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長野県

長野県の調理・製菓・バーテンダーで残業月20時間以内の求人・転職情報

長野県における調理・製菓・バーテンダーの残業月20時間以内の正社員の平均年収は354万円、派遣社員の平均月給は21万円、アルバイトやパートの平均時給は1,090円です(ジョブズゴー調べ)。
長野県で調理・製菓・バーテンダーの残業月20時間以内で求人を出している主な会社には、株式会社 ドリームホテル株式会社デリクックちくまルルパ株式会社などがあり、ご希望の条件に合った求人を探すことできます。
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1,014件中、 61〜90件を表示

掲載開始日:2026/04/21

ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢ハルニレテラス|株式会社フォンスの求人情報 /長野県軽井沢町

ベーカリーレストランでのパン製造業務|実務経験必須

《ハルニレテラス》心から「好き」と思えるパンをあなたの手で。一生モノのスキルを身につけたい方にぴったりの環境◆寮費3ヶ月間無料
仕事内容

軽井沢発祥の「ベーカリー&レストラン沢村」にて、パン製造業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・パン生地の仕込み
・成形・焼成
・サンドイッチや焼き菓子の製造
・天然酵母を使用したパン作りの全般 など
【成長できる環境!】
◇パン製造経験を活かして、さらにスキルアップを目指せる環境です!
・オールスクラッチ製法や自家製酵母を使ったパン作りの技術が学べます◎
▶仕込、麺台、窯、シーター、サンドなど、さまざまなポジションを経験しながら成長できます♪
▶粉の配合や発酵方法にこだわり、専門的な知識と技術を深められます!
【やりがい】
・「風味豊か」「独特な食感」のパン作りに携わりながら、製法にこだわったパンを提供できます^^
・食材の使い方や発酵技術を学び、お客様に愛されるパンを作り上げる喜びがあります!
【職場の雰囲気】
・意見を出し合いながら、共に成長していく風通しの良い職場です◎
・仲間とのコミュニケーションを大切にし、みんなで一緒に美味しいパンを作り上げています♪
【アイデア重視!共に盛り上げてくださる方を大歓迎♪】
・予測を立てて計画を実施したり、食材を大切に扱って無駄を減らすこと、さらにはお客様のニーズに応える商品の開発にも積極的に関わることができます!
・努力が評価される機会は多く、賞与だけでなく、あなたのやる気と行動によって随時昇給が反映されます◎
・新しいアイデアや提案をどんどん出して、共に成長していきましょう♪
【こんな方にオススメ♪】
◇飲食業界での仕事が好きな方
◆パン製造経験を活かして成長したい方
◇パンの世界でさらにスキルを磨きたい方
◆自分が作ったパンでお客様の笑顔を見たい方
◇人気店の味を学びたい方
◆自分らしいキャリアを築きたい方
◇自由度の高い環境で成長したい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・夜勤勤務可能な方
・パン製造の経験をお持ちの方(年数問わず・冷凍生地の成型や焼成でもOK)

【求める人物像】...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5

就業時間

1)03:00~12:00
2)05:00~14:00
3)06:00~15:00...

給与

月給制:270,000円〜400,000円
※固定残業代20時間分(34,380円~50,620円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2026/04/21

ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢ハルニレテラス|株式会社フォンスの求人情報 /長野県軽井沢町

ベーカリーレストランでの調理スタッフ|調理経験必須

【ハルニレテラス】社員寮・社宅あり/お客さまの笑顔を想像して料理に向き合いたい方を歓迎◎週休3日制・残業なしなど働き方を選べる!
仕事内容

軽井沢発祥の「ベーカリー&レストラン沢村」にて、調理業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・食材のカット
・調理補助
・盛り付け
・本格的なメニューの調理 など
【成長できる環境!】
◇調理経験を活かして、さらなるスキルアップを目指せる環境です!
・できることからコツコツとステップアップし、技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【やりがい】
・長野の厳選素材を使用した、こだわりの料理に携われます^^
・パン生地を使用したオリジナルメニューや、手作りソース・ドレッシングを提供することで、調理技術を高められます!
【職場の雰囲気】
・お客様に心から喜んでいただくことを目指し、一緒により良いサービスを追求しています◎
・意見を出し合い、みんなで成長していくお店作りを大切にしています♪
【百人百色のキャリアパス◎】
・当社では、基本のキャリアパスはありますが、100人いれば100通りのキャリアが広がっていると考えています♪
・これまでの調理経験を活かして店舗運営に関わりたい方はマネジメントへ、調理の技術をさらに磨いて仕入れやメニュー開発に関わりたい方はスペシャリストにもチャレンジできるチャンスが盛りだくさん!
・進みたい方向を定期的な面談でしっかりサポートしながら、一緒に目標に向かって進んでいきます◎
・あなたの成長を、私たちと一緒に楽しく実現していきましょう!
【こんな方にオススメ♪】
◇飲食業界での仕事が好きな方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◆自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◇人気店の味を学びたい方
◆自分らしいキャリアを築きたい方
◇自由度の高い環境で成長したい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理経験1年以上(業態問わず)
・学歴不問

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5

就業時間

06:00~23:00でシフト制
実働8~10時間
...

給与

月給制:270,000円〜400,000円
※固定残業代20時間分(50,620円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2026/04/21

小諸セントラルキッチン|株式会社フォンスの求人情報 /長野県小諸市

ベーカリーで使う焼き菓子の製造業務|実務経験必須

《フォンスを支える!》充実した福利厚生◎働きやすい環境♪寮完備で遠方でも安心して働ける◎朝7時~19時までのシフト制♪
仕事内容

「セントラルキッチン」にて、焼き菓子の製造を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
■ベーカリーで使う焼き菓子(ベイクドスイーツ)の製造
・焼き菓子(ラスク、パイ、パウンド、マフィンなど)
・ケーキ類(チーズケーキ、ロールケーキ、レモンケーキなど)
・信州の季節のフルーツを詰め込んだフルーツタルト など
◎ベテランスタッフが丁寧にお教えします!
◎メニュー開発に関わるチャンスもあります♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます!
・食の基礎から学べる環境で、技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【働く魅力♪】
・髪型や髪色自由!ヒゲやピアスもOK◎
・系列レストランを30%オフで利用できる社割あり!
・早朝勤務なら、渋滞を避けてスムーズに通勤できます♪
【社風】
◇「転職を繰り返さず、自分らしいキャリアを築きたい!」そんな方にぴったり♪
・自由闊達な社風の中で、誰でも意見を発信して、より良いものを作り上げていけます◎
【ステップアップ】
◇軽井沢・ハルニレテラスレストランへの異動も可能◎
・複数ブランドを展開しているから、異動のチャンスも豊富です!
・自分にぴったりな場所を見つけて、キャリアアップできます◎
【職場の雰囲気】
・20代~60代まで幅広い世代のスタッフが活躍中♪
・軽井沢町、御代田町、嬬恋村、小諸市にお住まいの方、活躍中!
・群馬県(安中、高崎、下仁田、東吾妻)にお住まいの方も大歓迎です◎
【こんな方にオススメ♪】
◇スイーツやパンが好きな方
◆もくもくと作業することが得意な方
◇時間管理が上手な方
◆長時間勤務を避けて、メリハリを大切にしたい方
◇パティシエを希望しているけれど、勤務時間が合わずご勤務が叶わなかった方
◆ラッピングをするのが好きな方
◇体を動かすのが得意な方
◆衛生管理の意識の高い方
◇飲食業界での仕事が好きな方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◆料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◇人気店の味を学びたい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・製菓の実務経験
・長期勤務可能の方
・学歴不問

勤務地

長野県小諸市与良町2丁目9番2号

就業時間

7:00~19:00でシフト制
実働8時間
平均勤務日数:22日/月...

給与

月給制:230,000円〜300,000円
※固定残業代20時間分(38,120円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2026/04/21

小諸セントラルキッチン|株式会社フォンスの求人情報 /長野県小諸市

レストランで使う食材の調理スタッフ責任者候補|調理経験必須

《各地のレストランを支えるキッチン》業績好調◎経営基盤も安定!充実した福利厚生◎働きやすい環境♪寮完備で遠方でも安心して働ける◎
仕事内容

信州を中心とした厳選素材を使った「セントラルキッチン」にて、洋食調理を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
■各地のレストランで使う食材の仕込みや調理
・野菜のカット
・ソースやペースト類の製造
・ハンバーガーのパティや仕掛品(半調理)の製造
・おせちなどの製造
◎既製品には頼らず、手作りにこだわるお料理作りをしています!
◎メニュー開発に関わるチャンスもあります♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます!
・食の基礎から学べる環境で、技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【働く魅力♪】
・髪型や髪色自由!ヒゲやピアスもOK◎
・系列レストランを30%オフで利用できる社割あり!
・早朝勤務なら、渋滞を避けてスムーズに通勤できます♪
【社風】
◇「転職を繰り返さず、自分らしいキャリアを築きたい!」そんな方にぴったり♪
・自由闊達な社風の中で、誰でも意見を発信して、より良いものを作り上げていけます◎
【ステップアップ】
◇軽井沢・ハルニレテラスレストランへの異動も可能◎
・複数ブランドを展開しているから、異動のチャンスも豊富です!
・自分にぴったりな場所を見つけて、キャリアアップできます◎
【職場の雰囲気】
・20代~40代まで幅広い世代のスタッフが活躍中♪
・軽井沢町、御代田町、嬬恋村、小諸市にお住まいの方、活躍中!
・群馬県(安中、高崎、下仁田、東吾妻)にお住まいの方も大歓迎です◎
【こんな方にオススメ♪】
◇信州の良さを料理で伝えたい方
◆飲食業界での仕事が好きな方
◇調理経験を活かして成長したい方
◆調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◇料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◆人気店の味を学びたい方
◇長時間勤務を避けて、メリハリを大切にしたい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理経験1年以上(ジャンル問わず)
・長期勤務可能の方
・学歴不問
...

勤務地

長野県小諸市与良町2丁目9番2号

就業時間

7:00~19:00でシフト制
実働8時間
平均勤務日数:22日/月...

給与

月給制:270,000円〜400,000円
※固定残業代20時間分(34,372円~50,620円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2026/04/21

ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢|株式会社フォンスの求人情報 /長野県軽井沢町

ベーカリーレストランでのパン製造業務|実務経験必須

心から「好き」と思えるパンをあなたの手で。一生モノのスキルを身につけたい方にぴったりの環境◆週休3日制など働き方も選べます◎
仕事内容

軽井沢発祥の「ベーカリー&レストラン沢村」にて、パン製造業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・パン生地の仕込み
・成形・焼成
・サンドイッチや焼き菓子の製造
・天然酵母を使用したパン作りの全般 など
【成長できる環境!】
◇パン製造経験を活かして、さらにスキルアップを目指せる環境です!
・オールスクラッチ製法や自家製酵母を使ったパン作りの技術が学べます◎
▶仕込、麺台、窯、シーター、サンドなど、さまざまなポジションを経験しながら成長できます♪
▶粉の配合や発酵方法にこだわり、専門的な知識と技術を深められます!
【やりがい】
・「風味豊か」「独特な食感」のパン作りに携わりながら、製法にこだわったパンを提供できます^^
・食材の使い方や発酵技術を学び、お客様に愛されるパンを作り上げる喜びがあります!
【職場の雰囲気】
・意見を出し合いながら、共に成長していく風通しの良い職場です◎
・仲間とのコミュニケーションを大切にし、みんなで一緒に美味しいパンを作り上げています♪
【アイデア重視!共に盛り上げてくださる方を大歓迎♪】
・予測を立てて計画を実施したり、食材を大切に扱って無駄を減らすこと、さらにはお客様のニーズに応える商品の開発にも積極的に関わることができます!
・努力が評価される機会は多く、賞与だけでなく、あなたのやる気と行動によって随時昇給が反映されます◎
・新しいアイデアや提案をどんどん出して、共に成長していきましょう♪
【こんな方にオススメ♪】
◇飲食業界での仕事が好きな方
◆パン製造経験を活かして成長したい方
◇パンの世界でさらにスキルを磨きたい方
◆自分が作ったパンでお客様の笑顔を見たい方
◇人気店の味を学びたい方
◆自分らしいキャリアを築きたい方
◇自由度の高い環境で成長したい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・夜勤勤務可能な方
・パン製造の経験をお持ちの方(年数問わず・冷凍生地の成型や焼成でもOK)

【求める人物像】...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18

就業時間

1)03:00~12:00
2)05:00~14:00
3)06:00~15:00...

給与

月給制:270,000円〜400,000円
※固定残業代20時間分(34,380円~50,620円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2026/04/21

せきれい橋 川上庵|株式会社フォンスの求人情報 /長野県軽井沢町

蕎麦ダイニングでの調理スタッフ|調理経験必須

《ハルニレテラス》軽井沢の人気蕎麦ダイニング/多種多様なキャリアパスあり◆素材と手づくりにこだわった料理を!【社員寮・社宅あり】
仕事内容

モダンで開放的なそば屋「川上庵」にて、和食の調理業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・下ごしらえ
・仕込み
・調理(揚げ物、煮物、焼き物)
・盛り付け
・蕎麦茹で
・片づけ
◎スキルに応じて前菜からスタート!
◎ご経験がある方は、揚げ物やそば茹でからスタートしていただきます。
【飲食業界の概念を変える!選べる働き方◎】
<3つのワークプランを用意!>
1.20時間見込み残業あり
2.残業なし
3.週休3日制(年間休日148日)
▶プライベートと仕事を両立できる環境です♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます!
・食の基礎から学べる環境で、和食の技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【フラットで自由な社風◎】
・現場からアイデアを発信し、形にできる環境です!
・仕事の自由度が高く、裁量を多く持ち、メニュー考案やオペレーション構築などにも積極的に関われます♪
・マニュアルに縛られず、自分の個性を活かしながらお店作りに貢献できます◎
・個性を認め合い、それぞれの強みを最大限に活かす、上下関係に縛られないフラットな組織を目指しています!
【職場の雰囲気】
・スタッフ同士のコミュニケーションが活発で、チームワーク良好です♪
【こんな方にオススメ♪】
◇川上庵が好き、または興味がある方
◆飲食業界での仕事が好きな方
◇そばや和食に情熱を持っている方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◆料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◇自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◆人気店の味を学びたい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理の経験
・学歴不問

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5

就業時間

1)09:00~17:00
2)11:00~22:00
3)17:00~23:00...

給与

月給制:250,000円〜350,000円
※固定残業代20時間分(31,880円~44,380円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2026/04/21

軽井沢 川上庵|株式会社フォンスの求人情報 /長野県軽井沢町

蕎麦ダイニングでのキッチンスタッフ|調理経験必須

【寮費3ヶ月無料】手づくりにこだわるモダンな蕎麦ダイニングで調理スキルを発揮!豊富なキャリアパス◎週休3日制も選択OK◎
仕事内容

モダンで開放的なそば屋「川上庵」にて、和食の調理業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・下ごしらえ、仕込み
・調理(揚げ物、煮物、焼き物、そば茹で など)
・盛り付け
◎スキルに応じて前菜からスタート!
◎ご経験がある方は、揚げ物やそば茹でからスタートしていただきます。
【飲食業界の概念を変える!選べる働き方◎】
<3つのワークプランを用意!>
1.20時間見込み残業あり
2.残業なし
3.週休3日制(年間休日148日)
▶プライベートと仕事を両立できる環境です♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます!
・食の基礎から学べる環境で、和食の技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【フラットで自由な社風◎】
・現場からアイデアを発信し、形にできる環境です!
・仕事の自由度が高く、裁量を多く持ち、メニュー考案などにも積極的に関われます♪
・マニュアルに縛られず、自分の個性を活かしながらお店作りに貢献できます◎
・個性を認め合い、それぞれの強みを最大限に活かす、上下関係に縛られないフラットな組織を目指しています!
【職場の雰囲気】
・スタッフ同士のコミュニケーションが活発で、チームワーク良好です♪
【こんな方にオススメ♪】
◇川上庵が好き、または興味がある方
◆飲食業界での仕事が好きな方
◇そばや和食に情熱を持っている方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◆料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◇自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◆人気店の味を学びたい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理の経験
・学歴不問

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10

就業時間

9:00~22:00でシフト制
実働8時間
平均勤務日数:21日~24日/月...

給与

月給制:250,000円〜450,000円
※固定残業代20時間分(31,880円~44,380円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2026/04/21

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 コートヤード・バイ・マリオット白馬の求人情報 /長野県白馬村

白馬マリオットブランドホテル内のレストラン洋食調理|実務経験

UIターン歓迎!研修充実◎ホテル旅館◎観光♪ハウスキーピング◎
仕事内容

ホテル内レストランの「Dining & Bar LAVAROCK(ダイニング & バー ラヴァロック)」の調理業務全般をお任せいたします。

【業務内容】
■洋食調理
・「Dining & Bar LAVAROCK(ダイニング & バー ラヴァロック)」での調理業務
・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等
・若手、新人スタッフの教育、指導
【求める人材】
・洋食調理実務経験
・前向きに柔軟に対応ができ、協調性やコミュニケーション力がある方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じ、一歩先を考えられるゲストコミュニケーションがはかれる方
【充実の研修制度】
・本部主催の研修制度あり。
・業務態度・実績により役職・資格の昇進あり(年1回)
・事業所内ジョブローテーション、配置転換の有
【転勤について】
・他グループホテルへの転勤あり。
※勤務地限定選択可能:その際の雇用形態は契約社員
【社宅】
・独身寮や既婚者も利用可能な寮完備。
【ポイント】
・森トラストグループが運営する当ホテルではコロナ禍でも賞与の支給、雇用の継続はもちろんのこと、安定した運営を続けております。
・有休、残業などの管理はホテルだけでなく本部でもしっかりと管理しており安心して勤務いただけます。
・個人の自発的なスキル取得を応援するための資格取得への補助や、階層別だけにとどまらない、業務に活かせる知識が深まる研修など、様々な研修も実施しております。
・親睦会制度による自社施設や同業施設の利用への補助金制度や、自社施設の優待利用などもあり、プライベートも充実することができる制度が整っております。
【社内設備】
・食堂完備(自己負担250円/1食あたり)
・従業員休憩室、ロッカー完備
【ホテルについて】
 ホテル「コートヤード・バイ・マリオット 白馬」(長野県白馬村)は、北アルプスの雄大な自然が広がり、冬には良質なパウダースノーを、夏には登山やトレッキングなどのアクティビティを体験できる、国内屈指のマウンテンリゾートに位置します。
 冬には雪に覆われた北アルプスのパノラマや豊富なパウダースノーを求め、国内はもとより海外からも人気の高まるエリアです。
 ホテルは快適なモバイル環境とシモンズ製のベッドを設えた全72室の客室や疲れを癒す温泉露天風呂、レストラン、フィットネスセンターなどを備えており、白馬エリアの観光、アクティビティ後のアフタータイムも、世界基準の行き届いた施設とサービスで快適にお過ごしいただけます。
【採用担当者より】
 長野県白馬村は、国内でも有数のマウンテンリゾートで、冬には豊富なパウダースノーを求め、国内はもとより海外からもお客様が訪れる人気のエリアです。
 海外からのお客様も多く、英語を活かして活躍いただけます。
 ホテルスタッフもお休みの日にはスキーなどのウィンタースポーツを楽しむなど、ウィンタースポーツが好きな方にもおすすめのホテルです。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・洋食調理の実務経験(ジャンル不問)

【歓迎スキル・求める人物像】
・調理師免許

勤務地

長野県北安曇郡白馬村北城2937

就業時間

1)7:00~16:00(実働8時間)
2)9:00~18:00(実働8時間)
3)13:00~22:00(実働8時間)...

給与

月給:200,000円~300,000円
※経験・能力を考慮の上で決定
※時間外手当、深夜勤務手当等別途支給...

掲載開始日:2026/04/21

海鮮炭火焼き処 らら和んやの求人情報 /長野県上田市

居酒屋正社員スタッフ|店長候補

海鮮・焼き鳥の人気店◎未経験者活躍中◎将来は独立支援も可◎
仕事内容

上田市内でも屈指の人気居酒屋店で店長候補の募集になります。

海鮮から焼き鳥まで様々な料理とお酒を提供しています。
調理から接客、アルバイトの管理まで店長を目指して頑張って頂ける方を希望します。
【おすすめポイント】
名店の味をイチから覚えられます。
独立支援もありますので、将来的にはご自分のお店を持つことも可能です。
【1日の業務の流れ】
15:00 仕込み・清掃・開店準備、シフト管理など
17:00 お店オープン、調理・接客
23:00 閉店、片付け
【やりがい】
チェーン店とは違い個人店の料理・店舗運営のノウハウが学べます。
【職場の雰囲気・社風】
20代と30代のをスタッフが多く、和気あいあいと元気いっぱいの職場です。
美味しいまかないも食べられます!

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
未経験者歓迎

【歓迎スキル】
調理経験者は優遇します。

勤務地

長野県上田市中央2丁目13-7

就業時間

14:00~23:00(実働7時間30分)
休憩時間:90分
時間外勤務:月平均5時間

給与

月給250,000円~350,000円
年収例)26歳/勤務2年:年収400万円(月給27万円+賞与+各種手当)

掲載開始日:2026/04/20

Loma Central Peaksの求人情報 /長野県信濃町

高級ホテルでのフレンチ調理スタッフ |経験必須

寮・社宅あり◎転勤なし◎年間休日110日◎昇給あり◎経験を活かせる◎
仕事内容

お客様の大切な思い出の1ページを、私たちとともに紡いでいきませんか?

ホテル内のフレンチレストランにて、調理業務全般に関わるお仕事をお任せいたします。
【業務内容】
≪フレンチ調理スタッフ ≫
・食材の仕込みおよび調理
・盛り付けおよび品質管理
・衛生管理および清掃業務
・在庫管理および発注業務のサポート
・シェフや他スタッフとの連携
・メニュー開発の補助
【ポイント】
・昇給あり
・社員割引あり
・開設までのあいだ引越し手当を全額負担
・ホテルまたは旅館で実務経験がある方はそのままスキルを活かせます
【社宅】
・家具、家電付き単身寮完備
・住宅手当制度あり
【採用担当者より】
はじめまして、リゾートホテル Loma Central Peaksのリクルートメントチームです。
この度は弊社求人をご覧いただき、誠にありがとうございます!
共にホテルを盛り上げていくスタッフを募集しております。
ぜひ一緒に素敵なホテルを作り上げましょう!
皆様からのご応募お待ちしております。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須条件】
・レストランまたはホテルでの調理経験
・基本的な調理技術および衛生管理の知識
・チームワークを大切にできる方
...

勤務地

長野県上水内郡信濃町野尻黒姫山3884-291

就業時間

シフト勤務(実働8時間勤務)
※変形労働時間制による勤務
...

給与

月給制:250,000円~350,000円
※年齢、経験、専門性を考慮し総合的に判断します
※固定残業代(20時間分/32,100円~44,900円)を含みます

以下の求人はハローワーク求人となります。
掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:宇都宮公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

株式会社 キッズコーポレーションの求人情報 /長野県佐久市

調理師(病院内)岩村田駅/こすもす保育園

仕事内容

<入社祝い金3万円支給>

◎レシピあり!献立や工程表が整っており、マニュアルを見ながら
準備を進めていきます!
◎ブランクがある方や、保育園での勤務経験がない方でも安心して
始められます♪
園児の給食やおやつの調理、下処理、盛付け、配膳、食器洗浄、衛
生管理、アレルギー食対応などを行っていただきます。食材の確認
・発注補助なども一部お任せします。栄養面だけでなく、衛生・安
全面にも配慮しながら、子どもたちの食事時間を支えます。勤務時
間や日数は相談可能で、家庭との両立もしやすい環境です。
【変更範囲:変更なし】

雇用形態
応募資格

【必要な経験等】
・離乳食の調理経験 ・アレルギー対応食の調理経験
・保育園(または病院、介護施設)での調理経験
・大量調理の経験
...

勤務地

長野県佐久市岩村田1858-1...

就業時間

就業時間:8時00分〜14時00分
休憩時間:45分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,100円〜1,300円
基本給:1,100円〜1,300円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:太田公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

株式会杜 いっちょうの求人情報 /長野県上田市

店舗での調理・接客スタッフ(上田店)

仕事内容

・店舗でのキッチンやホールの仕事をしていただきます。

・ホールのお仕事のメインは接客。お客様のご案内やメニューの説
 明、料理の配膳や片付けもお願いします。基本の流れはマニュア
 ルがあるので、覚えればスムーズに仕事ができます。お客様との
 会話が多く、働くことが出来ます。
・キッチンのお仕事は食材の仕込みから、煮る・焼く・揚げるなど
 の調理全般をお任せします。モクモク作業が好きという方に向い
 てる業務です。はじめは先輩スタッフがイチから丁寧に指導する
 ので安心して下さい。
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜69歳、定年を上限

勤務地

長野県上田市小牧1206-4...

就業時間

就業時間:
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,100円〜1,100円
基本給:1,100円〜1,100円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:太田公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

株式会杜 いっちょうの求人情報 /長野県上田市

店舗での調理・接客スタッフ(上田秋和店)

仕事内容

・店舗でのキッチンやホールの仕事をしていただきます。

・ホールのお仕事のメインは接客。お客様のご案内やメニューの説
 明、料理の配膳や片付けもお願いします。基本の流れはマニュア
 ルがあるので、覚えればスムーズに仕事ができます。お客様との
 会話が多く、働くことが出来ます。
・キッチンのお仕事は食材の仕込みから、煮る・焼く・揚げるなど
 の調理全般をお任せします。モクモク作業が好きという方に向い
 てる業務です。はじめは先輩スタッフがイチから丁寧に指導する
 ので安心して下さい。
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜69歳、定年を上限

勤務地

長野県上田市秋和354-3...

就業時間

就業時間:
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,100円〜1,100円
基本給:1,100円〜1,100円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:太田公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

株式会杜 いっちょうの求人情報 /長野県小諸市

店舗での調理・接客スタッフ(小諸店)

仕事内容

・店舗でのキッチンやホールの仕事をしていただきます。

・ホールのお仕事のメインは接客。お客様のご案内やメニューの説
 明、料理の配膳や片付けもお願いします。基本の流れはマニュア
 ルがあるので、覚えればスムーズに仕事ができます。お客様との
 会話が多く、働くことが出来ます。
・キッチンのお仕事は食材の仕込みから、煮る・焼く・揚げるなど
 の調理全般をお任せします。モクモク作業が好きという方に向い
 てる業務です。はじめは先輩スタッフがイチから丁寧に指導する
 ので安心して下さい。
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜69歳、定年を上限

勤務地

長野県小諸市丙399-1...

就業時間

就業時間:
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,200円〜1,200円
基本給:1,200円〜1,200円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:太田公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

株式会杜 いっちょうの求人情報 /長野県佐久市

店舗での調理・接客スタッフ(佐久店)

仕事内容

・店舗でのキッチンやホールの仕事をしていただきます。

・ホールのお仕事のメインは接客。お客様のご案内やメニューの説
 明、料理の配膳や片付けもお願いします。基本の流れはマニュア
 ルがあるので、覚えればスムーズに仕事ができます。お客様との
 会話が多く、働くことが出来ます。
・キッチンのお仕事は食材の仕込みから、煮る・焼く・揚げるなど
 の調理全般をお任せします。モクモク作業が好きという方に向い
 てる業務です。はじめは先輩スタッフがイチから丁寧に指導する
 ので安心して下さい。
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜69歳、定年を上限

勤務地

長野県佐久市岩村田北1丁目31-3...

就業時間

就業時間:
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,200円〜1,200円
基本給:1,200円〜1,200円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:太田公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

株式会杜 いっちょうの求人情報 /長野県佐久市

店舗での調理・接客スタッフ(臼田店)

仕事内容

・店舗でのキッチンやホールの仕事をしていただきます。

・ホールのお仕事のメインは接客。お客様のご案内やメニューの説
 明、料理の配膳や片付けもお願いします。基本の流れはマニュア
 ルがあるので、覚えればスムーズに仕事ができます。お客様との
 会話が多く、働くことが出来ます。
・キッチンのお仕事は食材の仕込みから、煮る・焼く・揚げるなど
 の調理全般をお任せします。モクモク作業が好きという方に向い
 てる業務です。はじめは先輩スタッフがイチから丁寧に指導する
 ので安心して下さい。
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜69歳、定年を上限

勤務地

長野県佐久市下小田切501-1...

就業時間

就業時間:
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,100円〜1,100円
基本給:1,100円〜1,100円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:飯田橋公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

コンパスグループ・ジャパン株式会社の求人情報 /長野県軽井沢町

調理師(正社員)/長野県北佐久郡

仕事内容

調理業務全般をお任せします!

レシピ・メニューはきちんと準備してあります。
・調理・食材下処理、切込み
・盛り付け
・配膳、下膳・洗浄
・厨房内清掃
・衛生管理
(変更範囲:昇格または異動に応じて変更の可能性あり)

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理業務経験者...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町発地1398-47...

就業時間

就業時間:6時00分〜20時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

290,000円〜310,000円
基本給:290,000円〜310,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:品川公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

株式会社EVERYFOOD 東京本社の求人情報 /長野県中野市

大手企業内社員食堂での調理補助業務/中野市1341

仕事内容

*調理師や栄養士の指示のもと、調理補助業務をお願いします。

*野菜の下処理やカット、簡単な調理、料理の盛り付け、
 お食事の提供、洗い物(主に食洗機と乾燥機を使用)
(変更範囲:原則なし)[請負業務]

雇用形態
応募資格

【必要な経験等】
調理業務経験

勤務地

長野県中野市草間1216-9...

就業時間

就業時間:9時30分〜14時30分 9時00分〜14時00分
休憩時間:30分
時間外労働時間:0時間

給与

1,065円〜1,065円
基本給:1,065円〜1,065円

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:品川公共職業安定所
ハローワーク求人 新着
仕事内容

ガスレンジや食洗器など、飲食店の厨房にある機器をメンテナンス

いただきます。職種未経験で入社する方がほとんどです。
工具の持ち方からお伝えします。
・厨房機器の修理、定期点検、保守点検
・カートリッジなどの消耗品交換、定期販売
入社後はまず、主要拠点にてOJTを行います。先輩に同行し、
技術を磨いていただきます。
お客様先訪問は、平均3~4件/日です。
詳しくは面接でもご案内いたします。【変更範囲:当社業務全般】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜44歳、キャリア形成

【必要なPCスキル】
パソコンスキル(エクセル・ワード)...

勤務地

長野県長野市大字北尾張部147

就業時間

就業時間:9時00分〜18時00分 10時00分〜19時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

204,210円〜310,982円
基本給:174,000円〜257,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

(事業所の意向により公開していません)の求人情報 /長野県軽井沢町

調理スタッフ(アルバイト|軽井沢)

仕事内容

洋食レストランでの調理業務

・調理、盛り付け
・食材発注、仕込み
・在庫、ロス記録
・整理、整頓、清掃
など
【仕事の変更範囲:変更なし】

雇用形態
応募資格

【必要な経験等】
調理の職歴やアルバイト歴がある方優遇。
未経験者も興味と熱意があれば可。
正社員での就労経験が無い方も歓迎。
...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町

就業時間

就業時間:9時00分〜15時00分 14時00分〜21時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,350円〜1,350円
基本給:1,350円〜1,350円

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人 新着
仕事内容

Nikkoフーズ(稲葉日詰)において、安楽院と家族葬ホールS

HIONのお斎料理や法事料理の調理スタッフとして調理業務をお
願いします。また、お料理の入った番重を各安楽院・SHIONへ
配送していただくお仕事です。
 *各会館への番重(お料理)のお届け配送
 *食材仕込み・調理・盛付け
 *皿等の準備・食器洗浄・調理場内の清掃・配送車両内清掃
※グループ内の施設にて、調理をお願いする事もあります。
 結婚式場テラスグランツ、温泉施設うるおい館
※配送・調理補助の経験者優遇します。
※未経験の方でも丁寧に指導致します。【変更範囲:変更なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理、調理補助、スーパーでの惣菜調理等(あれば尚可)...

勤務地

長野県長野市稲葉日詰1411‐1...

就業時間

就業時間:9時00分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:7時間

給与

200,000円〜300,000円
基本給:200,000円〜300,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

日清医療食品株式会社 中部支店の求人情報 /長野県池田町

調理補助(池田町)特養ライフ

仕事内容

施設の厨房内で行っていただくお仕事です

・調理・盛付・配膳・下膳・食器洗浄が主な業務です(調理業務も
あります)
・70食程度を2名体制で提供していただきます
【変更範囲:変更なし】

雇用形態
勤務地

長野県北安曇郡池田町大字会染1498番地1...

就業時間

就業時間:5時00分〜14時30分 10時30分〜19時30分
休憩時間:90分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,100円〜1,300円
基本給:1,100円〜1,300円

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

日清医療食品株式会社 中部支店の求人情報 /長野県安曇野市

調理補助(安曇野市)特別養護老人ホーム常念荘

仕事内容

施設内厨房でのお仕事です

・調理・盛付・配膳・下膳・仕込・食器洗浄が主な業務です(調理
業務もお願いします)
・70食程度の食事を2名体制で提供している事業所です
【変更範囲:変更なし】

雇用形態
勤務地

長野県安曇野市堀金烏川2048-2 ...

就業時間

就業時間:5時30分〜8時30分
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間

給与

1,100円〜1,200円
基本給:1,100円〜1,200円

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

日清医療食品株式会社 中部支店の求人情報 /長野県長野市

調理補助(長野市信州新町)久米路荘

仕事内容

施設内厨房でのお仕事です

・盛付・配膳・下膳・仕込・食器洗浄が主な業務です
・80食程度の食事を提供している事業所です
【変更範囲:変更なし】

雇用形態
勤務地

長野県長野市信州新町日原東2186-1 ...

就業時間

就業時間:5時30分〜14時30分 5時30分〜10時30分 14時45分〜19時45分
休憩時間:60分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,200円〜1,300円
基本給:1,200円〜1,300円

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

日清医療食品株式会社 中部支店の求人情報 /長野県安曇野市

調理補助(安曇野市)豊岳荘

仕事内容

施設内厨房でのお仕事です

・盛付・配膳・下膳・仕込・食器洗浄が主な業務です
・80食程度の食事を提供している事業所です
【変更範囲:変更なし】

雇用形態
勤務地

長野県安曇野市豊科南穂高817-1...

就業時間

就業時間:5時30分〜14時45分 9時00分〜18時00分
休憩時間:75分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,100円〜1,300円
基本給:1,100円〜1,300円

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

日清医療食品株式会社 中部支店の求人情報 /長野県伊那市

(嘱)調理師(伊那市)伊那中央病

仕事内容

病院内厨房でのお仕事です

・調理・盛付・配膳・下膳・仕込・食器洗浄等が主な業務です
・390食程度の食事を12名体制で提供している事業所です
※変更範囲:変更なし

雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
調理師

勤務地

長野県伊那市小四郎久保1313ー1...

就業時間

就業時間:5時00分〜14時10分 9時30分〜19時00分
休憩時間:90分
時間外労働時間:0時間...

給与

190,080円〜207,360円
基本給:190,080円〜207,360円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

日清医療食品株式会社 中部支店の求人情報 /長野県松本市

調理師(松本市旭)信州大学医学部付属病院

仕事内容

病院内厨房でのお仕事です

・調理・盛付・配膳・下膳・仕込・食器洗浄が主な業務です
・380程度の食事を30名体制で提供している事業所です
【変更範囲:変更なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
経験者優遇...

勤務地

長野県松本市旭3-1-1...

就業時間

就業時間:8時30分〜17時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:0時間

給与

185,000円〜230,000円
基本給:185,000円〜230,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

日清医療食品株式会社 中部支店の求人情報 /長野県長和町

調理師(小県郡長和町)国保依田窪病院

仕事内容

施設内厨房でのお仕事です

・調理・盛付・配膳・下膳・仕込・食器洗浄が主な業務です
・170食程度を4名体制で提供している事業所です
【変更範囲:変更なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
実務経験者優遇...

勤務地

長野県小県郡長和町古町2857番地 ...

就業時間

就業時間:5時00分〜14時00分 10時00分〜19時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:0時間

給与

200,000円〜230,000円
基本給:200,000円〜230,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

日清医療食品株式会社 中部支店の求人情報 /長野県伊那市

調理師(伊那市)伊那中央病院

仕事内容

病院内厨房でのお仕事です

・調理・盛付・配膳・下膳・仕込・食器洗浄が主な業務です
・390食程度を12名体制で提供している事業所です
【変更範囲:変更なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
実務経験者優遇...

勤務地

長野県伊那市小四郎久保1313ー1...

就業時間

就業時間:5時00分〜14時10分 9時30分〜19時00分
休憩時間:90分
時間外労働時間:0時間...

給与

200,000円〜220,000円
基本給:200,000円〜220,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

日清医療食品株式会社 中部支店の求人情報 /長野県松本市

調理師(松本市中央)藤森病院

仕事内容

病院内厨房でのお仕事です

・調理・盛付・配膳・下膳・仕込・食器洗浄が主な業務です
・60食程度の食事を提供している事業所です
【変更範囲:変更なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
経験者優遇...

勤務地

長野県松本市中央2-9-8...

就業時間

就業時間:5時15分〜14時15分 10時30分〜19時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:0時間

給与

195,000円〜240,000円
基本給:195,000円〜240,000円
(その他の手当等付記事項)...

1,014件中、 61〜90件を表示

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調理・製菓・バーテンダーの仕事内容

「調理・製菓・バーテンダー」の仕事は、飲食業界で重要な役割を果たす専門職です。調理は、食材を使って料理を作ることに特化した仕事であり、レストランやホテルの厨房で働くことが多いです。調理師は、食材の仕入れから調理方法、盛り付けまで全てを担当し、お客様に満足してもらえる料理を提供することを目指します。製菓の仕事は、主にケーキやパン、洋菓子などのスイーツを作ることに特化しており、美しい外観や繊細な味わいが求められます。製菓の専門家は、技術力と創造力を活かし、多様なスイーツを提供します。バーテンダーは、バーやレストランでカクテルやアルコール飲料を提供する仕事であり、お客様の要望に応じて飲み物を作り、心地よいサービスを提供します。カクテル作りの技術だけでなく、コミュニケーション能力も重要です。

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