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長野県
掲載開始日:2024/09/13

結婚式場テラスグランツでの料理人
ブライト信州株式会社の求人情報 /長野県長野市

調理経験を活かせる◎洋食メイン◎福利厚生充実◎

給与
(月給)180,000円~270,000円
(年収例)250万円~350万円
勤務地

ブライト信州株式会社は、冠婚葬祭という人生の重要な節目を支える企業集団です。
一度きりの大切な通過儀式を通じて、祖先から受け継がれてきた日本の心と伝統を新たな時代に合わせて継承することが使命と考えております。
少子高齢化が進む現代において、私たちは家族の絆と個人の尊厳を強く結びつけ、夢のある社会を目指して活動しています。

NIKKOグループは、「誠実と思いやりの心でみんなの幸せを創造し、地域社会に貢献する」ことを経営理念としております。

当グループは、長野市に誕生して60周年を迎えました。
その間、私たちはビジネスホテルや温泉施設、ディケア施設を運営し、また、冠婚葬祭のお手伝いをする中で、人々にどのような夢と健康、更には、やすらぎを提供できるかを追い求めてまいりました。
NIKKOグループは、お客様の笑顔を私たちの喜びとし、公明正大に行動できる明るく元気な仲間を求めております。

当社が運営する施設の1つ、ゲストハウス型結婚式場「テラスグランツ」にて、新しく調理スタッフを募集することになりました!
都内有名ホテルの総料理長として長年ご活躍してきた方のもとで、今までの調理経験をさらに磨くことができます。
経験が少なくても「料理人として様々なジャンルにチャレンジしたい!」というお気持ちがある方、大歓迎です。
ご応募をお待ちしております。

ブライト信州株式会社の求人募集内容

仕事内容

ゲストハウス型結婚式場の、調理業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・婚礼料理の調理(洋食/フレンチがメインです。)
※コース料理メイン
前菜~デザートまで幅広くご担当いただきます。
フレンチの他にも、和食・イタリアンや、パティシエとしてデザートの調理等も経験できます。

付随して下記の業務もお願いします。
・仕込み
・盛り付け
・料理内容の打ち合わせ

※グループ内の施設にて、調理をお願いすることもあります。
・葬祭ホール「安楽院・SION」での法事・法要料理の調理
・温泉施設うるおい館:施設内での調理
・ホテル日興:朝食などの調理

【おすすめポイント】
・婚礼会場での調理(洋食)を経験できます。
・東京のホテルで長年経験されたシェフから技術を学べます。
・グループ内の施設にて、和食・中華など、様々なジャンルを習得できます。
・車通勤OK!公共交通機関でも通える場所にあります。
・転職せず、洋食メインで、多ジャンルの調理技術を習得できます。

【やりがい】
・2022年6月にリニューアルオープンした婚礼会場で働けます!
・新郎新婦様の新しい門出を祝福できる喜びを味わえます!
・長野市を拠点として、長く働くことができます!
・お客様の喜ぶお顔を見ながらお仕事することができます!
・洋食メインに、様々なジャンルの料理を経験でき、スキルアップにつながります!
・NIKKOグループでの、社内研修も受けることができます!
※マナー研修、ビジネススキル研修、ハラスメント研修、コミュニケーション研修など。

【ステップアップ】
・まずは、料理長の右腕として、スキルアップしていただきます!
・ゆくゆくは、テラスグランツをはじめとしたグループ内施設の調理も担当していただきます。
・管理職へのステップアップも可能です!

【職場の雰囲気・社風】
・少数精鋭で、風通しが良い社風です。
・経験を積みながら、新しいメニュー開発や調理などにもチャレンジできます。

応募資格 【必須事項】
・調理経験1年以上(ジャンル問わず)
・洋食調理をメインにやりたい気持ちがある方

【求める人物像】
・人が喜ぶ姿が好き
・料理/調理が好き
・自分の経験を活かしたい
・地元で長く働きたい
・家族やプライベートの時間も大切にしたい
・料理人として成長したい
・安定した環境で飲食業を続けたい
・様々なジャンルの料理にチャレンジしたい

【こちらの経験がある方は大歓迎♪】
・調理師免許をお持ちの方、大歓迎です。
・Excel、Wordの基本操作ができれば尚可

雇用形態

正社員 

勤務地

長野県長野市南長野妻科88

就業時間

交替制(シフト制)
①8時00分〜16時30分
②12時30分〜21時00分
又は
8時00分〜21時00分の時間の間の7時間以上
就業時間に関する特記事項
(1)(2)のシフトほか
※8:00~21:00の間の7.5時間勤務でシフト制
※就業時間は業務状況により変動します。

※1ヶ月の変形労働時間制
時間外勤務:月平均7時間

休日休暇

週休二日制(曜日に関わらず) ※月平均8日休み
リフレッシュ休暇(6日/年)
年間休日102日

給与

月給制:180,000円〜270,000円 ※経験・能力による

待遇 社会保険完備
通勤手当:片道2Km以上(上限25,000円/月)
家族手当2,000円〜2,500円/月
業務資格手当:0〜40,000円
昇給年1回あり※評価・業績による
賞与年2回あり※評価・業績による
退職金制度あり※勤続3年以上
マイカー通勤OK(駐車場あり)※駐車場代:3,000円(1ヵ月)
定年制 あり (一律 65歳)
再雇用制度 あり(上限 70歳まで)
試用期間3カ月あり※同条件

<その他>
「資格獲得・能力開発」支援融資制度
グループ施設割引制度
産休・育休制度(実績あり)
有給休暇あり (勤続6ヶ月経過後から年次有給休暇10日付与)
慶弔休暇 ・産休・育休制度(実績あり)
受動喫煙防止対策 あり(屋内禁煙)
備考

試用期間3カ月あり(同条件)

応募について

【STEP1】WEB応募もしくは電話にてご連絡下さい

【STEP2】書類選考

【STEP3】面接2回

【STEP4】ご就業

採用代行求人のため応募から書類の受付までジョブズゴーカスタマーセンターで行っております。
※求人企業様への直接のお問合せはご遠慮ください。またハローワークの紹介状が必要な方は事前にお問い合わせください。

求人番号

s8326

ブライト信州株式会社の会社概要

会社名 ブライト信州株式会社
郵便番号 〒380-0872
住所 長野県長野市南長野妻科962
業種 その他サービス
事業内容 ◆冠婚葬祭互助会事業
・結婚式場「テラスグランツ」の運営
・葬祭セレモニーホール「安楽院」の運営
・貸切型家族葬ホール「SHION」の運営
代表者名 有吉 眞
資本金 2000万円
設立年月日 1977年5月
(昭和52年)
従業員数 企業全体:117名 
就業場所:6名(うち女性3名)
年間売上
主要取引先
会社ホームページ https://nikkohd.com/nikko-foods/
備考 関連会社:株式会社NIKKOホールディングス
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