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長野県長野市の調理・製菓・バーテンダーの求人・転職情報

長野県長野市における調理・製菓・バーテンダーの正社員の平均年収は345万円、派遣社員の平均月給は20万円、アルバイトやパートの平均時給は1,081円です(ジョブズゴー調べ)。
長野県長野市で調理・製菓・バーテンダーで求人を出している主な会社には、有限会社フレスコ・カンパニーアタゴ学園株式会社株式会社デリクックちくまなどがあり、未経験や短期等ご希望の条件で絞り込みができます。
長野県長野市の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは長野県長野市の求人情報を86件取り扱っており、そのうち正社員の求人は42件、派遣社員の求人は2件、アルバイト・パートの求人は1件です。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。 長野県長野市で調理・製菓・バーテンダーの求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

248件中、 241〜248件を表示

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掲載開始日:2025/09/01
募集停止中

株式会社タカサワの求人情報 /長野県長野市

大戸屋でのキッチン・接客

未経験者活躍中◎ブランクOK・独立志向がある方◎シフト制◎飲食を通じて街づくりをしませんか?
仕事内容

大戸屋での接客・キッチン・店舗管理をお任せします。

【具体的には】
・仕込み業務(野菜・肉・魚の下処理)
・調理業務(注文が入ってからの調理)
・発注管理業務
・オーダー、配膳、レジ会計業務
・その他、店舗掃除や事務処理など
※面接時や入社いただいて適正を見てポジションを決めていきます。
【おすすめポイント】
・未経験からでもマニュアルがしっかり決まっているので安心して働けます!
・全国の大戸屋で競う、調理・接客などのコンテストで準優勝の実績あり!接客や調理の腕を上げることができますよ!
・嬉しいのはお客様からの「ありがとう!おいしい!」の言葉!やりがいを感じることができます!
【研修制度・ステップアップ】
・各店舗で調理、接客研修があります。
・ある程度経験を積んでいくと、大戸屋本部での研修にも参加することができます。
・現場業務ができるようになれば、パート・アルバイトさんへの教育も行います。
【職場の雰囲気・社風】
・店内ではスタッフの明るい笑顔や挨拶がよく聞こえます。
・幅広い年齢層が活躍しています!
【働き方に関して】
・働き方改革の一環で、年間休日110日と飲食業の中でも多いです。
・お客様や人員の関係で、休日出勤をお願いする事もありますが、残業代もしっかり支給しています。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
未経験大歓迎です!
普通自動車運転免許(AT可)

下記の想いに共感できる方...

勤務地

長野県長野市檀田2-30-10

就業時間

9:00~23:00の間で実働8時間
休憩60分
残業時間:月平均30時間...

給与

月給207,600円~(基本給200,600円~+職務手当7,000円)※経験・年齢により考慮致します。
想定年収:330万円~400万円

掲載開始日:2025/07/25
募集停止中

川上庵 善光寺参道前|株式会社フォンスの求人情報 /長野県長野市

蕎麦ダイニングでの蕎麦打ちスタッフ|調理経験必須

【そば好きの方、必見◎】完全週休3日制・年休148日も選べる!社員寮完備◎3ヶ月寮費無料♪
仕事内容

モダンで開放的なそば屋「川上庵」にて、蕎麦打ち・和食の調理業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
■手打ち / 機械打ちの蕎麦打ち業務全般
・粉を合わせ、練り機で合わせる
・蕎麦打ち
・麺切り など
■調理業務全般
【研修制度】
◇軽井沢の店舗で1ヶ月~の事前研修を実施予定◎
・通いまたは寮のご相談をさせていただくことがございます。
【飲食業界の概念を変える!選べる働き方◎】
<3つのワークプランを用意!>
1.20時間見込み残業あり
2.残業なし
3.週休3日制(年間休日148日)
▶プライベートと仕事を両立できる環境です♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます!
・食の基礎から学べる環境で、和食の技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【フラットで自由な社風◎】
・現場からアイデアを発信し、形にできる環境です!
・仕事の自由度が高く、裁量を多く持ち、メニュー考案などにも積極的に関われます♪
・マニュアルに縛られず、自分の個性を活かしながらお店作りに貢献できます◎
・個性を認め合い、それぞれの強みを最大限に活かす、上下関係に縛られないフラットな組織を目指しています!
【こんな方にオススメ♪】
◆蕎麦打ちの経験を活かしたい方
◇川上庵が好き、または興味がある方
◆飲食業界での仕事が好きな方
◇そばや和食に情熱を持っている方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◆料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◇自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◆人気店の味を学びたい方
※新店での勤務前に軽井沢の既存店で研修に参加していただく場合があります。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理の経験
・学歴不問

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県長野市元善町

就業時間

9:00~22:00でシフト制
実働8時間
平均勤務日数:21日~24日/月...

給与

月給制:250,000円〜350,000円
※固定残業代20時間分(31,880円~44,380円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2025/07/25
募集停止中

川上庵 善光寺参道前|株式会社フォンスの求人情報 /長野県長野市

蕎麦と和食ダイニングでの調理スタッフ|調理経験必須

善光寺参道前の蕎麦店|軽井沢・都内で支持される人気ブランド♪
仕事内容

モダンで開放的なそば屋「川上庵」にて、和食の調理業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・下ごしらえ、仕込み
・調理(揚げ物、煮物、焼き物、そば茹で など)
・盛り付け
◎スキルに応じて前菜からスタート!
◎ご経験がある方は、揚げ物やそば茹でからスタートしていただきます。
【研修制度】
◇軽井沢の店舗で1ヶ月~の事前研修を実施予定◎
・通いまたは寮のご相談をさせていただくことがございます。
【飲食業界の概念を変える!選べる働き方◎】
<3つのワークプランを用意!>
1.20時間見込み残業あり
2.残業なし
3.週休3日制(年間休日148日)
▶プライベートと仕事を両立できる環境です♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます!
・食の基礎から学べる環境で、和食の技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【フラットで自由な社風◎】
・現場からアイデアを発信し、形にできる環境です!
・仕事の自由度が高く、裁量を多く持ち、メニュー考案などにも積極的に関われます♪
・マニュアルに縛られず、自分の個性を活かしながらお店作りに貢献できます◎
・個性を認め合い、それぞれの強みを最大限に活かす、上下関係に縛られないフラットな組織を目指しています!
【こんな方にオススメ♪】
◆料理長を目指したい方
◇川上庵が好き、または興味がある方
◆飲食業界での仕事が好きな方
◇そばや和食に情熱を持っている方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◆料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◇自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◆人気店の味を学びたい方
※新店での勤務前に軽井沢の既存店で研修に参加していただく場合があります。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理の経験
・学歴不問

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県長野市元善町

就業時間

9:00~22:00でシフト制
実働8時間
平均勤務日数:21日~24日/月...

給与

月給制:250,000円〜350,000円
※固定残業代20時間分(31,880円~44,380円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2025/07/02
募集停止中

株式会社綿半ホームエイドの求人情報 /長野県長野市

スーパーでパティシエ・スイーツ・パンのメニュー開発|経験必須

IUターン歓迎☆上場企業☆定着率抜群☆福利厚生充実☆製菓経験を活かしてみませんか?
仕事内容

綿半で販売するスイーツのメニュー開発・調理ができる「パティシエ」を探しています!

■仕事内容
・綿半で提供するデザートメニュー開発、調理
・お客様への食事提供、接客新規事業の為、従業員への調理指導もして頂きます!
●お仕事内容詳細
地域のお客様を支える生活インフラとして、綿半店舗でパティシエの作るスイーツの販売を行います!
「地域密着」の想いはもちろん、新しい事業ですので、新たな環境でチャレンジしたい方も大歓迎です!
■やりがい
・パティシエの経験が活かせる
・自由にメニュー開発ができる
・自分の作りたいものを作れる
・店舗に来店する多くのお客様へ料理の提供ができる
・調理全般の技術と知識が身につく
・新規事業の為、新たなステージで活躍できる

雇用形態 正社員
応募資格

【必須ポイント】
・レストラン、ホテル、結婚式場、カフェ、洋菓子専門店等で実務経験が2年以上ある方
・メニュー開発経験がある方
※全国転勤可能な方が、必須条件になります。
...

勤務地

長野県長野市大字鶴賀権堂町2201

就業時間

6:00~21:30の間で8時間勤務
休憩時間:75分
時間外勤務:月平均12時間...

給与

月給:265,000円~333,000円
※経験、資格、能力等を考慮の上、決定します。
【年収例】420万円~550万円(年間平均賞与4.4ヵ月分を含む)

掲載開始日:2025/03/30
募集停止中

有限会社フレスコカンパニーの求人情報 /長野県長野市

施設給食業務の運営責任者候補

経験を活かしてキャリアアップ◎昇給・賞与あり◎風通しの良い社風◎一緒に給食受託業界を盛り上げていきましょう!
仕事内容

高齢者福祉施設の給食受託業務でのマネージャー業務をお願いします。

【具体的には】
まずは受託先施設(長野市、千曲市内)での給食業務を覚えていただきます。
・食材の下処理
・調理業務:3食提供(朝、昼、夕 毎回100食用意します。)
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
■実務をマスター出来たら、現場責任者業務をお願いします。
・スタッフの教育などのマネジメント業務
・シフト管理
・栄養士とのレシピ作成
・安全衛生管理
※責任者未経験者もしっかり指導します!
■さらに経験を経るとエリアマネージャーや幹部へのステップアップが可能です。(実績者多数)
【職場の雰囲気】
各現場は約5名~7名で動いています。
マネージャーや責任者になると各現場を統括したり総務や新規事業などにもチャレンジできます!
「もっとこうした方が良くなるかも!」という意見をだしやすい風通しの良い社風です!
【キャリアプラン】
現場にて給食業務マスター→責任者→マネージャーにステップアップ可能!

雇用形態 正社員
応募資格

【必須】
・給食業務、店舗での飲食業務経験いずれか
・普通自動車免許

下記のいずれかの資格があれば可...

勤務地

長野県長野市青木島町綱島780-10

就業時間

1)6:00~15:00(実働8時間)
2)8::00~17:00(実働8時間)
3)10:00~19:00(実働8時間)...

給与

月給:252,000円〜275,000円※経験・能力による
(基本給180,000円~200,000円+役職手当30,000円+固定残業代42,000円~45,000円)
※調整手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し25~27時間を超える時間外労働は追加で支給

掲載開始日:2023/11/27
募集停止中

有限会社フレスコ・カンパニーの求人情報 /長野県長野市

給食業務の運営責任者|飲食経験必須

シフト制・年間休日110日・年収340~372万円
仕事内容

長野市エリアの介護給食施設での運営責任者をお願いします。

【具体的には】
<まずは現場実務をマスター>
・食材の下処理
・調理業務:3食提供(朝、昼、夕 毎回150食~180食用意します)
・盛付け配膳
・洗浄、掃除などの業務全般
<給食受託先施設の責任者>
・現場での指導、教育
・現場のマネジメント
・受託先のお客様との打ち合わせなど
【職場の雰囲気】
約7名体制での業務になります。
「もっとこうした方が良くなるかも!」という意見をだしやすい風通しの良い社風です!
まずは給食業務全般の習得をし、将来的に責任者を目指していきます!
【キャリアプラン】
・正社員希望でゆくゆく管理職を目指していきたい方は、現場→現場責任者→管理職へのキャリアアップが可能です!
【おすすめポイント】
管理職に若い人財がおおく、常に挑戦する社風となっています。
職種経験を問わず、福祉施設にはかかすことのできない「食」を一緒に支えましょう。
業務習得に関わる知識は、業務を通じて身につけていくことが可能です。
食材の仕込みに関しては、まわりのスタッフや責任者と確認しながら進めていくことで自然と習得ができます。
利用者様の情報に関して毎日の基本業務を通じて自然と理解していただける内容です。
調理に関しては一通り食事提供に関する業務を習得し、ご理解いただいてから現在の調理業務従事者がサポートの上実施していきます。

雇用形態 正社員
応募資格

【必須】
給食業務・一般飲食業務の実務経験
普通自動車免許
経営理念:『食』を通じて心豊かな人財をめざし人々を笑顔にする企業を実現するに共感できる方!
...

勤務地

長野県長野市青木島町綱島780-10

就業時間

1)6時00分〜15時00分(実働8時間)
2)8時00分〜17時00分(実働8時間)
3)10時00分〜19時00分(実働8時間)...

給与

月給:252,000円〜277,000円※経験・能力による
(基本給180,000円〜200,000円+役職手当 30,000円〜30,000円+固定残業代42,000円〜47,000円)
※調整手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し25~27時間を超える時間外労働は追加で支給

掲載開始日:2023/07/31
募集停止中

eternal story株式会社 コトリの湯の求人情報 /長野県長野市

温泉施設での調理職

施設利用割引の福利厚生あり◎地元長野で長期的に活躍できる◎
仕事内容

大人気温泉施設での調理職をご担当いただきます。

【具体的な業務内容】
・レストランでの調理業務
具体的にはハンバーガー、プレートメニューなど
・新メニューの考案
季節にちなんだお料理やお客様の属性に合わせたメニューを考案いただきます。
・マーケティング
客単価や販促数アップにつながる商品、販売方法、宣伝方法について考案いただきます。
・施設運営業務補助
フロント・清掃・施設管理等のサポート業務もお願いする場合があります。
【やりがい】
お客様に喜んでいただける機会が多いです。
【研修制度】
フォロー体制もありますので安心してご応募ください。
【働き方に関して】
就業時間と休日はシフト制となります。
希望休に関しては相談可能です。

雇用形態 契約社員
応募資格

【必須条件】
調理の業務経験(年数不問)
普通自動車免許(AT限定可)

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県長野市松代町豊栄6210‐1

就業時間

シフト制(9:00~22:00の間の実働8時間)
休憩時間:60分
時間外勤務:月平均20時間...

給与

月給例:194,000円~327,000円
※経験・能力により変動あり

掲載開始日:2022/12/12
募集停止中

ホテル信濃路の求人情報 /長野県長野市

ホテルでの調理師(リーダー候補/調理経験10年以上)

料理長・リーダー経験者歓迎
仕事内容

調理業務全般をご担当いただきます。

【具体的には】
・和食、洋食の調理業務
・レストラン・宴会・宿泊の料理、弁当制作の統括業務
・業務に伴うPC入力
【やりがい】
・様々な目的でいらっしゃるお客様に長野県の食材を使った料理を楽しんでいただけます。
・和食、洋食のジャンルを経験できますので、調理のスキルも身につきます。
・これまでの調理経験を存分に活かしていただければと思います。
【働き方に関して】
6:00~22:00の間の実働8時間のシフトとは別に月に数回宿直当番をご担当いただきます。

雇用形態 契約社員
応募資格

【必須事項】
・調理師免許
・調理職10年以上の経験

【歓迎スキル・求める人物像】...

勤務地

長野県長野市中御所岡田町131-4

就業時間

6:00~22:00の間の実働8時間
※通常業務の他に宿直当番を月に1~3回程度ご担当いただきます。(宿直手当あり)
休憩時間:60分...

給与

月給制:基本給230,000円~330,000円+各種手当

248件中、 241〜248件を表示

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調理・製菓・バーテンダーの仕事内容

「調理・製菓・バーテンダー」の仕事は、飲食業界で重要な役割を果たす専門職です。調理は、食材を使って料理を作ることに特化した仕事であり、レストランやホテルの厨房で働くことが多いです。調理師は、食材の仕入れから調理方法、盛り付けまで全てを担当し、お客様に満足してもらえる料理を提供することを目指します。製菓の仕事は、主にケーキやパン、洋菓子などのスイーツを作ることに特化しており、美しい外観や繊細な味わいが求められます。製菓の専門家は、技術力と創造力を活かし、多様なスイーツを提供します。バーテンダーは、バーやレストランでカクテルやアルコール飲料を提供する仕事であり、お客様の要望に応じて飲み物を作り、心地よいサービスを提供します。カクテル作りの技術だけでなく、コミュニケーション能力も重要です。

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