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長野県長野市の調理･製菓･バーテンダーで正社員の求人・転職情報

長野県長野市における調理･製菓･バーテンダーの正社員の求人情報は数多くあり、正社員の平均年収は345万円です（ジョブズゴー調べ）。
長野県長野市で調理･製菓･バーテンダーの正社員で求人を出している主な会社には、有限会社フレスコ・カンパニー・アタゴ学園株式会社・株式会社デリクックちくまなどがあり、未経験や短期等ご希望の条件で絞り込みができます。
長野県長野市の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは長野県長野市の正社員として働ける調理･製菓･バーテンダーの求人情報を42件取り扱っています。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。 長野県長野市で調理･製菓･バーテンダーの正社員の求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

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65件中、 1〜30件を表示

掲載開始日:2026/07/14
新着

南山亭 長野東口店の求人情報 /長野県長野市

焼き肉店での調理スタッフ

未経験者活躍中！地域で愛されているお店で働けます！
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

焼き肉店での調理スタッフ

【具体的な業務内容】
・食材の仕込み
・段取り
・調理
・盛り付け
・食器類の洗浄、片付け、整理
・厨房内の清掃など
【おすすめポイント】
業績好調な企業です。
【1日の業務の流れ】
14：00　出勤
14：30　開店準備
16：30　OPEN
23：00　CLOSE　閉店作業
24：00　退勤
【やりがい】
料理はすべて店内手作りで提供しています。
【覚悟してほしいこと】
業務が多岐にわたる為、体力が必要になります。
【研修制度・ステップアップ】
高い調理技術や店舗運営のノウハウを身につけていくことができます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
経験不問、未経験者活躍中

【歓迎スキル・求める人物像】
調理経験があれば尚可
勤務地

長野県長野市栗田1009-2
就業時間

14：00〜23：00（実働8時間）
休憩時間：60分
時間外労働時間：27時間
給与

月給制：272,181円〜397,400円

基本給：180,000円〜215,000円...
掲載開始日:2026/07/14
新着

ゆうきと寿し 長野店の求人情報 /長野県長野市

寿司屋での調理スタッフ(経験者)

経験者求人！地域で愛されているお店で働けます！
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

寿司屋での調理スタッフ

【具体的な業務内容】
・寿しのにぎり、魚のおろし、その他天ぷら調理等
・食器類の洗浄、片付け、整理
・厨房内の清掃など
【おすすめポイント】
業績好調な企業です。
【1日の業務の流れ】
9：00　 出勤
9：30　 開店準備
11：00　OPEN
14：00　休憩
18：00　退勤
【やりがい】
富山県の氷見漁港を中心に仕入れた鮮魚を店内にて捌き、 握りたてを提供しています。
【覚悟してほしいこと】
業務が多岐にわたる為、体力が必要になります。
【研修制度・ステップアップ】
高い調理技術や店舗運営のノウハウを身につけていくことができます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
和食、またはスーパー等の鮮魚部門経験
※魚のおろしが出来る方希望
勤務地

長野県長野市東和田505
就業時間

1）9：00〜18：00 （実働8時間）
2）13：00〜22：00
休憩時間：60分...
給与

月給制：272,181円〜397,400円

基本給：180,000円〜215,000円...
掲載開始日:2026/07/14
新着

アタゴ学園株式会社の求人情報 /長野県長野市

老人ホームでの食事提供業務｜調理師免許必須

シフト制◎入居者の「食」を支えるやりがいあるお仕事♪
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

『介護付有料老人ホームあたご』にて、入居者様の食事提供をお任せします。

朝食は2名、昼食は4名体制で、約60名分の食事準備を行います。
【具体的な業務内容】
・食事の配膳
・献立に沿った調理
・洗い物作業
・看護・介護職員との情報共有
・入居者様との会話・コミュニケーション
【おすすめポイント】
福祉施設にはかかすことのできない「食」を一緒に支えるお仕事です。
業務習得に関わる知識は、業務を通じて身につけていくことが可能です。
食材の仕込みに関しては、まわりのスタッフや責任者と確認しながら進めていくことで自然と習得ができます。
日々の業務を通して、入居者様の情報について自然に学べます。
【研修制度】
入社後は業務を通じて覚えていただきます。
【社内設備】
・更衣室
・ロッカー
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
調理師免許

【歓迎スキル】
老人ホームでの調理及び提供業務のご経験
勤務地

長野県長野市三輪10-4-18
就業時間

1）5：30～14：30（実働8時間）
2）8：00～17：00（実働8時間）
3）10：00～19：00（実働8時間）...
給与

月給制：179,548円～180,220円（年齢・経験により変動あり）
基本給：178,248円～178,920円＋各種手当
...
掲載開始日:2026/07/12

チサングランド長野｜共和観光株式会社の求人情報 /長野県長野市

ホテル最上階の懐石料理店での和食調理｜飲食店等での調理経験

ホテル最上階で調理♪転勤なし◎残業少なめ♪長野駅から徒歩5分の好立地◎明確な評価制度♪スキルを活かしてキャリアアップ！
正社員 経験者求人 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

ホテル「チサングランド長野」12階にある本格懐石料理店で、和食調理スタッフを募集しています！

観光やビジネスで訪れる多くのお客様に親しまれているホテル内レストランで、四季折々の食材を活かした本格和食づくりに携わりませんか？
最上階から望む景色とともに、特別なひとときを演出するやりがいあるお仕事です◎
【具体的な業務内容】
■包丁を使用した調理業務
・仕込み
・調理
・盛り付け
・食材管理 など
旬の食材をふんだんに使用し、素材本来の美味しさを引き出した懐石料理をご提供しています。
婚礼や宴会、記念日、ご接待など、お客様の大切なシーンを彩るお料理づくりに携わることができます。
【職場の雰囲気】
・スタッフ同士の連携を大切にしており、協力しながら業務を進めています！
・明るく前向きな雰囲気の中で働けます♪
【やりがい】
・お客様の「おいしい」の声がやりがいにつながるお仕事です。
・仕込みから盛り付けまで幅広い技術を身につけられます。
・努力や工夫をしっかり評価する風土があり、スキルアップ・キャリアアップも目指せます◎
【手間を惜しまない丁寧な料理づくり】
私たちが大切にしているのは、「手間を惜しまない丁寧な調理」です。
簡便化や大量生産とは一線を画し、出汁のひき方ひとつにもこだわり抜いた料理をご提供しています。
料理人たちは日々技術を磨きながら、素材の持ち味を最大限に引き出す工夫を重ねています。
【伝統と技が織りなす本格懐石】
四季折々の旬の味覚を活かし、繊細な技術と美しい盛り付けで仕上げる本格懐石料理をご提供しています。
特別な日のお食事やご接待など、大切な時間を彩る料理として、多くのお客様から高い評価をいただいています。
【ホテル自慢の朝食づくりにも携われます】
チサングランド長野と提携し、和洋豊富なメニューを楽しめるビュッフェ形式の朝食をご提供しています。
地元・長野県産の食材も積極的に取り入れ、朝の時間を楽しみにしてくださるお客様も多数◎
お客様満足度向上のため、メニュー改善やリニューアルにも関われる環境です。
【日本料理あさまの特徴】
・旬の食材を活かした本格和食・懐石料理
・ホテル最上階の落ち着いた空間でゆったりお食事
・長野駅近くでアクセス便利
・観光・ビジネス問わず幅広いお客様に愛される人気店
・婚礼・宴会・記念日など特別なシーンにも対応
変更範囲：当社業務全般
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・飲食店等での調理の経験
・調理師免許
・高卒以上
勤務地

長野県長野市南千歳2-17-1
就業時間

4:00～21:00の内、実働7時間30分のシフト制
1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均労働時間40時間）
...
給与

月給制：205,000円～

年収例）280万円～530万円
掲載開始日:2026/07/08

養老乃瀧　長野駅前店の求人情報 /長野県長野市

居酒屋での接客・調理スタッフ

長野駅徒歩2分・寮あり・未経験歓迎
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

居酒屋の接客・調理スタッフの仕事をお願いします。

【具体的な業務内容】
（接客業務）
・お客様のご案内
・オーダー取り
・飲料、料理の提供
・レジ対応　お客様のお見送り
・テーブルセッティング
・清掃
・閉店作業など
（調理業務）
・仕込み
・調理
・盛り付け
・後片付け
・お皿洗いなど
【おすすめポイント】
・単身寮あり！
水道光熱費込みで月額15,000円で入居可能（規定あり）
・まかないあり！
1食350円で食べれます。
・スキル、経験は必要なし！
居酒屋で働く事に興味があればOKです！
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
未経験者歓迎！

【求める人物像】
・人と話したりすることに抵抗を感じない方...
勤務地

長野県長野市大字南長野末広町１３６２
就業時間

変形労働時間制（1ヵ月単位※月平均実働170時間）
シフト例：
1）14:30〜23:30（実働8時間）...
給与

日給月給制：200,000円～300,000円※経験・能力による
掲載開始日:2026/07/05

焼肉明治の求人情報 /長野県長野市

焼肉店での運営スタッフ｜調理師免許必須

午後からの仕事◎お客さまに喜んでいただける◎調理経験活かせる◎
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

焼肉店にて店内運営全般をお任せします。

接客と調理の両方を担当していただきます。
【具体的な業務内容】
・店内での接客
・注文確認（お客さまはタブレットから注文）
・配膳・ドリンク作成
・会計・レジ締め作業
・アルバイトスタッフの教育・シフト管理
・調理補助（お肉、一品料理、スープ、石焼ビビンバ、冷麺、デザートなど）
※制服は貸与となります。
【お店の雰囲気・やりがい】
・焼肉明治は、旧SBC通りと三輪幹線が交差する（三輪交番前）近くにある焼肉店です。
・落ち着いた雰囲気の店内で、ご家族や仲間との楽しい集いをサポート！
・無煙ロースター完備で快適！
・長年の経験を持つ店長が、厳選した上質な肉を注文ごとに切り落とし、肉本来の旨味を最大限に引き出します。
・店内で手作りするキムチやカクテキ、ナムルなど一品料理等も人気！
【1日の業務の流れ（例）】
14：00　出社、当日の予約確認
14：15　仕込み開始
17：00　開店・予約のお客様へ提供
21：00　ラストオーダー確認
21：30　閉店・締め作業
22：00　退勤
※お店の営業時間は17：00～21：30です。
【研修制度・ステップアップ】
・入社後は業務を通じて仕事を覚えていただきます。
【社内設備】
・更衣室
・ロッカー
・まかないあり
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
調理師免許

【歓迎スキル】
・お肉の加工業務の経験...
勤務地

長野県長野市三輪10-4-18
就業時間

13：00～21：00（実働7時間）
14：00～22：00（実働7時間）
休憩時間：60分...
給与

月給制：260,000円～280,000円（年齢・ご経験により変動あり）
基本給：260,000円～280,000円
...
掲載開始日:2026/07/02

株式会社EMEの求人情報 /長野県長野市

製菓工場での製造

未経験歓迎◎シフト制◎月給21万～◎人気のバスク風チーズケーキなどの製造！
正社員 未経験者活躍中 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

製菓製造工場内での製造業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・工場内での生産業務がメインになります。
　主にチーズケーキ、焼き菓子の製造になります。
　レシピに沿って計量、原料投入、機械オペレーション、品質チェックなど行います。
・従業員が見れる手順書などのマニュアル作成（社内ルールなどもわかりやすく作成）
・繁忙期や人出が足りない時に、工場直営で販売店もあるので接客等をお願いする事があります。
（催事やイベントでの接客、販売業務も含む）
※仕事に慣れていけば、新しいお菓子の製造開発にも関われますよ！
【おすすめポイント】
・人気のチーズケーキの製造に関われます。
・成長企業でお菓子作りに関わることができます。
【やりがい】
・製造、販売をと通して、お客様の喜ぶ顔を見ながらお仕事することができます！
【職場の雰囲気・社風】
・男性2名、女性11名の社員数です。
・働きやすい環境作りを大切にしています。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項・求める人物像】
未経験OKです！
・お菓子作りにチャレンジしてみたい！という強い想い
・チームワークを大切にできる方
...
勤務地

長野県長野市若里6-6-25
就業時間

8:30～17:30（実働8時間）
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均20時間...
給与

日給月給制：230,000円～（経験・能力による）
※基本給200,000円＋固定残業30,000円（15時間～20時間分/月）
...
掲載開始日:2026/06/28

株式会社綿半ホームエイドの求人情報 /長野県長野市

大手スーパーでの惣菜調理スタッフ｜経験必須

26年連続黒字経営◎年休116日◎有休消化率100%推奨◎社員平均休日130.4日◎残業ゼロ推奨
正社員 経験者求人 高校卒以上 男性活躍中
仕事内容

綿半の豊富な食材を使い、調理・販売をいただく調理スタッフを探しています！

綿半で提供するシェフメニューの調理・売り場管理、従業員への調理指導など将来的には、新商品やメニューの開発業務にも関わっていただきます。
販売は綿半店舗内で行います！
■仕事内容
・店舗にある豊富な食材で調理を行います。
・総菜コーナーでの販売、接客
綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！
店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売していただきます。
メニューは店舗にある食材や季節に合わせ自由に考え、調理します！
■やりがい
・豊富な食材から自慢の料理をお客様に届けられる
・店舗に来店する多くのお客様へ料理の提供ができる
・調理経験を活かしてお仕事が可能
・地域のお客様に喜んでいただける
・調理のスキルを活かした働き方ができる
・調理全般の技術と知識がさらに身につく
■綿半ホームエイドについて
綿半ホームエイドは、長野、山梨、愛知、東京に店舗を展開し、ホームセンターとスーパーの便利さを併せ持つスーパーセンターを運営。
生鮮食品も扱う便利なホームセンターとして地域の人々に親しまれています。
また、スタッフの働きやすい環境づくりを進めて、様々な福利厚生をご用意しています。
■職場の雰囲気
当社には7名のシェフが在籍しております。「一店舗一経営」の事業理念に基づき、社歴やポジションに関係なく、意見を出し合いお店を作り上げています。
当社はチェーン展開でありながら、一つとして同じ店舗はありません！
その面白さをぜひ味わってください！
雇用形態 正社員
応募資格

【必須ポイント】
下記のいずれかに該当する方が対象となります。
■和食・洋食・中華などの飲食店や居酒屋、ホテル、スーパー等で調理経験がある方
■調理学校卒業者
...
勤務地

長野県長野市南長池205
就業時間

6:00～21:30の間で8時間勤務
休憩時間：75分
時間外勤務：月平均12時間...
給与

【年収例】350万円～420万円
【月収例】241,500円～300,000円（手当など含む）※経験、資格、能力等を考慮の上、決定します
内訳：基本給（210,000円～）＋該当する転勤手当、家族手当、居住地手当など...
掲載開始日:2026/06/28

株式会社綿半ホームエイドの求人情報 /長野県長野市

大手スーパーでのメニュー開発・調理スタッフ｜経験必須

年休116日◎有休消化率100%推奨◎26年連続黒字経営◎
正社員 経験者求人 学歴不問 男性活躍中
仕事内容

綿半の豊富な食材を使い、メニュー開発・調理ができる「シェフ」を探しています！

綿半で提供する料理のメニュー開発、調理・売り場管理、従業員への調理指導など販売は綿半店舗内で行います！
綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売していただきます。
メニューは店舗にある食材や季節に合わせ自由に考えます！
ホテルや飲食店でご経験されたメニュー開発や調理スキルを活かしていただき、貴方が作成した商品が綿半店舗に並びます！
■仕事内容
・仕入れた新鮮な食材を使いメニュー開発
・調理
・接客
・従業員へのマネジメント
・惣菜部門での販売業務補助など
・一部、店舗販売業務を行う場合もございます。
■入社後の流れ
・まずは、その日仕入れた食材を使い、メニュー開発・調理をお願いします。
■やりがい
・豊富な食材から自慢の料理をお客様に届けられる
・自由にメニュー開発ができる　自分の作りたいものを作れる
・店舗に来店する多くのお客様へ料理の提供ができる
・調理、メニュー開発の経験が生きる
・地域のお客様に喜んでいただける
■職場の雰囲気
当社には7名のシェフが在籍しております。
「一店舗一経営」の事業理念に基づき、社歴やポジションに関係なく、意見を出し合いお店を作り上げています。
当社はチェーン展開でありながら、一つとして同じ店舗はありません！
その面白さをぜひ味わってください！
雇用形態 正社員
応募資格

【必須ポイント】
ホテル・旅館・レストラン等での調理経験

具体的には～
■和食・洋食・中華など、得意とする料理メニューがあり、調理経験がある方...
勤務地

長野県長野市南長池205
就業時間

6:00～21:30の間で8時間勤務
休憩時間：75分
時間外勤務：月平均12時間...
給与

【年収例】400万円～560万円(年間平均賞与4.3ヵ月分を含む)
【月収例】251,500円～368,000円（手当など含む）※経験、資格、能力等を考慮の上、決定します
内訳：基本給（210,000円～310,000円）＋該当する転勤手当、家族手当、居住地手当など...
掲載開始日:2026/06/27

有限会社牡丹荘の求人情報 /長野県長野市

手作りラーメン店での調理・接客職

未経験者大歓迎◎調理経験・接客経験活かせる◎食事補助制度あり◎
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

手造りラーメンを提供する牡丹荘にて調理・接客業務をご担当いただきます。

【具体的な業務内容】
・開店前の具材仕込み作業
・麺上げ作業
・調理補助
・厨房内の清掃
・お客様への料理提供
・レジ対応
・食器等引き上げ作業
その他付随する業務全般をご担当いただきます。
【メニュー例】
・ラーメン（醤油・みそ・辛みそ・しお）
・タンタンメン
・あんかけ焼きそば
・鶏の唐揚げ/餃子/エビマヨなど
【おすすめポイント】
牡丹荘では材料から手作りしているので、仕込みや調理のスキルが身につきます。
【やりがい】
お客様から「おいしい」「ありがとう」などの言葉をいただくことがあります。
【研修制度】
OJT形式でまずは調理補助業務や仕込みなど、覚えていただきやすい業務からお任せします。
慣れてきたら各種料理の味付けや1品を０から仕上げてもらうなど徐々に業務の幅を広げていただければと思います。
また、スキルアップのためのセミナーを各種階層別に用意しております。（新人研修、中堅社員、トレーナー、管理者研修など）
【ステップアップ】
一般社員としてご入社いただいた後は、店舗全体を管理する店長職へステップアップいただけます。
【補足】
・制服は貸与となります。
・休憩時間にドリンクを無料で飲んでいただけます。
・シフト制のため事前相談があれば連休の取得も可能です。
・お昼はまかないを提供しています。また、お昼以外でシフトに入っているときは料理代を70％割引しています。
雇用形態 正社員
応募資格

経験不問、未経験者活躍中

【歓迎スキル】
調理師免許
飲食店での勤務経験...
勤務地

長野県長野市稲里町下氷鉋227-8
就業時間

シフト制：10:00～21:00の間で実働8時間程度
休憩時間：120分
時間外勤務：月平均20時間～25時間...
給与

月給制：214,583円～296,262円

【内訳】...
掲載開始日:2026/06/23

葬祭センター「安楽院」・「SHION」の求人情報 /長野県長野市

安楽院・SHIONの葬祭調理スタッフ

未経験歓迎◎和食メイン◎福利厚生充実◎転勤なし
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

葬祭センター「安楽院」・「SHION」での調理業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・葬祭での調理
・調理補助、仕込み準備
・お弁当などの仕込み・調理など
・各会館（長野市近隣）への配送
※グループ内の他施設にて、調理をお願いすることもあります。
・テラスグランツ：洋食メインの調理
・温泉施設うるおい館：施設内での調理（和食・中華）
【おすすめポイント】
・グループ内の施設にて、洋食・和食・中華など、様々なジャンルを習得できます。
・車通勤OK！公共交通機関でも通える場所にあります。
【やりがい】
・NIKKOグループでの、社内研修も受けることができます！
※マナー研修、ビジネススキル研修、ハラスメント研修、コミュニケーション研修など。
【職場の雰囲気・社風】
・少数精鋭で、風通しが良い社風です。
キャリア形成のため、やる気がある若年層であれば経験がなくてもＯＫです！しっかり育成していきます。
雇用形態 正社員
応募資格

【応募資格】
・未経験からでも調理を学びたい方

【求める人物像】
・人が喜ぶ姿が好き...
勤務地

長野県長野市稲葉日詰1411-1
就業時間

9:00～17:30（実働7時間30分）
休憩60分
時間外勤務：月平均3時間...
給与

月給制：200,000円〜300,000円 ※経験・能力による
※半年毎の評価制度があり、年1回の昇給時に実績に応じ反映されていくので、長期的なキャリアアップが可能です。
掲載開始日:2026/06/23

温泉施設「うるおい館」の求人情報 /長野県長野市

温泉施設での調理スタッフ

未経験歓迎◎和食メイン◎福利厚生充実◎転勤なし
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

温泉施設「うるおい館」での調理業務をお願いします。

【具体的な業務内容】
・宿泊客の夕食朝食の調理
・調理補助、仕込み準備
・館内レストラン（発券機式）の調理・調理補助など
※グループ内の他施設にて、調理をお願いすることもあります。
・テラスグランツ：洋食メインの調理
・温泉施設うるおい館：施設内での調理（和食・中華）
・安楽院：葬祭調理
【おすすめポイント】
・グループ内の施設にて、洋食・和食・中華など、様々なジャンルを習得できます。
・車通勤OK！公共交通機関でも通える場所にあります。
・転職せず、多ジャンルの調理技術を習得できます。
【やりがい】
・NIKKOグループでの、社内研修も受けることができます！
（マナー研修、ビジネススキル研修、ハラスメント研修、コミュニケーション研修など）
【職場の雰囲気・社風】
・少数精鋭で、風通しが良い社風です。
・キャリア形成のため、やる気がある若年層であれば経験が無くてもOKです！しっかり育成していきます。
雇用形態 正社員
応募資格

【応募資格】
・未経験OK！調理を学びたい方

【求める人物像】
・人が喜ぶ姿が好き...
勤務地

長野県長野市大字南長野妻科98
就業時間

交替制（シフト制）
5：30〜21：00の間の7時間30分程度
時間外勤務：月平均3時間...
給与

月給制：200,000円〜300,000円 ※経験・能力による
※半年毎の評価制度があり、年1回の昇給時に実績に応じ反映されていくので、長期的なキャリアアップが可能です。
掲載開始日:2026/06/23

ブライト信州株式会社の求人情報 /長野県長野市

結婚式場テラスグランツでの料理人

未経験OK◎洋食メイン◎福利厚生充実◎
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

ゲストハウス型結婚式場の、調理業務をお任せします。

【具体的な業務内容】
・婚礼料理の調理（洋食/フレンチのコース料理メイン）
前菜～デザートまで幅広くご担当いただきます。
他にも、和食・イタリアンや、パティシエとしてデザートの調理なども経験できます。
・仕込み
・盛り付け
・料理内容の打ち合わせ
※グループ内の施設にて、調理をお願いする場合もあります。
・葬祭ホール「安楽院・SION」での法事・法要料理の調理
・温泉施設うるおい館：施設内での調理
・ホテル日興：朝食などの調理
【おすすめポイント】
・婚礼会場での調理（洋食）を経験できます。
・東京のホテルで長年経験されたシェフから技術を学べます。
・グループ内の施設にて、和食・中華など、様々なジャンルを習得できます。
・車通勤OK！公共交通機関でも通える場所にあります。
・転職せず、洋食メインで、多ジャンルの調理技術を習得できます。
【やりがい】
・2022年6月にリニューアルオープンした婚礼会場で働けます！
・新郎新婦様の新しい門出を祝福できる喜びを味わえます！
・長野市を拠点として、長く働くことができます！
・お客様の喜ぶお顔を見ながらお仕事することができます！
・洋食メインに、様々なジャンルの料理を経験でき、スキルアップにつながります！
・NIKKOグループでの、社内研修も受けることができます！
（マナー研修、ビジネススキル研修、ハラスメント研修、コミュニケーション研修など）
【ステップアップ】
・まずは、料理長の右腕として、スキルアップしていただきます！
・ゆくゆくは、テラスグランツをはじめとしたグループ内施設の調理も担当していただきます。
・管理職へのステップアップも可能です！
【職場の雰囲気・社風】
・少数精鋭で、風通しが良い社風です。
・経験を積みながら、新しいメニュー開発や調理などにもチャレンジできます。
雇用形態 正社員
応募資格

【応募資格】
・未経験OK！調理を学びたい方
・洋食調理をメインにスキルを磨きたい方

【求める人物像】...
勤務地

長野県長野市南長野妻科88
就業時間

交替制（シフト制）
1)8：00〜16：30
2)12：30〜21：00...
給与

月給制：200,000円〜300,000円 ※経験・能力による
※半年毎の評価制度があり、年1回の昇給時に実績に応じ反映されていくので、長期的なキャリアアップが可能です。
※調理のスキル・経験がある方、マネジメント経験がある方は、条件面ご相談可能です。（月給30万～40万円等）
掲載開始日:2026/06/21

赤から鍋とせせり焼肉　赤から東和田店の求人情報 /長野県長野市

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

未経験者活躍中！従業員割引・食事補助あり◎長期休暇あり
正社員 未経験者活躍中 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

【具体的な業務内容】
キッチン
・調理場での簡単な料理や洗い物、食品の仕込み、盛り付けなど
ホール
・注文を受け料理を運んだり、レジ清算などの接客業務
・テーブルの後片付けや清掃など
【おすすめポイント】
店長へのスキルアップが可能です。
従業員割引あり
食事補助あり
【やりがい】
幅広い年代のお客様が来店します
【覚悟してほしいこと】
立ち作業になります
店舗間での異動が発生する可能性があります
【研修制度・ステップアップ】
業務に慣れてきたら、アルバイトのスタッフ管理・育成にも関わっていただきます
また、簡単な調理を必要とするメニューにも挑戦していただきます
【職場の雰囲気・社風】
全78席の店舗になります。
ロボットなども積極的に導入しています
雇用形態 正社員
応募資格

経験不問、未経験者活躍中
勤務地

長野県長野市東和田500
就業時間

14：00～0：00の間で実働8時間
休憩時間：60分
時間外勤務：月20時間程度...
給与

月給：255,180円～340,238円※経験・能力により変動あり

※基本給：198,000円～275,630円...
掲載開始日:2026/06/17

有限会社フレスコ・カンパニーの求人情報 /長野県長野市

介護施設での給食業務｜資格必須

シフト制！希望休OK！年間休日110日！働きやすさ◎資格を活かしてキャリアアップOK！
正社員 経験者求人 高校卒以上 男女活躍中
仕事内容

介護老人施設での毎日の「食」を支える調理・給食業務をお任せします。

【具体的には】
・食材の下処理
・調理業務（朝・昼・夕の3食／1日150～180食程度）
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
【職場の雰囲気】
約8～9名体制での業務になります。
「もっとこうした方が良くなるかも！」という意見をだしやすい風通しの良い社風です！
まずは給食業務全般の習得をし、将来的に責任者を目指していきます！
【キャリアプラン】
・正社員希望でゆくゆく管理職を目指していきたい方は、　現場スタッフから現場責任者、そして管理職へのキャリアアップが可能です！
【おすすめポイント】
管理職に若い方がおおく、常に挑戦する社風となっています。
職種経験を問わず、福祉施設にはかかすことのできない「食」を一緒に支えましょう。
業務習得に関わる知識は、業務を通じて身につけていくことが可能です。
食材の仕込みに関しては、まわりのスタッフや責任者と確認しながら進めていくことで自然と習得ができます。
利用者様の情報に関して毎日の基本業務を通じて自然と理解していただける内容です。
調理に関しては一通り食事提供に関する業務を習得し、ご理解いただいてから現在の調理業務従事者がサポートの上実施していきます。
雇用形態 正社員
応募資格

【必須】
◎下記のいずれかの資格をお持ちの方
・管理栄養士
・調理師
・栄養士...
勤務地

長野県長野市青木島町綱島780₋10
就業時間

1）6：00〜15：00（実働8時間）
2）8：00〜17：00（実働8時間）
3）10：00〜19：00（実働8時間）...
給与

月給198,000～239,000円※経験・能力による
（基本給187,000＋資格手当11,000円～22,000円+業務手当0円～30,000円）
掲載開始日:2026/06/08

株式会社長野ホテル犀北館の求人情報 /長野県長野市

ホテルでの和食・洋食の調理師｜経験必須

シフト制◎平日休み◎調理経験を活かして◎高級ホテルでスキルUP！！
正社員 経験者求人 学歴不問 男女活躍中
仕事内容

犀北館内のレストラン、料亭、宴会用の調理ならびに仕込みの業務を行っていただきます。

【具体的な業務内容】
・レストラン、料亭、宴会用の調理ならびに仕込み。
・鮮魚、肉、野菜の盛り付け等。
・食品衛生、アレルギー対応。
・各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等)
・従業員のトレーニング、人材育成、シフト作成。
・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応。
【おすすめポイント】
・クラシックホテルの伝統の味を守りつつ、新たな発想で新しい料理にもチャレンジできます。
・和食のみならず洋食、中華、製菓のスキルアップが出来るホテルならではの特性があります。
【やりがい】
・今までの調理経験を活かしてキャリアアップを目指せます。
【環境面】
・日本料理：8人体制
・西洋料理：10人体制
雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・日本料理・西洋料理いずれかの実務経験
（フレンチ・イタリアン・和食など）

【歓迎スキル】...
勤務地

長野県長野市県町528-1
就業時間

7:00〜21:00の間の8時間程度
休憩時間：60分
時間外勤務：月平均15時間...
給与

月給：190,000円～430,000円（基本給＋役職手当）
※経験・能力により優遇します。
以下の求人はハローワーク求人となります。
掲載開始日:2026/07/09
情報提供元：長野公共職業安定所
ハローワーク求人

有限会社　そば信の求人情報 /長野県長野市

手打ちそば店での料理提供、調理、通販業務(信州新町)

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

【おそば屋さんでの料理提供・調理】

・カウンター越しの料理提供(食券制セルフサービスです)
・調理、調理補助(調理、仕込み、盛付け、片づけ等)
【お総菜の製造】
道の駅信州新町にて販売しているお総菜を製造します。
仕込みから製造、盛り付けまで携わります。
【通販業務】
・受注管理
・そば、そばつゆの製造
・注文商品の梱包、発送　　　　　　　　　【変更の範囲:なし】
出来ることから始めますので、知識や経験は一切不要です!
※配達で社用車運転をお願いすることがあります。
雇用形態 正社員
応募資格

【必要な経験等】
接客・調理経験あれば優遇

普通自動車運転免許
必須(AT限定可)
勤務地

長野県長野市信州新町水内4619(そば信)...
就業時間

就業時間：8時00分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：10時間...
給与

266,000円〜344,000円
基本給：250,000円〜320,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/07/09
情報提供元：福山公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社　globの求人情報 /長野県長野市

長野南高田店/ゆず庵店舗スタッフ(調理・接客等)

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

店舗スタッフ・店長として店舗運営を経験後、能力や適性によって

エリアマネージャー、人事や総務などの管理部門など様々な職種に
選任されます。
*当初は店舗での調理・接客等を行っていただきます。
変更範囲:会社の定める業務
*ハローワークの窓口でご相談のうえ、必ず、ハローワークの
　紹介状の交付を受けていただくようお願いします。
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜35歳、キャリア形成
勤務地

長野県長野市大字高田字高田1844...
就業時間

就業時間：12時00分〜21時00分 16時00分〜1時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：16時間
給与

216,375円〜243,320円
基本給：200,675円〜221,720円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/07/08
情報提供元：長野公共職業安定所
ハローワーク求人

ブライト信州株式会社の求人情報 /長野県長野市

温泉施設うるおい館の調理スタッフ(妻科)

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

温泉施設うるおい館での宿泊(朝夕食)及び併設レストランでの調

理をお願いします。ご経験に合わせて、和洋中の幅広い調理に携わ
っていただきます。★中華料理の経験がある方、大歓迎!
【主な業務内容】
　・調理　・仕込み　・盛り付け　・料理内容の打ち合わせ　・洗
い場・清掃など
※グループ内の施設にて、応援調理をお願いする事もあります。
　葬祭ホール安楽院・SHION、結婚式場テラスグランツ
※未経験の方でも丁寧に指導いたします。
【変更範囲:変更なし】
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理経験...
勤務地

長野県長野市大字南長野妻科98...
就業時間

就業時間：5時30分〜13時30分 12時15分〜20時15分
休憩時間：60分
時間外労働時間：7時間...
給与

200,000円〜300,000円
基本給：200,000円〜300,000円
（その他の手当等付記事項）...
掲載開始日:2026/07/08
情報提供元：篠ノ井公共職業安定所
ハローワーク求人

合同会社　リミットブレイクの求人情報 /長野県長野市

【らぁ麺　みや田】ラーメン調理・接客・仕込み

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

■開閉店準備

■ホールでの接客、レジ
■厨房での食器等の洗い、洗浄、片付け
■簡単な調理作業
*やる気次第で店長昇格も可能です。
【変更の範囲:なし】
雇用形態 正社員
勤務地

長野県長野市篠ノ井布施五明3213 らぁ麺 みや田
就業時間

就業時間：9時00分〜18時00分 12時00分〜21時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：20時間...
給与

180,000円〜250,000円
基本給：180,000円〜250,000円
掲載開始日:2026/07/06
情報提供元：長野公共職業安定所
ハローワーク求人

医療法人　鶴賀会　鶴賀病院の求人情報 /長野県長野市

調理職員

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

・食材下ごしらえ

・調理
・配膳
・食器等洗浄、片付け、等
変更の範囲:なし
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限
勤務地

長野県長野市鶴賀居町1750
就業時間

就業時間：6時00分〜16時00分 7時30分〜17時30分 9時15分〜18時45分
休憩時間：120分
時間外労働時間：0時間...
給与

178,000円〜178,000円
基本給：145,000円〜145,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/07/03
情報提供元：飯田橋公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社ハンデックスの求人情報 /長野県長野市

ユニットバスやキッチンの取付作業員/長野営業所

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

新築住宅やリフォーム住宅における

ユニットバス・キッチンの施工作業です
インパクトドライバーを使用して設置をしていただきます。
約半年間の研修があり、研修中に扱い方や取り付け方を学びます。
研修終了後の現場も1人作業では無く、
当社ベテラン社員と2名以上で一緒に行いますので心配いりません
。
※変更範囲:会社の定める業務
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜40歳、キャリア形成

普通自動車運転免許
必須(AT限定可)
勤務地

長野県長野市大字川合新田1040...
就業時間

就業時間：8時00分〜17時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：20時間
給与

250,000円〜300,000円
基本給：216,500円〜259,800円
（賃金・手当_固定残業代）...
掲載開始日:2026/07/03
情報提供元：品川公共職業安定所
ハローワーク求人

タニコー株式会社の求人情報 /長野県長野市

営業(業務用厨房機器)/長野営業所

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

飲食店や福祉施設の厨房機器を提案、販売いただきます。

既存お客様案件が半数以上。
お店づくりの伴走役として、長く関係を築いていきます。
・お客様と打ち合わせ、設計との図面打ち合わせ
・見積作成、契約、製品発注
・機器の搬入と引渡し、アフターフォロー
お客様:大手飲食チェーン店、保育園、商業施設など
詳しくは面接でもご案内いたします。【変更範囲:当社業務全般】
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜44歳、キャリア形成

【必要なＰＣスキル】
パソコンスキル(エクセル・ワード)...
勤務地

長野県長野市大字北尾張部147
就業時間

就業時間：9時00分〜18時00分 8時30分〜17時30分 9時30分〜18時30分
休憩時間：60分
時間外労働時間：20時間...
給与

204,210円〜310,982円
基本給：174,000円〜257,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/07/01
情報提供元：秋田公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社　ドリームリンクの求人情報 /長野県長野市

ホール接客、調理補助　「半兵ヱ　長野駅前店」

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

○店舗運営管理業務に従事していただきます。

・仕込み、調理、盛り付け
・発注、会計、注文
・ドリンクや料理の提供運搬等
「昭和の雰囲気が漂うレトロな居酒屋です」
*働いているお店をそのまま自分の店にできる!
　当社独自の独立制度あり。
変更範囲:変更なし
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜、法令の規定により年齢制限がある
勤務地

長野県長野市南石堂1418番地...
就業時間

就業時間：
休憩時間：60分
時間外労働時間：30時間...
給与

233,000円〜345,000円
基本給：100,000円〜100,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/07/01
情報提供元：秋田公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社　ドリームリンクの求人情報 /長野県長野市

ホール接客、調理補助　「信州長屋酒場」

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

○店舗内における各種業務を担当していただきます。

・仕込み、調理、発注
・会計、注文、ドリンクや料理の提供運搬等
「長野の郷土料理、地酒、ワインが揃うお店」
*働いているお店をそのまま自分の店にできる!
　当社独自の独立制度あり。
変更範囲:変更なし
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜、法令の規定により年齢制限がある
勤務地

長野県長野市南石堂町1418-12 千石長谷川ビル...
就業時間

就業時間：
休憩時間：60分
時間外労働時間：30時間...
給与

233,000円〜345,000円
基本給：100,000円〜100,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/07/01
情報提供元：秋田公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社　ドリームリンクの求人情報 /長野県長野市

調理　「信州長屋酒場」

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

○長野の郷土料理の調理全般

○仕入れ・発注業務
○季節メニュー・コースメニューの考案
○調理場スタッフの育成
「長野の郷土料理、地酒、ワインが揃うお店」
*長野の食材や旬の食材を使ったメニューの試案・試作ができる方
　歓迎。
*未経験でも、将来の料理長候補として歓迎いたします。
変更範囲:変更なし
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜、法令の規定により年齢制限がある
勤務地

長野県長野市南長野南石堂町1418-12 千石長谷川ビル...
就業時間

就業時間：
休憩時間：60分
時間外労働時間：30時間...
給与

233,000円〜345,000円
基本給：100,000円〜100,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/07/01
情報提供元：長野公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社　オールフォーエスの求人情報 /長野県長野市

キッチン料理長候補(長野駅前・権堂)

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

権堂エリア「信州焼肉　悠雅亭」、「北陸寿司居酒屋　金澤　あえ

の風」(両店並び)の飲食店(焼肉・韓国料理・和食等)における
料理長。
長野駅前エリアに「信旬酒肴　幸先」がありますが、そちらにも
行っていただくことがあります。
【変更の範囲:変更なし】
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
飲食業の経験があれば尚可
勤務地

長野県長野市鶴賀権堂町1440-15 プラザウィング1階
就業時間

就業時間：15時00分〜0時00分
休憩時間：60分
時間外労働時間：8時間
給与

320,000円〜381,000円
基本給：300,000円〜360,000円
（賃金・手当_固定残業代）...
掲載開始日:2026/07/01
情報提供元：須坂公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社　あっぷるアイビーの求人情報 /長野県長野市

接客・調理補助他:あっぷるぐりむグループ各店舗〈長野〉

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

長野、富山、新潟で24店舗を運営する株式会社あっぷるアイビー

の「ファミリーレストランあっぷるぐりむ」「焼肉のバーンズ」
「ヤキニク　カルビ牧場」「イタリアンレストランピッツェリア」
の接客・調理補助他の求人です。
*飲食業界、まったく初めての挑戦という方も大活躍中!
　調理レシピはマニュアル化されていますので、料理は少し苦手と
　いう方でも大丈夫!入社後は基本の接客と調理補助からスタート
　。調理補助、レジ、清掃等をお願いします。仕事に慣れて頂いた
　後は、店舗のシフト管理や売上管理。またスタッフ教育などの業
　務もお願いします。
　いずれは店舗のマネジメントをお任せしたいと考えています。
*勤務地は希望店舗へ配属、転勤範囲は考慮の上決定になります。
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜44歳、キャリア形成

【必要なＰＣスキル】
パソコンの基本操作(ワード、エクセル)...
勤務地

長野県長野市大字栗田西番場333-1...
就業時間

就業時間：
休憩時間：60分
時間外労働時間：20時間...
給与

200,000円〜250,000円
基本給：160,000円〜205,000円
（賃金・手当_定額的に支払われる手当）...
掲載開始日:2026/06/29
情報提供元：長野公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社　カンバーランド・ジャパンの求人情報 /長野県長野市

調理・ホールスタッフ(トラットリア・アンジェリコ)豊野町

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

「トラットリア　アンジェリコ」において、調理、接客業務を行っ

ていただきます。独創的なパスタやピザを提供しています。
・お客様案内、オーダー取り、配膳、下げ膳、会計、店舗内清掃等
*楽しい食事の時間を提供できるお仕事です。
※未経験の方も丁寧に指導します。
　安心してご応募ください。
【変更範囲:変更なし】
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限
勤務地

長野県長野市豊野町浅野1778内 「トラットリア アンジェリ...
就業時間

就業時間：10時30分〜20時00分
休憩時間：115分
時間外労働時間：0時間...
給与

250,000円〜500,000円
基本給：250,000円〜500,000円
（その他の手当等付記事項）...
掲載開始日:2026/06/25
情報提供元：長野公共職業安定所
ハローワーク求人

まあまあ屋　南千歳店の求人情報 /長野県長野市

調理、ホール勤務

正社員 未経験者活躍中 男女活躍中
仕事内容

仕込み、弁当の製造やレジ、接客をお願いします。

〈主な業務〉
仕込み、盛りつけ、接客、配膳、レジ業務
　　　　　　　　　　　(仕事の変更範囲:会社の定める業務)
雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜、法令の規定により年齢制限がある

普通自動車運転免許
あれば尚可(AT限定可)
勤務地

長野県長野市南千歳2-17-2ベルメッソさんぽ館1階
就業時間

就業時間：
休憩時間：60分
時間外労働時間：10時間
給与

257,000円〜287,000円
基本給：207,000円〜237,000円
（賃金・手当_固定残業代）...

65件中、 1〜30件を表示

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調理･製菓･バーテンダーの仕事内容

「調理・製菓・バーテンダー」の仕事は、飲食業界で重要な役割を果たす専門職です。調理は、食材を使って料理を作ることに特化した仕事であり、レストランやホテルの厨房で働くことが多いです。調理師は、食材の仕入れから調理方法、盛り付けまで全てを担当し、お客様に満足してもらえる料理を提供することを目指します。製菓の仕事は、主にケーキやパン、洋菓子などのスイーツを作ることに特化しており、美しい外観や繊細な味わいが求められます。製菓の専門家は、技術力と創造力を活かし、多様なスイーツを提供します。バーテンダーは、バーやレストランでカクテルやアルコール飲料を提供する仕事であり、お客様の要望に応じて飲み物を作り、心地よいサービスを提供します。カクテル作りの技術だけでなく、コミュニケーション能力も重要です。

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  • 金融・不動産・専門職系（資格）
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