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情報提供元:長岡公共職業安定所
ハローワーク求人
こちらの求人はハローワークの求人情報を掲載しています。
掲載開始日:2026/01/30

寿司、和食調理員【オープニングスタッフ】
寿司・和食 一(いち)の求人情報 /新潟県新潟市中央区

給与
(月給)222,000円~400,000円
(年収)266万円~480万円
勤務地

寿司・和食 一(いち)の求人募集内容

仕事内容

令和8年6月には新潟駅南口に2店舗目のオープンを予定!
「医食同源」を追求する和モダンな空間で、あなたの技を活かしま
せんか?
寿司と和食を中心とした料理を提供する「寿司和食一」にて、寿司
職人を募集します。カウンターでの握りを中心とした調理業務全般
、仕込み、食材管理、お客様への接客・料理提供などをお任せしま
す。経験を活かして、新メニューの開発や提案にも積極的に関わっ
ていただくことを期待しています。
私たちと一緒にお客様を笑顔にする料理を提供していきませんか。

※雇用開始:令和8年6月1日以降
※変更範囲:会社の定める業務

応募資格 【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
和食・寿司調理経験概ね5年以上

普通自動車運転免許
あれば尚可(AT限定可)

雇用形態

正社員 

勤務地

新潟県新潟市中央区天神1丁目19-8
(新店舗)

就業時間

就業時間:
休憩時間:120分
時間外労働時間:25時間

休日休暇

月曜日,その他
週休二日制:その他
シフト表による
*休日は本人と相談の上、決定します。
年間休日数:105日

給与

222,000円〜400,000円
基本給:182,000円〜360,000円
(賃金・手当_固定残業代)
40,000円〜40,000円
(固定残業代)
40,000円〜40,000円
(固定残業代に関する特記事項)
固定の残業代(下限30時間、上限15時間分)を時間外労働の有
無にかかわらず支給。所定時間を超える時間外労働分は追加で支給
いたします。

待遇 加入保険等:雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
通勤手当:実費支給(上限あり) 月額13,000円
昇給:あり(前年度実績 なし)
賞与:あり(前年度実績 なし)
退職金共済:未加入
退職金制度:あり 勤続年数:3年以上
定年制:あり 定年年齢:一律 60歳
再雇用制度:あり 上限年齢:上限 65歳まで
勤務延長:なし
入居可能住宅:
利用可能託児施設:なし
育児休業取得実績:なし
介護休業取得実績:なし
看護休暇取得実績:なし
受動喫煙防止対策 あり(屋内禁煙)
求人番号

15020-01288561

寿司・和食 一(いち)の会社概要

会社名 寿司・和食 一(いち)
郵便番号 〒940-2106
住所 新潟県長岡市古正寺1丁目2972番地
事業内容 飲食業

これまで新潟で味わえなかった「和食の美味しさ」を追求していま
す。また、新潟県内に調剤薬局・介護施設を運営しているアルファ
スグループの一員です。
代表者名 代表取締役 田村 一彦
設立年月日 2019年
従業員数 企業全体:8名 
就業場所:0名(うち女性0名)
年間売上
主要取引先
会社ホームページ
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