１０
就業時間

1）6時00分〜15時00分（実働8時間）
2）8時00分〜17時00分（実働8時間）
3）10時00分〜19時00分（実働8時間）...
給与

月給：252,000円〜277,000円※経験・能力による
（基本給180,000円〜200,000円+役職手当 30,000円〜30,000円＋固定残業代42,000円〜47,000円）
※調整手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し２５～２７時間を超える時間外労働は追加で支給
掲載開始日:2023/07/31
募集停止中

eternal story株式会社　コトリの湯の求人情報 /長野県長野市

温泉施設での調理職

施設利用割引の福利厚生あり◎地元長野で長期的に活躍できる◎
契約社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

大人気温泉施設での調理職をご担当いただきます。

【具体的な業務内容】
・レストランでの調理業務
具体的にはハンバーガー、プレートメニューなど
・新メニューの考案
季節にちなんだお料理やお客様の属性に合わせたメニューを考案いただきます。
・マーケティング
客単価や販促数アップにつながる商品、販売方法、宣伝方法について考案いただきます。
・施設運営業務補助
フロント・清掃・施設管理等のサポート業務もお願いする場合があります。
【やりがい】
お客様に喜んでいただける機会が多いです。
【研修制度】
フォロー体制もありますので安心してご応募ください。
【働き方に関して】
就業時間と休日はシフト制となります。
希望休に関しては相談可能です。
雇用形態 契約社員
応募資格

【必須条件】
調理の業務経験（年数不問）
普通自動車免許（ＡＴ限定可）

【歓迎スキル】...
勤務地

長野県長野市松代町豊栄6210‐1
就業時間

シフト制（9：00～22：00の間の実働8時間）
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均20時間...
給与

月給例：194,000円～327,000円
※経験・能力により変動あり
掲載開始日:2022/12/12
募集停止中

ホテル信濃路の求人情報 /長野県長野市

ホテルでの調理師（リーダー候補/調理経験10年以上）

料理長・リーダー経験者歓迎
契約社員 経験者求人 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

調理業務全般をご担当いただきます。

【具体的には】
・和食、洋食の調理業務
・レストラン・宴会・宿泊の料理、弁当制作の統括業務
・業務に伴うPC入力
【やりがい】
・様々な目的でいらっしゃるお客様に長野県の食材を使った料理を楽しんでいただけます。
・和食、洋食のジャンルを経験できますので、調理のスキルも身につきます。
・これまでの調理経験を存分に活かしていただければと思います。
【働き方に関して】
6:00～22:00の間の実働8時間のシフトとは別に月に数回宿直当番をご担当いただきます。
雇用形態 契約社員
応募資格

【必須事項】
・調理師免許
・調理職10年以上の経験

【歓迎スキル・求める人物像】...
勤務地

長野県長野市中御所岡田町131-4
就業時間

6：00～22：00の間の実働8時間
※通常業務の他に宿直当番を月に1～3回程度ご担当いただきます。（宿直手当あり）
休憩時間：60分...
給与

月給制：基本給230,000円～330,000円＋各種手当

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