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長野県

長野県長野市の調理・製菓・バーテンダーの求人・転職情報

長野県長野市における調理・製菓・バーテンダーの正社員の平均年収は345万円、派遣社員の平均月給は20万円、アルバイトやパートの平均時給は1,081円です(ジョブズゴー調べ)。
長野県長野市で調理・製菓・バーテンダーで求人を出している主な会社には、有限会社フレスコ・カンパニー・アタゴ学園株式会社・株式会社デリクックちくまなどがあり、未経験や短期等ご希望の条件で絞り込みができます。
長野県長野市の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは長野県長野市の求人情報を86件取り扱っており、そのうち正社員の求人は42件、派遣社員の求人は2件、アルバイト・パートの求人は1件です。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。 長野県長野市で調理・製菓・バーテンダーの求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

238件中、 211〜238件を表示

以下の求人はハローワーク求人となります。
掲載開始日:2026/08/03
情報提供元:篠ノ井公共職業安定所
ハローワーク求人

社会福祉法人新志福祉会 杉の子保育園の求人情報 /長野県長野市

調理員(パート)

仕事内容

乳幼児から就学前の園児及び職員の、給食・おやつの調理全般、

清掃等を担当していただきます。
●栄養士を含め複数で協力しながら、調理・片付けを行います。
●園児136人分・職員30人分の給食・おやつを作っていただき
 ます。現在正規2名、嘱託1名、パート2名で調理しています。
【変更範囲:なし】

雇用形態
勤務地

長野県長野市篠ノ井西寺尾2798番地...

就業時間

就業時間:9時00分〜12時30分
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間

給与

1,061円〜1,100円
基本給:1,061円〜1,100円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:長野公共職業安定所
ハローワーク求人

むさしや食品 有限会社の求人情報 /長野県長野市

焼肉レストランの厨房係(信州新町)

仕事内容

*ジンギスカンと言えば「むさしや食品」

 国道19号線沿い、直営の焼き肉レストランでの仕事です。
・肉、サラダ等の盛り付け
・みそ汁、スープ作り
・食器洗い(食器洗浄機使用)
・白米炊き
*60歳以上の方の応募も歓迎です。
【変更範囲:変更なし】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
厨房の作業経験...

勤務地

長野県長野市信州新町水内4394...

就業時間

就業時間:10時00分〜19時30分 11時00分〜20時30分
休憩時間:105分
時間外労働時間:8時間...

給与

200,000円〜230,000円
基本給:200,000円〜230,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:篠ノ井公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 デリクックちくまの求人情報 /長野県長野市

調理業務(長野県立総合リハビリテーションセンタ―)

仕事内容

◆調理、盛付け、洗浄業務を行います。

◆朝3名、昼・夕4名体制での勤務となります。
◆およそ100食前後の提供です。
『んがの県立総合リハビリテーションセンター』の厨房での調理業
務です。
※入院されている方々への食事提供業務となりますが、
 ご家庭で料理をされる方であれば業務遂行に差し支えない
 業務内容です。
*未経験の方でも指導しますので、お気軽にご応募下さい。
【変更の範囲】なし

雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
調理師

勤務地

長野県長野市大字下駒沢618-1

就業時間

就業時間:5時30分〜14時30分 8時00分〜17時00分 10時00分〜19時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:10時間...

給与

183,200円〜190,000円
基本給:183,200円〜190,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:篠ノ井公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 デリクックちくまの求人情報 /長野県長野市

調理業務(豊寿園)

仕事内容

・調理、盛付け、洗浄業務に従事していただきます。

・朝1名 昼3名、夕2名体制の勤務になります。
・およそ50食前後の提供です。
*(豊寿園)の厨房においての調理業務となります。
※高齢の方々への食事提供業務となりますが、ご家庭で料理を
 される方であれば業務遂行に差し支えない業務内容です。
※未経験に方でも指導しますので、お気軽にご応募下さい。
【変更範囲】会社の定める業務

雇用形態 契約社員
勤務地

長野県長野市篠ノ井岡田3241

就業時間

就業時間:5時00分〜14時00分 9時30分〜18時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間...

給与

183,200円〜190,000円
基本給:183,200円〜190,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:篠ノ井公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 デリクックちくまの求人情報 /長野県長野市

調理業務(豊寿園)

仕事内容

*調理、盛付け、洗浄業務に従事していただきます。

*朝1名 昼3名、夕2名体制の勤務になります。
*およそ60食前後の提供です。
『豊寿園』の厨房においての調理業務となります。
※高齢の方々への食事提供業務となりますが、ご家庭で料理を
 される方であれば業務遂行に差し支えない業務内容です。
※未経験の方でも指導しますので、お気軽にご応募下さい。
※60歳以上の方の応募歓迎。
【変更範囲】会社の定める業務

雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
栄養士

勤務地

長野県長野市篠ノ井岡田3241

就業時間

就業時間:5時00分〜14時00分 9時30分〜18時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間...

給与

183,200円〜190,000円
基本給:183,200円〜190,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:篠ノ井公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 デリクックちくまの求人情報 /長野県長野市

調理業務(尚和寮)

仕事内容

*調理、盛付け、洗浄業務に従事していただきます。

*朝2名 昼3名、夕2名体制の勤務になります。
*およそ60食前後の提供です。
『尚和寮』の厨房においての調理業務となります。
※高齢の方々への食事提供業務となりますが、ご家庭で料理を
 される方であれば業務遂行に差し支えない業務内容です。
※未経験の方でも指導しますので、お気軽にご応募下さい。
※60歳以上の方の応募歓迎。
【変更範囲】会社の定める業務

雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
栄養士

勤務地

長野県長野市松代町東条94-1

就業時間

就業時間:5時30分〜14時30分 6時30分〜15時30分 10時15分〜19時15分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間...

給与

183,200円〜190,000円
基本給:183,200円〜190,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:篠ノ井公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 デリクックちくまの求人情報 /長野県長野市

調理業務(尚和寮)

仕事内容

・調理、盛付け、洗浄業務に従事していただきます。

・朝2名 昼3名、夕2名体制の勤務になります。
・およそ50食前後の提供です。
*(尚和寮)の厨房においての調理業務となります。
※高齢の方々への食事提供業務となりますが、ご家庭で料理を
 される方であれば業務遂行に差し支えない業務内容です。
※未経験に方でも指導しますので、お気軽にご応募下さい。
【変更範囲】会社の定める業務

雇用形態 契約社員
勤務地

長野県長野市松代町東条94-1

就業時間

就業時間:5時30分〜14時30分 6時30分〜15時30分 10時15分〜19時15分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間...

給与

183,200円〜190,000円
基本給:183,200円〜190,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:篠ノ井公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 デリクックちくまの求人情報 /長野県長野市

調理業務(豊岡荘)

仕事内容

『豊岡荘』厨房での、調理・盛付け・洗浄業務です。

■朝3名、昼4名、夕1名体制での勤務です。
■およそ50食前後の提供です。
*高齢の方々への食事提供業務となりますが、ご家庭で料理を
 される方であれば業務遂行に差し支えない業務内容です。
*未経験の方でも指導しますので、お気軽にご応募下さい。
【変更範囲】会社の定める業務

雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
栄養士

勤務地

長野県長野市戸隠豊岡1384...

就業時間

就業時間:5時00分〜14時30分 10時00分〜19時15分
休憩時間:75分
時間外労働時間:5時間...

給与

183,200円〜190,000円
基本給:183,200円〜190,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:篠ノ井公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 デリクックちくまの求人情報 /長野県長野市

調理業務(豊岡荘)

仕事内容

◆調理・盛付け・洗浄業務を行います。

◆朝3名、昼4名、夕1名体制での勤務です。
◆70食前後の提供です。
『豊岡荘』の厨房での調理業務です。
※高齢の方々への食事提供業務となりますが、ご家庭で料理を
 される方であれば業務遂行に差し支えない業務内容です。
※未経験の方も丁寧に指導します。安心してご応募下さい。
【変更範囲】会社の定める業務

雇用形態 契約社員
勤務地

長野県長野市戸隠豊岡1384...

就業時間

就業時間:5時00分〜14時30分 10時00分〜19時15分
休憩時間:75分
時間外労働時間:5時間...

給与

183,200円〜190,000円
基本給:183,200円〜190,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:篠ノ井公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 デリクックちくまの求人情報 /長野県長野市

調理業務(ケアハウス南長野)

仕事内容

『ケアハウス南長野』厨房での、調理・盛付け・洗浄業務です。

■朝3名、昼4名、夕3名体制での勤務です。
■およそ60食前後の提供です。
*高齢の方々への食事提供業務となりますが、ご家庭で料理を
 される方であれば業務遂行に差し支えない業務内容です。
*未経験の方でも指導しますので、お気軽にご応募下さい。
*60歳以上の方の応募も歓迎します。
【変更範囲】会社の定める業務

雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
栄養士

勤務地

長野県長野市川中島町今井原11-8...

就業時間

就業時間:5時00分〜14時00分 10時00分〜19時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間...

給与

183,200円〜190,000円
基本給:183,200円〜190,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:篠ノ井公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 デリクックちくまの求人情報 /長野県長野市

調理業務(ケアハウス南長野)

仕事内容

『ケアハウス南長野』厨房での、調理・盛付け・洗浄業務です。

■朝3名、昼4名、夕3名体制での勤務です。
■およそ50食前後の提供です。
*高齢の方々への食事提供業務となりますが、ご家庭で料理を
 される方であれば業務遂行に差し支えない業務内容です。
*未経験の方でも指導しますので、お気軽にご応募下さい。
【変更範囲】会社の定める業務

雇用形態 契約社員
勤務地

長野県長野市川中島町今井原11-8...

就業時間

就業時間:5時00分〜14時00分 10時00分〜19時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間...

給与

183,200円〜190,000円
基本給:183,200円〜190,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:篠ノ井公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 デリクックちくまの求人情報 /長野県長野市

調理業務 <上松ホーム>

仕事内容

『上松ホーム』での食事提供業務です。

 調理(補助)、盛付け、洗浄をしていただきます。
*本社工場で調理済みの食材を現地にて加熱後に盛付を行い、
 お客様に提供していただきます。調理負担は大きくありません。
*未経験の方でも丁寧に指導致しますのでお気軽に応募下さい。
*調理業務未経験の方でもご家庭で料理をされる方でしたら、
 十分にできるお仕事です。
【変更範囲】会社の定める業務

雇用形態
勤務地

長野県長野市大字上松2丁目20-8...

就業時間

就業時間:5時30分〜8時30分 8時30分〜12時30分 14時30分〜18時30分
休憩時間:30分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,061円〜1,113円
基本給:1,061円〜1,113円

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:篠ノ井公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 デリクックちくまの求人情報 /長野県長野市

調理補助業務(県総合リハビリテーション)

仕事内容

『総合リハビリテーション』の厨房での調理補助業務となります。

■調理補助、盛付け、洗浄業務を行っていただきます。
■朝・昼・夕100食分程度の用意をしていただきます。
■朝3人、昼・夕4人体制となります。
*入院されている方々への食事提供業務となりますが、ご家庭で料
 理をされる方であれば業務遂行に差し支えない業務内容です。
*未経験の方でも指導しますので、お気軽にご応募下さい。
【変更範囲:会社の定める業務】

雇用形態
勤務地

長野県長野市下駒沢618-1...

就業時間

就業時間:8時00分〜15時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:5時間

給与

1,061円〜1,113円
基本給:1,061円〜1,113円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:須坂公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 あっぷるアイビーの求人情報 /長野県長野市

接客・調理(長野:あっぷるぐりむ小島田店)

仕事内容

長野、富山、新潟で24店舗を運営する株式会社あっぷるアイビー

の「ファミリーレストラン あっぷるぐりむ」のお仕事です。
*お席のご案内、オーダー取り、料理、ドリンクの提供
*片付け、レジ
*キッチンでは、食材カット・盛りつけの補助(マニュアルあり)
*食洗機による洗浄など
*時間・曜日ご相談に応じます(週1日、3時間以上できる方)
*未経験者、ダブルワーク、子育て中の方、60才以上の方歓迎
*扶養範囲内での勤務も可
*制服あり
*「焼肉のバーンズ」も募集中
*「イタリアンレストラン ピッツェリア」も募集中

雇用形態
勤務地

長野県長野市小島田頤気沖986-1...

就業時間

就業時間:
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,200円〜1,200円
基本給:1,200円〜1,200円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:須坂公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 あっぷるアイビーの求人情報 /長野県長野市

接客・調理(長野:バーンズ平林店)

仕事内容

長野、富山、新潟で24店舗を運営する株式会社あっぷるアイビー

の「焼肉のバーンズ」のお仕事です。
*お席のご案内、オーダー取り、料理・ドリンクの提供
*片付け、レジ(タッチパネル導入しています)
*キッチンでは、食材カット・盛りつけの補助(マニュアルあり)
*食洗機による洗浄など
*時間・曜日ご相談に応じます(週1日、3時間以上できる方)
*未経験者、ダブルワーク、60才以上の方歓迎
*扶養範囲内での勤務も可
*制服あり
*「ファミリーレストラン あっぷるぐりむ」も募集中
*「イタリアンレストラン ピッツェリア」も募集中

雇用形態
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜、法令の規定により年齢制限がある

勤務地

長野県長野市平林1-37-10...

就業時間

就業時間:18時00分〜22時30分
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,065円〜1,065円
基本給:1,065円〜1,065円

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:須坂公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 あっぷるアイビーの求人情報 /長野県長野市

接客・調理(長野:ピッツェリア篠ノ井バイパス店)

仕事内容

長野、富山、新潟で24店舗を運営する株式会社あっぷるアイビー

の「イタリアンレストラン ピッツェリア」のお仕事です。
*お席のご案内、オーダー取り、料理・ドリンクの提供
*片付け、レジ
*キッチンでは、食材カット・盛りつけの補助(マニュアルあり)
*食洗機による洗浄など
*時間・曜日ご相談に応じます(週1日、3時間以上できる方)
*扶養範囲内での勤務も可
*制服あり
*「あっぷるぐりむ」も募集中
*「焼肉のバーンズ」も募集中

雇用形態
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜、法令の規定により年齢制限がある

勤務地

長野県長野市川中島町御厨高柳2348...

就業時間

就業時間:9時00分〜17時00分 18時00分〜22時30分 12時00分〜22時00分
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,200円〜1,200円
基本給:1,200円〜1,200円

掲載開始日:2026/08/01
情報提供元:須坂公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社 あっぷるアイビーの求人情報 /長野県長野市

接客・調理(長野:ピッツェリア東和田店)

仕事内容

長野、富山、新潟で24店舗を運営する株式会社あっぷるアイビー

の「イタリアンレストラン ピッツェリア」のお仕事です。
*お席のご案内、オーダー取り、料理・ドリンクの提供
*片付け、レジ
*キッチンでは、食材カット・盛りつけの補助(マニュアルあり)
*食洗機による洗浄など
*時間のご相談応じます(週1日、3時間以上できる方)
*扶養範囲内での勤務も可
*制服あり
*「あっぷるぐりむ」も募集中
*「焼肉のバーンズ」も募集中
  【変更範囲:なし】

雇用形態
勤務地

長野県長野市大字東和田下組南沖778-1...

就業時間

就業時間:8時30分〜11時00分 9時00分〜18時00分 11時00分〜22時00分
休憩時間:0分
時間外労働時間:0時間...

給与

1,100円〜1,100円
基本給:1,100円〜1,100円
(その他の手当等付記事項)...

以下の求人は募集停止中となります。
「気になる」ボタンを押すと、求人の再掲載時にお知らせします。
掲載開始日:2026/10/10
募集停止中

チサングランド長野|共和観光株式会社の求人情報 /長野県長野市

ホテル最上階の懐石料理店での和食調理|飲食店等での調理経験

ホテル最上階で調理♪転勤なし◎残業少なめ♪長野駅から徒歩5分の好立地◎明確な評価制度♪スキルを活かしてキャリアアップ!
仕事内容

ホテル「チサングランド長野」12階にある本格懐石料理店で、和食調理スタッフを募集しています!

観光やビジネスで訪れる多くのお客様に親しまれているホテル内レストランで、四季折々の食材を活かした本格和食づくりに携わりませんか?
最上階から望む景色とともに、特別なひとときを演出するやりがいあるお仕事です◎
【具体的な業務内容】
■包丁を使用した調理業務
・仕込み
・調理
・盛り付け
・食材管理 など
旬の食材をふんだんに使用し、素材本来の美味しさを引き出した懐石料理をご提供しています。
婚礼や宴会、記念日、ご接待など、お客様の大切なシーンを彩るお料理づくりに携わることができます。
【職場の雰囲気】
・スタッフ同士の連携を大切にしており、協力しながら業務を進めています!
・明るく前向きな雰囲気の中で働けます♪
【やりがい】
・お客様の「おいしい」の声がやりがいにつながるお仕事です。
・仕込みから盛り付けまで幅広い技術を身につけられます。
・努力や工夫をしっかり評価する風土があり、スキルアップ・キャリアアップも目指せます◎
【手間を惜しまない丁寧な料理づくり】
私たちが大切にしているのは、「手間を惜しまない丁寧な調理」です。
簡便化や大量生産とは一線を画し、出汁のひき方ひとつにもこだわり抜いた料理をご提供しています。
料理人たちは日々技術を磨きながら、素材の持ち味を最大限に引き出す工夫を重ねています。
【伝統と技が織りなす本格懐石】
四季折々の旬の味覚を活かし、繊細な技術と美しい盛り付けで仕上げる本格懐石料理をご提供しています。
特別な日のお食事やご接待など、大切な時間を彩る料理として、多くのお客様から高い評価をいただいています。
【ホテル自慢の朝食づくりにも携われます】
チサングランド長野と提携し、和洋豊富なメニューを楽しめるビュッフェ形式の朝食をご提供しています。
地元・長野県産の食材も積極的に取り入れ、朝の時間を楽しみにしてくださるお客様も多数◎
お客様満足度向上のため、メニュー改善やリニューアルにも関われる環境です。
【日本料理あさまの特徴】
・旬の食材を活かした本格和食・懐石料理
・ホテル最上階の落ち着いた空間でゆったりお食事
・長野駅近くでアクセス便利
・観光・ビジネス問わず幅広いお客様に愛される人気店
・婚礼・宴会・記念日など特別なシーンにも対応
変更範囲:当社業務全般

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・飲食店等での調理の経験
・調理師免許
・高卒以上

勤務地

長野県長野市南千歳2-17-1

就業時間

4:00~21:00の内、実働7時間30分のシフト制
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均労働時間40時間)
...

給与

月給制:205,000円~

年収例)280万円~530万円

掲載開始日:2026/08/28
募集停止中

アタゴ学園株式会社の求人情報 /長野県長野市

老人ホームでの食事提供業務|調理師免許必須

シフト制◎入居者の「食」を支えるやりがいあるお仕事♪
仕事内容

『介護付有料老人ホームあたご』にて、入居者様の食事提供をお任せします。

朝食は2名、昼食は4名体制で、約60名分の食事準備を行います。
【具体的な業務内容】
・食事の配膳
・献立に沿った調理
・洗い物作業
・看護・介護職員との情報共有
・入居者様との会話・コミュニケーション
【おすすめポイント】
福祉施設にはかかすことのできない「食」を一緒に支えるお仕事です。
業務習得に関わる知識は、業務を通じて身につけていくことが可能です。
食材の仕込みに関しては、まわりのスタッフや責任者と確認しながら進めていくことで自然と習得ができます。
日々の業務を通して、入居者様の情報について自然に学べます。
【研修制度】
入社後は業務を通じて覚えていただきます。
【社内設備】
・更衣室
・ロッカー

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
調理師免許

【歓迎スキル】
老人ホームでの調理及び提供業務のご経験

勤務地

長野県長野市三輪10-4-18

就業時間

1)5:30~14:30(実働8時間)
2)8:00~17:00(実働8時間)
3)10:00~19:00(実働8時間)...

給与

月給制:179,548円~180,220円(年齢・経験により変動あり)
基本給:178,248円~178,920円+各種手当
...

掲載開始日:2026/08/14
募集停止中

ケアライフ柳原 ルルパ厨房|ルルパ株式会社の求人情報 /長野県長野市

福祉施設での調理補助|パート

未経験者活躍中!残業なし◎週3日~4日♪勤務時間と労働日数の相談可能◎調理の経験者歓迎!
仕事内容

「ケアライフ柳原」にて、調理や仕込みなどを担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・管理栄養士が作成した献立に基づき、朝・昼・夕の食事の調理
・食材の下ごしらえ(野菜の皮むき、カット、肉や魚の処理など)
・アレルギーや持病への対応など、利用者様の状態に合わせた調理(刻み食、ミキサー食、ソフト食など)
・食器の洗浄や片付け など
【やりがい】
・利用者様一人ひとりの健康を支える食事を提供することで、感謝の言葉をいただけるやりがいがあります♪
・日々の食事を通じて、利用者様の笑顔や健康維持に貢献できる素晴らしいお仕事です!
【研修制度・ステップアップ】
・入社後の研修指導があり、即戦力として活躍できます!
【働き方に関して】
・残業なし!仕事と生活のバランスがしっかり取れます◎
【こんな方にオススメ♪】
・調理が好きな方!
・施設での調理経験を活かして、さらにスキルアップしたい方◎
・利用者様の健康を気遣い、温かい食事を提供したい方♪
【企業の取り組み】
◆地産地消
・「身土不二」を大切にし、地元の旬の食材を使用した献立で、利用者様に季節感と特別感を提供しています。
・地域の恵みを感じながら、伝統の味をお楽しみいただけます。
◆安心・安全・美味しさ
・全スタッフが定期的な勉強会でスキルを磨き、衛生管理や品質向上を徹底しています。
・メディカル給食専門の当社独自による調理についての基準書を作成し、各事業所に配備して、安全で美味しい食事を提供しています。

雇用形態 アルバイト・パート
応募資格

【必須事項】
・普通自動車運転免許
・学歴不問
・未経験者歓迎
...

勤務地

長野県長野市大字小島785

就業時間

14:30~19:30(実働5時間)
休憩時間:なし
時間外勤務:なし...

給与

時給制:1061円~1100円
月給例)1061円×5時間×12日=63,660円

掲載開始日:2026/05/21
募集停止中

有限会社フレスコ・カンパニーの求人情報 /長野県長野市

介護施設での給食業務・発注事務|資格必須|パート

シフト制or土日休みも相談可!週4~5日!日勤!働きやすさ◎資格を活かしてキャリアアップ!
仕事内容

介護老人施設での毎日の「食」を支える調理・給食・事務をお任せします。

【具体的には】
午前は、調理業務。
午後は、発注事務や請求書、献立作成などお願いします。
※業務量によって、臨機応変にお願いする場合があります。
<調理>
・食材の下処理
・調理業務(朝・昼の食事など/1日150~180食程度)
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
<事務>
発注事務
栄養を考えた献立作成など
【職場の雰囲気】
約8~9名体制での業務になります。
「もっとこうした方が良くなるかも!」という意見をだしやすい風通しの良い社風です!
まずは給食業務全般の習得をし、将来的に責任者を目指していきます!
【おすすめポイント】
職種経験を問わず、福祉施設にはかかすことのできない「食」を一緒に支えましょう。
業務習得に関わる知識は、業務を通じて身につけていくことが可能です。
食材の仕込みに関しては、まわりのスタッフや責任者と確認しながら進めていくことで自然と習得ができます。
利用者様の情報に関して毎日の基本業務を通じて自然と理解していただける内容です。
調理に関しては一通り食事提供に関する業務を習得し、ご理解いただいてから現在の調理業務従事者がサポートの上実施していきます。

雇用形態 アルバイト・パート
応募資格

【必須】
◎下記のいずれかの資格をお持ちの方
・管理栄養士
・栄養士
...

勤務地

長野県長野市青木島町綱島780₋10

就業時間

下記いずれかからご希望をお聞かせください。
9:00〜15:00(実働5時間)
9:00~16:00(実働6時間)...

給与

時給1100円

掲載開始日:2025/07/25
募集停止中

川上庵 善光寺参道前|株式会社フォンスの求人情報 /長野県長野市

蕎麦ダイニングでの蕎麦打ちスタッフ|調理経験必須

【そば好きの方、必見◎】完全週休3日制・年休148日も選べる!社員寮完備◎3ヶ月寮費無料♪
仕事内容

モダンで開放的なそば屋「川上庵」にて、蕎麦打ち・和食の調理業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
■手打ち / 機械打ちの蕎麦打ち業務全般
・粉を合わせ、練り機で合わせる
・蕎麦打ち
・麺切り など
■調理業務全般
【研修制度】
◇軽井沢の店舗で1ヶ月~の事前研修を実施予定◎
・通いまたは寮のご相談をさせていただくことがございます。
【飲食業界の概念を変える!選べる働き方◎】
<3つのワークプランを用意!>
1.20時間見込み残業あり
2.残業なし
3.週休3日制(年間休日148日)
▶プライベートと仕事を両立できる環境です♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます!
・食の基礎から学べる環境で、和食の技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【フラットで自由な社風◎】
・現場からアイデアを発信し、形にできる環境です!
・仕事の自由度が高く、裁量を多く持ち、メニュー考案などにも積極的に関われます♪
・マニュアルに縛られず、自分の個性を活かしながらお店作りに貢献できます◎
・個性を認め合い、それぞれの強みを最大限に活かす、上下関係に縛られないフラットな組織を目指しています!
【こんな方にオススメ♪】
◆蕎麦打ちの経験を活かしたい方
◇川上庵が好き、または興味がある方
◆飲食業界での仕事が好きな方
◇そばや和食に情熱を持っている方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◆料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◇自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◆人気店の味を学びたい方
※新店での勤務前に軽井沢の既存店で研修に参加していただく場合があります。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理の経験
・学歴不問

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県長野市元善町

就業時間

9:00~22:00でシフト制
実働8時間
平均勤務日数:21日~24日/月...

給与

月給制:250,000円〜350,000円
※固定残業代20時間分(31,880円~44,380円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2025/07/25
募集停止中

川上庵 善光寺参道前|株式会社フォンスの求人情報 /長野県長野市

蕎麦と和食ダイニングでの調理スタッフ|調理経験必須

善光寺参道前の蕎麦店|軽井沢・都内で支持される人気ブランド♪
仕事内容

モダンで開放的なそば屋「川上庵」にて、和食の調理業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・下ごしらえ、仕込み
・調理(揚げ物、煮物、焼き物、そば茹で など)
・盛り付け
◎スキルに応じて前菜からスタート!
◎ご経験がある方は、揚げ物やそば茹でからスタートしていただきます。
【研修制度】
◇軽井沢の店舗で1ヶ月~の事前研修を実施予定◎
・通いまたは寮のご相談をさせていただくことがございます。
【飲食業界の概念を変える!選べる働き方◎】
<3つのワークプランを用意!>
1.20時間見込み残業あり
2.残業なし
3.週休3日制(年間休日148日)
▶プライベートと仕事を両立できる環境です♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます!
・食の基礎から学べる環境で、和食の技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【フラットで自由な社風◎】
・現場からアイデアを発信し、形にできる環境です!
・仕事の自由度が高く、裁量を多く持ち、メニュー考案などにも積極的に関われます♪
・マニュアルに縛られず、自分の個性を活かしながらお店作りに貢献できます◎
・個性を認め合い、それぞれの強みを最大限に活かす、上下関係に縛られないフラットな組織を目指しています!
【こんな方にオススメ♪】
◆料理長を目指したい方
◇川上庵が好き、または興味がある方
◆飲食業界での仕事が好きな方
◇そばや和食に情熱を持っている方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◆料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◇自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◆人気店の味を学びたい方
※新店での勤務前に軽井沢の既存店で研修に参加していただく場合があります。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理の経験
・学歴不問

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県長野市元善町

就業時間

9:00~22:00でシフト制
実働8時間
平均勤務日数:21日~24日/月...

給与

月給制:250,000円〜350,000円
※固定残業代20時間分(31,880円~44,380円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2025/07/02
募集停止中

株式会社綿半ホームエイドの求人情報 /長野県長野市

スーパーでパティシエ・スイーツ・パンのメニュー開発|経験必須

IUターン歓迎☆上場企業☆定着率抜群☆福利厚生充実☆製菓経験を活かしてみませんか?
仕事内容

綿半で販売するスイーツのメニュー開発・調理ができる「パティシエ」を探しています!

■仕事内容
・綿半で提供するデザートメニュー開発、調理
・お客様への食事提供、接客新規事業の為、従業員への調理指導もして頂きます!
●お仕事内容詳細
地域のお客様を支える生活インフラとして、綿半店舗でパティシエの作るスイーツの販売を行います!
「地域密着」の想いはもちろん、新しい事業ですので、新たな環境でチャレンジしたい方も大歓迎です!
■やりがい
・パティシエの経験が活かせる
・自由にメニュー開発ができる
・自分の作りたいものを作れる
・店舗に来店する多くのお客様へ料理の提供ができる
・調理全般の技術と知識が身につく
・新規事業の為、新たなステージで活躍できる

雇用形態 正社員
応募資格

【必須ポイント】
・レストラン、ホテル、結婚式場、カフェ、洋菓子専門店等で実務経験が2年以上ある方
・メニュー開発経験がある方
※全国転勤可能な方が、必須条件になります。
...

勤務地

長野県長野市大字鶴賀権堂町2201

就業時間

6:00~21:30の間で8時間勤務
休憩時間:75分
時間外勤務:月平均12時間...

給与

月給:265,000円~333,000円
※経験、資格、能力等を考慮の上、決定します。
【年収例】420万円~550万円(年間平均賞与4.4ヵ月分を含む)

掲載開始日:2025/03/30
募集停止中

有限会社フレスコカンパニーの求人情報 /長野県長野市

施設給食業務の運営責任者候補

経験を活かしてキャリアアップ◎昇給・賞与あり◎風通しの良い社風◎一緒に給食受託業界を盛り上げていきましょう!
仕事内容

高齢者福祉施設の給食受託業務でのマネージャー業務をお願いします。

【具体的には】
まずは受託先施設(長野市、千曲市内)での給食業務を覚えていただきます。
・食材の下処理
・調理業務:3食提供(朝、昼、夕 毎回100食用意します。)
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
■実務をマスター出来たら、現場責任者業務をお願いします。
・スタッフの教育などのマネジメント業務
・シフト管理
・栄養士とのレシピ作成
・安全衛生管理
※責任者未経験者もしっかり指導します!
■さらに経験を経るとエリアマネージャーや幹部へのステップアップが可能です。(実績者多数)
【職場の雰囲気】
各現場は約5名~7名で動いています。
マネージャーや責任者になると各現場を統括したり総務や新規事業などにもチャレンジできます!
「もっとこうした方が良くなるかも!」という意見をだしやすい風通しの良い社風です!
【キャリアプラン】
現場にて給食業務マスター→責任者→マネージャーにステップアップ可能!

雇用形態 正社員
応募資格

【必須】
・給食業務、店舗での飲食業務経験いずれか
・普通自動車免許

下記のいずれかの資格があれば可...

勤務地

長野県長野市青木島町綱島780-10

就業時間

1)6:00~15:00(実働8時間)
2)8::00~17:00(実働8時間)
3)10:00~19:00(実働8時間)...

給与

月給:252,000円〜275,000円※経験・能力による
(基本給180,000円~200,000円+役職手当30,000円+固定残業代42,000円~45,000円)
※調整手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し25~27時間を超える時間外労働は追加で支給

掲載開始日:2023/11/27
募集停止中

有限会社フレスコ・カンパニーの求人情報 /長野県長野市

給食業務の運営責任者|飲食経験必須

シフト制・年間休日110日・年収340~372万円
仕事内容

長野市エリアの介護給食施設での運営責任者をお願いします。

【具体的には】
<まずは現場実務をマスター>
・食材の下処理
・調理業務:3食提供(朝、昼、夕 毎回150食~180食用意します)
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
<給食受託先施設の責任者>
・現場での指導、教育
・現場のマネジメント
・受託先のお客様との打ち合わせなど
【職場の雰囲気】
約7名体制での業務になります。
「もっとこうした方が良くなるかも!」という意見をだしやすい風通しの良い社風です!
まずは給食業務全般の習得をし、将来的に責任者を目指していきます!
【キャリアプラン】
・正社員希望でゆくゆく管理職を目指していきたい方は、現場→現場責任者→管理職へのキャリアアップが可能です!
【おすすめポイント】
管理職に若い人財がおおく、常に挑戦する社風となっています。
職種経験を問わず、福祉施設にはかかすことのできない「食」を一緒に支えましょう。
業務習得に関わる知識は、業務を通じて身につけていくことが可能です。
食材の仕込みに関しては、まわりのスタッフや責任者と確認しながら進めていくことで自然と習得ができます。
利用者様の情報に関して毎日の基本業務を通じて自然と理解していただける内容です。
調理に関しては一通り食事提供に関する業務を習得し、ご理解いただいてから現在の調理業務従事者がサポートの上実施していきます。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須】
給食業務・一般飲食業務の実務経験
普通自動車免許
経営理念:『食』を通じて心豊かな人財をめざし人々を笑顔にする企業を実現するに共感できる方!
...

勤務地

長野県長野市青木島町綱島780-10

就業時間

1)6時00分〜15時00分(実働8時間)
2)8時00分〜17時00分(実働8時間)
3)10時00分〜19時00分(実働8時間)...

給与

月給:252,000円〜277,000円※経験・能力による
(基本給180,000円〜200,000円+役職手当 30,000円〜30,000円+固定残業代42,000円〜47,000円)
※調整手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し25~27時間を超える時間外労働は追加で支給

掲載開始日:2023/07/31
募集停止中

eternal story株式会社 コトリの湯の求人情報 /長野県長野市

温泉施設での調理職

施設利用割引の福利厚生あり◎地元長野で長期的に活躍できる◎
仕事内容

大人気温泉施設での調理職をご担当いただきます。

【具体的な業務内容】
・レストランでの調理業務
具体的にはハンバーガー、プレートメニューなど
・新メニューの考案
季節にちなんだお料理やお客様の属性に合わせたメニューを考案いただきます。
・マーケティング
客単価や販促数アップにつながる商品、販売方法、宣伝方法について考案いただきます。
・施設運営業務補助
フロント・清掃・施設管理等のサポート業務もお願いする場合があります。
【やりがい】
お客様に喜んでいただける機会が多いです。
【研修制度】
フォロー体制もありますので安心してご応募ください。
【働き方に関して】
就業時間と休日はシフト制となります。
希望休に関しては相談可能です。

雇用形態 契約社員
応募資格

【必須条件】
調理の業務経験(年数不問)
普通自動車免許(AT限定可)

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県長野市松代町豊栄6210‐1

就業時間

シフト制(9:00~22:00の間の実働8時間)
休憩時間:60分
時間外勤務:月平均20時間...

給与

月給例:194,000円~327,000円
※経験・能力により変動あり

掲載開始日:2022/12/12
募集停止中

ホテル信濃路の求人情報 /長野県長野市

ホテルでの調理師(リーダー候補/調理経験10年以上)

料理長・リーダー経験者歓迎
仕事内容

調理業務全般をご担当いただきます。

【具体的には】
・和食、洋食の調理業務
・レストラン・宴会・宿泊の料理、弁当制作の統括業務
・業務に伴うPC入力
【やりがい】
・様々な目的でいらっしゃるお客様に長野県の食材を使った料理を楽しんでいただけます。
・和食、洋食のジャンルを経験できますので、調理のスキルも身につきます。
・これまでの調理経験を存分に活かしていただければと思います。
【働き方に関して】
6:00~22:00の間の実働8時間のシフトとは別に月に数回宿直当番をご担当いただきます。

雇用形態 契約社員
応募資格

【必須事項】
・調理師免許
・調理職10年以上の経験

【歓迎スキル・求める人物像】...

勤務地

長野県長野市中御所岡田町131-4

就業時間

6:00~22:00の間の実働8時間
※通常業務の他に宿直当番を月に1~3回程度ご担当いただきます。(宿直手当あり)
休憩時間:60分...

給与

月給制:基本給230,000円~330,000円+各種手当

238件中、 211〜238件を表示

8 ページ

調理・製菓・バーテンダーの仕事内容

「調理・製菓・バーテンダー」の仕事は、飲食業界で重要な役割を果たす専門職です。調理は、食材を使って料理を作ることに特化した仕事であり、レストランやホテルの厨房で働くことが多いです。調理師は、食材の仕入れから調理方法、盛り付けまで全てを担当し、お客様に満足してもらえる料理を提供することを目指します。製菓の仕事は、主にケーキやパン、洋菓子などのスイーツを作ることに特化しており、美しい外観や繊細な味わいが求められます。製菓の専門家は、技術力と創造力を活かし、多様なスイーツを提供します。バーテンダーは、バーやレストランでカクテルやアルコール飲料を提供する仕事であり、お客様の要望に応じて飲み物を作り、心地よいサービスを提供します。カクテル作りの技術だけでなく、コミュニケーション能力も重要です。

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