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新潟県

新潟県の調理・製菓・バーテンダーの求人・転職情報

新潟県における調理・製菓・バーテンダーの正社員の平均年収は332万円、派遣社員の平均月給は0万円、アルバイトやパートの平均時給は0円です(ジョブズゴー調べ)。
新潟県で調理・製菓・バーテンダーで求人を出している主な会社には、株式会社 日本フードリンク・石本商事 株式会社・株式会社 いかの墨などがあり、ご希望の条件に合った求人を探すことできます。
新潟県の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは新潟県の求人情報を450件取り扱っており、そのうち正社員の求人は245件、派遣社員の求人は3件、アルバイト・パートの求人は0件です。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。 新潟県で調理・製菓・バーテンダーの求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

1,399件中、 1,381〜1,399件を表示

以下の求人はハローワーク求人となります。
掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:糸魚川公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 谷村建設の求人情報 /新潟県糸魚川市

起重機船乗組員/グラブ浚渫船司厨員(調理員)

仕事内容

・グラブ浚渫船に乗り込み、作業員の食事を作るお仕事です。

・船内の清掃
・船内住込みです。(個室あり。共同浴場、共同トイレ)
・主に北陸の各地港湾にて、港湾作業(浚渫作業)に従事。
・1船団 8~9名  同職種:17名
 平均年齢:49,2歳
『変更範囲:なし』

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
・作業船への乗船経験...

勤務地

新潟県糸魚川市南寺島1-1-16...

就業時間

就業時間:6時30分〜18時30分
休憩時間:240分
時間外労働時間:20時間

給与

237,000円〜337,000円
基本給:220,000円〜320,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:巻公共職業安定所
ハローワーク求人

医療法人 博優会 潟東けやき病院の求人情報 /新潟県新潟市西蒲区

病院直営厨房調理助手(9:00~16:00)【見学歓迎】

仕事内容

療養病院と介護施設をご利用される方への食事づくりをサポートす

るお仕事です。
調理師のサポートが中心ですので、難しい作業や複雑な調理はあり
ません。
【主な業務】
食材の下処理(野菜のカットや準備など)
食器のセッティング・盛付の補助・配膳
食器洗浄、厨房内の清掃・整理
患者様・利用者様の「食べる楽しみ」と健康を影から支える、
やりがいのあるお仕事です。
変更の範囲:変更なし

雇用形態
応募資格

【必要な経験等】
集団給食業務経験

勤務地

新潟県新潟市西蒲区国見417

就業時間

就業時間:9時00分〜16時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:0時間

給与

1,050円〜1,050円
基本給:1,050円〜1,050円

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:巻公共職業安定所
ハローワーク求人

カイシンスタッフサービス 株式会社 新潟営業所の求人情報 /新潟県燕市

(派)介護施設の給食調理スタッフ

仕事内容

介護施設で、ご利用者様と職員向けの給食調理をお任せします。

・食材の仕込み、調理、盛り付け
・配膳、後片付けなど
ご利用者様一人ひとりに合わせて、
やわらかい食事や飲み込みやすい形態の調理を行います。
ブランクのある方も大歓迎!先輩スタッフが優しく丁寧に教えます
!
職場見学もできますのでお気軽にご応募ください。
※雇用期間は31日ごとの更新になります 変更範囲:変更なし

雇用形態
応募資格

【必要な免許・資格】
調理師

勤務地

新潟県燕市大曲3003

就業時間

就業時間:5時30分〜14時45分 8時30分〜17時15分 9時45分〜18時30分
休憩時間:45分
時間外労働時間:10時間...

給与

215,000円〜215,000円
基本給:215,000円〜215,000円

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:巻公共職業安定所
ハローワーク求人

燕三条ワシントンホテル (ホクリク総業株式会社)の求人情報 /新潟県燕市

【急募】調理補助スタッフ(朝食)

仕事内容

◎燕三条ワシントンホテル割烹銀座の調理補助スタッフとして、

 調理業務に従事頂きます。
○和食レストランの各種メニュー(ご宿泊お客様の朝食)
○経験等は必要ありません
*応募前職場見学希望の方はハローワークへご相談ください
 変更範囲:変更なし

雇用形態
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

勤務地

新潟県燕市井土巻3丁目65

就業時間

就業時間:5時30分〜10時00分
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間

給与

1,100円〜1,200円
基本給:1,100円〜1,200円

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:巻公共職業安定所
ハローワーク求人

燕三条ワシントンホテル (ホクリク総業株式会社)の求人情報 /新潟県燕市

【急募】調理スタッフ(朝食)*60歳以上

仕事内容

◎燕三条ワシントンホテル割烹銀座の調理補助スタッフとして、

 調理業務に従事頂きます。
○和食レストランの各種メニュー(ご宿泊お客様の朝食)
*応募前職場見学希望の方はハローワークへご相談ください
 変更範囲:変更なし

雇用形態
応募資格

【年齢制限、該当事由】
60歳〜、高齢者等の特定年齢層の雇用促進

勤務地

新潟県燕市井土巻3丁目65

就業時間

就業時間:5時30分〜10時00分
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間

給与

1,100円〜1,200円
基本給:1,100円〜1,200円

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:南魚沼公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 津山商店の求人情報 /新潟県柏崎市

(請)調理スタッフ(柏崎市春日)

仕事内容

未経験から始められる施設給食のお仕事です

30食の食事を2名体制でつくっています
<主な仕事>
・完調品の温め調理
・出来上がった料理の盛り付け
・盛り付けた料理の配膳
・食器洗浄
難しい調理作業はありません
未経験から始めたスタッフが多数活躍しています
先輩スタッフが丁寧に教えますので資格や専門知識は不要です
*変更範囲:変更なし

雇用形態
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

勤務地

新潟県柏崎市春日2丁目6-1-11...

就業時間

就業時間:6時00分〜10時00分 15時00分〜19時00分
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間

給与

1,050円〜1,225円
基本給:1,050円〜1,225円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:南魚沼公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 津山商店の求人情報 /新潟県柏崎市

(請)調理スタッフ(柏崎市春日)15:00~4時間

仕事内容

未経験から始められる施設給食のお仕事です

4時間だけの勤務なので兼業・副業も可能!
30食の食事を2名体制でつくっています
<主な仕事>
・完調品の温め調理
・出来上がった料理の盛り付け
・盛り付けた料理の配膳
・食器洗浄
難しい調理作業はありません
未経験から始めたスタッフが多数活躍しています
先輩スタッフが丁寧に教えますので資格や専門知識は不要です
*変更範囲:変更なし

雇用形態
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

勤務地

新潟県柏崎市春日2丁目6-1-11...

就業時間

就業時間:15時00分〜19時00分
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間

給与

1,050円〜1,225円
基本給:1,050円〜1,225円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:南魚沼公共職業安定所
ハローワーク求人

HRTニューオータニ株式会社 湯沢 ナスパニューオータニの求人情報 /新潟県湯沢町

西洋料理・パティシエ

仕事内容

ホテルご利用のお客様に対する洋食調理、パティシエの

スタッフの募集です
 ○パン、ケーキ、デザート類の調理業務を担当します
 ○ペストリー経験者優遇いたします
*業務の変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な経験等】
洋食・パティシエ経験

製菓衛生師または調理師免許

勤務地

新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2117-9...

就業時間

就業時間:7時00分〜16時00分 8時00分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:10時間...

給与

182,500円〜300,000円
基本給:171,500円〜289,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:南魚沼公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 駅の中の温泉「ぽんしゅ館越後湯沢驛店」の求人情報 /新潟県湯沢町

ホール・調理/フルタイムパート【魚沼の畑】

仕事内容

◇越後湯沢駅構内にある飲食店舗

・調理、盛り付け、皿洗い
・接客、ホールでのオーダー取り、
 お会計(レジ打ち)
・営業後のレジ締め、日報作成、
 売上入金業務
※適性に応じて業務の幅が広がります。
*業務の変更範囲:会社の定める部門異動あり

雇用形態 契約社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

勤務地

新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2427-3...

就業時間

就業時間:10時30分〜19時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間...

給与

201,600円〜218,400円
基本給:201,600円〜218,400円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:南魚沼公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 駅の中の温泉「ぽんしゅ館越後湯沢驛店」の求人情報 /新潟県湯沢町

ホール・調理/正社員【爆弾おにぎり屋/ぽんしゅ館】

仕事内容

【爆弾おにぎり屋】

・オーダー取り、お会計(レジ打ち)
・厨房での調理、洗米(自動洗米機使用)、米炊き
・おにぎりを握る(1個一合のおにぎり)
・発注業務
・事務(日報作成、売上管理等)
※業務の変更範囲:会社規定で定める範囲

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
特にないが、飲食店での調理経験や接客経験があれば賃金等で優遇...

勤務地

新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2427-3...

就業時間

就業時間:10時00分〜19時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間

給与

213,000円〜263,000円
基本給:200,000円〜250,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:南魚沼公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人 八海福祉会の求人情報 /新潟県魚沼市

調理スタッフ【正職員】

仕事内容

特別養護老人ホーム「雪椿の里」内厨房における給食調理業務を担

当。地元食材を使用し、安全で美味しい食事を提供していただく業
務です。
○1日3食(朝90食・昼120食・夕90食程度)提供
* 「応募前職場見学」可。ハローワークへご相談ください。
* 変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

勤務地

新潟県南魚沼市穴地14番地1...

就業時間

就業時間:5時45分〜14時45分 10時30分〜19時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:2時間...

給与

195,900円〜255,000円
基本給:175,900円〜235,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:南魚沼公共職業安定所
ハローワーク求人

うちやま肉工房 株式会社の求人情報 /新潟県魚沼市

接客・販売・調理補助

仕事内容

魚沼の里内「YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA」

にて下記業務を行っていただきます
・接客、お料理の提供
・レジ業務、袋詰め
・商品の品出し
・調理補助(サラダの盛りつけ等)
*変更範囲:変更なし

雇用形態
応募資格

【必要な経験等】
調理経験
接客

【必要なPCスキル】...

勤務地

新潟県南魚沼市長森246-1...

就業時間

就業時間:10時00分〜15時30分
休憩時間:30分
時間外労働時間:0時間

給与

1,050円〜1,250円
基本給:1,050円〜1,250円

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:佐渡公共職業安定所
ハローワーク求人

国際佐渡観光ホテル 株式会社(八幡館)の求人情報 /新潟県佐渡市

調理補助

仕事内容

・宿泊客の夕食、宴会料理の調理

・仕込み
・盛り付け
・厨房内の整理、清掃
         など
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 契約社員
勤務地

新潟県佐渡市八幡2043

就業時間

就業時間:6時00分〜19時00分 13時00分〜22時00分 10時00分〜19時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間...

給与

193,200円〜193,200円
基本給:193,200円〜193,200円

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:佐渡公共職業安定所
ハローワーク求人

国際佐渡観光ホテル 株式会社(八幡館)の求人情報 /新潟県佐渡市

調理補助

仕事内容

 ・宿泊客の夕食、宴会料理の調理

 ・仕込み、盛り付け
 ・厨房内の整理、清掃 など
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態
勤務地

新潟県佐渡市八幡2043

就業時間

就業時間:
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間

給与

1,050円〜1,200円
基本給:1,050円〜1,200円

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:佐渡公共職業安定所
ハローワーク求人

国際佐渡観光ホテル 株式会社(八幡館)の求人情報 /新潟県佐渡市

調理係

仕事内容

・宿泊客の夕食、宴会料理の調理

・仕込み
・盛り付け
・厨房内の整理、清掃
         など
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な免許・資格】
調理師

勤務地

新潟県佐渡市八幡2043

就業時間

就業時間:5時00分〜18時30分
休憩時間:330分
時間外労働時間:5時間...

給与

255,000円〜310,000円
基本給:250,000円〜300,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:佐渡公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人 佐渡ふれあい福祉会の求人情報 /新潟県佐渡市

調理員(西三川デイサービスセンター)

仕事内容

デイサービスセンターの利用者の給食調理を担当します。

・調理品の温めと盛りつけ、食器類の洗浄
・厨房内の整理整頓、清掃等
・おやつ作り等
*1日 15食程度
変更範囲:変更なし

雇用形態
応募資格

【必要な経験等】
調理経験

勤務地

新潟県佐渡市西三川1070-1 西三川デイサービスセンター

就業時間

就業時間:8時30分〜17時00分 13時30分〜17時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,050円〜1,050円
基本給:1,050円〜1,050円

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:須坂公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 あっぷるアイビーの求人情報 /新潟県上越市

接客・調理(新潟:あっぷるぐりむ上越北店)

仕事内容

長野、富山、新潟で24店舗を運営する株式会社あっぷるアイビー

の「ファミリーレストラン あっぷるぐりむ」のお仕事です。
*お席のご案内、オーダー取り、料理、ドリンクの提供
*片付け、レジ
*キッチンでは、食材カット・盛りつけの補助(マニュアルあり)
*食洗機による洗浄など
*時間・曜日ご相談に応じます
*未経験者、ダブルワーク、子育て中の方、60才以上の方歓迎
*扶養範囲内での勤務も可
*制服あり
*「イタリアンレストラン ピッツェリア」も募集中
 【変更範囲:なし】

雇用形態
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜、法令の規定により年齢制限がある

勤務地

新潟県上越市下源入橋向215-1...

就業時間

就業時間:
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,100円〜1,100円
基本給:1,100円〜1,100円

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:須坂公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 あっぷるアイビーの求人情報 /新潟県上越市

接客・調理(新潟:ピッツェリア上越店)

仕事内容

長野、富山、新潟で24店舗を運営する株式会社あっぷるアイビー

の「イタリアンレストラン ピッツェリア」のお仕事です。
*お席のご案内、オーダー取り、料理・ドリンクの提供
*片付け、レジ
*キッチンでは、食材カット・盛りつけの補助(マニュアルあり)
*食洗機による洗浄など
*時間・曜日ご相談に応じます(週1日、3時間以上できる方)
*扶養範囲内での勤務も可
*制服あり
*「ファミリーレストラン あっぷるぐりむ」も募集中
  【変更範囲:なし】

雇用形態
勤務地

新潟県上越市下源入277-1...

就業時間

就業時間:6時00分〜10時00分 11時00分〜14時00分 18時00分〜21時00分
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,065円〜1,065円
基本給:1,065円〜1,065円
(その他の手当等付記事項)...

以下の求人は募集停止中となります。
「気になる」ボタンを押すと、求人の再掲載時にお知らせします。
掲載開始日:2024/01/17
募集停止中

株式会社津山商店 上越支店の求人情報 /新潟県上越市

給食の調理指導員|PC基礎スキル必須

資格・経験不問♪残業少なめ◎土日祝休み◎社会貢献度の高い仕事です◎
仕事内容

福祉・医療施設や学校、会社、寮等での給食の受託業務を行なう会社にて調理指導を行っていただきます。

【具体的な業務内容】
上越支店管轄内の厨房を数か所担当して、調理スタッフへの調理指導をお願いします。
・各厨房で使用する食材の発注
・電話応対を含む支店運営のサポート業務もお願いします。
※各現場へ直行直帰の場合もあります。
【入社後のイメージ】
・入社後は、まず業務内容を知っていただくために厨房での勤務からスタートします。
・調理経験がない方でもイチから指導しますので、ご安心ください。
【貸与品について】
・業務の際は社用車を使用します。
(マイカー使用の場合はガソリン代支給)
・厨房用の制服貸与あり。
【働き方】
・残業は月平均10時間
・年次有給休暇の他に、子どもの看護休暇、介護休暇を設けています。
・育児休業取得実績あり
【転勤について】
・転勤の範囲は妙高市・上越市内となります。
※ご希望などご相談に応じた上で決定しております。
【求める人物像】
・福祉貢献、利用者に喜ばれる食事への関心がある方
・高齢化社会が進む現代で、責任と熱意をもって取り組める方
・素直で真摯に仕事に取り組める方
※社員は皆、人々の食生活を支える、社会貢献度の高い、非常に価値のある仕事だと誇りを持って働いています。
 私たちと同じ思いを共有できる仲間を求めています!
【事業内容について】
トータルフードカンパニーとして「安全・安心でおいしい」をモットーに事業を展開しています。
■福祉施設
入所されている一人一人の健康状態などを見極め、食に対する楽しみが損なわれないように調理方法と味付けなどを工夫しています。
彩り良く季節感のある、誰もが楽しみになる美味しい食事を提供しています。
■病院・医療施設
入院患者様の栄養バランスに配慮した食の提供に努めています。
「健康は食から」の視点で、治療効果を高めることに繋がる、彩り良く季節感のある、患者様の楽しみとなる美味しい食をお届けしています。
■学校
お子様たちの健全な成長と食育をテーマに、食の楽しさを実現。
食べて健康、食べて成長、見た目にも楽しい、うれしい食事を提供しています。
健やかな成長を促す食の価値にこだわり続けます。
■事業�
法人のお客様に対する食の提供は、それぞれのニーズに合わせてアレンジしています。
提供先の労働環境などを考慮しながら、バリエーションを持たせ、ベストな食を提供しています。
■その他の事業例
・学校や施設等でのパン販売
・厨房レイアウト、スタートアッププロデュース
・イベント、ケータリングサービス
・衛生管理指導、従業員研修、衛生管理相談&アドバイス等

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・基本的なPCスキル(Word、Excel)
・普通自動車運転免許(AT限定可)
・学歴不問
・未経験者歓迎

勤務地

新潟県上越市東本町2-5-16

就業時間

8:00~17:00(実働7時間40分)
休憩時間:80分
時間外勤務:月平均10時間

給与

月給210,000円~270,000円
※経験等を考慮し決定します。
※役職手当(20,000円~70,000円)含む

1,399件中、 1,381〜1,399件を表示

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調理・製菓・バーテンダーの仕事内容

「調理・製菓・バーテンダー」の仕事は、飲食業界で重要な役割を果たす専門職です。調理は、食材を使って料理を作ることに特化した仕事であり、レストランやホテルの厨房で働くことが多いです。調理師は、食材の仕入れから調理方法、盛り付けまで全てを担当し、お客様に満足してもらえる料理を提供することを目指します。製菓の仕事は、主にケーキやパン、洋菓子などのスイーツを作ることに特化しており、美しい外観や繊細な味わいが求められます。製菓の専門家は、技術力と創造力を活かし、多様なスイーツを提供します。バーテンダーは、バーやレストランでカクテルやアルコール飲料を提供する仕事であり、お客様の要望に応じて飲み物を作り、心地よいサービスを提供します。カクテル作りの技術だけでなく、コミュニケーション能力も重要です。

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