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長野県

長野県の調理・製菓・バーテンダーで年収400万円以上の求人・転職情報

長野県における調理・製菓・バーテンダーの年収400万円以上の正社員の平均年収は413万円、派遣社員の平均月給は26万円、アルバイトやパートの平均時給は0円です(ジョブズゴー調べ)。
長野県で調理・製菓・バーテンダーの年収400万円以上で求人を出している主な会社には、株式会社 伊東園ホテルズ株式会社 ドリームホテル株式会社フォンスなどがあり、ご希望の条件に合った求人を探すことできます。
長野県の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは長野県の求人情報を190件取り扱っており、そのうち正社員の求人は186件、派遣社員の求人は1件、アルバイト・パートの求人は0件です。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。 長野県で調理・製菓・バーテンダーの年収400万円以上の求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

237件中、 31〜60件を表示

掲載開始日:2026/08/05

赤から鍋とせせり焼肉 赤から東和田店の求人情報 /長野県長野市

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

未経験者活躍中!従業員割引・食事補助あり◎長期休暇あり
仕事内容

鍋と焼肉がある飲食店での接客・調理補助

【具体的な業務内容】
キッチン
・調理場での簡単な料理や洗い物、食品の仕込み、盛り付けなど
ホール
・注文を受け料理を運んだり、レジ清算などの接客業務
・テーブルの後片付けや清掃など
【おすすめポイント】
店長へのスキルアップが可能です。
従業員割引あり
食事補助あり
【やりがい】
幅広い年代のお客様が来店します
【覚悟してほしいこと】
立ち作業になります
店舗間での異動が発生する可能性があります
【研修制度・ステップアップ】
業務に慣れてきたら、アルバイトのスタッフ管理・育成にも関わっていただきます
また、簡単な調理を必要とするメニューにも挑戦していただきます
【職場の雰囲気・社風】
全78席の店舗になります。
ロボットなども積極的に導入しています

雇用形態 正社員
応募資格

経験不問、未経験者活躍中

勤務地

長野県長野市東和田500

就業時間

14:00~0:00の間で実働8時間
休憩時間:60分
時間外勤務:月20時間程度...

給与

月給:255,180円~340,238円※経験・能力により変動あり

※基本給:198,000円~275,630円...

掲載開始日:2026/08/05

リンガーハット レイクウォーク岡谷店の求人情報 /長野県岡谷市

飲食店(長崎ちゃんぽん)での接客・調理

未経験者活躍中!従業員割引・食事補助あり◎長期休暇あり
仕事内容

飲食店(長崎ちゃんぽん)での接客・調理

【具体的な業務内容】
キッチン
・調理場での簡単な料理や洗い物、食品の仕込み、盛り付けなど
接客
・レジ業務
管理業務
・シフト作成
・売上管理
【おすすめポイント】
店長、エリアマネージャーへのスキルアップが可能です。
従業員割引あり
食事補助あり
【やりがい】
幅広い年代のお客様が来店します
【覚悟してほしいこと】
立ち作業になります
店舗間での異動が発生する可能性があります
【研修制度・ステップアップ】
業務に慣れてきたら、アルバイトのスタッフ管理・育成にも関わっていただきます
【職場の雰囲気・社風】
ショッピングモール内にある店舗になります

雇用形態 正社員
応募資格

経験不問、未経験者活躍中

勤務地

長野県岡谷市銀座1丁目1-5 2階 フードコート

就業時間

9:00~21:00の間で実働8時間
休憩時間:60分
時間外勤務:月20時間程度...

給与

月給:255,434円〜320,403円
※基本給:198,310円〜248,750円
固定残業手当:57,124円〜71,653円

掲載開始日:2026/08/03

株式会社明神館の求人情報 /長野県松本市

創業90年の老舗旅館にて製菓|パティシエ経験料理長候補

90年の歴史◎性別問わず活躍中♪旅館!ホテル◎調理!
仕事内容

旅館内の食事処(製菓)での調理業務全般をご担当いただきます。

ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきます。
【業務内容】
・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般
・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理
・新メニューの考案
■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温泉旅館です。
旅館内にございます「SALON1050」では、ケーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザートビュッフェを行っています。
【歓迎するスキル・経験】
 ●パティシエとしての勤務の経験をお持ちの方は歓迎いたします。
 ●正社員を目指す、アルバイト経験のみの方も歓迎いたします。
 ●レストランやファミレスで調理経験があるが、今後本格的に調理師として腕を磨いていきたいという方も歓迎します。
【免許・資格】
 ●パティシエとしての勤務経験。
 ●調理師免許保持者優遇。
【ポイント】
 ・90年の歴史を誇る、老舗旅館です!
 ・富裕層のお客様が主です◎
 ・性別問わず活躍している職場です♪
 ・平均年齢35歳程度です◎
【福利厚生】
・入社お祝い金5万円支給あり!
・引っ越し代補助(上限10万円)あり!
【設備その他】
 ・レンジ、冷蔵庫、給湯器完備
 ・まかない(月契約で食べる事が出来ます)
 ・無料駐車場完備(徒歩10分)
【寮完備】
 ・単身用の寮がございます。
 ※空き状況によります。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
パティシエとしての実務経験者
学歴不問

【歓迎スキル・求める人物像】...

勤務地

長野県松本市大字入山辺8967

就業時間

8:00~22:00の間でシフト制
シフト例:1)8:00~17:00(休憩60分)、2)13:00~22:00(休憩60分)
※繁忙日は、中抜けでの勤務をお願いすることもございます。...

給与

月給:300,000円~400,000円
(基本給:262,100~349,500円+固定残業代:37,900円~50,500円)
※固定残業手当は時間外の有無に関わらず、月20時間分として支給し、20時間を超える時間外労働は追加で支給します。

掲載開始日:2026/08/03

株式会社明神館の求人情報 /長野県松本市

創業90年の老舗旅館にてフレンチ調理|洋食調理経験

90年の歴史◎性別問わず活躍中♪旅館!ホテル◎サービス♪調理!
仕事内容

ルレ・エ・シャトー加盟の明神館の厨房で日々腕を磨き、お客様に最上のナチュレフレンチを提供するお仕事です。

松本市でも歴史がある旅館です!客室数43部屋の旅館です♪
国内はもちろん、国外からのお客様も多いです◎
【業務内容】
■フランス料理の調理全般
・経験によりお願いする仕事は変わります。
・調理業務として材料準備、仕込み、調理、盛り付け、新メニューの考案等を行っていただきます。
【やりがい等】
 世界的なホテル・レストランの会員組織『ルレ・エ・シャトー』加盟の明神館・ヒカリヤの厨房を預かる料理長のもと、旬の地場産食材をふんだんに用いたお料理の数々を国内・海外からお越しのお客様にご提供します。世界基準の調理を学ぶことができ、やりがいがあるお仕事です。
 マクロビオティックの手法を主としたナチュレフレンチの体現者として、シェフが生産者と直接やりとりをして開発した素材を活かすメニューを創り上げ提供することが求められます。
 ルレ・エ・シャトーのクオリティの『料理』を、料理長の指示の下に創っていただきます。
 直接お客様に接するお仕事ではありませんが、おもてなしにおいては、レストランはもちろん、旅館においても料理は非常に重要な要素となる部分です。
【歓迎するスキル・経験】
 ●ホテルや旅館をはじめ、料亭や飲食店での調理経験者はもちろん歓迎いたします。
 ●レストランやファミレスなどでの調理経験者などに力を発揮していただけます。
 ●正社員を目指す、アルバイト経験のみの方も歓迎いたします。
【免許・資格】
 ●免許・資格は特に必要ありません。
 ●調理師免許保持者優遇。
【こんな方に向いています】
 ●若くともチャレンジ精神にあふれ、料理を本気で極めたいという方。
 ●マクロビオティックの手法を主としたナチュレフレンチを身に着けたいという方。
 ●将来自分の店を持つために、フレンチで腕を磨きたいという方も歓迎します。
【ポイント】
 ・90年の歴史を誇る、老舗旅館です!
 ・富裕層のお客様が主です◎
 ・性別問わず活躍している職場です♪
 ・平均年齢35歳程度です◎
【福利厚生】
・入社お祝い金5万円支給あり!
・引っ越し代補助(上限10万円)あり!
【設備その他】
 ・食堂あり
 ・レンジ、冷蔵庫、給湯器完備
 ・まかない(月契約で食べる事が出来ます)
 ・無料駐車場完備(徒歩10分)
【寮完備】
 ・単身用の寮がございます。
 ※空き状況によります。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
洋食調理の経験
学歴不問

【歓迎スキル・求める人物像】...

勤務地

長野県松本市大字入山辺8967

就業時間

6:30~22:00の間でシフト制
シフト例:1)6:30~15:30(休憩60分)、2)13:00~22:00(休憩60分)
※繁忙日は、朝食から夕食までの勤務(中抜け休憩)をお願いすることもございます。...

給与

月給:206,000円~350,000円
(基本給:180,000~305,800円+固定残業代:26,000円~44,200円)
※固定残業手当は時間外の有無に関わらず、月20時間分として支給し、20時間を超える時間外労働は追加で支給します。

掲載開始日:2026/08/03

株式会社明神館の求人情報 /長野県松本市

創業90年の老舗旅館にて製菓調理

90年の歴史◎性別問わず活躍中♪旅館!ホテル◎調理!
仕事内容

旅館内の食事処(製菓)での調理業務全般をご担当いただきます。

ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。
【業務内容】
・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般
・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理
・新メニューの考案
■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温泉旅館です。
旅館内にございます「SALON1050」では、ケーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザートビュッフェを行っています。
【歓迎するスキル・経験】
 ●パティシエとしての勤務の経験をお持ちの方は歓迎いたします。
 ●正社員を目指す、アルバイト経験のみの方も歓迎いたします。
 ●レストランやファミレスで調理経験があるが、今後本格的に調理師として腕を磨いていきたいという方も歓迎します。
【免許・資格】
 ●免許・資格は特に必要ありません。
 ●調理師免許保持者優遇。
【ポイント】
 ・90年の歴史を誇る、老舗旅館です!
 ・富裕層のお客様が主です◎
 ・性別問わず活躍している職場です♪
 ・平均年齢35歳程度です◎
【福利厚生】
・入社お祝い金5万円支給あり!
・引っ越し代補助(上限10万円)あり!
【設備その他】
 ・レンジ、冷蔵庫、給湯器完備
 ・まかない(月契約で食べる事が出来ます)
 ・無料駐車場完備(徒歩10分)
【寮完備】
 ・単身用の寮がございます。
 ※空き状況によります。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
未経験者歓迎
学歴不問

【歓迎スキル・求める人物像】...

勤務地

長野県松本市大字入山辺8967

就業時間

8:00~22:00の間でシフト制
シフト例:1)8:00~17:00(休憩60分)、2)13:00~22:00(休憩60分)
※繁忙日は、中抜けでの勤務をお願いすることもございます。...

給与

月給:206,000円~350,000円
(基本給:180,000~305,800円+固定残業代:26,000円~44,200円)
※固定残業手当は時間外の有無に関わらず、月20時間分として支給し、20時間を超える時間外労働は追加で支給します。

掲載開始日:2026/08/03

株式会社明神館の求人情報 /長野県松本市

創業90年の老舗旅館にて和食調理

90年の歴史◎性別問わず活躍中♪旅館!ホテル◎サービス♪調理!
仕事内容

■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温泉旅館です。

旅館内の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」では、地元信州の食材の魅力を活かした創作和食を提供しております。
【業務内容】
■旅館内の食事処(和食)での調理業務全般
・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般
・新メニューの考案
・食材の仕入れ調達、原価管理 等
【歓迎するスキル・経験】
 ●ホテルや旅館をはじめ、料亭や飲食店での調理経験者はもちろん歓迎いたします。
 ●レストランやファミレスなどでの調理経験者などに力を発揮していただけます。
 ●正社員を目指す、アルバイト経験のみの方も歓迎いたします。
【こんな方に向いています】
 ●若くともチャレンジ精神にあふれ、料理を本気で極めたいという方。
 ●レストランやファミレスで調理経験があるが、今後本格的に調理師として腕を磨いていきたいという方も歓迎します。
【ポイント】
 ・90年の歴史を誇る、老舗旅館です!
 ・富裕層のお客様が主です◎
 ・性別問わず活躍している職場です♪
 ・平均年齢35歳程度です◎
【福利厚生】
・入社お祝い金5万円支給あり!
・引っ越し代補助(上限10万円)あり!
【設備その他】
 ・レンジ、冷蔵庫、給湯器完備
 ・まかない(月契約で食べる事が出来ます)
 ・無料駐車場完備(徒歩10分)
【寮完備】
 ・単身用の寮がございます。
 ※空き状況によります。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
未経験者歓迎
学歴不問

【歓迎スキル・求める人物像】...

勤務地

長野県松本市大字入山辺8967

就業時間

6:30~22:00の間でシフト制
シフト例:1)6:30~15:30(休憩60分)、2)13:00~22:00(休憩60分)
※繁忙日は、朝食から夕食までの勤務(中抜け休憩)をお願いすることもございます。...

給与

月給:206,000円~350,000円
(基本給:180,000~305,800円+固定残業代:26,000円~44,200円)
※固定残業手当は時間外の有無に関わらず、月20時間分として支給し、20時間を超える時間外労働は追加で支給します。

掲載開始日:2026/08/02

信州炭火酒場 大祭(まつり)|株式会社DSダイニングの求人情報 /長野県上田市

居酒屋の串焼きスタッフ

週休2日制◎残業なし!まかないあり♪社員割引あり◎
仕事内容

居酒屋の串焼きスタッフを担当していただきます。

炭火の香りと活気あふれる居酒屋で働きませんか?
人気店「信州鉄板ダイニング季大」系列の新ブランドなので、安定性もバッチリ◎
【具体的な業務内容】
・焼き場での串焼き調理(焼き加減の調整や返し、タレ管理など)
・串打ち、仕込み、盛り付け
・開店準備、閉店作業
◎状況に応じて、簡易的なホール業務もお願いします!
▼慣れてきたら、下記もお願いします!
・焼き鳥メニューの改良や新メニューの提案
・後輩スタッフの指導
・食材の発注、シフト管理
・店長のサポート
・簡易的な店舗運営業務
【入社後の流れ】
◆入社1ヶ月ほど
・先輩スタッフと一緒に、料理の内容やお店の基本ルールを習得していただきます。
・食材や串の扱い、盛り付けなども覚えていただきます。
◆2ヶ月頃以降
・先輩と一緒に焼き場に立ち、実践を通して「焼き」の技術を習得していただきます。
・火入れ、返し、焼き加減、提供タイミングの調整を覚えていただきます。
◆1年頃から
・これまでの業務に加え、アルバイトの教育やシフト管理なども少しずつお任せしていきます!
【働きやすさも魅力♪】
・「週休2日制&時間固定シフト」と飲食店ではレアな就業形態で、プライベートも充実◎
・有給休暇も取りやすく、長く安心して働ける職場環境を整えています!
・スタッフの声を積極的に取り入れて「働きやすい」を一緒に作っていけます♪
【キャリアアップも目指せる!】
・系列店舗を続々展開予定!早い段階で店長へ着実にステップアップすることも可能です◎
・店長昇格で月給35万円!キャリアの幅がどんどん広がります!
【やりがい】
・お客様の「おいしい」が目の前で聞けるやりがい満点のポジションです◎
・自分が手がけた串焼きや新メニューで、お客様の笑顔を作れる最高のお仕事♪
・仲間と一緒にお店を育てていく楽しさも感じられます!
【こんな方にオススメ◎】
・焼き鳥や串焼き経験がある方
・飲食業界でキャリアアップを目指したい方
・オンオフのメリハリをつけて働きたい方
・将来は独立も視野に入れている方

雇用形態 正社員
応募資格

学歴不問
焼き鳥店や居酒屋での調理経験があれば尚可

勤務地

長野県上田市中央2-7-18

就業時間

シフト制
15:00~24:00のうち実働8時間
◎営業時間は17:30~24:00(L.o.23:00)です!...

給与

月給制:250,000円~350,000円

年収例)300万円~450万円

掲載開始日:2026/07/31

Loma Central Peaksの求人情報 /長野県信濃町

高級ホテルでのフレンチ調理スタッフ |経験必須

寮・社宅あり◎転勤なし◎年間休日110日◎昇給あり◎経験を活かせる◎
仕事内容

お客様の大切な思い出の1ページを、私たちとともに紡いでいきませんか?

ホテル内のフレンチレストランにて、調理業務全般に関わるお仕事をお任せいたします。
【業務内容】
≪フレンチ調理スタッフ ≫
・食材の仕込みおよび調理
・盛り付けおよび品質管理
・衛生管理および清掃業務
・在庫管理および発注業務のサポート
・シェフや他スタッフとの連携
・メニュー開発の補助
【ポイント】
・昇給あり
・社員割引あり
・開設までのあいだ引越し手当を全額負担
・ホテルまたは旅館で実務経験がある方はそのままスキルを活かせます
【社宅】
・家具、家電付き単身寮完備
・住宅手当制度あり
【採用担当者より】
はじめまして、リゾートホテル Loma Central Peaksのリクルートメントチームです。
この度は弊社求人をご覧いただき、誠にありがとうございます!
共にホテルを盛り上げていくスタッフを募集しております。
ぜひ一緒に素敵なホテルを作り上げましょう!
皆様からのご応募お待ちしております。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須条件】
・レストランまたはホテルでの調理経験
・基本的な調理技術および衛生管理の知識
・チームワークを大切にできる方
・車通勤が可能な方(普通自動車運転免許/AT限定可)...

勤務地

長野県上水内郡信濃町野尻黒姫山3884-291

就業時間

シフト勤務(実働8時間勤務)
※変形労働時間制による勤務
...

給与

月給制:250,000円~350,000円
※年齢、経験、専門性を考慮し総合的に判断します
※固定残業代(20時間分/32,100円~44,900円)を含みます

掲載開始日:2026/07/31

株式会社浅野屋の求人情報 /長野県軽井沢町

老舗ベーカリーにてキッチンスタッフ

未経験者活躍中!従業員寮あり◎賄いあり!転居費用の補助あり♪車通勤OK◎IUターン希望者歓迎♪
仕事内容

創業1933年の老舗ベーカリーにて、キッチン業務全般を行っていただきます。

【具体的な業務内容】
・浅野屋旧道本店内にある「軽井沢セントラル・キッチン」にて、店舗で販売する洋風総菜(デリ)やサンドイッチ、サラダなどの調理・製造をお願いします。
▼調理メニュー
・サンドウィッチ
・お総菜
・ディップ(スプレッド)
・パテ
・フレーバーオイル
・デザート(プリンなど)
◎時期によりスープ製造もあり!
【おすすめポイント】
◆少人数チームでアイデアをカタチに!
・キッチン部門は、従業員6名の少人数のセクション。
・ただ“これまであるものを同じように作っていく”だけではなく、新しいメニューの開発や、お客様の志向に合わせた製品の研究に積極的に取り組んでいます◎
◆あなたの発想が、浅野屋の新しい味を生み出す原動力♪
・「こうしたらどうだろう?」「こういうメニューがあったら喜ばれるかも!」といった発想や工夫が、実際のメニューになることも!
・あなたのセンスやひらめきを、実際に形にしていくことが出来る環境です♪
【やりがい】
◇チームワークで乗り越える、繁忙期の達成感!
・観光シーズンには、大量のサンドイッチ製造をこなすスピード感も必要。
・協力してやりきった時の達成感はひとしお!やりがいをしっかり感じられます◎

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・不問
・未経験者歓迎

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢738

就業時間

2:00~14:00の間でシフト制 (実働8時間)
休憩時間:60分
時間外勤務:月20時間程度...

給与

月給制:200,000円~250,000円

【想定年収】300万円~400万円...

掲載開始日:2026/07/28

南山亭 佐久平店の求人情報 /長野県佐久市

焼き肉店での調理スタッフ

未経験者活躍中!地域で愛されているお店で働けます♪
仕事内容

焼き肉店での調理スタッフとして、キッチンからお店を盛り上げてくれる仲間を募集中です!

お客様に「また来たい!」と思っていただけるような、美味しい料理づくりに携われます。
【具体的な業務内容】
・食材の仕込み
・段取り
・調理
・盛り付け
・食器類の洗浄、片付け、整理
・厨房内の清掃など
※業務が多岐にわたるため、体力に自信のある方にピッタリです◎
【おすすめポイント】
・業績好調な企業です!安心して長く働けます。
【1日の業務の流れ】
14:00 出勤
14:30 開店準備
16:30 OPEN
23:00 CLOSE 閉店作業
24:00 退勤
【やりがい】
・料理はすべて店内手作りで提供しています。
・調理スキルが自然と向上し、「料理が好き」を仕事にできます。
【研修制度・ステップアップ】
・高い調理技術や店舗運営のノウハウを身につけていくことができます。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・不問
・未経験者歓迎

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県佐久市岩村田1772-2

就業時間

14:00〜23:00(実働8時間)
休憩時間:60分
時間外労働時間:27時間

給与

月給制:272,181円〜397,400円

基本給:180,000円〜215,000円...

掲載開始日:2026/07/28

ゆうきと寿し 佐久平店の求人情報 /長野県佐久市

寿司屋での調理スタッフ|和食orスーパー等の鮮魚部門経験必須

経験者求人!地域で愛されているお店で働けます♪日曜休み◎
仕事内容

寿司屋での調理スタッフとして、新鮮な魚と本格技術に囲まれながらスキルを磨けるお仕事です。

旬の鮮魚を扱い、握りたてのお寿司を提供するワクワク感たっぷりの環境!
【具体的な業務内容】
・寿しのにぎり、魚のおろし、その他天ぷら調理等
・食器類の洗浄、片付け、整理
・厨房内の清掃など
※業務が多岐にわたるため、体力に自信のある方にピッタリです◎
【おすすめポイント】
・業績好調な企業です!安心して長く働けます。
【1日の業務の流れ】
9:00  出勤
9:30  開店準備
11:00 OPEN
14:00 休憩
18:00 退勤
【やりがい】
・富山県の氷見漁港を中心に仕入れた鮮魚を店内にて捌き、 握りたてを提供しています。
【研修制度・ステップアップ】
・高い調理技術や店舗運営のノウハウを身につけていくことができます。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・和食、またはスーパー等の鮮魚部門経験
※魚のおろしが出来る方希望!
・学歴不問

勤務地

長野県佐久市岩村田1772-2

就業時間

1)9:00〜18:00(実働8時間)
2)13:00〜22:00
休憩時間:60分...

給与

月給制:272,181円〜397,400円

基本給:180,000円〜215,000円...

掲載開始日:2026/07/28

ゆうきと寿し 上田店の求人情報 /長野県上田市

寿司屋での調理スタッフ|和食orスーパー等の鮮魚部門経験必須

経験者求人!地域で愛されているお店で働けます♪日曜休み◎
仕事内容

寿司屋での調理スタッフとして、新鮮な魚と本格技術に囲まれながらスキルを磨けるお仕事です。

旬の鮮魚を扱い、握りたてのお寿司を提供するワクワク感たっぷりの環境!
【具体的な業務内容】
・寿しのにぎり、魚のおろし、その他天ぷら調理等
・食器類の洗浄、片付け、整理
・厨房内の清掃など
※業務が多岐にわたるため、体力に自信のある方にピッタリです◎
【おすすめポイント】
・業績好調な企業です!安心して長く働けます。
【1日の業務の流れ】
9:00  出勤
9:30  開店準備
11:00 OPEN
14:00 休憩
18:00 退勤
【やりがい】
・富山県の氷見漁港を中心に仕入れた鮮魚を店内にて捌き、 握りたてを提供しています。
【研修制度・ステップアップ】
・高い調理技術や店舗運営のノウハウを身につけていくことができます。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・和食、またはスーパー等の鮮魚部門経験
※魚のおろしが出来る方希望!
・学歴不問

勤務地

長野県上田市上田原1081

就業時間

1)9:00〜18:00(実働8時間)
2)13:00〜22:00
休憩時間:60分...

給与

月給制:272,181円〜397,400円

基本給:180,000円〜215,000円...

掲載開始日:2026/07/28

南山亭 上田本店の求人情報 /長野県上田市

焼き肉店での調理スタッフ

未経験者活躍中!地域で愛されているお店で働けます♪
仕事内容

焼き肉店での調理スタッフとして、キッチンからお店を盛り上げてくれる仲間を募集中です!

お客様に「また来たい!」と思っていただけるような、美味しい料理づくりに携われます。
【具体的な業務内容】
・食材の仕込み
・段取り
・調理
・盛り付け
・食器類の洗浄、片付け、整理
・厨房内の清掃など
※業務が多岐にわたるため、体力に自信のある方にピッタリです◎
【おすすめポイント】
・業績好調な企業です!安心して長く働けます。
【1日の業務の流れ】
14:00 出勤
14:30 開店準備
16:30 OPEN
23:00 CLOSE 閉店作業
24:00 退勤
【やりがい】
・料理はすべて店内手作りで提供しています。
・調理スキルが自然と向上し、「料理が好き」を仕事にできます。
【研修制度・ステップアップ】
・高い調理技術や店舗運営のノウハウを身につけていくことができます。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・不問
・未経験者歓迎

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県上田市中央3-3-17

就業時間

14:00〜23:00(実働8時間)
休憩時間:60分
時間外労働時間:27時間

給与

月給制:272,181円〜397,400円

基本給:180,000円〜215,000円...

掲載開始日:2026/07/28

南山亭 松本駅前店の求人情報 /長野県松本市

焼き肉店での調理スタッフ

未経験者活躍中!地域で愛されているお店で働けます!
仕事内容

焼き肉店での調理スタッフ

【具体的な業務内容】
・食材の仕込み
・段取り
・調理
・盛り付け
・食器類の洗浄、片付け、整理
・厨房内の清掃など
【おすすめポイント】
業績好調な企業です。
【1日の業務の流れ】
14:00 出勤
14:30 開店準備
16:30 OPEN
23:00 CLOSE 閉店作業
24:00 退勤
【やりがい】
料理はすべて店内手作りで提供しています。
【覚悟してほしいこと】
業務が多岐にわたる為、体力が必要になります。
【研修制度・ステップアップ】
高い調理技術や店舗運営のノウハウを身につけていくことができます。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
経験不問、未経験者活躍中

【歓迎スキル・求める人物像】
調理経験があれば尚可

勤務地

長野県松本市深志2-2-22

就業時間

14:00〜23:00(実働8時間)
休憩時間:60分
時間外労働時間:27時間

給与

◎月給制:242,000円〜397,400円

※基本給:175,000円〜215,000円...

以下の求人はハローワーク求人となります。
掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:飯田橋公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

GENSEN HOLDINGS株式会社の求人情報 /長野県上田市

キッチン・調理/長野県上田市/52395

仕事内容

下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行

うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々
なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。
・従事すべき業務の変更の範囲
 適性に応じて、会社の指示する業務への
 異動を命じることが有ります。
・就業場所の変更の範囲
 大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
 全国各施設が対象。

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

勤務地

長野県上田市西内1258 ...

就業時間

就業時間:6時00分〜22時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

215,000円〜290,000円
基本給:210,000円〜285,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:飯田橋公共職業安定所
ハローワーク求人 新着
仕事内容

料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントを

お任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指
導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あ
なたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを
創り上げてください。
・従事すべき業務の変更の範囲
 適性に応じて、会社の指示する業務への
 異動を命じることが有ります。
・就業場所の変更の範囲
 大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
 全国各施設が対象。

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理経験(1~5年以上)

勤務地

長野県上田市西内1258 ...

就業時間

就業時間:6時00分〜22時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

255,000円〜380,000円
基本給:250,000円〜375,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:飯田橋公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

GENSEN HOLDINGS株式会社の求人情報 /長野県上田市

キッチン・調理/長野県上田市/52437

仕事内容

下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行

うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々
なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。
・従事すべき業務の変更の範囲
 適性に応じて、会社の指示する業務への
 異動を命じることが有ります。
・就業場所の変更の範囲
 大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
 全国各施設が対象。

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

勤務地

長野県上田市西内1160...

就業時間

就業時間:6時00分〜22時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

215,000円〜290,000円
基本給:210,000円〜285,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:飯田橋公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

GENSEN HOLDINGS株式会社の求人情報 /長野県南木曽町

キッチン・調理/料理長候補/長野県木曽郡/52482

仕事内容

料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントを

お任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指
導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あ
なたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを
創り上げてください。
・従事すべき業務の変更の範囲
 適正に応じて、会社の指示する業務への
 異動を命じることが有ります。
・就業場所の変更の範囲
 大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
 全国各施設が対象。

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理経験(1~5年以上)

勤務地

長野県木曽郡南木曽町吾妻2278...

就業時間

就業時間:
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

250,000円〜320,000円
基本給:245,000円〜315,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:飯田橋公共職業安定所
ハローワーク求人 新着
仕事内容

料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントを

お任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指
導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あ
なたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを
創り上げてください。
・従事すべき業務の変更の範囲
 適性に応じて、会社の指示する業務への
 異動を命じることが有ります。
・就業場所の変更の範囲
 大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
 全国各施設が対象。

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理経験(1~5年以上)

勤務地

長野県上田市西内1160...

就業時間

就業時間:6時00分〜22時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

255,000円〜380,000円
基本給:250,000円〜375,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:池袋公共職業安定所
ハローワーク求人 新着
仕事内容

当社が運営するホテルの朝夕バイキング料理の調理全般をお願いし

ます。具体的には、
・和食や洋食等のバイキング料理の調理業務
・その他盛付等厨房業務全般
全国転勤できる方の初任給は月給28.0万円以上。
※料理長を目指していただけます(月給40万円以上)。
全国各地に約50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に
満足していただけるために、季節感を意識した旬の食材を使った和
・洋・中のバイキング料理を提供していきます。是非あなたの経験
を当社で活かしませんか?
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理実務経験3年以上が目安

勤務地

長野県小諸市古城1-1-5...

就業時間

就業時間:6時00分〜21時30分
休憩時間:450分
時間外労働時間:30時間...

給与

280,450円〜335,530円
基本給:160,000円〜160,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:池袋公共職業安定所
ハローワーク求人 新着
仕事内容

当社が運営するホテルの朝夕バイキング料理の調理全般をお願いし

ます。具体的には、
・和食や洋食等のバイキング料理の調理業務
・その他盛付等厨房業務全般
全国転勤できる方の初任給は月給28.0万円以上。
※料理長を目指していただけます(月給40万円以上)。
全国各地に約50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に
満足していただけるために、季節感を意識した旬の食材を使った和
・洋・中のバイキング料理を提供していきます。是非あなたの経験
を当社で活かしませんか?
変更範囲:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理実務経験3年以上が目安

勤務地

長野県松本市大字浅間温泉3丁目4番9号...

就業時間

就業時間:6時00分〜21時30分
休憩時間:450分
時間外労働時間:30時間...

給与

280,450円〜335,530円
基本給:160,000円〜160,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:松本公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

株式会社 ドリームホテルの求人情報 /長野県塩尻市

ホテル中村屋 調理長候補(社員)

仕事内容

塩尻市で長年愛されてきた「ホテル中村屋」は、地域密着型のサー

ビスを大切にしています。
観光やビジネスで訪れるお客様に、心温まるおもてなしと、地元食
材を活かした料理を提供しています。
新しい風を吹き込みながらも、伝統を守り続ける料理のリーダーと
してご活躍いただける方をお待ちしています。
宴会や会食、宿泊者向け朝食・夕食の調理業務全般
和洋のメニュー開発、原価管理、衛生管理
調理スタッフの育成・指導
季節メニューの考案など 【業務変更の範囲:会社の定める範囲】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理人経験...

勤務地

長野県塩尻市大門八番町4-21...

就業時間

就業時間:5時30分〜14時30分 12時00分〜21時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:10時間...

給与

350,000円〜450,000円
基本給:244,300円〜314,100円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:松本公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

株式会社 ドリームホテルの求人情報 /長野県塩尻市

ホテル中村屋 調理人(社員)

仕事内容

ホテル中村屋では各種パーティーや記念日、同窓会や法要、宴会、

仕出し弁当なども幅広く運営しております。
皆様の大切な記念日のお料理の調理をお任せ致します。
・宴会などの会席料理の調理。
・仕出し弁当事業での調理。
・当社運営の他館の調理業務サポート
・食材の準備や仕込み、調理、盛り付け
・厨房管理 など
【業務変更の範囲:会社の定める範囲】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理人経験...

勤務地

長野県塩尻市大門八番町4-21...

就業時間

就業時間:5時30分〜14時30分 12時00分〜21時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:15時間...

給与

280,000円〜400,000円
基本給:195,400円〜279,200円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:松本公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

株式会社 ドリームホテルの求人情報 /長野県松本市

ホテルや旅館の調理人(社員)

仕事内容

弊社運営の各宿の調理業務や新店舗の立ち上げをお任せする調理人

を増員することになりました。
弊社運営の複数の旅館やホテルで経験を積みスキルアップしていき
たい方、会席料理を学びたい方、ご応募お待ちしております。
・宿泊施設での朝食や夕食などの調理業務、厨房業務全般
・飲食店での調理業務、厨房業務全般
・新店舗立ち上げ時のメニュー考案や調理
変更の範囲:会社の定める業務

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理人経験...

勤務地

長野県松本市大手2丁目1-9...

就業時間

就業時間:6時00分〜15時00分 12時00分〜21時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:10時間...

給与

280,000円〜400,000円
基本給:195,400円〜279,200円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:松本公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

株式会社 ドリームホテルの求人情報 /長野県松本市

信州郷土料理居酒屋 新三よし調理長候補(社員)

仕事内容

「馬肉×創作料理で腕を振るう料理長候補募集!」

刺身から創作料理まで、多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご
提供。地元の方から観光客まで、多くのお客様に愛されるお店で�
緒に働きませんか。
・調理業務全般
 食材の準備や仕込み、調理や盛付、クオリティ管理
・マネジメント、食材の発注・在庫管理、コスト管理など
・スタッフ指導や育成、棚卸
・新メニューや特別メニュの開発など
【業務変更の範囲:会社の定める範囲】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理人、調理長経験など...

勤務地

長野県松本市中央1-7-17 ...

就業時間

就業時間:10時00分〜14時00分 16時00分〜22時00分 18時00分〜22時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:15時間...

給与

350,000円〜450,000円
基本給:244,300円〜314,100円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:松本公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

株式会社 ドリームホテルの求人情報 /長野県松本市

離れみよし 隠れ家蔵ダイニングの調理人(社員)

仕事内容

大人の落ち着いた蔵空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大

人の隠れ家料理屋。
馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で丁寧に仕上げるコー
ス料理を提供しています。
・馬肉を中心とした料理の調理や一品料理など
(刺身、鍋、グリル、揚げ物、創作料理、コース料理など)
・仕込み作業、盛り付け
・調理器具や設備の管理、清掃
・食材、品質管理など
・ホールスタッフとの協力(料理の提供タイミングの調整)
【業務変更の範囲:会社の定める範囲】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜59歳、法令の規定により年齢制限がある

【必要な経験等】
調理人経験...

勤務地

長野県松本市中央3-11-1...

就業時間

就業時間:12時00分〜21時00分 13時30分〜22時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:10時間...

給与

300,000円〜400,000円
基本給:209,400円〜279,200円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:松本公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

株式会社 ドリームホテルの求人情報 /長野県松本市

信州郷土料理居酒屋 新三よし副調理長候補(社員)

仕事内容

「馬肉×創作料理で腕を振るう副料理長候補募集!」

刺身から創作料理まで、多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご
提供。地元の方から観光客まで、多くのお客様に愛されるお店で�
緒に働きませんか。
・調理業務全般
 食材の準備や仕込み、調理や盛付、クオリティ管理
・マネジメント、食材の発注・在庫管理、コスト管理など
・スタッフ指導や育成
・新メニューや特別メニュの開発など
【業務変更の範囲:会社の定める範囲】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理人、副調理長経験など...

勤務地

長野県松本市中央1-7-17 毛利ビル1F・2F...

就業時間

就業時間:10時00分〜14時00分 16時00分〜22時00分 18時00分〜22時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:12時間...

給与

300,000円〜400,000円
基本給:209,400円〜279,200円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:松本公共職業安定所
ハローワーク求人 新着
仕事内容

大人の落ち着いた蔵空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大

人の隠れ家料理屋。
馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で丁寧に仕上げるコー
ス料理を提供しています。
「ただ作る」ではなく、「伝える」料理がしたい方。
お客様の「特別な一夜」に寄り添うような、丁寧な仕込みと調理を
お任せいたします。
・調理業務全般
・キッチンマネジメント業務全般
・店長やホールスタッフと連携し、スムーズな店舗運営
【業務変更の範囲:会社の定める範囲】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜59歳、法令の規定により年齢制限がある

【必要な経験等】
調理人、副調理長、調理長経験など...

勤務地

長野県松本市中央3-11-1...

就業時間

就業時間:12時00分〜21時00分 13時30分〜22時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:10時間...

給与

350,000円〜450,000円
基本給:244,300円〜314,100円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:松本公共職業安定所
ハローワーク求人 新着
仕事内容

大人の落ち着いた蔵空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大

人の隠れ家料理屋。馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で
丁寧に仕上げるコース料理を提供しています。「ただ作る」ではな
く、「伝える」料理がしたい方。お客様の「特別な一夜」に寄り添
うような、丁寧な仕込みと調理をお任せいたします。
◎調理業務全般
 食材の準備や仕込み作業、調理や盛り付け
 料理のクオリティ管理(味付け、盛り付け、提供スピード)
◎キッチンマネジメント
 食材の発注・在庫管理、コスト管理、衛生管理
 キッチンスタッフの指導・育成
【業務変更の範囲:会社の定める範囲】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜59歳、法令の規定により年齢制限がある

【必要な経験等】
調理人、副調理長経験など...

勤務地

長野県松本市中央3-11-1...

就業時間

就業時間:12時00分〜21時00分 13時30分〜22時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:10時間...

給与

350,000円〜400,000円
基本給:244,300円〜279,200円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/09/07
情報提供元:松本公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

株式会社 ドリームホテルの求人情報 /長野県松本市

ハイカラゲストハウスの調理長候補(社員)

仕事内容

浅間温泉にあるゲストハウス FAN!MATSUMOTOや併設

の小澤ミート浅間温泉店の調理業務をお任せいたします。
将来的には調理長として、現場をお任せしたいと考えております。
キャリアアップを目指している方、環境を変えて働きたいベテラン
の方もぜひご応募ください。
・朝食や夕食の仕込みや調理、盛り付け
・食材の注文や仕入れ
・食材の在庫管理
・厨房管理全般など
業務変更の範囲:会社の定める範囲

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜59歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理人経験...

勤務地

長野県松本市大字浅間温泉3-14-19...

就業時間

就業時間:5時30分〜14時30分 12時30分〜21時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:14時間...

給与

350,000円〜450,000円
基本給:244,300円〜314,100円
(賃金・手当_固定残業代)...

237件中、 31〜60件を表示

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調理・製菓・バーテンダーの仕事内容

「調理・製菓・バーテンダー」の仕事は、飲食業界で重要な役割を果たす専門職です。調理は、食材を使って料理を作ることに特化した仕事であり、レストランやホテルの厨房で働くことが多いです。調理師は、食材の仕入れから調理方法、盛り付けまで全てを担当し、お客様に満足してもらえる料理を提供することを目指します。製菓の仕事は、主にケーキやパン、洋菓子などのスイーツを作ることに特化しており、美しい外観や繊細な味わいが求められます。製菓の専門家は、技術力と創造力を活かし、多様なスイーツを提供します。バーテンダーは、バーやレストランでカクテルやアルコール飲料を提供する仕事であり、お客様の要望に応じて飲み物を作り、心地よいサービスを提供します。カクテル作りの技術だけでなく、コミュニケーション能力も重要です。

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  • 製造・運輸系(資格)
  • 建設・設備系(業務経験)
  • 建設・設備系(資格)
  • クリエイティブ系(業務経験)
  • IT・ソフトウェア系(業務経験)
  • IT・ソフトウェア系(資格)
  • 医療・福祉系(業務経験)
  • 医療・福祉(資格)
  • 金融・不動産・専門職系(業務経験)
  • 金融・不動産・専門職系(資格)
  • その他