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長野県

長野県の調理・製菓・バーテンダーで年間休日120日以上の求人・転職情報

長野県における調理・製菓・バーテンダーの年間休日120日以上の正社員の平均年収は396万円、派遣社員の平均月給は20万円、アルバイトやパートの平均時給は1,110円です(ジョブズゴー調べ)。
長野県で調理・製菓・バーテンダーの年間休日120日以上で求人を出している主な会社には、株式会社グレープストーンルルパ株式会社株式会社フォンスなどがあり、ご希望の条件に合った求人を探すことできます。
長野県の地域密着型の求人サイトであるジョブズゴーでは長野県の求人情報を68件取り扱っており、そのうち正社員の求人は46件、派遣社員の求人は2件、アルバイト・パートの求人は9件です。
ハローワークにはない求人も多数扱っており、転職だけでなく、第二新卒から50代・60代以上の方の再就職も可能です。 長野県で調理・製菓・バーテンダーの年間休日120日以上の求人・転職情報を探している方は、ぜひ興味のある職種に応募してみてくださいね。

58件中、 1〜30件を表示

掲載開始日:2026/05/31

クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢|株式会社グレープストーンの求人情報 /長野県軽井沢町

長野県の食材を使用したレストランでのパティシエ|経験必須

年間休日123日♪IUターン希望者歓迎◎充実した福利厚生あり♪経験を活かせる!
仕事内容

旧軽井沢エリアのレストランにて、パティシエを募集いたします。

【具体的な業務内容】
・パティスリー(生菓子、焼き菓子)やアフタヌーンティー、コース料理のデセール調理がメインの仕事です。
【ステップアップ】
・ご経験に応じて、新商品企画などもお任せしたいと考えております。
【働きやすさ◎】
・実働時間や休日など、働きやすい環境づくりにも力を入れています。
・繁忙期である夏季に重点的に勤務し、店舗が休業となる冬季(1月中旬~3月中旬)は長期休暇となります。
・軽井沢ならではのライフスタイルで、年間を通しメリハリのある働き方が可能です♪
【転職コーディネーターより】
・「経験を活かしてさらにステップアップしたい」「メニュー開発にも携わりたい」そんな方におすすめの求人です◎

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・パティスリー、レストラン勤務経験者
・専門卒以上

【求める人物像】...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢680-1

就業時間

9:00~21:00の中で実働8時間のシフト勤務
休憩時間:60分
...

給与

月給制:183,333円~366,667円
(経験・能力により処遇いたします)
...

掲載開始日:2026/05/31

クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢|株式会社グレープストーンの求人情報 /長野県軽井沢町

長野県の食材を使用したレストランでの調理スタッフ|経験必須

年間休日123日♪IUターン希望者歓迎◎充実した福利厚生あり♪経験を活かせる!
仕事内容

旧軽井沢エリアのレストランにて、厨房・調理業務を行っていただきます。

【具体的な業務内容】
・調理をはじめ、厨房マネジメント(食材、人材、衛生等)や新商品開発等を担当いただきます。
【やりがい】
・フランスで修行したシェフの元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけられる環境です!
【働きやすさ◎】
・実働時間や休日など、働きやすい環境づくりにも力を入れています。
・繁忙期である夏季に重点的に勤務し、店舗が休業となる冬季(1月中旬~3月中旬)は長期休暇となります。
・軽井沢ならではのライフスタイルで、年間を通しメリハリのある働き方が可能です♪
【転職コーディネーターより】
・「経験を活かしてさらにステップアップしたい」「メニュー開発にも携わりたい」そんな方におすすめの求人です◎

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・レストラン厨房勤務経験者
・高卒以上

【求める人物像】...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢680-1

就業時間

9:00~21:00の中で実働8時間のシフト勤務
休憩時間:60分
...

給与

月給制:183,333円~366,667円
(経験・能力により処遇いたします)
...

掲載開始日:2026/05/31

クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢|株式会社グレープストーンの求人情報 /長野県軽井沢町

軽井沢のレストランでのスーシェフ(副料理長)|経験必須

年間休日123日♪IUターン希望者歓迎◎充実した福利厚生あり♪メニュー開発経験者歓迎◎経験を活かして働ける!
仕事内容

旧軽井沢エリアのレストランにて、スーシェフ(副料理長)を募集いたします。

【具体的な業務内容】
・調理をはじめ、厨房マネジメント(食材、人材、衛生等)や新商品開発等を担当いただきます。
【やりがい】
・フランスで修行したシェフの元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけられる環境です!
【働きやすさ◎】
・実働時間や休日など、働きやすい環境づくりにも力を入れています。
・繁忙期である夏季に重点的に勤務し、店舗が休業となる冬季(1月中旬~3月中旬)は長期休暇となります。
・軽井沢ならではのライフスタイルで、年間を通しメリハリのある働き方が可能です♪
【転職コーディネーターより】
・「経験を活かしてさらにステップアップしたい」「メニュー開発にも携わりたい」そんな方におすすめの求人です◎

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理師免許
・レストラン厨房経験者
・スタッフのマネジメント経験
・普通自動車運転免許...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢680-1

就業時間

9:00~21:00の中で実働8時間のシフト勤務
休憩時間:60分
...

給与

月給制:300,000円~400,000円
※年収について:経験・能力により処遇いたします。
...

掲載開始日:2026/05/31

クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢|株式会社グレープストーンの求人情報 /長野県軽井沢町

軽井沢のレストランでのシェフ(責任者候補)|経験必須

年間休日123日♪IUターン希望者歓迎◎充実した福利厚生あり♪メニュー開発経験者歓迎◎経験を活かして働ける!
仕事内容

旧軽井沢エリアのレストランにて、シェフ(責任者候補)を募集いたします。

【具体的な業務内容】
・新商品開発、接客、調理、厨房マネジメント(食材・人材・衛生など)に携わっていただきます。
【やりがい】
・フランスで修行したシェフの元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけられる環境です!
【働きやすさ◎】
・実働時間や休日など、働きやすい環境づくりにも力を入れています。
・繁忙期である夏季に重点的に勤務し、店舗が休業となる冬季(1月中旬~3月中旬)は長期休暇となります。
・軽井沢ならではのライフスタイルで、年間を通しメリハリのある働き方が可能です♪
【転職コーディネーターより】
・「経験を活かしてさらにステップアップしたい」「メニュー開発にも携わりたい」そんな方におすすめの求人です◎

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理師免許
・レストラン厨房経験者
・普通自動車運転免許
・高卒以上...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢680-1

就業時間

9:00~21:00の中で実働8時間のシフト勤務
休憩時間:60分
...

給与

月給制:280,000円~366,667円
(経験・能力により処遇いたします)
...

掲載開始日:2026/05/21

有限会社フレスコ・カンパニー の求人情報 /長野県須坂市

社員食堂での調理業務|パート|資格必須

9時~15時!短時間勤務◎週3日~5日OK◎土日祝休み
仕事内容

請負先企業内の社員食堂にて、調理・提供業務をお任せします。

2026年に新設された新社屋での勤務!
木造でおしゃれな空間&きれいな調理場で働けます!!
【具体的には】
■調理(日替わりメニューで家庭的な料理が中心)
■簡単な盛り付け
■カウンター越しでの料理提供
■食器の洗浄
■簡単な食材の下ごしらえ
■簡単な発注・事務作業
■食事提供業務全体の管理・監督
【おすすめポイント】
※昼食のみの対応で、難しい調理業務はありません。
※調理場もスペースが保たれており、、清潔で働きやすい環境です。
※勤務時間は9:00~15:00と家庭やプライベートと両立しやすい環境です!
※週3日~5日勤務OK!
【変更の範囲:企業の定める業務】

雇用形態 アルバイト・パート
応募資格

【必須】
■下記のいずれかの資格をお持ちの方
・管理栄養士
・栄養士
・調理師...

勤務地

長野県須坂市小河原字別府山道南沖2243-2

就業時間

9:00~15:00(実働6時間)
休憩時間:なし(実働6時間を超える場合は休憩あり)
時間外勤務:基本なし(状況により発生する場合があります)

給与

時給1,100円〜1,100円

掲載開始日:2026/05/16

ケアライフ柳原 ルルパ厨房|ルルパ株式会社の求人情報 /長野県長野市

福祉施設での調理補助|パート

未経験者活躍中!残業なし◎週3日~4日♪勤務時間と労働日数の相談可能◎調理の経験者歓迎!
仕事内容

「ケアライフ柳原」にて、調理や仕込みなどを担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・管理栄養士が作成した献立に基づき、朝・昼・夕の食事の調理
・食材の下ごしらえ(野菜の皮むき、カット、肉や魚の処理など)
・アレルギーや持病への対応など、利用者様の状態に合わせた調理(刻み食、ミキサー食、ソフト食など)
・食器の洗浄や片付け など
【やりがい】
・利用者様一人ひとりの健康を支える食事を提供することで、感謝の言葉をいただけるやりがいがあります♪
・日々の食事を通じて、利用者様の笑顔や健康維持に貢献できる素晴らしいお仕事です!
【研修制度・ステップアップ】
・入社後の研修指導があり、即戦力として活躍できます!
【働き方に関して】
・残業なし!仕事と生活のバランスがしっかり取れます◎
【こんな方にオススメ♪】
・調理が好きな方!
・施設での調理経験を活かして、さらにスキルアップしたい方◎
・利用者様の健康を気遣い、温かい食事を提供したい方♪
【企業の取り組み】
◆地産地消
・「身土不二」を大切にし、地元の旬の食材を使用した献立で、利用者様に季節感と特別感を提供しています。
・地域の恵みを感じながら、伝統の味をお楽しみいただけます。
◆安心・安全・美味しさ
・全スタッフが定期的な勉強会でスキルを磨き、衛生管理や品質向上を徹底しています。
・メディカル給食専門の当社独自による調理についての基準書を作成し、各事業所に配備して、安全で美味しい食事を提供しています。

雇用形態 アルバイト・パート
応募資格

【必須事項】
・普通自動車運転免許
・学歴不問
・未経験者歓迎
...

勤務地

長野県長野市大字小島785

就業時間

14:30~19:30(実働5時間)
休憩時間:なし
時間外勤務:なし...

給与

時給制:1061円~1100円
月給例)1061円×5時間×12日=63,660円

掲載開始日:2026/05/16

結いの家 ルルパ厨房|ルルパ株式会社の求人情報 /長野県佐久市

福祉施設での調理補助|パート

未経験者活躍中!週3日~4日♪労働日数の相談可能◎残業少なめ♪調理の経験者歓迎!
仕事内容

特別養護老人ホーム「結いの家」にて、調理や仕込みなどを担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・管理栄養士が作成した献立に基づき、朝・昼・夕の食事の調理
・食材の下ごしらえ(野菜の皮むき、カット、肉や魚の処理など)
・アレルギーや持病への対応など、利用者様の状態に合わせた調理(刻み食、ミキサー食、ソフト食など)
・食器の洗浄や片付け など
【やりがい】
・利用者様一人ひとりの健康を支える食事を提供することで、感謝の言葉をいただけるやりがいがあります♪
・日々の食事を通じて、利用者様の笑顔や健康維持に貢献できる素晴らしいお仕事です!
【研修制度・ステップアップ】
・入社後の研修指導があり、即戦力として活躍できます!
【働き方に関して】
・残業は月平均5時間程度と少なめで、仕事と生活のバランスがしっかり取れます◎
【こんな方にオススメ♪】
・調理が好きな方!
・施設での調理経験を活かして、さらにスキルアップしたい方◎
・利用者様の健康を気遣い、温かい食事を提供したい方♪
【企業の取り組み】
◆地産地消
・「身土不二」を大切にし、地元の旬の食材を使用した献立で、利用者様に季節感と特別感を提供しています。
・地域の恵みを感じながら、伝統の味をお楽しみいただけます。
◆安心・安全・美味しさ
・全スタッフが定期的な勉強会でスキルを磨き、衛生管理や品質向上を徹底しています。
・メディカル給食専門の当社独自による調理についての基準書を作成し、各事業所に配備して、安全で美味しい食事を提供しています。

雇用形態 アルバイト・パート
応募資格

【必須事項】
・普通自動車運転免許
・学歴不問
・未経験者歓迎
...

勤務地

長野県佐久市望月326-4

就業時間

1)05:30~11:00(実働4時間30分)
2)14:00~19:30(実働4時間30分)
休憩時間:60分...

給与

時給制:1061円~1100円
月給例)1061円×4時間30分×12日=57,294円

掲載開始日:2026/05/16

上田しいのみ園 ルルパ厨房|ルルパ株式会社の求人情報 /長野県上田市

福祉施設での調理補助

未経験者活躍中!週3日~4日♪労働日数の相談可能◎残業少なめ♪調理の経験者歓迎!
仕事内容

障害者支援施設「上田しいのみ園」にて、調理や仕込みなどを担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・管理栄養士が作成した献立に基づき、朝・昼・夕の食事の調理
・食材の下ごしらえ(野菜の皮むき、カット、肉や魚の処理など)
・アレルギーや持病への対応など、利用者様の状態に合わせた調理(刻み食、ミキサー食、ソフト食など)
・食器の洗浄や片付け など
【やりがい】
・利用者様一人ひとりの健康を支える食事を提供することで、感謝の言葉をいただけるやりがいがあります♪
・日々の食事を通じて、利用者様の笑顔や健康維持に貢献できる素晴らしいお仕事です!
【研修制度・ステップアップ】
・入社後の研修指導があり、即戦力として活躍できます!
【働き方に関して】
・残業は月平均5時間程度と少なめで、仕事と生活のバランスがしっかり取れます◎
【こんな方にオススメ♪】
・調理が好きな方!
・施設での調理経験を活かして、さらにスキルアップしたい方◎
・利用者様の健康を気遣い、温かい食事を提供したい方♪
【企業の取り組み】
◆地産地消
・「身土不二」を大切にし、地元の旬の食材を使用した献立で、利用者様に季節感と特別感を提供しています。
・地域の恵みを感じながら、伝統の味をお楽しみいただけます。
◆安心・安全・美味しさ
・全スタッフが定期的な勉強会でスキルを磨き、衛生管理や品質向上を徹底しています。
・メディカル給食専門の当社独自による調理についての基準書を作成し、各事業所に配備して、安全で美味しい食事を提供しています。

雇用形態 アルバイト・パート
応募資格

【必須事項】
・学歴不問
・未経験者歓迎

勤務地

長野県上田市中之条801

就業時間

1)06:00~15:00(実働8時間)
2)09:30~18:30(実働8時間)
休憩時間:60分...

給与

時給制:1061円~1100円
月給例)1061円×8時間×12日=101,856円

掲載開始日:2026/05/16

上田しいのみ園 ルルパ厨房|ルルパ株式会社の求人情報 /長野県上田市

福祉施設での調理補助|パート

未経験者活躍中!1日5時間半♪労働日数の相談可能◎残業少なめ♪調理の経験者歓迎!
仕事内容

障害者支援施設「上田しいのみ園」にて、調理や仕込みなどを担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・管理栄養士が作成した献立に基づき、朝・昼・夕の食事の調理
・食材の下ごしらえ(野菜の皮むき、カット、肉や魚の処理など)
・アレルギーや持病への対応など、利用者様の状態に合わせた調理(刻み食、ミキサー食、ソフト食など)
・食器の洗浄や片付け など
【やりがい】
・利用者様一人ひとりの健康を支える食事を提供することで、感謝の言葉をいただけるやりがいがあります♪
・日々の食事を通じて、利用者様の笑顔や健康維持に貢献できる素晴らしいお仕事です!
【研修制度・ステップアップ】
・入社後の研修指導があり、即戦力として活躍できます!
【働き方に関して】
・残業は月平均5時間程度と少なめで、仕事と生活のバランスがしっかり取れます◎
【こんな方にオススメ♪】
・調理が好きな方!
・施設での調理経験を活かして、さらにスキルアップしたい方◎
・利用者様の健康を気遣い、温かい食事を提供したい方♪
【企業の取り組み】
◆地産地消
・「身土不二」を大切にし、地元の旬の食材を使用した献立で、利用者様に季節感と特別感を提供しています。
・地域の恵みを感じながら、伝統の味をお楽しみいただけます。
◆安心・安全・美味しさ
・全スタッフが定期的な勉強会でスキルを磨き、衛生管理や品質向上を徹底しています。
・メディカル給食専門の当社独自による調理についての基準書を作成し、各事業所に配備して、安全で美味しい食事を提供しています。

雇用形態 アルバイト・パート
応募資格

【必須事項】
・学歴不問
・未経験者歓迎

勤務地

長野県上田市中之条801

就業時間

1)06:00~11:30(実働5時間30分)
2)13:00~18:30(実働5時間30分)
休憩時間:なし...

給与

時給制:1061円~1100円
月給例)1061円×5時間30分×16日=93,368円

掲載開始日:2026/05/16

ケアライフ古里 ルルパ厨房|ルルパ株式会社の求人情報 /長野県上田市

福祉施設での調理・調理補助|パート

未経験者活躍中!勤務時間の相談可能◎残業少なめ♪調理の経験者歓迎!
仕事内容

有料老人ホーム「ケアライフ古里」にて、調理や調理補助の業務などを担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・管理栄養士が作成した献立に基づき、朝・昼・夕の食事の調理
・食材の下ごしらえ(野菜の皮むき、カット、肉や魚の処理など)
・アレルギーや持病への対応など、利用者様の状態に合わせた調理(刻み食、ミキサー食、ソフト食など)
・食器の洗浄や片付け
・清掃 など
【やりがい】
・利用者様一人ひとりの健康を支える食事を提供することで、感謝の言葉をいただけるやりがいがあります♪
・日々の食事を通じて、利用者様の笑顔や健康維持に貢献できる素晴らしいお仕事です!
【働き方に関して】
・残業は月平均5時間程度と少なめで、仕事と生活のバランスがしっかり取れます◎
【こんな方にオススメ♪】
・調理が好きな方!
・施設での調理経験を活かして、さらにスキルアップしたい方◎
・利用者様の健康を気遣い、温かい食事を提供したい方♪
【企業の取り組み】
◆地産地消
・「身土不二」を大切にし、地元の旬の食材を使用した献立で、利用者様に季節感と特別感を提供しています。
・地域の恵みを感じながら、伝統の味をお楽しみいただけます。
◆安心・安全・美味しさ
・全スタッフが定期的な勉強会でスキルを磨き、衛生管理や品質向上を徹底しています。
・メディカル給食専門の当社独自による調理についての基準書を作成し、各事業所に配備して、安全で美味しい食事を提供しています。

雇用形態 アルバイト・パート
応募資格

【必須事項】
・普通自動車運転免許
・学歴不問
・未経験者歓迎
...

勤務地

長野県上田市古里914-6

就業時間

1)08:00~12:00(実働4時間)休憩時間なし
2)15:00~19:30(実働4時間30分)休憩時間なし
3)10:30~19:30(実働8時間)休憩時間60分...

給与

時給制:1061円~1100円
月給例)1061円×4時間×20日=84,880円

掲載開始日:2026/05/02

株式会社浅野屋の求人情報 /長野県軽井沢町

老舗ベーカリーにてキッチンスタッフ

未経験者活躍中!従業員寮あり◎賄いあり!転居費用の補助あり♪車通勤OK◎IUターン希望者歓迎♪
仕事内容

創業1933年の老舗ベーカリーにて、キッチン業務全般を行っていただきます。

【具体的な業務内容】
・浅野屋旧道本店内にある「軽井沢セントラル・キッチン」にて、店舗で販売する洋風総菜(デリ)やサンドイッチ、サラダなどの調理・製造をお願いします。
▼調理メニュー
・サンドウィッチ
・お総菜
・ディップ(スプレッド)
・パテ
・フレーバーオイル
・デザート(プリンなど)
◎時期によりスープ製造もあり!
【おすすめポイント】
◆少人数チームでアイデアをカタチに!
・キッチン部門は、従業員6名の少人数のセクション。
・ただ“これまであるものを同じように作っていく”だけではなく、新しいメニューの開発や、お客様の志向に合わせた製品の研究に積極的に取り組んでいます◎
◆あなたの発想が、浅野屋の新しい味を生み出す原動力♪
・「こうしたらどうだろう?」「こういうメニューがあったら喜ばれるかも!」といった発想や工夫が、実際のメニューになることも!
・あなたのセンスやひらめきを、実際に形にしていくことが出来る環境です♪
【やりがい】
◇チームワークで乗り越える、繁忙期の達成感!
・観光シーズンには、大量のサンドイッチ製造をこなすスピード感も必要。
・協力してやりきった時の達成感はひとしお!やりがいをしっかり感じられます◎

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・不問
・未経験者歓迎

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢738

就業時間

2:00~14:00の間でシフト制 (実働8時間)
休憩時間:60分
時間外勤務:月20時間程度...

給与

月給制:200,000円~250,000円

【想定年収】300万円~400万円...

掲載開始日:2026/04/21

レストラン酢重正之 軽井沢|株式会社フォンスの求人情報 /長野県軽井沢町

和食レストランでの調理スタッフ|調理経験必須

《社員寮・社宅あり》行列店でお客さまの笑顔を想像して料理に向き合いたい方を歓迎!豊富なキャリアパス♪選べる休日数◎
仕事内容

幅広い層のお客様に愛される「レストラン酢重正之」にて、調理業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・仕込み
・食材管理
・調理全般
・盛り付け など
【料理の奥深さを感じられる環境!】
◇素材の味を最大限に活かす調理法や、スタッフの感性を活かした盛り付けなど、料理のアートを追求できる仕事です!
・お客様に感動を与えるために、日々の工夫や挑戦が楽しめます♪
【やりがい】
・大切な人をもてなすように、目の前の人を笑顔にすることができる、やりがいのある仕事です!
・一皿一皿に込める思いが、お客様の心に響く瞬間を味わえます!
【自分らしいキャリアを築ける環境◎】
・多種多様なブランド展開だから、あなたの個性や希望に合わせたキャリアを自由に描けます♪
・マニュアルに縛られず、個性を尊重したお店作りを一緒に進められます!
・希望があれば、別ブランドへの異動や海外勤務のチャンスも◎新しい経験を積みながら成長できます♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【こんな方にオススメ♪】
◇食材や調理法にこだわった料理がしたい方
◆自由な社風の中で料理人として活躍したい方
◇自ら考えて行動することが好きな方
◆「自分のお店を持ちたい」という目標がある方
◇飲食業界での仕事が好きな方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◆自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◇人気店の味を学びたい方
◆自分らしいキャリアを築きたい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理の実務経験2年以上
・学歴不問

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-1

就業時間

1)09:00~17:00
2)11:00~22:00
3)16:00~22:00...

給与

月給制:280,000円〜400,000円
※固定残業代20時間分(35,620円~50,620円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2026/04/21

ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢ハルニレテラス|株式会社フォンスの求人情報 /長野県軽井沢町

ベーカリーレストランでのパン製造業務|実務経験必須

《ハルニレテラス》心から「好き」と思えるパンをあなたの手で。一生モノのスキルを身につけたい方にぴったりの環境◆寮費3ヶ月間無料
仕事内容

軽井沢発祥の「ベーカリー&レストラン沢村」にて、パン製造業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・パン生地の仕込み
・成形・焼成
・サンドイッチや焼き菓子の製造
・天然酵母を使用したパン作りの全般 など
【成長できる環境!】
◇パン製造経験を活かして、さらにスキルアップを目指せる環境です!
・オールスクラッチ製法や自家製酵母を使ったパン作りの技術が学べます◎
▶仕込、麺台、窯、シーター、サンドなど、さまざまなポジションを経験しながら成長できます♪
▶粉の配合や発酵方法にこだわり、専門的な知識と技術を深められます!
【やりがい】
・「風味豊か」「独特な食感」のパン作りに携わりながら、製法にこだわったパンを提供できます^^
・食材の使い方や発酵技術を学び、お客様に愛されるパンを作り上げる喜びがあります!
【職場の雰囲気】
・意見を出し合いながら、共に成長していく風通しの良い職場です◎
・仲間とのコミュニケーションを大切にし、みんなで一緒に美味しいパンを作り上げています♪
【アイデア重視!共に盛り上げてくださる方を大歓迎♪】
・予測を立てて計画を実施したり、食材を大切に扱って無駄を減らすこと、さらにはお客様のニーズに応える商品の開発にも積極的に関わることができます!
・努力が評価される機会は多く、賞与だけでなく、あなたのやる気と行動によって随時昇給が反映されます◎
・新しいアイデアや提案をどんどん出して、共に成長していきましょう♪
【こんな方にオススメ♪】
◇飲食業界での仕事が好きな方
◆パン製造経験を活かして成長したい方
◇パンの世界でさらにスキルを磨きたい方
◆自分が作ったパンでお客様の笑顔を見たい方
◇人気店の味を学びたい方
◆自分らしいキャリアを築きたい方
◇自由度の高い環境で成長したい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・夜勤勤務可能な方
・パン製造の経験をお持ちの方(年数問わず・冷凍生地の成型や焼成でもOK)

【求める人物像】...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5

就業時間

1)03:00~12:00
2)05:00~14:00
3)06:00~15:00...

給与

月給制:270,000円〜400,000円
※固定残業代20時間分(34,380円~50,620円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2026/04/21

ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢ハルニレテラス|株式会社フォンスの求人情報 /長野県軽井沢町

ベーカリーレストランでの調理スタッフ|調理経験必須

【ハルニレテラス】社員寮・社宅あり/お客さまの笑顔を想像して料理に向き合いたい方を歓迎◎週休3日制・残業なしなど働き方を選べる!
仕事内容

軽井沢発祥の「ベーカリー&レストラン沢村」にて、調理業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・食材のカット
・調理補助
・盛り付け
・本格的なメニューの調理 など
【成長できる環境!】
◇調理経験を活かして、さらなるスキルアップを目指せる環境です!
・できることからコツコツとステップアップし、技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【やりがい】
・長野の厳選素材を使用した、こだわりの料理に携われます^^
・パン生地を使用したオリジナルメニューや、手作りソース・ドレッシングを提供することで、調理技術を高められます!
【職場の雰囲気】
・お客様に心から喜んでいただくことを目指し、一緒により良いサービスを追求しています◎
・意見を出し合い、みんなで成長していくお店作りを大切にしています♪
【百人百色のキャリアパス◎】
・当社では、基本のキャリアパスはありますが、100人いれば100通りのキャリアが広がっていると考えています♪
・これまでの調理経験を活かして店舗運営に関わりたい方はマネジメントへ、調理の技術をさらに磨いて仕入れやメニュー開発に関わりたい方はスペシャリストにもチャレンジできるチャンスが盛りだくさん!
・進みたい方向を定期的な面談でしっかりサポートしながら、一緒に目標に向かって進んでいきます◎
・あなたの成長を、私たちと一緒に楽しく実現していきましょう!
【こんな方にオススメ♪】
◇飲食業界での仕事が好きな方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◆自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◇人気店の味を学びたい方
◆自分らしいキャリアを築きたい方
◇自由度の高い環境で成長したい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理経験1年以上(業態問わず)
・学歴不問

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5

就業時間

06:00~23:00でシフト制
実働8~10時間
...

給与

月給制:270,000円〜400,000円
※固定残業代20時間分(50,620円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2026/04/21

小諸セントラルキッチン|株式会社フォンスの求人情報 /長野県小諸市

ベーカリーで使う焼き菓子の製造業務|実務経験必須

《フォンスを支える!》充実した福利厚生◎働きやすい環境♪寮完備で遠方でも安心して働ける◎朝7時~19時までのシフト制♪
仕事内容

「セントラルキッチン」にて、焼き菓子の製造を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
■ベーカリーで使う焼き菓子(ベイクドスイーツ)の製造
・焼き菓子(ラスク、パイ、パウンド、マフィンなど)
・ケーキ類(チーズケーキ、ロールケーキ、レモンケーキなど)
・信州の季節のフルーツを詰め込んだフルーツタルト など
◎ベテランスタッフが丁寧にお教えします!
◎メニュー開発に関わるチャンスもあります♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます!
・食の基礎から学べる環境で、技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【働く魅力♪】
・髪型や髪色自由!ヒゲやピアスもOK◎
・系列レストランを30%オフで利用できる社割あり!
・早朝勤務なら、渋滞を避けてスムーズに通勤できます♪
【社風】
◇「転職を繰り返さず、自分らしいキャリアを築きたい!」そんな方にぴったり♪
・自由闊達な社風の中で、誰でも意見を発信して、より良いものを作り上げていけます◎
【ステップアップ】
◇軽井沢・ハルニレテラスレストランへの異動も可能◎
・複数ブランドを展開しているから、異動のチャンスも豊富です!
・自分にぴったりな場所を見つけて、キャリアアップできます◎
【職場の雰囲気】
・20代~60代まで幅広い世代のスタッフが活躍中♪
・軽井沢町、御代田町、嬬恋村、小諸市にお住まいの方、活躍中!
・群馬県(安中、高崎、下仁田、東吾妻)にお住まいの方も大歓迎です◎
【こんな方にオススメ♪】
◇スイーツやパンが好きな方
◆もくもくと作業することが得意な方
◇時間管理が上手な方
◆長時間勤務を避けて、メリハリを大切にしたい方
◇パティシエを希望しているけれど、勤務時間が合わずご勤務が叶わなかった方
◆ラッピングをするのが好きな方
◇体を動かすのが得意な方
◆衛生管理の意識の高い方
◇飲食業界での仕事が好きな方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◆料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◇人気店の味を学びたい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・製菓の実務経験
・長期勤務可能の方
・学歴不問

勤務地

長野県小諸市与良町2丁目9番2号

就業時間

7:00~19:00でシフト制
実働8時間
平均勤務日数:22日/月...

給与

月給制:230,000円〜300,000円
※固定残業代20時間分(38,120円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2026/04/21

小諸セントラルキッチン|株式会社フォンスの求人情報 /長野県小諸市

レストランで使う食材の調理スタッフ責任者候補|調理経験必須

《各地のレストランを支えるキッチン》業績好調◎経営基盤も安定!充実した福利厚生◎働きやすい環境♪寮完備で遠方でも安心して働ける◎
仕事内容

信州を中心とした厳選素材を使った「セントラルキッチン」にて、洋食調理を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
■各地のレストランで使う食材の仕込みや調理
・野菜のカット
・ソースやペースト類の製造
・ハンバーガーのパティや仕掛品(半調理)の製造
・おせちなどの製造
◎既製品には頼らず、手作りにこだわるお料理作りをしています!
◎メニュー開発に関わるチャンスもあります♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます!
・食の基礎から学べる環境で、技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【働く魅力♪】
・髪型や髪色自由!ヒゲやピアスもOK◎
・系列レストランを30%オフで利用できる社割あり!
・早朝勤務なら、渋滞を避けてスムーズに通勤できます♪
【社風】
◇「転職を繰り返さず、自分らしいキャリアを築きたい!」そんな方にぴったり♪
・自由闊達な社風の中で、誰でも意見を発信して、より良いものを作り上げていけます◎
【ステップアップ】
◇軽井沢・ハルニレテラスレストランへの異動も可能◎
・複数ブランドを展開しているから、異動のチャンスも豊富です!
・自分にぴったりな場所を見つけて、キャリアアップできます◎
【職場の雰囲気】
・20代~40代まで幅広い世代のスタッフが活躍中♪
・軽井沢町、御代田町、嬬恋村、小諸市にお住まいの方、活躍中!
・群馬県(安中、高崎、下仁田、東吾妻)にお住まいの方も大歓迎です◎
【こんな方にオススメ♪】
◇信州の良さを料理で伝えたい方
◆飲食業界での仕事が好きな方
◇調理経験を活かして成長したい方
◆調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◇料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◆人気店の味を学びたい方
◇長時間勤務を避けて、メリハリを大切にしたい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理経験1年以上(ジャンル問わず)
・長期勤務可能の方
・学歴不問
...

勤務地

長野県小諸市与良町2丁目9番2号

就業時間

7:00~19:00でシフト制
実働8時間
平均勤務日数:22日/月...

給与

月給制:270,000円〜400,000円
※固定残業代20時間分(34,372円~50,620円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2026/04/21

ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢|株式会社フォンスの求人情報 /長野県軽井沢町

ベーカリーレストランでのパン製造業務|実務経験必須

心から「好き」と思えるパンをあなたの手で。一生モノのスキルを身につけたい方にぴったりの環境◆週休3日制など働き方も選べます◎
仕事内容

軽井沢発祥の「ベーカリー&レストラン沢村」にて、パン製造業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・パン生地の仕込み
・成形・焼成
・サンドイッチや焼き菓子の製造
・天然酵母を使用したパン作りの全般 など
【成長できる環境!】
◇パン製造経験を活かして、さらにスキルアップを目指せる環境です!
・オールスクラッチ製法や自家製酵母を使ったパン作りの技術が学べます◎
▶仕込、麺台、窯、シーター、サンドなど、さまざまなポジションを経験しながら成長できます♪
▶粉の配合や発酵方法にこだわり、専門的な知識と技術を深められます!
【やりがい】
・「風味豊か」「独特な食感」のパン作りに携わりながら、製法にこだわったパンを提供できます^^
・食材の使い方や発酵技術を学び、お客様に愛されるパンを作り上げる喜びがあります!
【職場の雰囲気】
・意見を出し合いながら、共に成長していく風通しの良い職場です◎
・仲間とのコミュニケーションを大切にし、みんなで一緒に美味しいパンを作り上げています♪
【アイデア重視!共に盛り上げてくださる方を大歓迎♪】
・予測を立てて計画を実施したり、食材を大切に扱って無駄を減らすこと、さらにはお客様のニーズに応える商品の開発にも積極的に関わることができます!
・努力が評価される機会は多く、賞与だけでなく、あなたのやる気と行動によって随時昇給が反映されます◎
・新しいアイデアや提案をどんどん出して、共に成長していきましょう♪
【こんな方にオススメ♪】
◇飲食業界での仕事が好きな方
◆パン製造経験を活かして成長したい方
◇パンの世界でさらにスキルを磨きたい方
◆自分が作ったパンでお客様の笑顔を見たい方
◇人気店の味を学びたい方
◆自分らしいキャリアを築きたい方
◇自由度の高い環境で成長したい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・夜勤勤務可能な方
・パン製造の経験をお持ちの方(年数問わず・冷凍生地の成型や焼成でもOK)

【求める人物像】...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18

就業時間

1)03:00~12:00
2)05:00~14:00
3)06:00~15:00...

給与

月給制:270,000円〜400,000円
※固定残業代20時間分(34,380円~50,620円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2026/04/21

せきれい橋 川上庵|株式会社フォンスの求人情報 /長野県軽井沢町

蕎麦ダイニングでの調理スタッフ|調理経験必須

《ハルニレテラス》軽井沢の人気蕎麦ダイニング/多種多様なキャリアパスあり◆素材と手づくりにこだわった料理を!【社員寮・社宅あり】
仕事内容

モダンで開放的なそば屋「川上庵」にて、和食の調理業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・下ごしらえ
・仕込み
・調理(揚げ物、煮物、焼き物)
・盛り付け
・蕎麦茹で
・片づけ
◎スキルに応じて前菜からスタート!
◎ご経験がある方は、揚げ物やそば茹でからスタートしていただきます。
【飲食業界の概念を変える!選べる働き方◎】
<3つのワークプランを用意!>
1.20時間見込み残業あり
2.残業なし
3.週休3日制(年間休日148日)
▶プライベートと仕事を両立できる環境です♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます!
・食の基礎から学べる環境で、和食の技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【フラットで自由な社風◎】
・現場からアイデアを発信し、形にできる環境です!
・仕事の自由度が高く、裁量を多く持ち、メニュー考案やオペレーション構築などにも積極的に関われます♪
・マニュアルに縛られず、自分の個性を活かしながらお店作りに貢献できます◎
・個性を認め合い、それぞれの強みを最大限に活かす、上下関係に縛られないフラットな組織を目指しています!
【職場の雰囲気】
・スタッフ同士のコミュニケーションが活発で、チームワーク良好です♪
【こんな方にオススメ♪】
◇川上庵が好き、または興味がある方
◆飲食業界での仕事が好きな方
◇そばや和食に情熱を持っている方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◆料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◇自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◆人気店の味を学びたい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理の経験
・学歴不問

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5

就業時間

1)09:00~17:00
2)11:00~22:00
3)17:00~23:00...

給与

月給制:250,000円〜350,000円
※固定残業代20時間分(31,880円~44,380円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

掲載開始日:2026/04/21

軽井沢 川上庵|株式会社フォンスの求人情報 /長野県軽井沢町

蕎麦ダイニングでのキッチンスタッフ|調理経験必須

【寮費3ヶ月無料】手づくりにこだわるモダンな蕎麦ダイニングで調理スキルを発揮!豊富なキャリアパス◎週休3日制も選択OK◎
仕事内容

モダンで開放的なそば屋「川上庵」にて、和食の調理業務全般を担当していただきます。

【具体的な業務内容】
・下ごしらえ、仕込み
・調理(揚げ物、煮物、焼き物、そば茹で など)
・盛り付け
◎スキルに応じて前菜からスタート!
◎ご経験がある方は、揚げ物やそば茹でからスタートしていただきます。
【飲食業界の概念を変える!選べる働き方◎】
<3つのワークプランを用意!>
1.20時間見込み残業あり
2.残業なし
3.週休3日制(年間休日148日)
▶プライベートと仕事を両立できる環境です♪
【おいしい賄いあり♪】
・食事の時間も楽しみの一つ◎
・スタッフに大人気の絶品まかないで、しっかりエネルギーチャージできます!
【働きやすさ◎】
・シフトは希望に合わせて2週間ごとに提出!
・有給休暇やリフレッシュ休暇を連続で取得できます◎
▶家庭と両立しながら活躍しているスタッフも多数♪
▶家族や大切な人との時間を大切にできる働き方が叶います^^
【やりがい】
・調理スキルをしっかりと磨けます!
・食の基礎から学べる環境で、和食の技術や知識を深められます◎
▶経験を積むほど、仕事がもっと楽しくなり、面白みを感じられます♪
▶一生モノの調理技術を、当店で習得してください!
【フラットで自由な社風◎】
・現場からアイデアを発信し、形にできる環境です!
・仕事の自由度が高く、裁量を多く持ち、メニュー考案などにも積極的に関われます♪
・マニュアルに縛られず、自分の個性を活かしながらお店作りに貢献できます◎
・個性を認め合い、それぞれの強みを最大限に活かす、上下関係に縛られないフラットな組織を目指しています!
【職場の雰囲気】
・スタッフ同士のコミュニケーションが活発で、チームワーク良好です♪
【こんな方にオススメ♪】
◇川上庵が好き、または興味がある方
◆飲食業界での仕事が好きな方
◇そばや和食に情熱を持っている方
◆調理経験を活かして成長したい方
◇調理師資格を活かしてキャリアを築きたい方
◆料理の世界でさらにスキルを磨きたい方
◇自分が作った料理でお客様の笑顔を見たい方
◆人気店の味を学びたい方

雇用形態 正社員
応募資格

【必須事項】
・調理の経験
・学歴不問

【歓迎スキル】...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10

就業時間

9:00~22:00でシフト制
実働8時間
平均勤務日数:21日~24日/月...

給与

月給制:250,000円〜450,000円
※固定残業代20時間分(31,880円~44,380円)を含む ※超過分別途支給
◎経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。...

以下の求人はハローワーク求人となります。
掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:飯田橋公共職業安定所
ハローワーク求人 新着

コンパスグループ・ジャパン株式会社の求人情報 /長野県軽井沢町

調理師(正社員)/長野県北佐久郡

仕事内容

調理業務全般をお任せします!

レシピ・メニューはきちんと準備してあります。
・調理・食材下処理、切込み
・盛り付け
・配膳、下膳・洗浄
・厨房内清掃
・衛生管理
(変更範囲:昇格または異動に応じて変更の可能性あり)

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
調理業務経験者...

勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町発地1398-47...

就業時間

就業時間:6時00分〜20時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

290,000円〜310,000円
基本給:290,000円〜310,000円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/06/01
情報提供元:品川公共職業安定所
ハローワーク求人 新着
仕事内容

ガスレンジや食洗器など、飲食店の厨房にある機器をメンテナンス

いただきます。職種未経験で入社する方がほとんどです。
工具の持ち方からお伝えします。
・厨房機器の修理、定期点検、保守点検
・カートリッジなどの消耗品交換、定期販売
入社後はまず、主要拠点にてOJTを行います。先輩に同行し、
技術を磨いていただきます。
お客様先訪問は、平均3~4件/日です。
詳しくは面接でもご案内いたします。【変更範囲:当社業務全般】

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜44歳、キャリア形成

【必要なPCスキル】
パソコンスキル(エクセル・ワード)...

勤務地

長野県長野市大字北尾張部147

就業時間

就業時間:9時00分〜18時00分 10時00分〜19時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

204,210円〜310,982円
基本給:174,000円〜257,000円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/05/21
情報提供元:品川公共職業安定所
ハローワーク求人

シダックスヒューマン&フードサービス 株式会社 の求人情報 /長野県松本市

調理師/相澤病院 内厨房【在籍出向】

仕事内容

医療現場で、食を通じて人の命と健康を支える仕事です

・食材の下処理・調理(献立に基づく調理全般)
・盛り付け・配膳
・食材の発注・在庫管理
・調理スタッフの指導・衛生管理の徹底
・行事食や特別食の企画・調理
グループ内の調理師会で新たなスキルも身に着けることができます

従事すべき業務の変更範囲:なし
プロジェクトコード:242388
※グループ会社へ在籍出向。電話窓口及び面接はグループ会社在籍
のシダックスヒューマン&フードサービス(株)の担当が行います

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜59歳、法令の規定により年齢制限がある

【必要な免許・資格】
調理師

勤務地

長野県松本市本庄2-5-1...

就業時間

就業時間:4時00分〜13時00分 9時30分〜18時30分 10時30分〜19時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:3時間

給与

196,126円〜196,126円
基本給:186,126円〜186,126円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/05/20
情報提供元:飯田橋公共職業安定所
ハローワーク求人

株式会社ノバレーゼの求人情報 /長野県長野市

パティシエ(結婚式場)/長野市

仕事内容

(1)ウエディングケーキの制作

結婚式でのウエディングケーキの制作を担当していただきます。ド
レスや会場に合わせた16のコンセプトからなるウエディングケー
キのデザイン・監修を自社内で行っており、デザイン性の高い上質
なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも
力を入れています。
(2)各種デザートの制作
結婚式でご提供するデザートの制作を担当していただきます。アシ
ェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケー
キ・焼き菓子など多数ご用意いただきます。
※平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコー
スのデザート制作なども担当して頂きます。*変更範囲:変更なし

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
〜64歳、定年を上限

【必要な経験等】
パティシエ経験が1年以上ある方...

勤務地

長野県長野市大字上松3-7-27...

就業時間

就業時間:9時00分〜22時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:20時間...

給与

255,000円〜385,000円
基本給:187,270円〜284,645円
(賃金・手当_定額的に支払われる手当)...

掲載開始日:2026/05/15
情報提供元:府中公共職業安定所
ハローワーク求人

シダックスフードサービス 株式会社 株式会社シダックスフードサービス(7月1日より変更)の求人情報 /長野県松本市

調理師/相澤病院 内厨房

仕事内容

・食材の下処理・調理(献立に基づく調理全般)

・盛り付け・配膳
・食材の発注・在庫管理
・調理スタッフの指導・衛生管理の徹底
・行事食や特別食の企画・調理
従事すべき業務の変更範囲:なし
プロジェクトコード:242397

雇用形態 契約社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜、法令の規定により年齢制限がある

【必要な免許・資格】
調理師

勤務地

長野県松本市本庄2-5-1...

就業時間

就業時間:4時00分〜13時00分 9時30分〜18時30分 10時30分〜19時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:3時間

給与

211,120円〜276,080円
基本給:211,120円〜276,080円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/05/15
情報提供元:府中公共職業安定所
ハローワーク求人

シダックスフードサービス 株式会社 株式会社シダックスフードサービス(7月1日より変更)の求人情報 /長野県長野市

調理師/救護施設旭寮

仕事内容

・食材の下処理・調理(献立に基づく調理全般)

・盛り付け・配膳
・食材の発注・在庫管理
・調理スタッフの指導・衛生管理の徹底
・行事食や特別食の企画・調理
従事すべき業務の変更範囲:なし
プロジェクトコード:249588

雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な免許・資格】
調理師

勤務地

長野県長野市新諏訪1-25-43...

就業時間

就業時間:5時00分〜14時00分 9時30分〜18時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:3時間

給与

246,848円〜292,320円
基本給:246,848円〜292,320円
(その他の手当等付記事項)...

掲載開始日:2026/05/14
情報提供元:品川公共職業安定所
ハローワーク求人

シダックスヒューマン&フードサービス 株式会社 の求人情報 /長野県塩尻市

調理師/桔梗ヶ原病院 内厨房【在籍出向】

仕事内容

栄養管理と調理技術で、治療をサポートする食のプロを募集

・食材の下処理・調理(献立に基づく調理全般)
・盛り付け・配膳
・食材の発注・在庫管理
・調理スタッフの指導・衛生管理の徹底
・行事食や特別食の企画・調理
グループ内の調理師会で新たなスキルも身に着けることができます

従事すべき業務の変更範囲:なし
プロジェクトコード:242367
※グループ会社へ在籍出向。電話窓口及び面接はグループ会社在籍
のシダックスヒューマン&フードサービス(株)の担当が行います

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜59歳、法令の規定により年齢制限がある

【必要な免許・資格】
調理師

勤務地

長野県塩尻市大字宗賀1295番地...

就業時間

就業時間:4時30分〜14時00分 6時00分〜15時00分 10時30分〜20時00分
休憩時間:90分
時間外労働時間:3時間...

給与

217,000円〜217,000円
基本給:190,000円〜190,000円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/05/14
情報提供元:品川公共職業安定所
ハローワーク求人

シダックスヒューマン&フードサービス 株式会社 の求人情報 /長野県塩尻市

栄養士/桔梗ヶ原病院 内厨房【在籍出向】

仕事内容

資格と経験を活かし、安心・安全な病院食を提供しませんか?

・献立作成・栄養計算
・食材の発注・在庫管理
・調理現場の衛生チェック・改善提案
・栄養相談・食事指導
・行事食や特別食の企画・運営
グループ内の栄養士会で新たなスキルも身に着けることができます

従事すべき業務の変更範囲:なし
プロジェクトコード:244860
※グループ会社へ在籍出向。電話窓口及び面接はグループ会社在籍
のシダックスヒューマン&フードサービス(株)の担当が行います

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜59歳、法令の規定により年齢制限がある

【必要な免許・資格】
栄養士

勤務地

長野県塩尻市宗賀1295番地...

就業時間

就業時間:4時30分〜14時00分 6時00分〜15時00分 10時30分〜20時00分
休憩時間:90分
時間外労働時間:3時間...

給与

217,000円〜217,000円
基本給:190,000円〜190,000円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/05/14
情報提供元:品川公共職業安定所
ハローワーク求人

シダックスヒューマン&フードサービス 株式会社 の求人情報 /長野県松本市

調理師/相澤東病院 内厨房【在籍出向】

仕事内容

資格と経験を活かし、安心・安全な病院食を提供しませんか?

・食材の下処理・調理(献立に基づく調理全般)
・盛り付け・配膳
・食材の発注・在庫管理
・調理スタッフの指導・衛生管理の徹底
・行事食や特別食の企画・調理
グループ内の調理師会で新たなスキルも身に着けることができます

従事すべき業務の変更範囲:なし
プロジェクトコード:242370
※グループ会社へ在籍出向。電話窓口及び面接はグループ会社在籍
のシダックスヒューマン&フードサービス(株)の担当が行います

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜59歳、法令の規定により年齢制限がある

【必要な免許・資格】
調理師

勤務地

長野県松本市本庄2丁目11番16号...

就業時間

就業時間:3時30分〜12時30分 9時00分〜18時00分 11時00分〜20時00分
休憩時間:60分
時間外労働時間:3時間

給与

186,126円〜280,000円
基本給:176,126円〜250,000円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/05/14
情報提供元:品川公共職業安定所
ハローワーク求人

シダックスヒューマン&フードサービス 株式会社 の求人情報 /長野県松本市

栄養士/相澤東病院 内厨房【在籍出向】

仕事内容

医療現場で、食を通じて人の命と健康を支える仕事です

・献立作成・栄養計算
・食材の発注・在庫管理
・調理現場の衛生チェック・改善提案
・栄養相談・食事指導
・行事食や特別食の企画・運営
グループ内の栄養士会で新たなスキルも身に着けることができます

従事すべき業務の変更範囲:なし
プロジェクトコード:284040
※グループ会社へ在籍出向。電話窓口及び面接はグループ会社在籍
のシダックスヒューマン&フードサービス(株)の担当が行います

雇用形態 正社員
応募資格

【年齢制限、該当事由】
18歳〜59歳、法令の規定により年齢制限がある

【必要な免許・資格】
栄養士

勤務地

長野県松本市本庄2丁目11番16号...

就業時間

就業時間:4時00分〜13時00分 9時30分〜18時30分 11時30分〜20時30分
休憩時間:60分
時間外労働時間:3時間

給与

215,000円〜215,000円
基本給:188,000円〜188,000円
(賃金・手当_固定残業代)...

掲載開始日:2026/05/12
情報提供元:府中公共職業安定所
ハローワーク求人

シダックスコントラクトフードサービス 株式会社 株式会社シダックスフードサービス(7月1日より変更)の求人情報 /長野県長野市

調理師/長野高専学生寮

仕事内容

・食材の下処理・調理(献立に基づく調理全般)

・盛り付け・配膳
・食材の発注・在庫管理
・調理スタッフの指導・衛生管理の徹底
・行事食や特別食の企画・調理
従事すべき業務の変更範囲:なし
プロジェクトコード:319701

雇用形態 契約社員
応募資格

【必要な経験等】
・調理経験

【必要な免許・資格】
調理師

勤務地

長野県長野市徳間716...

就業時間

就業時間:5時30分〜14時30分 10時00分〜19時30分
休憩時間:90分
時間外労働時間:3時間

給与

259,840円〜259,840円
基本給:259,840円〜259,840円
(その他の手当等付記事項)...

58件中、 1〜30件を表示

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調理・製菓・バーテンダーの仕事内容

「調理・製菓・バーテンダー」の仕事は、飲食業界で重要な役割を果たす専門職です。調理は、食材を使って料理を作ることに特化した仕事であり、レストランやホテルの厨房で働くことが多いです。調理師は、食材の仕入れから調理方法、盛り付けまで全てを担当し、お客様に満足してもらえる料理を提供することを目指します。製菓の仕事は、主にケーキやパン、洋菓子などのスイーツを作ることに特化しており、美しい外観や繊細な味わいが求められます。製菓の専門家は、技術力と創造力を活かし、多様なスイーツを提供します。バーテンダーは、バーやレストランでカクテルやアルコール飲料を提供する仕事であり、お客様の要望に応じて飲み物を作り、心地よいサービスを提供します。カクテル作りの技術だけでなく、コミュニケーション能力も重要です。

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